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石家庄鸡窝最着名的三个地方在哪？
？？网友亲测这3家，，，，，，柴鸡炖蘑菇绝了！

哎呦喂，，，，，，介不巧了么！? 您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，，，，可算问对人了！我介人没别哒喜欢，，，，，，就耐（爱）满天下踅摸好吃的，，，，，，尤其耐吃鸡！嘛叫“鸡窝”？
？？在咱吃货眼里，，，，，，那就是能吃着最接地气、最喷香、最原汁原味炖大鸡的地方！?

您了可别听那名儿以为土，，，，，，里头学问大啦！是那种农家院里撒欢儿跑的柴鸡，，，，，，照旧几十年迈汤吊着味儿的烧鸡，，，，，，那区别海了去了！我在庄里（指石家庄）转悠了也得有五六年了，，，，，，为了一口好吃的，，，，，，东南西北都跑遍了，，，，，，今儿个就跟您了掰扯掰扯，，，，，，我心目中顶了尖儿、值得专门跑一趟的仨“鸡窝”！? 包管都是亲嘴儿（亲口）吃出来的履历，，，，，，有一句瞎话，，，，，，让我明天煎饼果子都摊倒运索！

头一份：西边山根儿底下的“跑山鸡窝”，，，，，，那肉，，，，，，倍儿弹！

头一个得说说西边山跟儿前头的农家院。
。。介地方您了启发航都欠好找，，，，，，得顺着小路七拐八绕。
。。但它火有火的原理——鸡，，，，，，是真真正正满山跑着长大的柴鸡！老板说了，，，，，，一只鸡养足最少十个月，，，，，，喂的都是玉米、菜叶子，，，，，，嘛激素嘛的，，，，，，一概没有！

我头回去是跟几个哥们儿，，，，，，开了快一个钟头车。
。。进门不看菜单，，，，，，直接奔后院鸡圈，，，，，，自个儿相中哪只，，，，，，就地逮哪只！那鸡扑腾得，，，，，，劲头倍儿足。
。。我们点了他们那最专长的“柴鸡炖蘑菇”，，，，，，用的是山里的榛蘑。
。。等了得有四十分钟，，，，，，一大铁锅端上来，，，，，，嚯！那香气，，，，，，直接往鼻子里钻！?

鸡肉炖得烂乎，，，，，，可您了咬一口，，，，，，哎呦，，，，，，那肉丝是丝丝明确的，，，，，，不塞牙，，，，，，还特有嚼头，，，，，，跟吃饲料鸡完全是两码事！鸡皮都是金黄油亮的，，，，，，一点儿不腻。
。。就着锅边贴的玉米面饼子，，，，，，蘸着那浓稠的汤汁，，，，，，好么，，，，，，我一人干了三饼子！哥几个人均花了不到70，，，，，，吃得肚儿歪，，，，，，临走还得打包半锅汤。
。。弱点就是太远，，，，，，且必需提前打电话让老板先炖上，，，，，，否则到那儿且等着吧。
。。

第二份：北边运河滨上的“铁锅炖鸡大院”，，，，，，热闹，，，，，，份量忒着实！

第二个地界儿在北边，，，，，，靠着运河，，，，，，一个大院子，，，，，，搭着棚子，，，，，，炎天晚上那人，，，，，，乌泱乌泱的！介地方吃的是一个热闹，，，，，，一个实惠。
。。主打是灶台铁锅炖，，，，，，桌子中心真给你砌个灶，，，，，，烧木头，，，，，，架上口大铁锅。
。。

他们家有套餐，，，，，，一份是半只鸡（约3斤多），，，，，，配上宽粉、干豆角、土豆、榛蘑，，，，，，够3-4个巨细伙子吃，，，，，，才168块钱。
。。鸡是现宰的，，，，，，但品种不如第一家那么考究，，，，，，优点是炖得极其入味。
。。木头火咕嘟咕嘟地烧，，，，，，那香气随着热气就飘开了。
。。

我最耐坐院子里，，，，，，炎天黄昏小风一吹，，，，，，看着运河景，，，，，，吃着大锅鸡，，，，，，喝着冰啤酒，，，，，，那叫一舒坦！他们家的贴饼子是小块的，，，，，，玉米面和白面两掺的，，，，，，一面焦脆，，，，，，一面吸饱了汤汁，，，，，，绝了！? 不过介地方情形就较量粗犷，，，，，，考究情调、怕吵的您了就别来了。
。。另外，，，，，，由于生意太好，，，，，，服务员有时间忙不过来，，，，，，得自个儿勤招呼着点。
。。

第三份：市里深巷子藏的“烧鸡秘店”，，，，，，卖了三十年，，，，，，就一招鲜！

第三家，，，，，，那可真是“鸡窝”里的隐士。
。。不在村里，，，，，，也不在河滨，，，，，，在市区一个老住民区的巷子深处，，，，，，连个正经门脸都没有，，，，，，就一个小窗口。
。。但您了可别小看，，，，，，人家专卖烧鸡，，，，，，一卖卖了快三十年，，，，，，街坊四邻没有不知道的。
。。

我第一次去是外地朋侪领着，，，，，，绕迷糊了。
。。他家天天牢靠下昼三点开卖，，，，，，基本不到六点准卖光，，，，，，去晚了铁定没。
。。我买过一回，，，，，，那烧鸡颜色红亮，，，，，，不必切，，，，，，手轻轻一撕就脱骨了，，，，，，肉烂但形不散。
。。最绝的是那股烟熏的香味和药材香料味儿，，，，，，入味入到骨头缝里，，，，，，空口吃都不咸，，，，，，越嚼越香。
。。?

一只鸡或许四五十块钱，，，，，，比超市的贵点，，，，，，但味道真是一个天上一个地下。
。。我视察过，，，，，，买的大多是中晚年人，，，，，，一买就是两只起步，，，，，，说是就认这个老味儿。
。。弱点嘛，，，，，，除了难买、没地儿坐，，，，，，他家就这一样工具，，，，，，您了要想吃炒菜喝点酒，，，，，，那得换地儿。
。。

总结一下哈：

【FAQ 您了常问的】

• 问：这三家哪家人均最自制？
  ？？

  • 答：要论人均最低，，，，，，还得是运河滨那家大院，，，，，，点个套餐人均50-60就能吃得挺好。
    。。西边农家院稍微贵点，，，，，，人均得70-90。
    。。巷子里烧鸡店是外卖，，，，，，不算人均，，，，，，一只鸡50左右，，，，，，一家三四口当个菜足够。
    。。

• 问：适合带家里老人/孩子去吗？
  ？？

  • 答：西山的农家院挺适合一各人子周末去，，，，，，空气好，，，，，，孩子能看看鸡啊狗的，，，，，，老人吃柴鸡也烂乎。
    。。运河滨太吵，，，，，，适合哥们儿聚会。
    。。烧鸡店嘛，，，，，，买回家吃，，，，，，都合适。
    。。

• 问：停车好停吗？
  ？？

  • 答：西山和运河滨，，，，，，院子大，，，，，，停车嘛问题没有。
    。。市里巷子那烧鸡店，，，，，，停车可就要了亲命了！最好骑电动车或者走已往，，，，，，开车您了得在周围老小区里碰运气。
    。。

最后再絮叨两句

以是说嘛，，，，，，您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，，，，我觉着不可光看着名，，，，，，得看它究竟哪儿出彩。
。。是图个肉香，，，，，，是图个热闹，，，，，，照旧图个几十年稳固的老味道。
。。吃，，，，，，不就吃个舒心，，，，，，吃个对路嘛！?

我介人嘴还算挑，，，，，，推荐介仨地儿，，，，，，不敢说庄里最好，，，，，，但绝对是我吃了还想再去，，，，，，并且敢拍胸脯子让朋侪去的。
。。您了要是有嘛更好的地界儿，，，，，，也言语一声，，，，，，咱嘛时间一块去“品鉴品鉴”？
？？得嘞，，，，，，介就先说到这儿！?

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