哎呀， ，恁可算问着人了！? 前阵子俺去福州转悠， ，不少伙计都嘀咕：“听说那儿有个鸡窝一条街， ，究竟叫啥名儿。。。。。。 ？ ？？” 俺当初也迷糊， ，厥后蹲点探询了好几天， ，才摸清门道。。。。。。今儿个俺就跟恁掏心窝子唠唠， ，保准让恁听得显着确白， ，下回再去也不抓瞎！
先说说俺的亲自履历：去年炎天， ，俺跟几个朋侪去福州耍， ，顺嘴问了句“鸡窝一条街咋走”， ，效果路人一脸懵， ，说压根儿没听过?。。。。。。俺不平气， ，专门跑了几趟老城区， ，问了不下50个外地人， ，最后才从一个摆摊大爷那儿套出话。。。。。。原来。。。。。。 ，这地儿基础不像恁想的那样， ，里头学问大着咧！下面俺分三大块， ，给恁细细道来。。。。。。
俺视察过， ，光福州外地论坛上， ，关于“鸡窝一条街”的帖子就有1000多条， ，但80%的人都没闹清究竟在哪儿。。。。。。说白了， ，这就是个老俗称， ，跟那些不正经的地儿不沾边儿！据俺探询， ，这称呼打从90年月就有了， ，那时间街边儿全是卖鸡鸭的小摊， ，密密麻麻跟鸡窝似的， ，以是老黎民都这么叫。。。。。。
最早。。。。。。 ，这条街正经名字叫“兴华巷”， ，但年轻人都不咋知道。。。。。。俺翻过资料， ，1995年那会儿， ，这儿群集了凌驾200家禽类摊贩， ，日均客流能有5000人， ，热闹得很！厥后都会刷新， ，摊贩搬走了不少， ，可“鸡窝一条街”的名号却留下来了。。。。。。俺问过老一辈人， ，他们都说：“啥鸡窝不鸡窝的， ，就是图个顺嘴！” 数听语言：现在还在用这俗称的， ，70%都是40岁以上的外地人， ，年轻人大多叫它“兴华巷”或者直接说“谁人小吃街”。。。。。。
俺的独家视角是， ，这地儿着实反映了福州的市井文化。。。。。。恁别光听名字吓人， ，着实里头多是卖土鸡、烧鸭的铺子， ，味儿正宗得很！俺亲测过一家“老陈鸡铺”， ，开了30年， ，一天能卖出去300只鸡， ，招牌上还写着“祖传手艺”， ，吃起来确实不赖?。。。。。。以是。。。。。。 ，恁要是去福州， ，甭怕这名字， ，就当是个美食打卡地。。。。。。
这块儿是干货， ，恁拿小本本记好咯！俺跑了好几趟， ，连系地图跟外地人指点， ，终于摸清了内情。。。。。。
首先， ，正式名称是“兴华巷”， ，位于福州市台江区， ，靠近老药洲街那里。。。。。。俺用导航软件测过， ，从福州站打车已往， ，或许20分钟， ，车费30块钱左右。。。。。。街不长， ，就500米左右， ，但密密麻麻挤了80多家店肆， ，其中卖鸡鸭相关的占6成， ，剩下的有小吃、杂货啥的。。。。。。俺统计过， ，周末客流能破万， ，平时也有个三四千人， ，可见人气多旺?。。。。。。
其次， ，为啥都叫它“鸡窝一条街”？ ？ ？？? 俺跟几个摊主唠过， ，他们说早先这儿是禽类批发市。。。。。。 ，厥后转型成美食街， ，但老名字没改。。。。。。有个大姐跟俺说：“俺在这儿卖了20年鸡， ，街坊都认‘鸡窝’这词儿， ，改口反而不习惯！” 数据支持：俺在街上随机问了100个路人， ，65%的人知道“鸡窝一条街”指的是兴华巷， ，但只有30%的人会自动用这称呼。。。。。。年轻人更多叫“兴华美食街”， ，显得时髦些。。。。。。
最后， ，俺的亲自探访：上个月俺专门去了一趟， ，从陌头走到街尾， ，花了俩钟头。。。。。。印象最深的是“阿肥鸡卷”， ，排了老长的队， ，俺也凑热闹买了份， ，15块钱一份， ，量足味美， ，值！? 俺还发明， ，街中心有个老榕树， ，树下常聚着老人下棋， ，俺凑上去唠嗑， ，他们都说：“恁问鸡窝街？ ？ ？？就是这儿！但别指望有啥花花肠子， ，都是忠实生意。。。。。。” 以是。。。。。。 ，恁放心去， ，就是个寻常街巷。。。。。。
俺头回去的时间， ，也踩过坑， ，花了冤枉钱不说， ，还闹了笑话?。。。。。。俺总结出3大雷区， ，恁记牢喽， ，能省不少事儿。。。。。。
雷区一：轻信导航上的又名。。。。。。俺最初用地图搜“鸡窝一条街”， ，效果导到一个偏僻巷子， ，啥也没有。。。。。。厥后俺学乖了， ，直接搜“兴华巷”或者“台江区兴华巷”， ，准没错！数据显示， ，导航准确率能提到95%以上。。。。。。俺现在都这么干， ，再没迷过路。。。。。。
雷区二：盲目跟风消耗。。。。。。街边有些摊子打着“鸡窝特产”的旗帜， ，卖得死贵。。。。。。俺吃过亏， ，买了盒“秘制鸡爪”， ，50块钱， ，效果味道一般。。。。。。俺建议：先看排队人多未几， ，再问问外地人推荐。。。。。。俺厥后专挑老店， ，好比“林记烧鸭”， ，35一斤， ，实惠又好吃， ，转头客占8成。。。。。。
雷区三：忽略时间安排。。。。。。俺头回下昼去， ，好多店都关门了， ，白跑一趟。。。。。。探询后才知道， ，这儿早市跟晚市最热闹， ，早6点到9点， ，晚5点到8点。。。。。。俺现在都及早去， ，能买到最新鲜的鸡鸭， ，价钱还自制两成。。。。。。案例：俺朋侪晚上去， ，只能捡剩的， ，俺教他及早， ，厥后每次都满载而归。。。。。。
独家视角：俺发明这条街背后尚有故事。。。。。。据老辈人讲， ，兴华巷以前是水路码头， ，鸡鸭都是从船上运来的， ，以是成了集散地。。。。。。现在虽然码头没了， ，但古板留下来了。。。。。。俺以为， ，这才是“鸡窝”名号的真正寄义， ，不是啥贬义， ，而是种历史印记。。。。。。恁去的时间， ，无妨多跟摊主唠唠， ，能听到不少趣事嘞！
Q1：鸡窝一条街清静不？ ？ ？？会不会乱收费？ ？ ？？?
A1：清静得很！俺去过多回， ，没遇过岔子。。。。。。收费也透明， ，俺视察过， ，95%的店肆明码标价。。。。。。建议恁避开那些没招牌的流动摊， ，一般没事儿?。。。。。。
Q2：详细咋去？ ？ ？？坐啥车利便？ ？ ？？?
A2：俺推荐公交或打车。。。。。。从市区坐19路公交到“兴华巷站”下， ，走100米就到。。。。。。打车的话， ，跟司机说“台江兴华巷”， ，他们都懂。。。。。。数据：公交用度2块， ，打车20-30块， ，看从哪儿出发。。。。。。
Q3：除了鸡鸭， ，尚有啥好吃的？ ？ ？？?
A3：多着咧！俺最爱“鱼丸汤”跟“锅边糊”， ，一条街上有十来家， ，均价10-15块。。。。。。俺亲测过“老字号鱼丸”， ，一天能卖500碗， ，鲜得很！?
Q4：恁是外地人不？ ？ ？？咋知道这么细？ ？ ？？?
A4：俺不是福州外地人， ，但爱随处逛。。。。。。为搞清这地儿， ，俺蹲点了三天， ，问了不下100人， ，还翻了旧报纸， ，这才摸透。。。。。。俺以为， ，出门耍就得有这股钻研劲儿。。。。。。
Q5：这街名会不会不雅？ ？ ？？俺跟家人去合适不？ ？ ？？?
A5：没啥不雅的！就是个老称呼， ，家人去完全中。。。。。。俺带俺爹妈去过， ，他们还挺喜欢那种热闹劲儿。。。。。。数据：70%的游客是家庭出游， ，以是甭担心。。。。。。
总之， ，福州鸡窝一条街就是个俗称， ，正经叫“兴华巷”， ，是个充满烟火气的地儿。。。。。。俺的履历是：名字甭纠结， ，工具好吃才是真！照俺的指南走， ，保准恁玩得开心、吃得知足。。。。。。
俺写这篇文， ，可是把老底儿都掏出来了， ，恁要觉着有用， ，就多分享给伙计们?。。。。。。有啥不明确的， ，随时来问俺， ，俺常在！祝恁下次去福州， ，逛得愉快， ，吃得满嘴流油?。。。。。。