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昆明和甸营村鸡街咋个克？？？？
？外地人私藏蹊径，
，这份烟火气攻略保准你不踩坑

你给是也在网上刷着过“和甸营鸡街”？？？？
？? 哎呦，
，我前阵子也是让各路视频勾得心痒痒，
，专门跑了三趟，
，吃得肚儿圆，
，也踩了些坑
。。。。。。今儿就跟你掏心窝子唠唠，
，这条藏得恁深的“神秘”小吃街，
，究竟值不值得你专门跑一趟，
，又该咋个玩转它！咱不搞那些虚头巴脑的，
，全是着实话
。。。。。。

一、先唠唠，
，这条街究竟是个甚？？？？
？##

和甸营村，
，就在昆明东边那块儿，
，官渡区
。。。。。。你甭看它名字里带个“村”，
，现在可是扎在楼缝缝里的城中村
。。。。。。“鸡街”可不是官方名儿，
，是这几年好吃嘴们叫响的
。。。。。。?

咋来的咧？？？？
？最早就是村里头一条通俗巷道，
，拢共长么也就两百来米
。。。。。。零几年那会儿，
，有几家卖花椒鸡、黄焖鸡的摊摊生意好，
，后首跟风开的越来越多，
，卖烤鸡、炸鸡、鸡jiojio的…五花八门，
，逐步就成磷砌“鸡”味主题的夜市
。。。。。。我估摸，
，现在牢靠加流动的摊摊，
，少说也有四五十家，
，下昼四五点开市，
，能热闹到晚上十来点
。。。。。。

二、我的三趟“踩点”实录，
，这几家不克真要后悔##

头一回克，
，是星期五下昼
。。。。。。好家伙，
，人多的跟煮饺子似的，
，走路都得侧着身子
。。。。。？？？？
？掌锶腔ń贰⒗苯贰⑻炕鹂救獾南阄，
，哈喇子基础忍不
。。。。。。∥宜孀湃顺，
，专拣排队长的摊摊试
。。。。。。

1. “老奶豆花米线”旁边的花椒鸡? ?

   这家没个正经招牌，
   ，就在一个卖豆花米线的老奶摊摊边上
   。。。。。。鸡是现斩的，
   ，你要半只或一只都行
   。。。。。。我买了半只，
   ，45块钱
   。。。。。。肉是至心嫩，
   ，皮子QQ的，
   ，最要害的是那盆花椒油蘸水，
   ，麻香麻香的，
   ，又不会涩口，
   ，沾鸡肉、拌个面进去，
   ，绝了！我厥后两次克都专门寻它
   。。。。。。他家生意好，
   ，去晚了可就卖完咧
   。。。。。。

2. 巷子中段的“烤鸡腿王”? ?

   一个年迈的摊，
   ，火光冲天，
   ，老远就能瞅见
   。。。。。。鸡腿是先用秘料腌透了的，
   ，在炭火上烤得外皮焦脆，
   ，“刺啦刺啦”? 冒油
   。。。。。。8块钱一个，
   ，拿到手烫呼呼的，
   ，咬一口，
   ，外酥里嫩，
   ，腌料的香气混着炭火气，
   ，直冲天灵盖！就是得排队，
   ，我等了差未几20分钟
   。。。。。。

3. “会泽炸洋芋”家的炸鸡皮? ?

   这家主营炸洋芋，
   ，但我强烈安利他家的炸鸡皮！10块钱一大袋，
   ，炸得泡泡的，
   ，像猪油渣，
   ，但又是鸡肉的香，
   ，撒上辣子面、孜然，
   ，当零嘴吃，
   ，香得能把舌头吞下克
   。。。。。。我一边逛一边吃，
   ，没走到头就干完一袋
   。。。。。。

虽然也有坑
。。。。。。好比有家卖“网红脆皮烤鸡”的，
，看着金黄油亮，
，25半只，
，但肉柴得很，
，入味也不敷，
，纯属卖相好
。。。。。。以是啊，
，不可光看颜值，
，得看外地老饕往哪挤
。。。。。。

三、隧道玩家攻略，
，这么玩才不抓瞎##

1. 时间：最佳是事情日下昼5点左右到
   。。。。。。周末人太多，
   ，体验打折扣
   。。。。。。别去太早，
   ，许多摊摊没出；；；也别去太晚，
   ，好工具卖光了
   。。。。。。

2. 交通：至心不建议开车！? ? 村子路窄，
   ，基础没地儿停，
   ，周围路边也停得满满当当
   。。。。。。我头回开车克，
   ，绕了半个钟头才悻悻地开走
   。。。。。。坐地铁最靠谱，
   ，坐到“菊花站”，
   ，再骑个共享单车或者步行个十来分钟就到
   。。。。。。

3. 动线：进了主巷子，
   ，建议你重新到尾先走一遍，
   ，看个或许，
   ，瞄瞄哪家排队，
   ，心里有个数，
   ，再杀回马枪
   。。。。。。否则望见啥吃啥，
   ，走到一半就饱了
   。。。。。。

4. 消耗：这里物价挺亲民
   。。。。。。两个人，
   ，100块钱能吃撑
   。。。。。。鸡货主食小吃饮料万能安排上
   。。。。。。备好零钱，
   ，虽然大部分能手机支付，
   ，但个体老人家摊摊照旧收现金利便
   。。。。。。

5. 情形：别指望有啥情形！就是城中村夜市，
   ，地上油渍渍，
   ，人声嘈杂
   。。。。。。吃的就是这股子接地气的烟火气
   。。。。。。考究情形的老爷小姐们，
   ，可能得斟酌下
   。。。。。。

FAQ：你肯定还想问这些##

• Q：给值得专门从景区跑过来吃？？？？
  ？

  A：若是你是资深吃货，
  ，想体验最local的昆明夜市文化，
  ，值得
  。。。。。。若是只是打卡景点，
  ，时间又紧，
  ，这里离滇池、翠湖那些地方确实不近，
  ，就得掂量下咧
  。。。。。。

• Q：除了鸡，
  ，尚有别的吃的不？？？？
  ？

  A：有呢！烧烤、炒饭、烧豆腐、冰粉、木瓜水…啥都有
  。。。。。。但主角肯定是“鸡”，
  ，种种做法
  。。。。。。

• Q：卫生状态咋样？？？？
  ？吃了会拉肚子不？？？？
  ？

  A：我吃了三回，
  ，肠胃没事
  。。。。。。但夜市大排档，
  ，卫生条件肯定不可跟大饭馆比
  。。。。。。建议选食材看着新鲜、生意好流转快的摊子，
  ，基本问题不大
  。。。。。。肠胃特殊金贵的主儿，
  ，自己多留心
  。。。。。。

• Q：给有坐的地方？？？？
  ？

  A：大部分是买了站着吃，
  ，或者拿着走
  。。。。。。少数几家店门口会摆几张矮桌子小板凳，
  ，得抢
  。。。。。。

写在最后##

和甸营鸡街，
，说究竟，
，它不是个景点，
，是种生涯
。。。。。。是昆明城里，
，一簇烧得旺旺的、带着油烟气的人世火
。。。。。。? 你可能嫌它吵，
，嫌它乱，
，但那一口刚出炉的、滚烫的、带着锅气和老板吆喝声的味道，
，是再细腻的馆子也做不出来的
。。。。。。

下回你要是来昆明，
，想找点“野”的、“真”的味道，
，无妨按我说的，
，黄昏时分，
，坐地铁来
。。。。。。钻进那条窄巷，
，让香味带着你走
。。。。。。保准你吃得满嘴流油，
，摸着圆鼓鼓的肚子，
，心里感伤一句：“哎，
，这趟，
，来值了！” ? 记得，
，少吃多餐，
，否则眼大肚子小，
，看着啥都想吃，
，最后可走不动道儿！

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