哎呦，，，，， ，我说列位，，，，， ，最近是又火了是嘛？？？？？？我怎么瞅见好几个生面目探询咱南头将军市场后身儿那条小巷子呢？？？？？？? 好家伙，，，，， ，介是成了网红打卡地了？？？？？？今儿个，，，，， ，我就以“老塘沽”的身份（我在那周围住了小二十年了），，，，， ，跟大伙儿好好掰扯掰扯介条“将军市场小巷子”。。。。。。咱不吹不黑，，，，， ，有一说一，，，，， ，它究竟是个宝藏地界儿，，，，， ，照旧就是个通俗的菜市场胡同，，，，， ，您听完再决议去不去。。。。。。?
首先，，，，， ，咱得把位置说清晰喽，，，，， ，别走错了。。。。。。您要是导航“南头将军市场”，，，，， ，到的是它正门儿的大市。。。。。。，，，， ，卖菜卖肉卖海鲜，，，，， ，闹哄哄的，，，，， ，那是大爷大妈的战场。。。。。。咱说的“小巷子”，，，，， ，指的是市场侧边和后面，，，，， ，那几条曲了拐弯、岔道儿贼多的住民区胡同。。。。。。
它火，，，，， ，我以为就俩原因：
第一，，，，， ，反差感。。。。。。您想。。。。。。，，，， ，前边是味儿窜鼻子的菜市。。。。。。，，，， ，一拐弯，，，，， ，钻进胡同，，，，， ，青砖墙、老槐树、晾衣裳的竹竿子、蹲门口择菜的大娘，，，，， ，那市井生涯气息“呼”一下就扑您脸上了。。。。。。好多年轻人就爱这个调调，，，，， ，觉着“倍儿有烟火气，，，，， ，倍儿出片儿”。。。。。。我亲眼见过好几个举着挺贵相机的，，，，， ，怼着人家晾的床单和被罩子猛拍。。。。。。?
第二，，，，， ，隐藏的美食。。。。。。介才是重头戏！大市场里的吃食，，，，， ，那是面向所有老黎民的。。。。。。而小巷子里的吃食，，，，， ，那是面向“自己人”的。。。。。。能在介种地方扎根儿、还让街坊邻人天天捧场的摊儿，，，，， ，没点真能耐，，，，， ，早黄铺了。。。。。。我后边再细说。。。。。。
介可是大伙儿最体贴的。。。。。。我给您划拉划拉，，，，， ，哪些是经由我这张老嘴和街坊们几十年磨练的“硬核美食”，，，，， ，哪些是“样子货”。。。。。。
“老四炸糕”：介可是我从小吃到大的。。。。。。摊子就一个小推车，，，，， ，在第三条岔道往里走20米，，，，， ，一棵大槐树底下。。。。。。他家炸糕，，，，， ，外皮酥脆得掉渣，，，，， ，里边豆馅儿是自己闷的，，，，， ，不齁甜，，，，， ，还带着点豆粒儿，，，，， ，口感倍儿好。。。。。。要害是油清亮，，，，， ，天天一换。。。。。。您看吧，，，，， ，天天早上7点到9点，，，，， ，下昼4点到6点，，，，， ，排队的基本上都是头发花白的老头老太太。。。。。。这就是活招牌！我上次买，，，，， ，前边一大娘一人包圆了八个，，，，， ，说闺女一家子周末回来就馋介一口。。。。。。?
“二嫂子砂锅”：没门脸儿，，，，， ，就在自己家一楼窗户那儿开个口，，，，， ，摆几张矮桌马扎。。。。。。专卖牛羊杂砂锅和老味麻辣烫。。。。。。汤头是拿牛骨头和老鸡吊的，，，，， ，从早上咕嘟到晚上，，，，， ，味儿能不透吗？？？？？？牛羊杂处理得倍儿清洁，，，，， ，没一点儿邪味儿，，，，， ，给的量也着实。。。。。。天儿一冷，，，，， ，坐在胡同里，，，，， ，哈着热气儿吃一锅，，，，， ，全身舒坦。。。。。。人均不到30，，，，， ，吃得饱饱的。。。。。。别考究情形，，，，， ，要的就是介个感受。。。。。。?
“大饼夹一切”流动车：介位年迈神出鬼没，，，，， ，但下昼三四点或许率在公厕扑面那块逍遥上。。。。。。他家厉害在哪？？？？？？大饼是自己烙的，，，，， ，又软又香有条理。。。。。。不是那种死面疙瘩。。。。。。您就看那排开的十几个盆吧：土豆丝、海带丝、辣白菜、卤豆皮、鸡蛋、鸡排、牛排……花个十来块钱，，，，， ，能夹出个“巨无霸”。。。。。。我大学时没钱，，，，， ，就靠它解馋，，，，， ，现在途经还得来一套，，，，， ，吃的就是个情怀。。。。。。?
【避坑提醒】：巷子口新开的那两家挂着“网红”、“ins风”招牌的奶茶店、甜品店，，，，， ，我劝您慎入。。。。。。价钱贵不说，，，，， ，味道真就一般化。。。。。。一看就是来蹭热度的，，，，， ，目的客户不是咱街里街坊。。。。。。您要想喝点儿嘛，，，，， ，不如去巷子中心那家自己熬酸梅汤、绿豆汤的老奶奶那儿买一杯，，，，， ，三块钱，，，，， ，解渴又着实。。。。。。
您要是指望着像古镇景区那样，，，，， ，有嘛游乐项目，，，，， ，那您可来错了。。。。。。介条巷子的“好玩”，，，，， ，在于“淘”和“看”。。。。。。
“淘”旧物与怀旧：有几个住户，，，，， ，会把家里不必的老物件摆在门口卖。。。。。。我见过老式收音机、连环画、搪瓷缸子、甚至尚有七八十年月的工厂饭票。。。。。。能不可淘到宝，，，，， ，看您眼力。。。。。。我朋侪花50块买过一个缺了角的旧樟木箱子，，，，， ，回去当花架，，，，， ，以为特有味儿。。。。。。介种不确定性，，，，， ，自己就有意思。。。。。。?
“看”人世烟火：介是摄影喜欢者的天堂。。。。。。下昼阳光斜射进来，，，，， ，光柱里灰尘飞翔，，，，， ，下棋的大爷、跳皮筋的孩子、坐在门口唠嗑的姨妈，，，，， ，每一个画面都是活的。。。。。。但咱得注重，，，，， ，拍景可以，，，，， ，拍人最好征得赞成，，，，， ，别怼脸拍，，，，， ，不礼貌。。。。。。我就见过由于照相跟住民呛呛起来的，，，，， ，没须要。。。。。。
感受“人情味儿”：介是网上感受不到的。。。。。。您要是常去，，，，， ，跟摊主混个脸熟，，，，， ，买炸糕可能多给您塞一个，，，，， ，吃砂锅可能多给您抓把粉丝。。。。。。下雨了，，，，， ，旁边纳凉的大娘可能喊您“快上台阶躲躲，，，，， ，别淋着”。。。。。。介种人情暖乎气儿，，，，， ，在大阛阓里可找不着。。。。。。
问：嘛时间去最热闹、最有感受？？？？？？
答：清早（6-8点）? 和黄昏（4-6点）。。。。。。清早是随着住民一起“及早市”，，，，， ，看生鲜水灵，，，，， ，早点出锅，，，，， ，最有生涯劲头。。。。。。黄昏是下班下学时间，，，，， ，人声鼎沸，，，，， ，炊烟四起，，，，， ，最有烟火气息。。。。。。大中午的，，，，， ，都睡觉呢，，，，， ，没啥人。。。。。。
问：工具贵吗？？？？？？得准备几多预算？？？？？？
答：自制，，，，， ，绝对平民价钱。。。。。。您要不胡买那些“网红”玩意儿，，，，， ，50块钱能从巷子这头吃到那头，，，，， ，肚儿溜圆。。。。。。炸糕2块5一个，，，，， ，砂锅20多，，，，， ，大饼夹一切10块左右。。。。。。吃的就是个性价比和着实。。。。。。
问：好停车吗？？？？？？情形脏乱差吗？？？？？？
答：停车巨难！? 强烈建议您地铁或公交到“南头市场”站，，，，， ，再腿儿着已往。。。。。。那就是老住民区，，，，， ，基础没妄想车位。。。。。；Ｇ樾温铮，，，， ，就是老城区的样子，，，，， ，清洁谈不上一尘不染，，，，， ，但也不是垃圾各处。。。。。。事实是人家生涯的地方，，，，， ，明确万岁。。。。。。别穿太贵的白鞋去。。。。。。
以是，，，，， ，您要是问我，，，，， ，“中山南头将军市场小巷子”值得去吗？？？？？？
我的回覆是：若是您是个吃货，，，，， ，想找最隧道的民间味道；；或者您是个生涯视察者，，，，， ，想感受最原汁原味的市井脉搏，，，，， ，那它绝对是个宝藏。。。。。。
但若是您想要的是细腻的情形、规范的服务、打卡照相的华美配景板，，，，， ，那您可能会失望。。。。。。
它就是一个依然“在世”、带着毛边儿、充满呼吸感的老社区。。。。。。? 它的魅力，，，，， ，在于它的真实和不加修饰。。。。。。去那儿，，，，， ，放下手机（除了照相），，，，， ，用眼睛看，，，，， ，用鼻子闻，，，，， ，用耳朵听，，，，， ，最主要的是，，，，， ，用嘴去尝。。。。。。跟摊主聊两句，，，，， ，您能听到的故事，，，，， ，比网上写的精彩十倍。。。。。。
去转转吧，，，，， ，就当逛个大游乐。。。。。。，，，， ，只不过这里的游戏，，，，， ，叫“生涯”。。。。。。您去了，，，，， ，有嘛新发明，，，，， ，也回来跟我唠唠！?