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宣布时间：2026-05-18 08:13 作者：王春露浏览量：873

陇西步行街巷子在哪挖潜？？老饕领路，，，，，，从早到晚逛吃攻略全在这儿了！

哎妈呀，，，，，，可别提了，，，，，，老多外地朋侪一来就问我：“恁们那贼拉著名的步行街巷子，，，，，，究竟搁哪儿呢？？咋找�。。。�？？” 我一听就乐了，，，，，，这不就咱陇西人自个儿的“心头肉”嘛！今儿个咱就好好唠唠，，，，，，这条巷子究竟有啥魔力，，，，，，能让人去了一遍还想第二遍，，，，，，空着肚子进去，，，，，，扶着墙出来?。。。。

俺头一回去，，，，，，那也是好几年前了，，，，，，随着我二舅。。。。那家“马家烧鸡”，，，，，，门脸儿不大，，，，，，味儿那是绝了！我跟你讲，，，，，，那烧鸡炖得稀烂，，，，，，筷子一扒拉肉就下来了，，，，，，入口即化，，，，，，满嘴都是香料的醇厚和肉香。。。。从那时间起，，，，，，我就跟这巷子“杠上了”，，，，，，隔三差五就得去溜达一圈，，，，，，整点儿好吃的。。。。

第一嘎达：巷子口在哪挖潜？？别走岔劈了！

你可别信导航领你到谁人老气横秋的大牌楼那儿就算到了，，，，，，那都是瞎搅游客的?。。。。真正的“灵魂入口”，，，，，，得从“老百货”后身儿谁人小岔道往里蹽。。。。道儿是窄了点儿，，，，，，但一进去，，，，，，那股子热闹气儿“呼”一下就扑你脸上了。。。。

咋去最得劲儿：你要是坐公交，，，，，，就在“中心市场”站下，，，，，，往前走个百十来米，，，，，，瞅见一堆人拎着吃的往里钻的地儿，，，，，，准没跑！开车的话可得注重，，，，，，周边停车场贼主要，，，，，，我建议你停远点儿，，，，，，溜达过来，，，，，，就当热身了。。。。
最佳时间：早上七八点钟，，，，，，你能遇上头锅的油条豆浆，，，，，，看店家支摊儿，，，，，，那叫一个烟火气。。。。黄昏五六点往后，，，，，，华灯初上，，，，，，各个小吃摊的灯一亮，，，，，，那气氛感挠儿一下就上来了，，，，，，照相也出片儿！我实测过，，，，，，周末下昼人最多，，，，，，能给你挤得前胸贴后背。。。。

第二嘎达：从早吃到晚，，，，，，这份“不踩雷”菜单你收好！

进了巷子，，，，，，你就把减肥这事儿忘了吧！随着我的顺序吃，，，，，，保你吃得美、花得少。。。。

早餐垫个底（8:00-10:00）：先去“张家早点铺”整一碗羊杂汤，，，，，，汤头雪白，，，，，，撒上香菜沫儿和辣子，，，，，，喝完全身都温暖了。。。。再配个他家的芝麻烧饼，，，，，，酥得直掉渣，，，，，，一套下来不到15块钱，，，，，，舒坦！? ?
中午来硬的（12:00-14:00）：必需去“老李牛肉面”！他家面条是纯手抻的，，，，，，筋道！汤底是用牛骨头熬了七八个钟头的，，，，，，浓得嘴唇都黏糊。。。。我每次必点“毛细”，，，，，，多放辣子多放醋，，，，，，再啃个蒜，，，，，，那叫一个到位！? ? 一碗也就18块，，，，，，肉给得还不少。。。。
下昼茶零嘴（随时）：巷子中段有个推车卖“糖油果子”的大姐，，，，，，做了十几年了。。。。三块钱一串，，，，，，外皮糖壳脆甜，，，，，，内里糯米软糯，，，，，，吃完一串想两串，，，，，，基础停不下来！
晚餐整点横的（17:00后）：烧烤摊子都支棱起来了！我最认“小胖烤串”，，，，，，他家的烤羊排是一绝，，，，，，外焦里嫩，，，，，，肥瘦相间，，，，，，滋滋冒油。。。。再点两串烤饼子，，，，，，刷上秘制酱，，，，，，香迷糊了！? 人均五六十能吃挺好。。。。炎天在路边小桌一坐，，，，，，小风一吹，，，，，，小酒一喝，，，，，，啥懊恼都没了。。。。?

第三嘎达：除了吃，，，，，，尚有啥瞅头？？可别白来！

你以为这儿就光会吃�。。。�？？那你就片面了！这儿藏着老陇西的魂儿呢。。。。

内行艺人在线整活儿：往里走走，，，，，，有个“刘记剪纸”的小摊，，，，，，刘老爷子一把铰剪上下翻飞，，，，，，三五分钟就能给你剪个栩栩如生的窗花。。。。我完婚的喜字就是在这儿定的，，，，，，比机械印的有味道多了！
听大爷唠“古”：巷子止境的石墩子上，，，，，，总有几个晒太阳的老大爷。。。。你要是递根烟，，，，，，坐下听他们唠唠，，，，，，他能给你讲出这巷子五六十年前的容貌，，，，，，哪家店原来是个茶楼，，，，，，哪块地儿打过擂台，，，，，，故事比电视剧都精彩。。。。
照相打卡绝了：褪色的红砖墙、老式自行车、挂在窗外的腊肉、热气腾腾的蒸笼……随手一拍都是复古大片。。。。建议你穿得素净点儿，，，，，，当配景板老出片了！我用手机在这儿拍的几张，，，，，，发朋侪圈点赞都嗷嗷的。。。。?

大伙儿常问的（FAQ）

问：这巷子究竟有多长�。。。�？？逛完得多久？？
- 答：正经逛吃的主巷子，，，，，，逐步走、逐步吃，，，，，，重新到尾也就四五百米。。。。但你要是每家都想尝尝，，，，，，每个摊儿都想瞅瞅，，，，，，那没个小半天儿可出不来！我建议你预留3-4个钟头，，，，，，从容点儿。。。。
问：卫生条件咋样�。。。�？？吃着能得劲儿不？？
- 答：咱说真话，，，，，，跟大饭馆比不了，，，，，，地面有点油、桌子有点黏，，，，，，这才是接地气小吃摊的“灵魂”�。。。。〉憧茨�排长队的店，，，，，，食材流转快，，，，，，一般都是新鲜的。。。。我吃了这么多年，，，，，，肠胃杠杠的，，，，，，窍门就是——找人多的店，，，，，，准没错！
问：啥工具最值适当特产往回带？？
- 答：“马家烧鸡”（得早点去买，，，，，，下昼常卖光）、“老王家腊肉”（能抽真空，，，，，，放得�。。。。�，，，，，，尚有刘老爷子的手工剪纸。。。。有吃有看，，，，，，送人有面儿又特殊！

唠在最后

这条巷子啊，，，，，，它不但是条用饭的地儿。。。。它是活的，，，，，，是带着温度的。。。。是早晨的烟火气，，，，，，是中午的面条香，，，，，，是晚上的烧烤啤酒碰杯声，，，，，，是深藏在都会褶皱里的老日子。。。。

下回你来，，，，，，别惠顾着垂头找店，，，，，，也抬仰面，，，，，，跟摊主唠两句，，，，，，听邻桌笑一阵。。。。保准你能咂摸出点儿，，，，，，比味道更厚实的工具来。。。。赶忙的，，，，，，珍藏好了这份攻略，，，，，，挑个日子，，，，，，来陇西的“心头肉”里，，，，，，狠狠滴逛吃一回吧！? ?

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