哎呀妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，今儿个可算让俺摸着个宝地！? 这事儿憋心里好几天了，，，，，，必需嘚啵嘚啵。。。 。。。咱说的“狗爷”，，，，，，那可不是啥江湖人物，，，，，，就是俺们这片儿一个挺能“掘地三尺”找好吃的老饕。。。 。。。他前两天神神秘秘跟俺说，，，，，，在铁路西边那片老城中村里，，，，，，用一百五十块钱，，，，，，整了顿“双人高质量”的伙食，，，，，，给俺羡慕完了！俺一听，，，，，，这必需得去探探路。。。 。。。
一、钻进“迷宫”里，，，，，，就为那一口“传说”
说去就去，，，，，，那天后片晌，，，，，，俺就随着狗爷的“线报”摸已往了。。。 。。。那地方，，，，，，好家伙，，，，，，跟迷宫似的，，，，，，小道儿贼窄，，，，，，双方儿的自建楼都快贴一块儿去了。。。 。。。? 种种电线在脑壳顶上缠得跟蜘蛛网一样。。。 。。。俺心里直打鼓：这埋汰地方，，，，，，能藏住啥好玩意儿？？？？狗爷就发来仨字：“往里旋！”
俺就硬着头皮往里“旋”啊，，，，，，拐了七八个弯，，，，，，就在一栋贴着小广告的旧楼旮旯，，，，，，瞅见个连招牌都没有的小门脸。。。 。。。就门口支了个旧黑板，，，，，，用粉笔写着几个菜名，，，，，，字儿都快磨没了。。。 。。。门口坐着几个光膀子下棋的大爷，，，，，，那场景，，，，，，烟火气是足了，，，，，，但跟“高质量”似乎不咋沾边儿。。。 。。。
二、“破”门而入，，，，，，里头尚有乾坤
其时俺都想掉头走了，，，，，，但寻思来都来了，，，，，，进去瞅一眼呗。。。 。。。一推那扇吱呀响的破铁门，，，，，，哎呦我去！内里跟外头完全是两重天！? 地方不大，，，，，，就摆着四五张桌子，，，，，，但料理得贼拉利索，，，，，，白瓷砖地擦得锃亮，，，，，，一点油污没有。。。 。。。屋里头飘着一股子又重大又勾人的香味，，，，，，那是多种调料和食材猛火烹出来的味儿，，，，，，一闻就知道，，，，，，灶上的功夫纷歧般。。。 。。。
老板是个秃顶年迈，，，，，，系个围裙，，，，，，正颠勺呢，，，，，，火苗子“噌”一下窜老高。。。 。。。他瞅了俺一眼，，，，，，用下巴指了指墙上贴的塑封菜单：“吃啥？？？？今儿肉新鲜。。。 。。。”那菜单更简朴，，，，，，就十来个菜，，，，，，价钱真是良心到姥姥家了，，，，，，荤菜最贵的才四十八，，，，，，素菜十几二十块。。。 。。。俺心里盘算着，，，，，，按狗爷的“双150”标准，，，，，，这不得可劲儿造。。。 。。？？？？
三、150块钱，，，，，，俺俩老爷们儿差点“瘫”那儿
俺也没多问，，，，，，就照着狗爷推荐的和自己馋的，，，，，，咔咔一顿点：一个招牌的生炒小公鸡，，，，，，一个水煮肉片，，，，，，一个干煸肥肠，，，，，，再加俩下饭菜酸辣土豆丝和麻婆豆腐，，，，，，最厥后个西红柿鸡蛋汤。。。 。。。算完账，，，，，，好家伙，，，，，，真就一百五！老板还送了盘花生米。。。 。。。
等菜上桌那时光，，，，，，俺就跟老板唠上了。。。 。。。年迈话未几，，，，，，但着实，，，，，，说原来在大饭馆后厨干，，，，，，嫌不自在，，，，，，就跑回这老屋子自己弄，，，，，，图个清静，，，，，，也图个自个儿说了算。。。 。。。食材都是他天天早起亲自去挑的，，，，，，不必半制品，，，，，，以是菜单就牢靠这几样，，，，，，做精了。。。 。。。
等菜一上来，，，，，，俺立马明确狗爷为啥用“高质量”形容了。。。 。。。那生炒小公鸡，，，，，，鸡肉块儿小，，，，，，但贼入味，，，，，，爆炒得锅气十足，，，，，，又嫩又弹牙，，，，，，辣椒的香全进去了。。。 。。。? 那水煮肉片，，，，，，肉片薄厚匀称，，，，，，滑嫩得不可，，，，，，要害是底下垫的芽菜、青菜，，，，，，都吸饱了汤汁，，，，，，麻辣鲜香，，，，，，条理感绝了！干煸肥肠更是绝活，，，，，，煸得干香酥脆，，，，，，一点邪味没有，，，，，，咬下去“咔嚓”响，，，，，，下酒一绝。。。 。。。
每盘菜的量都实实惠惠，，，，，，堆得跟小山似的。。。 。。。俺跟同去的朋侪俩人，，，，，，吃得满头大汗，，，，，，筷子都停不下来，，，，，，最后那土豆丝和豆腐都没吃完，，，，，，打包了满满两大盒。。。 。。。这顿“双150”，，，，，，要是在外边阛阓里的馆子，，，，，，没个三百块下不来，，，，，，味道还没这隧道。。。 。。。这性价比，，，，，，真是没谁了！?
【老铁们可能好奇的几点（FAQ）】
问：详细搁哪儿。。。 。。？？？？真就150？？？？
答：详细地点俺就不说了，，，，，，省得给老板惹贫困。。。 。。。横竖就在西边那片老住民区里，，，，，，得多问问、多找找。。。 。。。? 价钱是真的，，，，，，俺实打实付的，，，，，，三荤两素一汤，，，，，，150元整。。。 。。。现在这年头，，，，，，这价儿跟白捡的似的。。。 。。。
问：情形那么差，，，，，，吃着能得劲儿吗？？？？
答：俺一最先也嘀咕。。。 。。。但进去就知道了，，，，，，用饭的地方，，，，，，清洁是底线。。。 。。。他家虽然外边破，，，，，，里头操作间你能望见，，，，，，挺透亮，，，，，，工具摆得有条理。。。 。。。比那些光有漂亮装修，，，，，，后厨没法看的店强百套！
问：就那几个菜，，，，，，能好吃到哪去？？？？
答：老铁，，，，，，这就叫功夫！啥都做的店，，，，，，往往啥都做不精。。。 。。。他就专心弄这十来个菜，，，，，，天天炒，，，，，，月月炒，，，，，，火候、调味都琢磨透了。。。 。。。? 这跟“狗爷城中村找食”一个原理，，，，，，不在多，，，，，，而在精，，，，，，在极致。。。 。。。这种小馆子的味道，，，，，，是大馆子复制不来的“锅气”和“人情味”。。。 。。。
问：为啥这么自制？？？？质料能好吗？？？？
答：老板说了，，，，，，没门面租金压力，，，，，，就自家屋子。。。 。。。不搞花里胡哨的，，，，，，本钱全用在食材和功夫上。。。 。。。他这纯靠口碑，，，，，，来的都是转头客和俺们这种摸去的。。。 。。。工具新不新鲜，，，，，，一吃就能吃出来，，，，，，瞒不了人。。。 。。。
结语
这一趟“城中村高质量”觅食，，，，，，算是让俺开了眼了。。。 。。。? 狗爷这“双150”花得是真值！有时间吧，，，，，，好吃的、真工具，，，，，，它就藏在那些不起眼儿的犄角旮旯，，，，，，等着会吃的人去发明。。。 。。。这也提醒咱，，，，，，别光看外表，，，，，，得看着实的里子。。。 。。。啥是“高质量”？？？？对俺吃货来说，，，，，，就是味道正、质料好、价钱实诚、吃着舒坦！下回，，，，，，俺还得去“旋”一顿，，，，，，看看能不可把老板的其他招牌菜也拿下！老铁们要是也有这样的宝藏小馆，，，，，，咱谈论区唠唠。。。 。。。?