哎妈呀,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,今儿咱唠点“雅致”的!? 前两天俺一个老铁,,,,,从俺们那旮旯来合肥服务,,,,,非拽着俺说:“整点有格调的,,,,,领我去个合肥高端茶艺会所见识见识呗!” 好家伙,,,,,这一下可把俺问住了。。。俺一个平时撸串子喝啤酒的主儿,,,,,哪懂这个。。???但话赶话到这儿了,,,,,不可掉链子。。。∮谑呛,,,,,俺是连探询带探店,,,,,脚打后脑勺地忙活了好几天,,,,,可算是摸出点儿门道了。。。今儿就把俺这“血泪履历”跟大伙儿口语口语,,,,,保准都是大真话,,,,,恁要是也想在合肥找这么个地儿,,,,,看俺这篇就够用了!?
第一板块:情形究竟有多“高端”???俺替恁瞅明确了!?
咱先说这“高端”俩字,,,,,可不止是门脸儿装修得金碧绚烂就完事儿了。。。俺跑了三家口碑不错的会所,,,,,那情形,,,,,真是各有各的“道行”。。。
头一家,,,,,在政务区那里。。。一进门,,,,,好家伙,,,,,那叫一个“静”!? 整个是中式庭院风,,,,,小桥流水,,,,,尚有干冰搁那儿呼呼冒白雾,,,,,整得跟瑶池似的。。。包间都是用纱帘和实木离隔的,,,,,私密性杠杠的。。。但俺觉着吧,,,,,美是美,,,,,就是有点“端着”,,,,,不太敢高声语言,,,,,怕把这份清静给捅破了。。。
第二家,,,,,在滨湖。。。这家气概现代多了,,,,,大落地窗,,,,,能瞅着湖景,,,,,斜阳西下的时间去,,,,,那景致,,,,,绝了!? 里头摆的茶具、家具,,,,,看着都很有设计感,,,,,伙计说不少是自力设计师的作品。。。但俺老铁偷偷跟俺嘀咕:“这咋有点像高级咖啡厅呢???茶味儿不敷浓。。。”
第三家,,,,,是俺最稀罕的,,,,,在老城区一个巷子里。。。外面瞅着不起眼,,,,,一进去别有洞天!是个老宅子改的,,,,,保存了原来的木结构,,,,,一屋子老木头的香味儿。。。? 院子里有棵老桂花树,,,,,坐在树下品茗,,,,,那感受,,,,,瞬间就扎实了。。。这家情形不靠“钱”堆,,,,,靠的是“味儿”,,,,,是那种时光沉淀下来的扎实感。。。
第二板块:服务与茶,,,,,究竟“高”在哪儿???可别被忽悠了!?
光有情形,,,,,那是“照相馆”,,,,,咱主要照旧去品茗、享受服务的。。。这块儿水可深了,,,,,俺给恁掰扯掰扯。。。
首先说茶艺师。。。真高端的会所,,,,,茶艺师那不是服务员,,,,,那是半个专家。。。?? 俺去的那几家,,,,,茶艺师都能把茶叶的产地、工艺、甚至背后的文化故事,,,,,讲得显着确白。。。有个小女人,,,,,给俺泡凤凰单丛,,,,,能说出山场向阳和背阴处茶叶滋味的区别,,,,,俺是钦佩的。。。但俺也遇见过那种,,,,,只会机械地走流程,,,,,一问三不知的,,,,,那感受,,,,,钱就花得有点冤。。。
再说茶自己。。。价钱从几百到上千一壶的都有。。。俺个人的心得是:别只追名气,,,,,要信自己的嘴。。。? 有回俺点了个号称“镇店之宝”的茶,,,,,名头老响了,,,,,但喝起来也就那么回事儿。。。反而是一道不太起眼的荒原白茶,,,,,让俺印象深刻,,,,,回甘那叫一个甜润。。。好会所应该勉励你多尝尝,,,,,找到自己真爱的那一口。。。
最后说配套服务。。。茶点得细腻,,,,,不可整一堆超市买的饼干瞎搅人。。。? 最好还能有点增值的,,,,,好比清静的配景音乐、可供翻阅的茶书、或者一场小型的香道演示。。。俺去的那家老宅会所,,,,,喝完茶还能在院子里听老板弹会儿古琴,,,,,这钱花得就感受值了不少。。。
第三板块:大真话!人均消耗与咋选不踩坑指南?
咱都是着实人,,,,,最体贴的照旧“几多钱”和“咋选”。。。
先说人均消耗。。。? 俺探的这几家,,,,,若是就点一壶通俗些的茶,,,,,配上茶点,,,,,人均或许在150元到300元之间。。。若是要喝点名山头的好茶,,,,,或者要个特殊大的包间,,,,,那人就没谱了,,,,,大几百甚至上千都有可能。。。以是进去之前,,,,,最好大方点儿问问价,,,,,或者让茶艺师推荐个合适价位的,,,,,这不丢人!
咋选不踩坑???? 俺总结了几条:
看点评,,,,,但别全信。。。多看带图的、尤其是“差评”,,,,,差评往往最能袒露真实问题,,,,,好比服务冷淡、性价比低。。。
提前打电话。。。问问是否需要预约,,,,,顺便感受一下接线员的态度和专业度,,,,,这能反映会所的治理水平。。。
明确自己去的目的。。。是谈正经事???照旧纯粹朋侪放松谈天???谈事要找隔音好、私密的;;;;;放松就可以找情形坦荡、坐得惬意的。。。目的差别,,,,,选择差老远了。。。
首次实验,,,,,点“套餐”。。。许多会所都有体验套餐,,,,,包括一两种茶和茶点,,,,,价钱牢靠,,,,,最适合头回尝鲜,,,,,禁止易被“宰”。。。
FAQ 常见问题搁这旮沓?
问:一个人能去不???会不会很尴尬????
答:太能了!俺就自己去过。。。找个小包间或者吧台位,,,,,看看书、发发呆,,,,,可自在了。。。好的会所绝不会让单独来的客人感应不自在。。。
问:穿啥衣服去合适???有要求没????
答:一般没硬性要求,,,,,清洁得体就行。。。? 但俺建议别穿得太随意(好比大裤衩子、拖鞋),,,,,事实情形在那儿,,,,,咱自己穿得稍微考究点,,,,,心情和体验感也会更好。。。
问:能待多长时间???会不会催人????
答:正规的高端会所,,,,,一般不催(除非后面有预约)。。。一壶茶,,,,,泡个六七道,,,,,逐步品,,,,,聊谈天,,,,,待上两三个小时是常事。。。去之前可以确认一下。。。
问:除了品茗,,,,,还醒目啥????
答:有的会所会按期办品鉴会、插花、香道的小课堂,,,,,可以关注他们的动态。。。就算没有,,,,,带本好书,,,,,或者约上能笃志谈天朋侪,,,,,就是最好的活动。。。
问:怎么判断茶好欠好???咱也不懂。。。?
答:最简朴的一招:喝下去之后,,,,,嘴里和喉咙是不是惬意、是不是有回甘。。。? 再好的故事,,,,,也比不上身体真实的舒坦感受。。。别怕露怯,,,,,多问,,,,,好的茶艺师会耐心教你。。。
结语:
唠了这么多,,,,,俺觉着吧,,,,,合肥高端茶艺会所,,,,,它卖的不但仅是茶,,,,,更是一段时间、一份心境、一个区别于闹哄哄日常的“透气口”。。。它值不值,,,,,全看恁需要不。。。要是想让浮躁的心沉一沉,,,,,想跟主要的人说点体己话,,,,,那找个对的地方,,,,,这钱花得就值!要是就为解渴,,,,,那确实不如回家自己泡一大缸子。。。
希望俺这点儿“踩坑”换来的履历,,,,,能帮上恁!下次谁再来合肥让俺推荐,,,,,俺可就把这篇文章直接甩已往了,,,,,哈哈!? 有啥想问的,,,,,咱谈论区再唠!