哎，，，，，，伙计！恁要是跟别人探询宁德市里头哪儿最好耍，，，，，，人家八成给恁推荐什么太姥山啊、三都澳啊。。。。。。?? 但今儿个，，，，，，俺想跟恁唠点纷歧样的——汽车南站旁边，，，，，，那几条弯弯绕绕、名字都叫不上来的小巷子。。。。。。
咋想起来说这儿了？？嗐，，，，，，前阵子去宁德服务，，，，，，在汽车南站下车，，，，，，肚子饿得咕咕叫。。。。。。亨衢上的饭馆瞅着都一个样，，，，，，没意思。。。。。。俺就一拐弯，，，，，，钻进了车站旁边那条看起来最旧、最窄的巷子。。。。。。这一钻可不得了，，，，，，就跟掉进了时光机械一样，，，，，，外头是车水马龙的新都会，，，，，，里头是慢悠悠、香喷喷的老宁德。。。。。。今儿，，，，，，俺就把这条“宝藏小巷”的底儿，，，，，，给恁揭一揭！?
? 一、巷子口到巷子尾，，，，，，鼻子比眼睛先“吃饱”
这条巷子详细叫啥名？？说着实的，，，，，，地图上都欠好找。。。。。。? 恁就认准宁德汽车南站的出口，，，，，，往右手边（或者随便哪个看起来烟火气重的偏向）走，，，，，，看到屋子挨得近、路面是旧石板或者水泥抹得不平的地儿，，，，，，那就对了。。。。。。
一进去，，，，，，第一个冲过来的不是情形，，，，，，是味儿！? 一股子重大又勾人的香气，，，，，，混着锅气、油炸的焦香、尚有淡淡的海腥气，，，，，，直往鼻子里钻。。。。。。俺其时就随着这股味儿走了。。。。。。
没几步，，，，，，就望见一家小店，，，，，，门口支着个大平底锅，，，，，，一个姨妈正在那“刺啦刺啦”地烙工具。。。。。。走近一瞅，，，，，，宁德特产——海蛎包！? ? 面糊裹着新鲜海蛎、包菜丝，，，，，，在油锅里煎得金黄焦脆。。。。。。俺立马要了一个，，，，，，三块钱一个，，，，，，烫得左手倒右手，，，，，，一口咬下去，，，，，，外皮酥脆，，，，，，里头的海蛎又鲜又嫩，，，，，，还爆汁！姨妈说，，，，，，她在这做了二十多年了，，，，，，好多以前在车站坐车的人，，，，，，现在开车专门回来找这一口。。。。。。
再往里走，，，，，，更窄了，，，，，，双方都是老式住民楼的一层改的小铺子。。。。。。有卖鱼丸、肉丸的，，，，，，玻璃柜子里摆得满满登登；；；有卖光饼的，，，，，，刚出炉的饼子香气犷悍得很；；；尚有门口摆着几个大盆，，，，，，内里是醉蟹、醉虾的，，，，，，看着就生猛。。。。。。? 这条巷子，，，，，，不必眼睛看，，，，，，光用鼻子闻，，，，，，就能“吃”个半饱。。。。。。俺以为，，，，，，这里才是宁德味道的“硬盘”，，，，，，存着的都是最原始、最隧道的市井编码。。。。。。
? 二、老板们的故事，，，，，，比锅里炖的汤还“稠”
在这儿吃工具，，，，，，可别光笃志干饭。。。。。。这儿的小店老板，，，，，，个个都是“人物”，，，，，，能唠。。。。。。
俺在一家卖锅边糊的小摊坐下。。。。。。? 老板是个精瘦的老伯，，，，，，行动麻利得很。。。。。。俺一边看他用米浆在锅边一浇一铲，，，，，，酿成薄薄的片片落入汤中，，，，，，一边跟他搭话。。。。。。老伯说，，，，，，他在这巷子里住了一辈子，，，，，，从挑着担子卖，，，，，，到现在有了这个小门脸。。。。。。“车站人来人往，，，，，，啥人没见过？？有急吼吼赶车的，，，，，，扒拉两口就走；；；也有像恁这样，，，，，，不着急，，，，，，钻进来寻味的。。。。。。” 他家的锅边糊，，，，，，五块钱一碗，，，，，，汤头是用蛤蜊和骨头熬的，，，，，，鲜得很，，，，，，加上自己炸的油条段，，，，，，惬意到心里去了。。。。。。
隔邻是一家炖罐店，，，，，，门口十几个小炖盅在蒸笼上冒着白气。。。。。。老板是个大姐，，，，，，嗓门亮。。。。。。她说她家的招牌是牛肉楠罐，，，，，，十五块一罐，，，，，，牛肉炖得稀烂，，，，，，汤清味浓，，，，，，补实力最好。。。。。。“以前好多跑远程的司机，，，，，，一到站，，，，，，别的不干，，，，，，先来我这儿喝一罐，，，，，，说比啥补药都管用！”? 这话俺信，，，，，，那种实着实在、用时间煨出来的味道，，，，，，跟连锁快餐店的汤，，，，，，基础不是一回事。。。。。。
在这巷子里，，，，，，用饭不是生意，，，，，，是一种毗连。。。。。。听听老板们的家常，，，，，，看看街坊邻人端着碗过来打菜，，，，，，时间都慢下来了。。。。。。他们的摊子，，，，，，可能就是宁德都会影象里，，，，，，最鲜活的一个个“像素点”。。。。。。
? 三、除了吃，，，，，，这儿还“长”着生涯自己
恁可别以为这小巷子就只有吃。。。。。。吃饱了，，，，，，溜达消食，，，，，，能看到更有趣的风物。。。。。。
老式的剃头店，，，，，，一把转椅，，，，，，一面斑驳的镜子，，，，，，先生傅正在给一位大爷剃头，，，，，，十块钱，，，，，，手艺比那些花里胡哨的剃头店着实多了。。。。。。?? 杂货铺里，，，，，，商品摆得密密麻麻，，，，，，从老虎钳到棒棒糖，，，，，，啥都有，，，，，，老板在看一台很小的电视机。。。。。。几个老人家坐在自家门口的竹椅上，，，，，，摇着蒲扇，，，，，，有一搭没一搭地谈天，，，，，，基础不管巷子外头天下转变有多快。。。。。。
这里的物价，，，，，，似乎被施了邪术，，，，，，停留在几年前。。。。。。? 几块钱就能解决一顿早饭，，，，，，十几块能吃一顿有荤有素的午饭。。。。。。更主要的是，，，，，，这里有一种被遗忘的清静感和亲热感。。。。。。各人都面熟，，，，，，晤面点个头。。。。。。俺一个生面目在内里转悠，，，，，，也没人用小心的眼神看俺，，，，，，反而有姨妈会问：“找哪家店。。。。。？？是不是闻着香味来的？？”?
这条小巷子，，，，，，就像是汽车南站这个都会交通脉搏旁，，，，，，一段清静的“毛细血管”。。。。。。它运送的不是人流，，，，，，是烟火，，，，，，是温情，，，，，，是根。。。。。。关于急遽过客，，，，，，它是鲜味补给站；；；关于外地老人，，，，，，它是生涯的所有配景；；；关于像俺这样的好奇者，，，，，，它是一座都会最柔软的腹部。。。。。。
FAQ（俺替恁们问几个）
问：这地方清静不？？看着挺旧的。。。。。。
答：? 清静得很！? 这是正经的住民区和老商业巷，，，，，，不是偏僻角落。。。。。。白天很是热闹，，，，，，都是街坊和熟客。。。。。。就是路面可能有点不平，，，，，，走路看着点脚下就中。。。。。。
问：啥时间去最得劲？？晚上有吗？？
答：? 强烈建议早上或中午去！? 由于许多鲜味（海蛎包、锅边糊、炖罐）都是做早午市的，，，，，，食材新鲜，，，，，，吃的是刚出锅的那口“锅气”。。。。。。晚上大部分就关门了，，，，，，剩下的是几家小炒和烧烤，，，，，，但气氛不如白天有特色。。。。。。
问：消耗究竟咋样？？真那么自制？？
答：? 俺可以拍着胸脯说，，，，，，人均20-30块钱，，，，，，能吃得很富厚、很知足。。。。。。若是只是尝一两种小吃，，，，，，十块钱以内就能搞定。。。。。。这里是宁德物价的“洼地”，，，，，，味道的“高地”。。。。。。
问：除了吃，，，，，，还能照相吗？？
答：? 太能了！? 这里是绝佳的人文扫街摄影地。。。。。。老屋子、旧招牌、忙碌的店主、悠闲的老人、热气腾腾的食物特写……每一个角落都充满故事感。。。。。。不过照相时最好礼貌地征得对方赞成，，，，，，特殊是拍人。。。。。。
结语
以是。。。。。。，，，，，朋侪们。。。。。。下次若是恁途经宁德汽车南站，，，，，，别急着打车脱离。。。。。。? 无妨抽出个把钟头，，，，，，当一回“巷子侦探”，，，，，，拐进那些其貌不扬的小巷。。。。。。
这里没有景点招牌，，，，，，没有网红打卡墙，，，，，，有的只是铁锅里翻腾的三十年功夫，，，，，，街坊间问候的二十年乡音，，，，，，以及石板路上磨得发亮的生涯印记。。。。。。? 在这里花上几十块钱，，，，，，吃到的不但是隧道的宁德古早味，，，，，，更是一段缓慢的、带有体温的旧时光。。。。。。
这条巷子，，，，，，它可能破旧，，，，，，可能嘈杂，，，，，，但它在世，，，，，，热气腾腾地在世。。。。。。这，，，，，，不就是咱随处寻找的、最真实的人世容貌么？？恁说，，，，，，是不是这个理儿？？?