哎呦俺哩乖乖， ，，一提及淮安， ，，恁可甭光想着那大饭馆！? 真嘞宝藏， ，，都藏哩那可些曲溜拐弯儿嘞小巷子里头。。。。。。今儿个， ，，俺就跟恁唠唠， ，，咋着用一张“红票子”——就是100块钱——在淮安哩小巷里头， ，，当一回“天子”， ，，从陌头吃到街尾， ，，肚儿圆滔滔， ，，嘴角油汪汪， ，，还花不超支！得劲哩很！
俺是个嘴馋嘞主儿， ，，就好钻那老巷子。。。。。。上回儿， ，，俺揣着一张100块， ，，心里盘算着：“倒要看看， ，，这钱能翻出多大嘞浪花来！”效果嘞？？？？？？浪花没见着， ，，俺是叫美食哩“海啸”给拍美了！? 下边儿， ，，俺就把这“作战履历”跟恁分享分享， ，，保管恁看了直流哈喇子。。。。。。
恁可甭小看这100块钱， ，，在巷子里头， ，，它嘞“购置力”那可强着嘞！要害是要会花。。。。。。
首先， ，，得摆正心态。。。。。。? 咱这不是下馆子点一桌菜， ，，咱这叫“小吃巡礼”！? 望见啥稀奇哩、冒热气儿哩、排着小队哩， ，，甭犹豫， ，，凑上去先瞅瞅。。。。。。每样儿尝个鲜， ，，浅尝辄止是王道， ，，不哩话， ，，一家就给吃饱了， ，，后头可多好工具就吃不下了， ，，那多幸亏慌！
其次， ，，得会“看价”。。。。。。? 巷子里头嘞吃食， ，，大多实诚。。。。。。一碗豆腐脑儿三五块， ，，一张油端子两块， ，，一笼包子十来块。。。。。。俺嘞履历是， ，，单价凌驾20块钱嘞“大件”， ，，就得稳重了， ，，除非它是恁今儿个哩最终目的。。。。。。咱得把钱， ，，匀给那可些五花八门嘞小零嘴儿。。。。。。
最后， ，，带上“512G”嘞胃跟好奇心。。。。。。? 有些吃食， ，，名儿恁可能都没听过， ，，像“茶馓”、“涨蛋糕”， ，，瞅着不起眼， ，，吃着是直击灵魂！俺哩使命， ，，就是帮恁把这些废物都给掘出来！
说一千道一万， ，，不如直接上“干货”。。。。。。俺给恁划拉三条巷子， ，，恁按着这个蹊径走， ，，100块钱保管花哩值值嘞！
第一条巷：驸马巷周边（文化味+老字号）
这条巷子可有来头， ，，逛着就有味儿。。。。。。咱从周恩来故宅旁边儿嘞小吃摊最先。。。。。。
岳家茶馓：淮安一绝！细如线， ，，脆如酥。。。。。。买上一小袋， ，，边走边掰着吃， ，，5块钱就能获得“嘎嘣脆”嘞快乐。。。。。。?
郑家特色小吃：他家嘞辣汤跟油端子是绝配。。。。。。一碗热乎鲜辣嘞辣汤， ，，4块； ；；；；；一个萝卜丝馅儿炸得焦香嘞油端子， ，，2块。。。。。。6块钱， ，，早饭吃得舒舒坦坦。。。。。。
巷口老奶奶嘞豆腐脑：甜咸自。。。。。。 ，，俺好咸口嘞， ，，虾皮、榨菜、香油一样不少， ，，嫩哩跟鸡蛋羹似嘞。。。。。。3块钱一碗。。。。。。
这条线小计：5+6+3=14块。。。。。。? 肚子才垫了个底儿， ，，文化气氛也感受了， ，，中！
第二条巷：东长街（菜场边的烟火气）
想找最隧道、最自制嘞？？？？？？就得往菜市场边上嘞巷子钻！东长街这块儿， ，，是周围住户天天“打卡”嘞地方。。。。。。
王家特色长鱼面：来淮安， ，，能不吃长鱼面？？？？？？这家是街坊嘞“食堂”， ，，小碗长鱼面， ，，长鱼给哩不少， ，，汤头熬得雪白浓鲜。。。。。。20块钱， ，，算是今儿个最大一笔开支， ，，但绝对值！?
小丁烧烤（午市）：诶， ，，恁可甭以为烧烤只有晚上有。。。。。。他家中午就出摊， ，，烤年糕跟烤素鸡是一绝， ，，刷上甜面酱， ，，撒上孜然， ，，各2串， ，，一共6块钱。。。。。。
流动酒酿饼摊：一位大叔蹬着三轮车， ，，酒酿香飘老远。。。。。。刚出锅嘞酒酿饼， ，，外皮微焦， ，，里头喧软带着酒香， ，，2块钱一个， ，，俺一口吻能怼俩！
这条线小计：20+6+4=30块。。。。。。? 加上前面嘞， ，，一共花了44块。。。。。。吃了硬货“长鱼面”， ，，也打了零嘴儿。。。。。。
第三条巷：花街-文庙周围（混搭与新发明）
这块儿年轻人多， ，，吃嘞也更“混搭”一些， ，，老味道跟新名堂儿都有。。。。。。
高家油炸：开了可多年嘞炸串摊， ，，炸香蕉必点！外头裹面衣炸得酥脆， ，，里头香蕉热乎乎、软糯糯， ，，神奇嘞好吃！3块钱一根。。。。。。?
袁记牛肉汤：下昼走累了， ，，来碗汤歇歇脚。。。。。。10块钱一碗嘞牛肉汤， ，，汤能免费续， ，，粉丝、千张可劲加， ，，再配一块钱一个嘞烧饼， ，，11块钱吃得全身暖洋洋。。。。。。
文庙旁嘞臭干：闻着臭， ，，吃着香！用竹签子扎着， ，，浇上蒜汁辣酱， ，，站在摊儿边上就解决。。。。。。小份5块钱， ，，解馋恰恰。。。。。。
这条线小计：3+11+5=19块。。。。。。? 三趟下来， ，，总共花了 14+30+19=63块！乖乖， ，，100块钱还没花完呢！
看俺上边儿算嘞账， ，，是不是觉着还能再“造”点儿？？？？？？没错！俺给恁整合个 “100块钱满汉全席”最终方案：
早餐（20块内）：辣汤+油端子（6块）+豆腐脑（3块）+茶馓（5块）= 14块。。。。。。元气满满！
午餐（40块内）：小碗长鱼面（20块）+烤年糕素鸡（6块）+酒酿饼（2块）= 28块。。。。。。吃得扎实！
下昼茶/零嘴（25块内）：炸香蕉（3块）+臭干（5块）+一杯街边手打柠檬茶（8块）= 16块。。。。。。甜咸搭配， ，，逛街不累！?
晚餐（35块内）：牛肉汤配烧饼（11块）+ 再去找家小店来笼蟹黄汤包（约20块）= 31块。。。。。。用一口爆汁的汤包竣事完善一天！
您瞅瞅， ，，14+28+16+31=89块！还没到100呢！剩下那11块， ，，恁可以再买个钦工肉圆尝尝（约10块3个）， ，，或者喝碗冰糖红豆粥（3块）。。。。。。100块钱， ，，安排得显着确白， ，，从早吃到晚， ，，不重样儿， ，，样样儿都隧道！
1. 问：100块钱， ，，够几个人吃。。。。。？？？？？？
答：要是像俺这样， ，，每样都尝尝鲜， ，，两个人搭伙吃， ，，最得劲！都能吃到， ，，还不铺张， ，，破费还能再省省。。。。。。要是一人吃， ，，那就是“天子”级别嘞待遇， ，，撑得走不动道儿！
2. 问：这些巷子都好找不？？？？？？啥时间去最好？？？？？？
答：俺说嘞这几条巷子， ，，用手机地图一搜名儿都能到。。。。。。最好嘞时间是上午9点后， ，，下昼4、5点前， ，，大大都小吃摊都在。。。。。。晚上也有夜市， ，，但吃嘞种类可能不太一样。。。。。。
3. 问：除了吃， ，，巷子里尚有啥看头？？？？？？
答：那可多了去了！老屋子、老水井、坐在门口晒太阳嘞爷爷奶奶、跑来跑去嘞小孩儿……这才是活生生嘞淮安。。。。。。吃嘞是味道， ，，逛嘞是生涯。。。。。。
以是说。。。。。。 ，，朋侪， ，，来淮安， ，，甭老往那高楼大厦里头钻。。。。。。省下大饭馆里一道菜嘞钱， ，，钻进小巷子， ，，那就是一场舌尖上嘞探险。。。。。。? 100块钱， ，，它不是一张钞票， ，，它是翻开淮安隧道生涯嘞一把钥匙。。。。。。? 下回儿来， ，，恁也试试， ，，保管恁跟俺一样， ，，拍着肚皮说：“得劲！这钱花哩， ，，真值！”
还等啥嘞？？？？？？揣上恁嘞100块， ，，出发呗！俺在巷子口等恁嘞哈。。。。。。嫘︵希 ，，俺搁家写文章哩， ，，但心已经飞已往啦。。。。。。