哎，，，提及来真能笑死人！? 上个月，，，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐，，，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味。。。。。俺这外地女婿，，，一听“头桥小巷”，，，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕，，，俺以前往过两回，，，回回迷路，，，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去啊，，，效果可好，，，俺整整探喽3晚上，，，踩喽2次坑，，，才算摸着门道。。。。。今儿个就跟恁好好唠唠，，，保准恁不去瞎转悠，，，直奔那香喷喷哩地方！?
小序：这趟“觅食记”，，，可把俺折腾苦喽！?
恁说，，，为口吃哩，，，值当不？？俺以为值！可找差池地方，，，那是真受罪。。。。。头桥那坨，，，老城区，，，路跟蜘蛛网似哩。。。。。头一晚，，，俺随着导航，，，导到条死胡同，，，净是些五金店，，，早关门喽，，，一个人影没，，，吓得俺赶忙掉头。。。。。? 第二晚，，，俺学智慧喽，，，问个路人，，，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀，，，那可不是咱找哩吃食巷，，，黑灯瞎火，，，几个影子站那儿，，，俺没敢细看，，，心跳着就窜了。。。。。第三晚，，，俺下血本，，，拦了个老出租车师傅，，，一根烟递上，，，人家才跟俺说了真话，，，指喽条明路。。。。。这篇文，，，就是俺这“血泪史”换来哩，，，恁可看仔细喽！
第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?
1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?
这名字起得多好！俺心想，，，便民，，，肯定有吃的。。。。。效果一去，，，心凉半截。。。。。晚上八点多，，，巷子里就亮着两三盏路灯，，，幽幽哩。。。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面，，，啥“老王五金”、“轴承大全”。。。。。? 一个人没有，，，清静得能闻声自家心跳。。。。。俺往里走了二十来步，，，就以为后脖颈发凉，，，赶忙退出来喽。。。。。数据：这条巷子长约150米，，，晚上开门的店肆，，，0家。。。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子，，，跟小吃半点不沾边。。。。。白跑一趟，，，还搭进去20块打车钱。。。。。
2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害。。。。。?
第二晚，，，俺在头桥路口，，，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥，，，小吃巷子咋走？？”他仰面瞥俺一眼，，，随手一指：“那头，，，站小巷里去。。。。。”
俺顺着已往，，，巷子口更窄，，，路灯坏了一盏，，，一闪一闪哩。。。。。往里一瞅，，，确确实实有几个人“站”在那儿，，，也不咋语言，，，影子拉得老长。。。。。? 俺其时心里就咯噔一下，，，这气氛差池。。。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤。。。。。俺立马反映过来，，，道了声谢，，，扭头就走。。。。。厥后跟出租车师傅聊，，，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方，，，乱得很，，，你一个生面目去找吃的？？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区，，，问路也得看人，，，最好问街边开店哩老板，，，或者先生傅。。。。。? 这种“站小巷”，，，跟咱觅食的“小吃巷”，，，基础不是一码事，，，可不敢混淆！
第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?
俺第三晚，，，坐出租车师傅的车，，，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方，，，门口没显眼牌子，，，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷。。。。。师傅说，，，不是老贵阳，，，或者没人带，，，真找不着。。。。。
一进巷子，，，嚯！完全是另一番天地！灯火通明，，，热气腾腾，，，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长，，，也就100米不到，，，但密密麻麻挤着不下8家摊子，，，家家有客人坐。。。。。
“王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉，，，王伯坐那儿慢悠悠地烤，，，豆腐外皮焦脆，，，内里嫩得流心，，，蘸上他特制哩折耳根辣椒水，，，一口升天！? 价钱：5块10个。。。。。俺两口子吃了20个，，，没吃够。。。。。
“刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队。。。。。面皮薄得透亮，，，自己下手裹，，，十几种小菜随便加，，，酸萝卜特爽口。。。。。案例：俺视察了20分钟，，，刘姐卖出去37份。。。。。?
尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人，，，吵吵嚷嚷，，，但全是烟火气，，，让人放心。。。。。
俺那晚从巷子这头吃到那头，，，花了不到100块，，，撑得走不动道。。。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来，，，就不想走，，，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”，，，俺数了，，，牢靠餐车8辆，，，流动摊贩3-4个，，，营业到破晓2点以后。。。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比，，，一个天上，，，一个地下。。。。。
第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？?
经由这遭，，，俺也算半个“头桥通”了。。。。。总结点干货，，，恁收好：
怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”，，，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”，，，先生傅基本都知道。。。。。；；；；；蛘，，，认准头桥谁人大桥墩，，，从面向市区的桥墩右侧，，，有条下坡路，，，走下去20米就是。。。。。?
啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐，，，气氛最好。。。。。俺是8点半到哩，，，人正多。。。。。夜里12点去，，，也别有一番风味。。。。。
破费几多：小吃都不贵，，，人均30-50元能吃得很丰盛。。。。。豆腐、洋芋粑这些，，，都是几块钱一份。。。。。放心吃！
清静第一：一定要记着，，，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷”。。。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩，，，管它叫啥名，，，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方，，，万万避开。。。。。俺踩的第二坑就是教训。。。。。
独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面，，，有个卖绿豆汤哩婆婆，，，她家绿豆汤熬出沙了，，，冰镇哩，，，3块钱一碗，，，配着烤豆腐，，，解辣又爽口，，，绝配！这个组合俺谁也没告诉。。。。。
FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?
问：桥头巷详细位置究竟在哪？？能说清点不？？?
答：哎呀，，，俺起劲。。。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面。。。。。恁找到桥，，，别上桥，，，绕着桥墩子走，，，看到有个“公共茅厕”的牌子，，，旁边谁人下坡小巷子就是。。。。。着实不可，，，到周围闻着烤豆腐香味找，，，准没错！
问：那里卫生不？？吃了会不会拉肚子？？?
答：俺和俺家那口子，，，吃完活蹦乱跳。。。。。这种老巷子摊摊，，，考究个锅气和人氣。。。。。浚看着是简陋，，，但吃的就是个隧道和热闹。。。。。肠胃特殊金贵哩朋侪，，，就自己斟酌下。。。。。
问：除了吃的，，，那“站小巷”究竟是干啥的？？有危险不？？?
答：唉，，，咱就是纯找吃食的，，，那些跟咱没关系，，，也最好别探询。。。。。? 记着俺的话，，，望见气氛差池、不像用饭地方的，，，绕着走，，，保；；；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏。。。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐，，，不是别的。。。。。
问：一个人去吃工具，，，安不清静？？?
答：桥头巷里很清静，，，用饭的男男女女、老老小少都有。。。。。但往返的路上，，，特殊是走进小巷子前那段路，，，注重点。。。。。建议结伴去，，，或者早点去，，，吃完早点回。。。。。
问：那些小吃摊，，，手性能支付不？？?
答：都能！现在老人家也与时俱进，，，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码，，，放心。。。。。不过准备点零钱也行，，，有备无患。。。。。
结语：俺哩一点心里话?
恁看，，，找对地方和找差池地方，，，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮，，，一个让你提心吊胆白跑腿。。。。。? 在头桥，，，甚至在任何老城区找特色小吃，，，都得认准那股“热闹的烟火气”，，，那是做不得假哩。。。。。
俺这番折腾，，，总算没白搭。。。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”，，，能直奔“桥头巷”，，，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍，，，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了。。。。。
美食是让人快乐哩，，，可不敢让它成了惊吓。。。。。祝恁吃得开心，，，一起平安！?