哎，， ，，，夜来后晌（昨天晚上）可把俺饿毁咯！? 跟伙计们耍得晚了，， ，，，肚里咕咕叫，， ，，，就想赶忙“约”顿快餐，， ，，，效果手机上扒拉半天，， ，，，不是贵得离谱，， ，，，就是看着不靠谱。。。中山这地界儿，， ，，，说大不大，， ，，，说小不小，， ，，，想寻个自制、好吃、出餐还快的地儿，， ，，，还真得有点门道！今儿俺就把俺这几年跌跌撞撞、用真金白银吃出来的履历，， ，，，跟大伙儿好好拉拉！包管都是大真话，， ，，，不掺半点假！?
先甭说哪儿好吃，， ，，，咱得先说说哪儿容易“踩雷”！这几年，， ，，，俺可是交了不少“学费”咧。。。
坑一：图片“美如画”，， ，，，实物“豆腐渣”。。。? 这是最气人的！有些店，， ，，，外卖平台上那图片拍的，， ，，，啧啧，， ，，，肉块又大又亮，， ，，，青菜绿油油。。。等你满心欢喜翻开，， ，，，好么，， ，，，肉片薄得能透光，， ，，，青菜蔫得跟咸菜似的。。。俺上个月就在石岐区某家“xx烧腊”栽了跟头，， ，，，图片上硕大的鸡腿，， ，，，到手跟小鸡翅似的，， ，，，价钱还不自制，， ，，，一份饭要28蚊！气得俺直接差评！
坑二：“快”餐烦懑，， ，，，等成“慢”餐。。。? 既然是“约快餐”，， ，，，图的就是个速率。。。有些店，， ，，，显着显示30分钟送达，， ，，，效果等了一个钟头还没新闻！打电话催，， ，，，不是“骑手马上到”，， ，，，就是“单多做不过来”。。。特殊是周五、周六晚上，， ，，，尚有下雨天，， ，，，这种情形最多。。。俺有回在孙文西路那里等一份炒牛河，， ，，，活活等了一个半钟头，， ，，，送到都坨成一坨了，， ，，，吃得那叫一个憋屈。。。
坑三：价钱“刺客”，， ，，，分量“迷你”。。。? 有些开在商圈或者写字楼周围的店，， ，，，看起来门面鲜明，， ，，，价钱也“鲜明”。。。一份通俗的碟头饭（盖浇饭）动不动就35、40蚊，， ，，，要害是分量还“可丁可卯”，， ，，，男子基础吃不饱！俺以为，， ，，，快餐嘛，， ，，，主要使命是填饱肚子，， ，，，人均控制在15-25蚊，， ，，，分量扎实，， ，，，才是硬原理。。。那些华而不实的，， ，，，咱打工仔可消耗不起。。。
发完怨言，， ，，，咱上点真干货！下面这几家，， ，，，是俺经由“血与火”的磨练，， ，，，重复回购的店，， ，，，笼罩工具南北，， ，，，丰俭由人。。。
? 平价之王：“肥仔潮汕汤粉店”（逢源商业街周围）
这家店，， ，，，是俺的“深夜食堂”首。。。门脸儿不大，， ，，，就四五张桌子，， ，，，但烟火气十足。。。老板是潮汕人，， ，，，做的猪杂枸杞汤饭是一绝！猪肝、粉肠、瘦肉处理得干清洁净，， ，，，汤头是天天用猪骨现熬的，， ，，，撒上枸杞叶，， ，，，清甜鲜美。。。要害是，， ，，，一大碗满满的，， ，，，只要18蚊！米饭随便加！晚上开到破晓两点，， ，，，简直是晚归人的福音。。。俺每次加班晚了，， ，，，必来这喝一碗，， ，，，全身都舒坦了。。。他家的普宁炸豆干也值得一试，， ，，，外酥里嫩，， ，，，蘸韭菜盐水，， ，，，美得很！
? 味道继续：“华哥竹升面”（东区亨尾村一带）
想吃点隧道广式风味快餐的，， ，，，来这儿没跑！他家的鲜虾云吞竹升面，， ，，，云吞是手包的，， ，，，每个内里都有一整只鲜虾，， ，，，脆弹爽口。。。竹升面是自家打的，， ，，，碱水味适中，， ，，，筋道有嚼劲。。。一碗20蚊，， ，，，用料着实。。 ； ；；；；；缛撕茏攀，， ，，，汤不敷可以加。。。下昼和晚上饭点人许多，， ，，，有时间需要等位，， ，，，但为了这口鲜味，， ，，，值得！俺常点外卖，， ，，，送到面也不会坨得太厉害。。。
? 分量冠军：“隆都快餐店”（西区下闸路周围）
这家是典范的“大件夹抵食”（分量大又自制）！主营是种种碟头饭，， ，，，招牌是豉油鸡腿饭和窝蛋牛肉饭。。。那鸡腿，， ，，，快有俺手掌大了，， ，，，卤得入味，， ，，，肉质不柴。。。窝蛋牛肉饭是生鸡蛋打在热牛肉和饭上，， ，，，搅拌开来，， ，，，蛋液包裹着每一粒米饭，， ，，，香滑无比。。。重点是，， ，，，一份饭+例汤+青菜，， ，，，才22蚊左右，， ，，，男生也能吃得饱饱的。。 ； ；；；；Ｇ樾尉褪峭ㄋ捉址坏，， ，，，但吃的就是个着实。。。饭点去基本都是周围的街坊和打工仔。。。
? 深夜专供：“明记食店”（石岐老城区，， ，，，晚上出摊）
这是个“走鬼档”（流动摊贩），， ，，，晚上或许9点半以后才在民生路一个路口摆出来，， ，，，营业到后三更两三点。。。主打是即炒即制的镬气小炒，， ，，，像炒牛河、炒田螺、豉椒炒花甲、椒盐鸭下巴……镬气十足，， ，，，味道浓郁，， ，，，是妥妥的“夜宵风”。。。价钱嘛，， ，，，小炒基本在25-35蚊一份，， ，，，但分量是排挡标准，， ，，，很大盘。。。几个朋侪晚上想喝点小酒、吃点有味道的，， ，，，这里最合适不过。。。不过情形就是路边摊，， ，，，考究情形的就别来了。。。
? 外卖神器：“家味煲仔饭”（火炬开发区多家分店）
这家是连锁，， ，，，但品质还算稳固，， ，，，特殊适合点外卖。。。他家的黄鳝煲仔饭、腊味煲仔饭是招牌。。。米用的是丝苗米，， ，，，饭焦（锅巴）金黄焦香，， ，，，可以整块掀起来。。。外卖包装会特意把饭和煲仔脱离，， ，，，送抵家自己再倒进去，， ，，，能最洪流平坚持口感。。。一份价钱在25-30蚊，， ，，，在煲仔饭里算正常价。。。不想出门又想吃口热乎带锅巴的饭，， ，，，选它家蜕化率低。。。
光有店名还不可，， ，，，咋“约”才华又爽又省钱？？？这里头有窍门！
看评价，， ，，，重点看“最新”和“带图”的。。。? 别光看评分，， ，，，要点进去看最近一个月的评价，， ，，，尤其是带实物图的差评。。。若是最近差评集中说“分量变少”、“味道变了”，， ，，，那就要审慎。。。好评里的图往往也美化过，， ，，，但差评里的图更真实。。。
错峰下单，， ，，，速率快一倍。。。? 事情日中午11点前、下昼5点前下单，， ，，，周末下昼5点半前下单，， ，，，骑手接单快，， ，，，餐厅出餐也快。。。万万别挤在12点和6点半这种岑岭，， ，，，比及你心慌。。。
善用“到店自取”，， ，，，能省不少。。。? 许多店在平台上设置的自取价钱，， ，，，比外卖价钱自制2-5蚊！若是离得不远，， ，，，或者顺路，， ，，，选自取很划算。。。特殊是那些“满减”算来算去很重大的店，， ，，，不如直接自取，， ，，，价钱透明。。。
想吃好又省钱，， ，，，试试“饭票”。。。? 有些老牌快餐店，， ，，，会有自己的微信群，， ，，，或者在店里有卖“饭票”（好比100蚊买110蚊的券），， ，，，恒久吃的话，， ，，，积少成多也能省点。。。多跟老板或伙计唠两句，， ，，，说未必就有意外收获。。。
Q：一个人点外卖，， ，，，起送价太高咋办？？？
A：两个办法！一是看看店里有没有“凑单专区”，， ，，，加个卤蛋、豆奶啥的。。。二是爽性点个双人套餐，， ，，，吃一半留一半，， ，，，晚上热热还能吃一顿，， ，，，算下来单价可能更划算。。。俺常干这事儿！?
Q：你说的这些店，， ，，，卫生究竟咋样？？？看得已往不？？？
A：俺推荐的这几家，， ，，，都是俺亲眼看过厨房（至少是明档）或者吃过许多次没拉过肚子的。。。“肥仔”和“隆都”那种街坊店，， ，，，吃的就是老客，， ，，，卫生不敢太差。。。“明记”那种大排档，， ，，，就图个风味和气氛，， ，，，对情形就别要求太高了。。。“华哥”和“家味”是正经店面，， ，，，卫生相对最好。。。总之，， ，，，“眼不见为净”在快餐界不完全适用，， ，，，只管选能望见制作历程的。。。
Q：除了这些，， ，，，尚有啥通用的“约快餐”窍门？？？
A：有！多跟骑手小哥唠唠！他们天天跑，， ，，，哪家出餐快、哪家老板人好、哪家分量足，， ，，，他们门儿清！客套地问一句“师傅，， ，，，这周围哪家快餐好吃又实惠。。。？？”，， ，，，说未必有惊喜。。。再就是，， ，，，相信自己的直觉和鼻子，， ，，，途经时闻着香、店里人多的，， ，，，味道通常不会太差。。。
拉拉杂杂说了这么一大堆，， ，，，可算是把俺肚子里这点关于“中山约快餐”的干货倒得差未几了。。。? 着实啊，， ，，，用饭这事儿，， ，，，尤其是吃快餐，， ，，，没什么绝对的“最好”，， ，，，只有最适合你其时肚子、钱包和心情的选择。。。咱老黎民过日子，， ，，，图的不就是个实惠、顺口、热乎嘛！
希望俺这点履历，， ，，，能帮你少走点弯路，， ，，，少花点冤枉钱，， ，，，在饿得前心贴后心的时间，， ，，，能快速、精准地宽慰你的肠胃。。。你要是也有私藏的好店，， ，，，可别藏着掖着，， ，，，在底下说道说道，， ，，，让咱也去尝尝鲜！事实，， ，，，美食的江湖，， ，，，独乐乐不如众乐乐，， ，，，你说是不是这个理儿？？？?