嗨呀， ，，，，，列位好吃嘴儿， ，，，，，今天摆的龙门阵， ，，，，，绝对扎实！你们在手机头搜“福鼎巷子里150”， ，，，，，是不是心头在打鼓：150块， ，，，，，三个人， ，，，，，在福鼎的卡卡角角， ，，，，，究竟能吃个啥名堂？？？？? 是不是豁人的哦？？？？?
莫慌， ，，，，，我今天就带你们qio一qio， ，，，，，这家藏在巷子深处的馆子， ，，，，，是不是真的那么神。。。。。。我拿我的胃担保， ，，，，，下头写的每一个字， ，，，，，都是我一筷子一筷子尝出来的！?
一、先摆一哈， ，，，，，这家“巷子150”， ，，，，，究竟咋个才找获得？？？？
我跟你们说， ，，，，，第一次去， ，，，，，我跟到导航走， ，，，，，硬是在谁人岔路口转了三个圈圈！? 导航喊“目的地就在您周围”的时间， ，，，，，我眼睛都望穿了， ，，，，，只看到一排老住民楼。。。。。。
真正的门面， ，，，，，是个只有半扇宽的小楼梯口， ，，，，，上头挂了个褪色到快看不清的木头牌牌。。。。。。要不是闻到那股子从里头飘出来的、混到起的香味儿， ，，，，，我绝对以为走错了。。。。。。
想顺遂找到， ，，，，，记到这几个诀窍：
莫信导航的“终点”， ，，，，，到了周围， ，，，，，直接问坐在街边下象棋的大爷。。。。。。“大爷， ，，，，，讨教这边巷巷头谁人很歪的饭馆咋个走？？？？”大爷手一挥：“拐进去， ，，，，，看到一棵歪脖子树， ，，，，，右手边楼梯下去就是！” 比啥子导航都管用。。。。。。
看人流量。。。。。。饭点儿（中午12点-1点， ，，，，，晚上6点-7点）， ，，，，，你看哪些地方有人往里钻， ，，，，，或者门口有几个人在等， ，，，，，跟到去， ，，，，，八成没错。。。。。。这家店就是， ，，，，，门口拢共两平米逍遥， ，，，，，经常站两三个人， ，，，，，眼巴巴地望到里头。。。。。。
记到特征：“歪脖子树”和“半截楼梯”。。。。。。这是最要害的标记， ，，，，，找不到就问这个。。。。。。
找到门， ，，，，，只是闯过了第一关。。。。。。下去之后， ，，，，，里头拢共就五张桌子， ，，，，，墙上的菜单是用粉笔写在黑板上的， ，，，，，有些字都被油烟熏模糊了。。。。。。老板是其中年大叔， ，，，，，话未几， ，，，，，就问你“几位？？？？”“吃点啥子？？？？” 感受多问两句都怕延伸他炒菜。。。。。。?
二、150块， ，，，，，我们三个人究竟吃了些啥子？？？？（附价钱口感实测）
我们三个人， ，，，，，目的明确：150块预算， ，，，，，必需把招牌菜都尝一遍。。。。。。老板瞟了我们一眼， ，，，，，说：“差未几， ，，，，，够咯。。。。。。”
最后我们点了这三样硬菜， ，，，，，吃得干清洁净：
招牌芋头饭（小锅， ，，，，，45块）：这个必点！不是电饭煲煮的， ，，，，，是用生铁锅焖出来的， ，，，，，端上来还嗞嗞响。。。。。。? 米饭油润透亮， ，，，，，每一颗都裹到了芋头的香气和腊肉的咸香。。。。。。里头的芋头块， ，，，，，外头有点焦焦的， ，，，，，里头粉粉糯糯， ，，，，，混到腊肉丁和香菇， ，，，，，一口下去， ，，，，，满嘴都是锅气！我们三个人， ，，，，，直接把这一锅刮得干清洁净。。。。。。
划重点：小锅足够3-4个人吃， ，，，，，人少就点这个。。。。。。听说大锅要65， ，，，，，够6-7个人。。。。。。
红烧带鱼（48块）：鱼是提前煎过的， ，，，，，烧得特殊入味。。。。。。夹一块， ，，，，，鱼肉是那种“蒜瓣肉”， ，，，，，一抿就下来了。。。。。。酱汁是英华， ，，，，，咸甜口， ，，，，，带点微辣， ，，，，，用来拌芋头饭， ，，，，，简直不摆咯！? ? 分量很足， ，，，，，我们数了一下， ，，，，，或许有七八大块， ，，，，，都是中段， ，，，，，没得头尾来充数。。。。。。
爆炒腰花（38块）：这道菜很考手艺， ，，，，，搞欠好就腥。。。。。。他家的炒得又嫩又脆， ，，，，，火候掌握得极好。。。。。。配到泡椒和芹菜段一起爆炒， ，，，，，锅气十足， ，，，，，是道及格的下饭神器。。。。。。就是分量比起前两个， ，，，，，显得秀气了点。。。。。。
算个总账：45+48+38=131块。。。。。。我们又要了三碗米饭（一碗2块， ，，，，，共6块）和一瓶豆奶（5块）， ，，，，，总共142块！老板大气， ，，，，，摸了零头， ，，，，，实付140块。。。。。。三个人吃得饱嗝连天， ，，，，，还剩了点汤汁， ，，，，，至心是“扶墙出”。。。。。。?
三、独家视角：它凭啥子敢在巷子里卖150？？？？
看到这儿， ，，，，，你可能会说， ，，，，，140块三个人， ，，，，，也没好自制嘛。。。。。。是， ，，，，，单看人均四五十， ，，，，，在福鼎选择多得是。。。。。。但你要晓得， ，，，，，你花的钱， ，，，，，买的不但是菜。。。。。。
买的是“锅气”和“手艺”：这种家庭式作坊， ，，，，，老板就是厨师， ，，，，，炉火纯青就做那几个菜。。。。。；； ；；；鸫蠡鹦， ，，，，，调味咸淡， ，，，，，全在脑子里。。。。。。这种味道， ，，，，，是大馆子标准化流程做不出来的。。。。。。
买的是“极端性价比”的新鲜食材：店小， ，，，，，流转快。。。。。。我亲眼看到老板娘中午去旁边市场拎菜回来。。。。。。那带鱼， ，，，，，一看就不是冻货。。。。。。食材本钱占比高， ，，，，，以是味道才对头。。。。。。
买的是“不为人知”的体验：在这种地方用饭， ，，，，，有种挖到宝的隐秘快乐。。。。。。感受自己是“懂经”的吃客， ，，，，，不是那种只会去网红店排队的“韭菜”。。。。。。这份心理知足， ，，，，，也值点钱嘛！?
虽然咯， ，，，，，弱点我也要摆清晰：情形嘛， ，，，，，就莫想啥子装修了， ，，，，，清洁就不错；； ；；；服务基本靠自助；； ；；；饭点肯定要等。。。。。。若是你是追讨情形和服务的大爷， ，，，，，那这里不适合你。。。。。。
【FAQ 你想晓得的都在这里】
问：福鼎巷子里150元一位是啥子？？？？是不是自助餐？？？？
答：不是自助餐！不是自助餐！不是自助餐！。。。。。ㄖ饕氖滤等椋。。。。。是指150元左右的预算， ，，，，，可以供2-3个人点一桌招牌菜吃饱吃好。。。。。。莫明确错咯！
问：除了你说的这几个， ，，，，，尚有啥子推荐的菜不？？？？
答：我看别桌点的酸菜炒肥肠闻起也很香， ，，，，，尚有椒盐排骨， ，，，，，看到起炸得金黄， ，，，，，下次我准备试这两个。。。。。。你们人多的话， ，，，，，可以多点一个试试。。。。。。
问：150块真的够吃吗？？？？要不要多准备点预算？？？？
答：2-3个人， ，，，，，凭证我们这个点法， ，，，，，绝对够， ，，，，，并且吃得很好。。。。。。若是是4个人， ，，，，，建议可以多点一个荤菜， ，，，，，或者把某个菜点大份， ，，，，，预算加到200块左右， ，，，，，也完万能打住。。。。。。
问：适合带娃或者宴客不？？？？
答：带娃若是娃不挑情形， ，，，，，可以， ，，，，，芋头饭娃娃肯定爱吃。。。。。。但宴客谈事情就不对适了， ，，，，，太吵太挤， ，，，，，这里只适合真正的好朋侪， ，，，，，纯粹为了吃而聚。。。。。。
结语：
以是嘞， ，，，，，列位好吃嘴， ，，，，，“福鼎巷子里150”， ，，，，，它不是一个确切的地点， ，，，，，更不是一个牢靠套餐。。。。。。它代表的是一种藏在市井深处的、靠口碑生涯的、专注于味道自己的小店精神。。。。。。?
它可能欠好找， ，，，，，情形可能简陋， ，，，，，但它会用着实的分量和扎实的锅气， ，，，，，告诉你：这150块， ，，，，，花得不冤。。。。。。
若是你也想体验一下这种“挖宝”的快乐， ，，，，，那就按到我说的要领， ，，，，，去找找看嘛。。。。。。找到了， ，，，，，回来给我说一声， ，，，，，我们隔空干杯！找不到…那就再多问几个大爷嘛！?