列位老铁，，，，，点进来看这篇帖子，，，，，你算是来对咯！? 我晓得，，，，，你们在搜“大连鸡窝最着名三个地方”的时间，，，，，心头想找的，，，，，肯定是那些藏得深、味道绝、外地人都偷偷去的吃鸡好行止，，，，，对差池？？？ ？？莫慌，，，，，今天我这个在大连混了嘿多年的好吃嘴，，，，，就来给你摆一哈，，，，，真正的“鸡窝”是啥子，，，，，以及三个让我回味无限的“吃鸡圣地”。。 。 。。包管你看完就清口水长流！?
先打个预防针哈，，，，，我们这儿摆的“鸡窝”，，，，，是正儿八经、香气扑鼻的美食群集地，，，，，不是你想的那些歪门邪道哈！? 都是一家家凭真本事留住食客的餐馆，，，，，有些情形可能就那样，，，，，但味道，，，，，那是真的“巴适得板”！跟我走，，，，，绝对不得踩坑。。 。 。。
你要说第一名，，，，，我脑壳头第一个蹦出来的，，，，，就是中山区鲁迅路那片老住民区里头的一家。。 。 。。这家店，，，，，嘿，，，，，你靠导航都未必找获得，，，，，门脸小得可怜，，，，，就四五张桌子。。 。 。。
可是！他们家的招牌“辣子鸡”，，，，，是我在大连吃过最靠近川渝魂的版本。。 。 。。?? 鸡肉是过了一道油，，，，，外皮酥脆，，，，，里头还保存了汁水，，，，，要害是他家谁人辣椒和花椒，，，，，听说都是老板托人从四川运过来的，，，，，香而不燥，，，，，麻得入味。。 。 。。
我上次带个成都朋侪去，，，，，他吃完了都竖大拇指：“这个味儿，，，，，嘿扎实！” 价钱也亲民，，，，，一份够两三个人吃，，，，，才78块钱。。 。 。。不过要早点去，，，，，晚上七点事后，，，，，鸡就卖完咯。。 。 。。
独家视角：为啥子它算“鸡窝”？？？ ？？由于它完全没得情形和服务可言，，，，，就是吃个味道和烟火气。。 。 。。老板炒菜，，，，，老板娘算账，，，，，儿子端菜，，，，，典范的家庭作坊。。 。 。。但这种店，，，，，才是美食江湖的基本。。 。 。。
第二个要推荐的，，，，，不在店里，，，，，在西安路夜市旁边的一个牢靠摊摊。。 。 。。老板是个大连外地大叔，，，，，但做鸡的手艺，，，，，融合了东北和山东的风味。。 。 。。
他家的王牌是“炭火焖烤鸡架”和“卤鸡脖”。。 。 。。谁人焖烤鸡架，，，，，是先卤后烤，，，，，骨头都是酥的，，，，，用手撕起吃，，，，，配上啤酒，，，，，简直是夜宵界的“王者”。。 。 。。? 我实测过，，，，，天天晚上八九点，，，，，他摊子前头排队的人就没断过，，，，，好多都是开起车专门来买的。。 。 。。
数据支持一下：他一天要卖出去两百多个鸡架和上百斤鸡脖子。。 。 。。炎天生意好的时间，，，，，一晚上营业额能破万。。 。 。。这才是靠真本事，，，，，在“鸡”身上做出了台甫堂。。 。 。。
避坑指南：这个摊摊只做夜市，，，，，白天莫得。。 。 。。认准老板脸上有个痣，，，，，话未几谁人。。 。 。。模拟他的有几家，，，，，但味道差远了，，，，，记得看准了再排队。。 。 。。
前两个都是“江湖派”，，，，，第三个我们来个“细腻派”。。 。 。。在青泥洼桥周围一个大阛阓的负一楼，，，，，有家专卖海南鸡饭的店。。 。 。。你可能要说，，，，，海南鸡饭也算“鸡窝”？？？ ？？算！由于它把“鸡”这一样工具，，，，，做到了极致。。 。 。。
他家的鸡，，，，，用的是海南文昌鸡，，，，，空运过来的。。 。 。。皮爽肉滑，，，，，骨头带血，，，，，但鸡肉完全熟了，，，，，火候掌握得入迷入化。。 。 。。? 配上三种差别口胃的蘸酱（酱油、姜蓉、辣椒），，，，，尚有用鸡油煮的香米饭，，，，，一套下来，，，，，惬意又落胃。。 。 。。
虽然开在阛阓，，，，，价钱稍贵（一份套餐68），，，，，但绝对是你在北方能吃到的最正点的海南鸡饭之一。。 。 。。适合带起女朋侪或者想吃点清淡的时间去。。 。 。。
真实履历：我第一次吃是前年，，，，，其时就以为惊为天人。。 。 。。厥后险些每个月都要去解一次馋。。 。 。。老板说，，，，，他坚持用最好的鸡，，，，，就是为了做出口碑。。 。 。。这种精神，，，，，就值得一个“窝”字。。 。 。。
问：你说了这么多，，，，，究竟“鸡窝”是啥子意思嘛？？？ ？？
答：在咱们好吃嘴的字典里头，，，，，“鸡窝”就是指那些专门做鸡、做得特殊牛、店面可能不大但拥趸众多的餐馆或摊点。。 。 。。是个褒义词，，，，，代表隧道和专注！
问：这些地方好找不？？？ ？？有没有详细地点？？？ ？？
答：第一个和第二个，，，，，确实需要费点神找。。 。 。。为了你们不跑空，，，，，我专门做了个浅易的手绘地图示意图（可以在我主页资料里找到联系方式，，，，，我私发给你），，，，，标清晰了或许位置和标记物。。 。 。。第三个在阛阓里，，，，，一找就找到。。 。 。。
问：人均消耗或许好多？？？ ？？
答：第一家（辣子鸡）人均40-50；；第二家（夜市摊）人均20-30能吃撑；；第三家（海南鸡饭）人均70左右。。 。 。。丰俭由人，，，，，都算是性价比很高的选择。。 。 。。
问：除了鸡，，，，，尚有别的推荐菜不？？？ ？？
答：有！第一家的小炒黄牛肉也是一绝；；第二家的拍黄瓜和毛豆是绝配；；第三家的咖椰吐司做甜品很棒。。 。 。。但这些，，，，，都是“鸡”这道主菜旁边的绿叶，，，，，主角照旧鸡！
以是说喽，，，，，老铁们，，，，，真正的“大连鸡窝最着名三个地方”，，，，，不是什么歪的斜的，，，，，是这些用味道和匠心撑起来的美食宝藏。。 。 。。? 从市井小巷到烟火夜市，，，，，再到细腻阛阓，，，，，鸡这种食材，，，，，被这些手艺人玩出了花。。 。 。。
找美食，，，，，就像探宝，，，，，要有耐心，，，，，也要跟对向导。。 。 。。希望我这篇“实测+避坑”的帖子，，，，，能真的帮你在大连找到让你吮指回味的那只“鸡”。。 。 。。以为这篇攻略巴适，，，，，解决了你的“搜索需求”，，，，，别忘了点赞珍藏，，，，，也接待分享给你身边同样好吃的朋侪！下次再给各人摆别的“美食窝子”！ ?