哎呦喂，，，我说列位，，，咱今儿个聊个“袒露年岁”的地界儿——汉口火车站那“饼子街”！? 前两天我一发小从外地回来，，，下了火车就给我打电话，，，启齿头一句就是：“哥们儿，，，咱小时间下了火车直奔内条街，，，吃顶配鸡蛋灌饼的地方，，，现在还开着没有？？我这儿哈喇子都快流脚面上了！”
他这一问，，，给我也问懵圈了。。。。您了说这都几多年的事儿了？？? 我印象里，，，那地方就是一片热火朝天、烟熏火燎的江湖，，，种种小吃车一字排开，，，空气里全是鸡蛋、面粉、酱料混淆的、让人走不动道儿的香味。。。？？烧庑┠晡浜鹤涠啻蟀，，，火车站周边更是脸变得比翻书还快。。。。
为嘛叫“饼子街”呢？？顾名思义，，，主打的就是一个“饼”字！鸡蛋灌饼、酱香饼、千层饼、烧饼夹里脊……嘛饼都有，，，并且味道倍儿隧道，，，价钱倍儿亲民，，，是昔时无数学生、游客和周围打工族的“能量补给站”。。。。这不，，，带着我发小的嘱托，，，也带着我自个儿的馋虫，，，我专门又跑了一趟，，，给列位探探路，，，看看这传说中的“饼子街”究竟嘛样了。。。。
我先给列位吃个放心丸：您要找一个跟已往一模一样、摊贩扎堆、烟火气冲天的“街”，，，那生怕是找不着了。。。。现在都会治理多规范啊，，，占道谋划肯定是没了。。。。
可是！? 这“饼子街”的魂儿，，，它没散！? 我围着汉口火车站周边，，，特殊是银墩路、生长大道那一溜儿，，，尚有火车站地下通道、地铁口周围，，，好好转了几圈。。。。发明许多昔时的“扛把子”摊主，，，要么进了周围的小门脸，，，要么在合规的早餐集中点有了牢靠摊位。。。。
以是，，，现在的“饼子街”，，，更像是一个美食符号，，，散落在火车站周遭一公里内的几家经典饼铺。。。。您要是特意来“怀旧寻味”，，，按我下面说的去找，，，保准儿您不会白跑一趟，，，还能尝到昔时的味儿。。。。
咱也别光说不练，，，我把我这次“探饼”的效果，，，挨个给列位念叨念叨。。。。您了去的时间，，，就照着这个“地图”找，，，效率倍儿高。。。。
1. 【老字号鸡蛋灌饼小门脸版】
这家是我按影象坐标找到的，，，原来就在出站口斜对过儿摆摊，，，现在挪到旁边一个小区的底商了，，，有个不起眼的小门脸。。。。老板娘照旧内位大姐，，，就是头发白了不少。。。。
招牌必点：那必需是经典全套鸡蛋灌饼。。。。面饼在铁板上烙得兴起来，，，“咔嚓”捅个口子，，，把打散的鸡蛋液灌进去，，，瞬间蛋香面香就出来了。。。。再加根肠，，，抹上秘制酱料，，，生菜一裹……咬一口，，，外皮酥脆，，，内里鸡蛋嫩乎乎的，，，酱料是咸甜口，，，照旧内个味儿！?
价钱参考：基础版6块，，，加肠加蛋加里脊的顶配，，，12块到头了，，，在火车站这地界，，，这价钱真算是良心。。。。
咋找：从火车站南出站口出来，，，往银墩路偏向走或许200米，，，注重路边小区的小商铺，，，招牌不大，，，但饭点儿有人排队内家就是。。。。
2. 【“酱香之王”流动早餐点】
这家是“游击战”模式，，，但出摊所在和时间相对牢靠。。。。卖的是土家酱香饼，，，昔时就是那条街的“香气继续”，，，隔老远就能闻着。。。。
招牌必点：论斤称的酱香饼。。。。您了告诉师傅要几多钱的，，，他麻利地切下一块，，，过秤，，，刷酱，，，撒葱花芝麻，，，再切成小块装袋。。。。饼是层层起酥，，，酱料浓郁，，，葱香、芝麻香、酱香混一块儿，，，拿着竹签扎着吃，，，边走边吃，，，那叫一个知足！?
出摊秘笈：早上6点到10点，，，下昼4点半到7点，，，在地铁2号线汉口火车站D出口往公交站走的那片逍遥域域。。。？Ｍ桓霾Ａд肿拥男∪殖，，，围着一堆人，，，那就没跑了。。。。
价钱参考：5块钱就能买一大袋，，，够俩人解馋的。。。。
3. 【烧饼夹一切地下通道的坚守】
这家店在火车站的地下通道里，，，是个牢靠的档口。。。。您了别小看这位置，，，生意好着呢，，，好多赶火车的、刚下车的，，，都顺路在这儿解决一顿。。。。
招牌必点：烧饼夹里脊+豆腐皮。。。。烧饼是现烤的，，，酥得直掉渣。。。。里脊肉炸得外焦里嫩，，，再夹上吸饱了汤汁的豆腐皮，，，最后刷上辣椒油。。。。一口下去，，，碳水的知足、肉香、豆香和辣味全齐了，，，顶饱扛饿，，，绝对是赶路神器！?
情形提醒：地下通道，，，条件较量简陋，，，没地儿坐，，，基本都是站着吃或带走吃。。。。但吃的就是个愉快和效率。。。。
价钱参考：烧饼夹里脊7块，，，加豆腐皮再加2块，，，10块钱搞定。。。。
看完上面这几家，，，您了心里或许有谱了吧？？最后，，，再唠叨几句着实的，，，算是“攻略”也是“感伤”。。。。
首先，，，心态得摆正。。。。您了万万别抱着“逛美食街”的期待去，，，现在没有那种情形了。。。。咱是冲着“那几家店、谁人味儿”去的，，，把它当成一次“美食打卡”或者“情怀之旅”，，，这样就不会失望。。。。
其次，，，时间很要害。。。。想吃的全乎，，，最好上午去。。。。那家鸡蛋灌饼和酱香饼上午都出摊。。。。下昼晚上，，，可能就只剩地下通道那家了。。。。许多这种小吃，，，一过中午就收摊了。。。。
最后，，，是我的一点儿念叨。。。。我站在谁人熟悉的角落，，，吃着饼，，，看着崭新的火车站大楼和急遽人群，，，心里挺感伤。。。。都会越来越清洁，，，越来越现代，，，我们影象里那种“乱糟糟但热乎乎”的陌头情形，，，注定会逐步消逝。。。。? 但幸亏，，，总有那么一些味道，，，一些人，，，还在用自己的方式坚守着。。。。他们从“陌头”搬进了“店内”，，，从“流动”酿成了“半牢靠”，，，但手里做出来的工具，，，那份着实和热乎气儿，，，没变。。。。
这或许就是“饼子街”给我们留下的，，，最名贵的玩意儿——它不是一条详细的街，，，而是一个关于饥饿时被慰藉、风尘仆仆时被温暖的整体影象。。。。只要这些店还在，，，味道还在，，，这条“街”，，，就永远在我们这些馋货的心里。。。。
问：导航直接搜“饼子街”能到吗？？
答：够呛！? 直接搜肯定搜不着。。。。您了可以试试导航我上面说的详细点位，，，好比“汉口火车站南出站口”，，，或者搜周围的美食，，，看看有没有叫“老字号鸡蛋灌饼”之类的店。。。。
问：除了饼，，，那里尚有别的吃的吗？？
答：有，，，但主角照旧饼。。。。周围也有快餐店、面馆、便当店。。。。不过您了都到“饼子街”了，，，不吃饼不是白来了嘛！
问：开车去利便停车吗？？
答：特殊不利便！? 火车站周边，，，您了懂的。。。。强烈建议坐地铁去，，，2号线“汉口火车站”出来就是，，，利便又省心，，，还不怕贴条。。。。
问：卫生条件怎么样？？
答：比以前流动摊贩时强太多了。。。。现在都有牢靠门脸或者合规点位，，，最少的卫生是有包管的。。。。但您要说跟大饭馆比，，，那不可能。。。。吃的就是这个市井烟火气，，，太清洁了反而没谁人感受了，，，对吧？？
以是呐，，，列位要是哪天途经汉口火车站，，，时间不赶，，，肚子正好有点空，，，无妨按我说的，，，去那儿周围转悠转悠。。。。找一个熟悉或者新鲜的小摊，，，买上一个热腾腾、香喷喷的饼。。。。??♂?
站在陌头，，，边吃边看着南来北往的列车和人群，，，您了品品，，，这吃的不但是饼，，，照旧一份时光的味道，，，一种扎实的烟火气。。。。这趟“寻饼之旅”，，，就算没白来！您了说，，，是介个理儿不是？？