哎哟喂， ，，， ，，我说列位， ，，， ，，咱今儿个可得好好掰扯掰扯介个地界儿！? 您要是问“新前鸡街”嘛最着名？？？？好些个外来的朋侪， ，，， ，，一下车就懵圈， ，，， ，，满眼馆子， ，，， ，，究竟该奔哪儿去？？？？别慌， ，，， ，，您算问对人了！我打小在介片儿晃悠， ，，， ，，哪家灶火旺、哪家味道正， ，，， ，，门儿清！今儿个就掏心窝子， ，，， ，，跟您唠唠介条街上， ，，， ，，顶了尖儿、最拿得脱手的那三个“扛把子”地界儿。。。。保准您听完， ，，， ，，直奔主题， ，，， ，，吃得倍儿美！?
头一个必需得说说“老西关柴火鸡”！介可是鸡街的“开山始祖”， ，，， ，，不少人心里的头一份儿。。。。? 您可别光看它门脸儿不大， ，，， ，，一到饭点儿， ，，， ，，好家伙， ，，， ，，那人排的， ，，， ，，能从屋里拐到马路牙子上！它家最大的“杀手锏”， ，，， ，，就是门口那几口祖传的大地灶， ，，， ，，烧的可是实打实的果木料火。。。。?
为嘛非用柴火？？？？老板跟我熟， ，，， ，，他念叨过：“煤气灶出来的味儿， ，，， ，，它不‘入骨’！” 柴火火候匀， ，，， ，，有股子特殊的香， ，，， ，，逐步煨， ，，， ，，让汤汁儿一点点渗到鸡肉每丝纤维里。。。。他家用的鸡， ，，， ，，也考究， ，，， ，，全是周边村里散养的“跑山鸡”， ，，， ，，喂足180天。。。。? 肉质紧实， ，，， ，，不柴不腻。。。。我每回必点“招牌麻辣锅”， ，，， ，，端上来咕嘟咕嘟冒泡， ，，， ，，红油透亮， ，，， ，，上面飘着一层芝麻和灯笼椒。。。。先别急吃肉， ，，， ，，舀一勺汤浇在米饭上， ，，， ，，嚯！那叫一个香！就着能吃两大碗！?
独家视角：我视察过， ，，， ，，他家能火小二十年， ，，， ，，靠的不但是味道， ，，， ，，尚有“规则”。。。。天天就准备那么多鸡， ，，， ，，卖完拉倒， ，，， ，，绝不再添。。。。? 下昼5点开市， ，，， ，，9点多基本就见底。。。。这份“轴”劲儿， ，，， ，，反倒成了招牌。。。。去年我数过， ，，， ，，一晚上光鸡就能卖出去小两百只， ，，， ，，您算算这人气！以是想去， ，，， ，，您可得及早， ，，， ，，去晚了真没嘛了。。。。
第二个地界儿， ，，， ，，有点“剑走偏锋”。。。。它不主打鸡， ，，， ，，但没它， ，，， ，，鸡街的夜宵江湖就得塌半边天！? 这就是“阿凤嫂”摊子。。。。她家晚上八九点才出摊， ，，， ，，一辆小推车， ，，， ，，几大盘油光锃亮的卤味， ，，， ，，照亮了几多夜归人的胃和心。。。。?
她家招牌是麻油鸭， ，，， ，，但卤鸡爪、鸭胗、豆干、海带结， ，，， ，，样样是精品。。。。精髓全在那锅老卤里。。。。阿凤嫂说， ，，， ，，那卤汁自打她婆婆那辈儿就最先“养”， ，，， ，，天天滚， ，，， ，，从不熄火。。。。卤水越老， ，，， ，，滋味越厚， ，，， ，，越“懂”食材。。。。? 她家的麻油鸭， ，，， ，，鸭皮是深邃的枣红色， ，，， ，，看着就诱人。。。。切开了， ，，， ，，骨髓里都透着卤香。。。。最绝的是最后淋上的那一勺自炼香料麻油， ，，， ，，哎哟喂， ，，， ，，谁人香气“蹭”一下就上头了， ，，， ，，直窜脑门！?
独家视角：介可是外地出租车司机、网吧青年、加班狗的“神秘食堂”。。。。您别看她是个摊儿， ，，， ，，一晚上流水可不少。。。。我有一回三更跟哥们儿唠嗑， ，，， ，，蹲旁边数了数， ，，， ，，一个钟头能卖出三十多份。。。。她这人实诚， ，，， ，，每份都给得足足的， ，，， ，，最后还得拿勺子从盆底给您?点卤汁浇上。。。。用她话说：“干吃嘛劲， ，，， ，，得蘸着才美！” 那份市井的温暖， ，，， ，，是高级馆子学不来的。。。。
第三个着名的地方， ，，， ，，跟前面俩老味儿纷歧样， ，，， ，，它代表的是鸡街的“新活法”。。。。? 就是街尾谁人“青春集市”烧烤广场。。。。原来是个旧厂房， ，，， ，，厥后刷新成了超2000平米的室内烧烤大排档， ，，， ，，里头群集了不下二十家特色烧烤档口。。。。?
这里着名， ，，， ，，出在“气氛”和“名堂”上。。。。您能想到的烧烤， ，，， ，，这儿基本都有：东冬风味、湘西小串、湛江生蚝、外地海鲜…一站式吃遍天下烧烤英华。。。。并且情形是工业风混着霓虹灯， ，，， ，，晚上有驻唱歌手， ，，， ，，热闹非凡。。。。它已经是外地年轻人聚会、团建的首选地。。。。我带我外地同砚来， ，，， ，，他第一句话是：“你们这儿夜生涯可以。。。。 ?
独家视角：介地儿火， ，，， ，，背后是“集群效应”。。。。一家店吸引不了这么多人， ，，， ，，但几十家店凑一块， ，，， ，，就形成了强盛的磁场。。。。我探询过， ，，， ，，周末晚上， ，，， ，，整个广场的日均人流量能破3000。。。。各家为了竞争， ，，， ，，也是各出奇招。。。。好比“猛火牛肉”那家， ，，， ，，小哥哥烤串跟耍杂技似的， ，，， ，，火焰蹿老高， ，，， ，，自己就是个景儿。。。。来这里， ，，， ，，吃的不但是串， ，，， ，，更是那份青春的喧嚣和自由。。。。
Q1：这三家地儿， ，，， ，，顺序怎么安排最好？？？？
A1：听我的， ，，， ，，准没错！黄昏先去“老西关”， ，，， ，，吃正餐， ，，， ，，感受隧道柴火味。。。。吃完溜达消食， ，，， ，，夜里九十点去“阿凤嫂”， ，，， ，，打包点卤味回家看剧， ，，， ，，或者就地解馋。。。。要是跟一帮朋侪想热闹， ，，， ，，直接杀去“青春集市”， ，，， ，，啤酒烧烤唱到后三更！
Q2：消耗水平咋样？？？？贵不贵？？？？
A2：您放心， ，，， ，，介就是老黎民的美食天堂。。。。“老西关”人均70-90块， ，，， ，，吃得满嘴流油。。。。“阿凤嫂”更实惠， ，，， ，，二三十块就能拎一大袋。。。。“青春集市”看您点嘛， ，，， ，，人均60-120不等， ，，， ，，丰俭由人。。。。
Q3：停车利便吗？？？？
A3：真话， ，，， ，，不太利便！鸡街路窄， ，，， ，，饭点基础没地儿停。。。。建议您把车停到一公里外的购物中心地下车库， ，，， ，，然后骑个共享单车过来， ，，， ，，五分钟就到， ，，， ，，省心多了。。。。
Q4：除了这三， ，，， ，，尚有别的推荐吗？？？？
A4：有。。。。『帽取袄衔鞴亍毙逼嗣婺羌“胖婶”炒糕店， ，，， ，，她家的炒年糕和炒麻糍是一绝， ，，， ，，甜咸口， ，，， ，，许多老客专门来吃这一口。。。。但论综合名气、特色和不可替换性， ，，， ，，照旧上头那三家“顶梁柱”。。。。
行了， ，，， ，，列位老铁， ，，， ，，咱今儿个就唠到这儿。。。。? 新前鸡街为啥火？？？？它不止是一条用饭的街， ，，， ，，更是个有条理、有烟火、有故事的小江湖。。。。上有“老西关”镇场， ，，， ，，中有“阿凤嫂”暖心， ，，， ，，下有“青春集市”闹腾， ，，， ，，老中青三代的口胃和喜欢， ，，， ，，在这儿都能找着着落。。。。
您来一趟， ，，， ，，顺着我这攻略走一圈， ，，， ，，基本就算把鸡街的“魂儿”给攥住了。。。。最后再叨叨一句：美食在民间， ，，， ，，好味在街边。。。。? 别光看装潢， ，，， ，，得看人气， ，，， ，，得看锅里那翻腾的热乎气儿！得嘞， ，，， ，，赶忙料理料理， ，，， ，，出发吧！??♂??