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武汉深夜必去的小巷子_美食与烟火气的私藏地图破晓三点的灵魂慰藉

诶，，，，，，列位夜猫子，，，，，，兄弟姊妹伙些，，，，，，睡不戳嘛？？？？莫得事，，，，，，今天就跟你们摆一哈，，，，，，武汉那些深更三更还“活”起的巷巷儿，，，，，，那才是这个都会最真实的脉搏。。
。。你莫看白天高楼大厦几多鲜明，，，，，，一到晚上，，，，，，那些弯弯绕绕、路灯都扯不撑敹的小巷子，，，，，，才是老饕和“夜游神”些的神秘基地。。
。。我在这座城头混了楞个多年，，，，，，胃和灵魂，，，，，，一半都是这些巷巷儿喂饱的。。
。；；；拔醇杆担，，，，收起你的手机地图，，，，，，跟我走一趟，，，，，，包管你吃到扶墙，，，，，，看到过瘾，，，，，，感受一哈么子叫做“江湖夜雨”?。。
。。

第一站：汉口的老灵魂——宵夜江湖的“总舵”

要说深夜最有味儿的，，，，，，老汉口的几条里弄，，，，，，绝对是头块牌子。。
。。你莫切找那些网红店，，，，，，就往民众乐园旁边的“翊街”? 那些巷子头鉆。。
。。晚上十一二点，，，，，，正是它最先“醒”的时间。。
。。

路边的烧烤摊子，，，，，，炭火旺得不得了，，，，，，先生傅一手抓一把肉串，，，，，，烤得滋滋冒油，，，，，，谁人香气哦，，，，，，顺倒巷子飘好远。。
。。他们家的肉筋子，，，，，，是必点，，，，，，肥瘦相间，，，，，，烤得外焦里嫩，，，，，，一口下去，，，，，，满嘴流油，，，，，，巴适得板！? 再点一盘枯豆丝，，，，，，脆嘣嘣的，，，，，，下酒不晓得几逍遥。。
。。价钱嘛，，，，，，人均五六十吃得你心知足足。。
。。我上次带个北京来的朋侪切，，，，，，他吃完了竖起大拇指说：“这味儿，，，，，，比啥大饭馆都正！”

再往里头走，，，，，，尚有卖藕汤、炒粉、糊米酒的小铺子，，，，，，亮一盏朦胧的灯。。
。。特殊是冬天，，，，，，冷飕飕的，，，，，，端一碗滚烫的藕汤，，，，，，蹲在路边小凳子上喝了，，，，，，从喉咙一直暖到脚底板，，，，，，啥子懊恼都没得了。。
。。这些摊主，，，，，，好多都是做了十几二十年的内行艺，，，，，，吃的就是一份人情和坚持。。
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第二站：武昌的文艺混搭——青春与烟火的不眠曲

你以为武昌都是大学生和写字楼？？？？错了！粮道街、棋盘街那些岔出去的小巷子，，，，，，到了深夜，，，，，，是另一番天地。。
。。这里混淆了下学的伢、下班的年轻人和我们这些专门来“觅食”的老油条。。
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一定要切尝一下“茅厕鸡排”（莫嫌名字怪，，，，，，好吃才是硬原理。。
。。，，，，虽然就是个窗口店，，，，，，但天天晚上排队的人拐几道弯。。
。。他家的鸡排是现炸的，，，，，，皮子酥脆得像纸，，，，，，里头的肉又嫩得很，，，，，，撒上孜然辣椒面，，，，，，味道不摆了?！好多学生娃儿结业了还要专门回来吃这一口，，，，，，说是“青春的味道”。。
。。

吃完咸的，，，，，，想整点甜的？？？？巷子深处有个婆婆推车卖的“红豆桂花糊”，，，，，，用小瓷碗装着，，，，，，桂花香得醉人，，，，，，红豆熬得稀烂，，，，，，甜咪咪的，，，，，，又热乎，，，，，，一碗下肚，，，，，，整个人都温柔了。。
。。这边消耗更自制，，，，，，二三十块钱就能让你吃个名堂百出，，，，，，并且气氛轻松，，，，，，随处都是年轻的笑容，，，，，，感受自己都年轻了好几岁。。
。。

第三站：汉阳的隐秘角落——老街坊的深夜食堂

汉阳的深夜巷子，，，，，，就更“土著”了。。
。。好比“西大街”? 周围那些快要拆迁的老巷子，，，，，，里头藏到一些家庭式的小炒店，，，，，，连招牌都没得，，，，，，全靠熟客领路。。
。。

老板就是厨师，，，，，，老板娘招呼客人兼收钱。。
。。你进切，，，，，，也不必看菜单，，，，，，就说你想吃么子口胃，，，，，，或者让老板安排。。
。。我最爱点一道“爆炒腰花”，，，，，，老板的火候掌握得极好，，，，，，腰花嫩而不腥，，，，，，泡椒的味道完全炒进切了，，，，，，又辣又鲜，，，，，，绝对是下饭神器，，，，，，我能就倒它刨三碗干饭！?

在这种地方用饭，，，，，，吃的就是个“家”的感受。。
。。隔邻桌可能是下夜班的司机，，，，，，也可能是打完麻将的街坊，，，，，，各人摆龙门阵的声音、碰杯的声音、锅铲翻动的声音混在一起，，，，，，热闹又扎实。。
。。价钱也相当公正，，，，，，两个人点两三个菜，，，，，，不到一百块，，，，，，吃得又饱又好。。
。。不过这些地方欠好找，，，，，，也说不清详细门牌，，，，，，真的要靠缘分和吃货的雷达了。。
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【FAQ环节】

• 问：这些巷子清静不？？？？一个人去得不得行？？？？

  放心！这些巷子之以是深夜还热闹，，，，，，就是由于人多、生意好，，，，，，反而挺清静的。。
  。。虽然啰，，，，，，一个人去的话，，，，，，莫切太偏、太黑、人太少的地方，，，，，，在主要的美食群集区活动，，，，，，完全莫得问题。。
  。。最好照旧约个朋侪一起，，，，，，好吃好喝还能多尝几样嘛！

• 问：一般营业到几点喃？？？？是不是去晚了啥都没得了？？？？

  真正的深夜巷子美食，，，，，，许多是晚上10点后才摆出来，，，，，，一直做到破晓四五点，，，，，，甚至天亮的。。
  。。不过有些牢靠门店，，，，，，可能两三点就收摊了。。
  。。建议十二点左右去，，，，，，选择最多，，，，，，气氛最浓。。
  。。像烧烤、炒饭这类，，，，，，去晚了可能有些菜卖完了，，，，，，但总有的吃。。
  。。

• 问：卫不卫生哦？？？？怕不怕拉肚子？？？？

  这个要看个人体质和选择。。
  。。我的履历是，，，，，，找那种主顾多、老板手脚麻利、食材看起来新鲜的摊子。。
  。。这种流动摊点，，，，，，老板比你还怕出问题，，，，，，坏了招牌。。
  。。我吃了楞个多年，，，，，，很少中招。。
  。。若是肠胃较量金贵的，，，，，，可以少吃点生冷，，，，，，或者从热乎的汤类、炒粉最先实验。。
  。。

• 问：开车去利便停车不？？？？

  极其不利便！? 强烈建议莫开车！这些巷巷儿路窄，，，，，，基础没地方停，，，，，，搞欠好还要贴罚单。。
  。。最好的方式是打车或者坐夜班公交到周围，，，，，，然后腿儿着进去，，，，，，这才是“巷子探索”的准确翻开方式。。
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最后再啰嗦两句：

兄弟姊妹伙，，，，，，武汉的夜，，，，，，一半在江景，，，，，，一半就在这些弯弯拐拐、油烟缭绕的巷巷儿深处。。
。。它没得五星级旅馆的细腻，，，，，，也没得酒吧街的喧闹，，，，，，但它有的是扎扎实实的锅气、萍水邂逅的缘分和这个都会最草根的生命力。。
。。下次睡不着，，，，，，莫躺倒刷手机了，，，，，，出来走一哈，，，，，，找一条还亮着灯、冒着热气的小巷子鉆进切。。
。。一碗热汤，，，，，，一把烤串，，，，，，听旁边的人用汉腔摆点家常，，，，，，你会发明，，，，，，治愈你的不是山珍海味，，，，，，而是这深夜里，，，，，，最通俗也最温暖的烟火人世。。
。。? 记到起这份私藏地图，，，，，，带上空的胃和洽奇的心，，，，，，出发噻！??♂??

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