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上海品茶品茗事情室｜3家靠谱私人茶楼实测，，，
，避坑指南看这篇就对了

哎哟，，，
，列位哥老倌、姐老倌，，，
，你们是不是也在网上搜“上海品茶品茗事情室”，，，
，看到一堆花花绿绿的帖子，，，
，脑壳都大咯？？??? 不晓得哪家是正儿八经品茗的，，，
，哪家是“挂羊头卖狗肉”的？？莫慌！兄弟我，，，
，一个在上海搬砖的川渝崽儿，，，
，嘴巴刁，，，
，最爱那口茶，，，
，花了小半年时间，，，
，实地探了不下十几家所谓的“事情室”，，，
，踩过坑，，，
，也捡到过宝。。。今天就跟各人摆摆我的真实履历，，，
，绝对不得扯把子，，，
，帮你把路探得显着确白！?

为啥子我要费这个神？？去年中秋，，，
，我想找点有格调的茶叶送客户，，，
，效果按网上的推荐去了一家，，，
，情形瞥（差）得很，，，
，茶叶一股陈味儿，，，
，价钱还喊得飞高，，，
，简直把我当“瓜娃子”烫！? 从谁人时间起，，，
，我就下定刻意，，，
，要靠自己这双腿和这张嘴，，，
，挖出几家真正清静、茶叶好、老板懂行的私人茶空间。。。不是那种闹哄哄的茶楼，，，
，而是可以关起门来，，，
，认真品一杯好茶的地方。。。下面这三家，，，
，是我回购过两次以上，，，
，以为可以拿出来摆一哈的。。。?

一、 探底三家宝藏事情室，，，
，各有各的板眼儿

我先说清晰，，，
，这几家都需要提前预约，，，
，不是街边店推门就进。。。并且主打的偏向纷歧样，，，
，你各人看喜欢哪一口。。。

1. 【“隐溪阁”】—— 藏在老洋房里的极致单丛专场 ?

• 在哪点儿：静安区一个老小区里头，，，
  ，欠好找，，，
  ，老板要发详细蹊径图。。。

• 我的体验：老板潮汕人，，，
  ，姓林，，，
  ，是个“茶痴”，，，
  ，只做凤凰单丛。。。他那里有市面上很少见的老丛蜜兰香和姜花香。。。我第一次去，，，
  ，他啥都不说，，，
  ，先烧水烫杯，，，
  ，一连冲了三泡差别海拔的“鸭屎香”让我盲品。。。?

• 独家数据：价钱分档位，，，
  ，人均消耗在200-500元（看你选的茶）。。。一沏茶，，，
  ，他会陪你喝，，，
  ，讲山场、讲工艺，，，
  ，能学到好多工具。。。我尤其喜欢他家的“茶气”论，，，
  ，他说好的单丛，，，
  ，三杯下肚，，，
  ，后背微微发热，，，
  ，那口吻是通的。。。我试了，，，
  ，还真有那么点感受！他家转头客占8成，，，
  ，都是老茶饕。。。

• 适合哪个：对乌龙茶，，，
  ，特殊是单丛有深入研究兴趣的，，，
  ，或者想找有数香型的。。。不适合只想摄影相、喝个味道的。。。唬情形是复古书房风，，，
  ，清静得一根针掉地上都听获得。。。**

2. 【“沐白茶舍”】—— 女主人打理的治愈系白茶空间 ?

• 在哪点儿：徐汇滨江周围的一个创意园二楼，，，
  ，窗户外头看获得江景。。。

• 我的体验：主理人是个温顺的姐姐，，，
  ，叫阿沐。。。这里主打福鼎白茶，，，
  ，重新茶到老寿眉都有。。。特色是“节气茶会”，，，
  ，好比霜降那天，，，
  ，她会用陶壶煮一壶2016年的老寿眉，，，
  ，配一点自制的桂花糕，，，
  ，气氛感拉满。。。?

• 独家视角：这里不推销，，，
  ，你可以很放松。。。阿沐会凭证你的身体状态和当天天气推荐茶。。。我有一回伤风初愈，，，
  ，嘴巴没味儿，，，
  ，她就给我泡了三年陈的白牡丹，，，
  ，甜润润的，，，
  ，喉咙很惬意。。。她家茶点都是手作的，，，
  ，不甜腻，，，
  ，配茶恰恰。。。

• 适合哪个：想一个人放空，，，
  ，或者和一二闺蜜清静谈天的。。。也适合刚入门，，，
  ，想辖档退解白茶的朋侪。。。阿沐解说很耐心，，，
  ，像邻家姐姐。。。人均150-300元，，，
  ，性价比不错。。。

3. 【“石雨斋”】—— 玩家级普洱藏家的私人会客厅 ?

• 在哪点儿：长宁区一个高端公寓里，，，
  ，私密性极强。。。

• 我的体验：这里像个小型普洱茶博物馆，，，
  ，老板是个珍藏家，，，
  ，墙上一面架子全是差别年份的茶饼。。。来这里，，，
  ，喝的不是茶，，，
  ，是“年份”和“故事”。。。我喝过他泡的2005年“白菜班章”，，，
  ，汤感像米汤一样醇厚，，，
  ，回甘长期得吓人。。。?

• 独家数据：这里价钱最不牢靠，，，
  ，从人均300到上千都有可能，，，
  ，看你开什么茶。。。但老板有个规则：不卖茶，，，
  ，只交朋侪。。。他喜欢懂茶、爱聊茶的人。。。若是你对普洱一知半解，，，
  ，他会以为话不投契，，，
  ，可能下次就约不到了。。。我亲眼见过有人想花高价买他一片茶，，，
  ，被他婉拒。。。

• 适合哪个：资深普洱茶玩家，，，
  ，或者有主要商务接待，，，
  ，需要极高格调场合的。。。小白慎入，，，
  ，压力会较量大。。。**

二、 防坑指南，，，
，这些都是我交的学费！?

摸到好蹊径之前，，，
，我踩的坑更多！给各人提个醒：

• 大坑一：照片是“照骗”，，，
  ，实物是“战损”。。。有些事情室网图拍得跟瑶池一样，，，
  ，效果是在老旧商住楼里，，，
  ，房间小得打转，，，
  ，茶桌都起皮。。。? 我的履历：一定要让老板发实时视频或者多角度的实拍图，，，
  ，重点看茶席、看窗外情形、看装修细节。。。

• 大坑二：茶价“水太深”，，，
  ，老板是“演员”。。。给你泡着几十块一斤的通俗货，，，
  ，吹成是某某名山古树，，，
  ，一口价888一位。。。? 我的履历：直接问茶叶产地、年份、工艺。。。哪怕你不太懂，，，
  ，也要问。。。正经老板会跟你侃侃而谈，，，
  ，骗子会支支吾吾或者不耐心。。。先点最自制的套餐试水，，，
  ，是个好要领。。。

• 大坑三：服务“超规模”，，，
  ，心思不在茶上。。。这个我就不睁开说了，，，
  ，有些店，，，
  ，妹妹些穿得比茶艺还“精彩”，，，
  ，一直找你碰杯、玩游戏。。。?♂? 记着：你是去品茶笃志的，，，
  ，遇到这种，，，
  ，马上结账走人，，，
  ，莫犹豫！

• 我的避坑口诀：“先预约，，，
  ，看实拍；；启齿问产区和年份；；只品茗，，，
  ，不玩骰；；价钱离谱转头走。。。”

三、 咋个找到并约到这些好地方？？

好地方都藏得深，，，
，有他们自己的规则。。。

1. 找的渠道：公共点评DP评分高但评价数目未几（几百条）? 的店，，，
   ，往往更纯粹。。。再就是靠茶友圈子相互推荐。。。我上面说的几家，，，
   ，都在微信上预约，，，
   ，不接空降。。。

2. 约的礼仪：加微信后，，，
   ，说明来意、人数、或许时间段。。。老板一般会发详细的菜单和须知。。。守时很是主要，，，
   ，他们一天就接待几拨客人，，，
   ，为你留了时间的。。。

3. 消耗心态：这不是去快餐店。。。你付的钱，，，
   ，买的是一段时间的空间使用权、老板的专业服务和那泡好茶。。。人均一两百是入门，，，
   ，三五百是常态，，，
   ，心里要有这个预期。。。

四、 你可能会问的问题（FAQ）

• 问：一个人可以去不？？会不会尴尬？？

  • 答：完全不得！? 我经常一个人去。。。像“沐白”那种，，，
    ，一个人对着江景发呆、看书、处理事情，，，
    ，巴适得板。。。老板一般就清静地沏茶，，，
    ，不会打搅你。。。

• 问：可以谈事情、谈生意不？？

  • 答：太可以了！? 尤其是“隐溪阁”和“石雨斋”，，，
    ，私密性好，，，
    ，格调高，，，
    ，比在咖啡馆吵吵嚷嚷好太多了。。。不过最好提前跟老板说，，，
    ，他会给你们安排更私密的位置。。。

• 问：对茶叶不懂，，，
  ，会被看不起不？？

  • 答：在正经的事情室，，，
    ，绝对不会！只要你态度谦逊，，，
    ，愿意学，，，
    ，老板们着实很愿意分享。。。怕的就是不懂装懂，，，
    ，还指手画脚。。。你就直接说“我不太懂，，，
    ，但感兴趣，，，
    ，贫困您推荐一下”，，，
    ，态度对了，，，
    ，体验就好。。。

• 问：能买到茶叶不？？会不会比外面贵？？

  • 答：我推荐的这几家，，，
    ，茶叶品质是对得起价钱的。。。明码标价，，，
    ，丰俭由人。。。你以为好喝再买，，，
    ，绝不强求。。。比外面贵是肯定的，，，
    ，但你也买到了保真和专业知识，，，
    ，看个人选择。。。

五、 最后说两句心里话

在上海这个快得飞起的都会，，，
，能找到个地方，，，
，让心静下来，，，
，认真地喝一杯茶，，，
，真的是一种福气。。。? 我分享这些，，，
，不是打广告（他们也不需要），，，
，是至心以为好工具应该被更多人晓得。。。希望列位也能找到属于自己的谁人“放心角落”。。。

莫要贪多，，，
，莫要图自制。。。品茶这个事，，，
，一分价钱一分货，，，
，十分价钱两分货。。。找到一家对性情的老板，，，
，一个惬意的情形，，，
，比啥子都强。。。下次你去，，，
，说未必我们会在哪张茶桌上遇到，，，
，到时间，，，
，安（清静地）? 静地举个杯，，，
，一切尽在茶中啦！?

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