哎呦喂，， ，，介不巧了么不是！? 列位，， ，，我先坦率，， ，，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间，， ，，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着，， ，，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿，， ，，除了莫高窟、月牙泉，， ，，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？？？？您可别想歪了，， ，，我就是好奇，， ，，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？？？？导航给我指到一地方，， ，，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊，， ，，介整个儿一吃货的天堂，， ，，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙，， ，，但也因祸得福，， ，，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠，， ，，您要是也搜“敦煌哪个巷子有”，， ，，可万万别跟我似的想岔了，， ，，您要找的，， ，，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊，， ，，在敦煌，， ，，您要是在网上搜“哪个巷子”，， ，，十有八九，， ，，各人伙儿想问的、想找的，， ，，就是“沙州夜市”里头，， ，，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？？？？? ?
介地方，， ，，就在敦煌市中心，， ，，反弹琵琶雕像的旁边儿。。。。 。。您晚上溜达已往，， ，，嚯，， ，，那叫一个人山人海，， ，，灯火通明，， ，，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种，， ，，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区，， ，，正规、大气、有排面儿！
夜市里头，， ，，分好几块儿。。。。 。。有卖工艺品的，， ，，有卖干果特产的，， ，，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的，， ，，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。。。。 。。您一进去，， ，，就跟钻进了美食迷宫似的，， ，，双方儿全是馆子、摊儿。。。。 。。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？？？？? ?
哎呦，， ，，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道，， ，，那驴肉酱浇上去，， ，，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面”，， ，，人那队排的，， ，，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗，， ，，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩，， ，，汤鲜味美，， ，，泡个饼，， ，，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿，， ，，解腻又解渴，， ，，跟咱这边的酸梅汤似的，， ，，但味儿更自然，， ，，是敦煌外地的李广杏熬的，， ，，3-5块钱一杯，， ，，我一天能喝好几杯。。。。 。。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色，， ，，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实，， ，，一碗面十几二十块，， ，，管饱。。。。 。。
以是，， ，，您要是搜“敦煌哪个巷子有”，， ，，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然，， ，，敦煌是历史文假名城，， ，，除了吃的“巷子”，， ，，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。。。。 。。我厥后也特意去转了转，， ，，跟您说说。。。。 。。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里，， ，，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。。。。 。。这儿没那么多游客，， ，，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。。。。 。。适合下昼逛完书局，， ，，出来溜达溜达，， ，，摄影相，， ，，挺出片儿，， ，，感受一下慢下来的敦煌。。。。 。。
党河滨上的风情线? ?
严酷说，， ，，介不是“巷子”，， ，，是沿着党河建的景观带。。。。 。。但晚上灯火点亮，， ，，倒影在河里，， ，，特殊漂亮。。。。 。。河滨有步道，， ，，有仿古的亭子，， ，，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。。。。 。。您要是吃饱了，， ，，从沙州夜市溜达过来消消食，， ，，感受倍儿好，， ，，凉风一吹，， ，，看着夜景，， ，，嘛懊恼都没了。。。。 。。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子，， ，，是条路。。。。 。。但去雷音寺（免费的景点，， ，，挺大挺清净）的时间，， ，，会走过一片林荫路，， ，，双方树挺高，， ，，炎天特殊凉爽，， ，，有点远离喧嚣的感受。。。。 。。跟热闹的夜市是完全两种气概。。。。 。。
您发明没？？？？？? 在敦煌，， ，，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角，， ，，其他那些清静的、文化的巷子，， ，，是它的配角，， ，，配合组成了敦煌生涯的AB面。。。。 。。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子，， ，，直奔沙州夜市；；； ；；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿，， ，，可以走走我上面说的这几个地方。。。。 。。
凭证我介次“走错路”的履历，， ，，我得给您几点着实建议，， ，，保您玩得明确，， ，，吃得愉快，， ，，钱花在刀刃上！
别怕人多，， ，，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里，， ，，您就瞅哪家外地人多、队排得长，， ，，您就往哪家凑，， ，，或许率错不了。。。。 。。那种冷冷清清的，， ，，反而要注重。。。。 。。像卖杏皮水的，， ，，我就认准一家人最多的，， ，，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名，， ，，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的，， ，，内里是糖馅儿，， ，，外脆里嫩，， ，，甜而不腻。。。。 。。甜胚子是青麦或燕麦发酵的，， ，，酸甜带点酒香，， ，，冰冰冷凉，， ，，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。。。。 。。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。。。。 。。真想买点有纪念意义的，， ，，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店，， ，，或者去“敦煌文创”之类的官方店，， ，，工具细腻，， ，，价钱也透明。。。。 。。那些“骨董”啊、“老物件”啊，， ，，您可万万别认真，， ，，十有八九是忽悠游客的。。。。 。。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚，， ，，炎天8、9点天还亮着呢。。。。 。。夜市也是越夜越热闹。。。。 。。您7点多已往，， ，，馆子都开了，， ，，灯也亮了，， ，，气氛刚恰恰。。。。 。。吃完还能接着逛消食，， ，，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？？？？会不会很坑？？？？？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口，， ，，没有之一。。。。 。。价钱整体规范，， ，，明码标价居多。。。。 。。记着我内句“看人多的店去”，， ，，基本不会被坑。。。。 。。一碗面、一杯杏皮水的钱，， ，，买不来亏损买不来受骗。。。。 。。
Q：除了吃的，， ，，夜市里尚有嘛悦目的？？？？？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出，， ，，有时间是敦煌舞，， ，，特殊有味道。。。。 。；；； ；；Ｉ杏沙画演出、现场刻章的，， ，，您都可以围观，， ，，都是手艺活，， ，，看看挺有意思。。。。 。。
Q：您说的这些“真巷子”，， ，，晚上去清静吗？？？？？
A：? 清静，， ，，敦煌治安倍儿好。。。。 。。党河风情线晚上灯火通明，， ，，遛弯的人许多。。。。 。。书局那里的小巷清静，， ，，但也是大马路旁边，， ，，没问题。。。。 。。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行，， ，，这是基本知识。。。。 。。
Q：一个人去用饭，， ，，点不了几个，， ，，咋办？？？？？
A：? 好办！许多小吃可以点小份，， ，，或者跟老板说少要点。。。。 。。驴肉黄面可以单点一碗面，， ，，少要点驴肉。。。。 。。多买几样小吃，， ，，每样尝一点，， ，，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的，， ，，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多，， ，，您心里有谱儿了吧？？？？？?
在敦煌，， ，，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间，， ，，您潜意识里寻找的，， ，，可能并不是一条详细无名的街道，， ，，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气，， ，，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。。。。 。。
而这份体验，， ，，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。。。。 。。它就是这个问题的标准谜底，， ，，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。。。。 。。
以是，， ，，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌，， ，，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市”，， ，，奔着“甘州巷子”去，， ，，用眼睛看，， ，，用鼻子闻，， ，，用嘴巴尝。。。。 。。吃饱喝足，， ，，再溜抵达党河滨吹吹风。。。。 。。
介一趟，， ，，才算您没白来敦煌，， ，，才算您真正找到了敦煌城里，， ，，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏，， ，，照着去逛吃吧您内！