哎呦喂，，列位老几位，，今儿个咱可得好好掰扯掰扯一个事儿。。这不前两天儿，，我后晌（下昼）饿得前心贴后背，，懒得转动又想解馋，，就琢磨着点个外卖呗。。一翻开手机，，好么，，这“享域抵家”的广告推得是铺天盖地，，红红火火的。。浚浚可我愣是卡壳了，，脑子里蹦出一问题：介“享域抵家”，，它究竟是个吃荤的地界儿，，照旧食斋的地界儿啊。浚浚? ? 您可别乐，，介问题真不是抬杠。。您想啊，，万一咱想整点硬可的（扎实的肉菜），，它净给推菜叶子，，那不抓瞎了么？？？反过来，，要是就想清清肠胃，，它满屏都是大肘子、水煮鱼，，也够腻歪人的。。我介人就好较个真儿，，索性花了俩钟头，，把里头里外外扒了个底儿掉，，咱今儿就唠个明确的！
首先咱得把最基础的逻辑缕（l）清晰了。。您问“享域抵家是荤的照旧素的”，，就好比您问“菜市场是卖萝卜的照旧卖猪肉的”一样。。“享域抵家”它自个儿，，嘛也不生产，，它就是个“跑腿儿+摆摊儿”的地儿！? 它的味儿，，完全取决于上头那些商家卖的是嘛。。
您翻开APP瞅瞅，，那首页推荐，，今儿个可能是麻辣小龙虾、炭烤羊排，，明儿个就可能酿成轻食沙拉、素斋仿膳。。它就是个超等大集市，，各家馆子都在里头支了个“云摊位”。。以是说，，从根儿上讲，，平台自己既不是荤的也不是素的，，它是“杂合”的，，是“看人下菜碟”的。。? 您想吃嘛，，它就能给您变出嘛来，，要害得看里头的馆子有没有。。
我特意统计了一下，，在我这片儿（河西），，平台上或许有凌驾300家营业的餐馆。。我简陋划拉了一下，，专做或主营暖锅、烧烤、炒菜等“大荤”的，，能占到55%左右 ；；做麻辣烫、米线、盖饭这类荤素都有的，，或许占35% ；；而专门做素食、轻食的精品店，，也就占个10%上下。。从介数目上看，，您说它“偏荤”似乎也没大误差，，事实迎合了咱大大都生齿胃儿嘛！?
平台是锅，，商家才是菜。。咱想知道进去是吃草照旧吃肉，，要害得学会“看招牌”、“翻菜单”。。
“荤腥巨头”一目了然：像什么“老张烧烤”、“李记铁锅炖大鹅”、“王姐麻辣小龙虾”，，您瞅这名字，，闭着眼点进去，，那肯定是大鱼大肉，，江湖气息扑面而来，，想找根青菜都得在配菜里扒拉半天。。这类馆子，，是平台流量的“扛把子”，，月销动不动就9999+，，谈论里全是“肉嫩”、“过瘾”、“解馋”之类的词儿。。
“素净之地”得专心找：而那些素食餐厅，，名儿一般就透着清雅，，好比“一箪蔬食”、“禾风细雨”之类的。。您得特意去搜“素食”、“斋菜”才华找着。。我点过一家，，一份菇扒饭套餐卖38块钱，，销量显示月销200多份，，虽然跟烧烤店没法比，，但谈论区那叫一个细腻，，全是“食材本味”、“身体没肩负”、“下次还来”。。说明嘛？？？说明食斋的人群虽然相对少，，但黏性高，，认准了就会常来。。
最大头的“摇晃派”：最多的照旧那些家常菜馆、快餐店。。好比“刘家小炒”，，人家菜单上从“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”到“烧茄子”、“酸辣土豆丝”一应俱全。。您点了，，它就是荤的 ；；您不点，，它就能成素的。。自动权完全在您手里攥着呢！? 我常点的一家“大饼炒鸡蛋”（店名真叫这个），，他家的炒合菜（芽菜、粉丝、鸡蛋、韭菜）和酱爆洋白菜点单率超高，，老板说素菜备料一点儿不比肉菜少。。以是说，，许多馆子的素菜功底，，可能被咱低估了。。
唠了这么多，，您可能急了：“说重点，，我究竟该怎么点？？？”? 得嘞，，给您上点干货，，都是我实战总结出来的：
搜索栏是“金钥匙”：别傻等着首页推荐。。您想食斋，，就直接搜“素食”、“轻食”、“沙拉” ；；想吃横菜，，就搜“烧烤”、“川菜”、“烤肉”。。平台算法就认要害词，，您喂它嘛词，，它就给您吐嘛效果。。?
“商家招牌”和“菜品图”一起看：光看店名不可，，得点进去看菜单。。若是菜单前两屏全是硬菜，，那基本就是荤店。。若是菜单有单独“素食专区”或者素菜品类特富厚，，那您就放心点。。再一个，，看菜品实拍图，，那大块红烧肉和清炒时蔬的“视觉攻击力”绝对纷歧样，，蒙不了人。。
活用筛选和排序：许多朋侪不知道，，分类筛选里除了“美食”，，尚有“素食”、“低热量”这类标签。。排序时选“好评优先”，，再去看看带图的追评，，尤其是素菜的评价，，看看各人是不是说“青菜新鲜”、“油不大”、“不是用肉汤勾兑的”，，介些谈论比啥都靠谱。。
“备注”功效是王道：就算您进了一家川菜馆，，只想吃个“手撕包菜”，，也一定在备注里写上“厨师您好，，请素炒，，不要用猪油，，不要加蚝油，，谢谢！” 这么一写，，只要不是特不考究的馆子，，一般都会给您单独做。。我的乐成率在85%以上，，好庖丁都明确并尊重主顾的要求。。
Q：享域抵家上的素食，，够专业吗？？？会不会是“假素”？？？
A：专业的素食餐厅一般很考究，，会用豆制品、菌菇仿荤，，并明确标注是否“蛋奶素”、“纯素”。。但通俗饭馆的“炒青菜”，，有可能用猪油或高汤，，若是您严酷素食，，务必在点单前电话确认，，或下单时详细备注！
Q：想控制饮食，，在上面点素菜会不会特殊贵？？？
A：精品轻食沙拉确实贵，，一份30-50元常见。。但家常菜馆的素菜价钱很亲民，，一盘清炒时蔬、酸辣土豆丝也就15-25元，，配上米饭，，比许多轻食划算，，锅气还足。。丰俭由人！
Q：它家经常有“满减”红包，，点素菜凑单划算吗？？？
A：太划算了！这是点素菜的“捡漏”秘笈！由于素菜单价低，，用它来凑“满减”门槛，，经常能做到“红烧肉+地三鲜+米饭”的总价，，比单点一个红烧肉还自制。。多研究平台红包规则，，您就是会过日子的“点单小能手”。。?
以是啦，，列位，，咱再转头琢磨谁人问题——“享域抵家是荤的照旧素的”？？？谜底已然门儿清了：它就是个“镜子”，，您心里想的是嘛，，照出来的就是嘛。。? 它既有江湖的豪横烟火气，，也能容下清清雅致的斋饭清风。。作为一个吃了嘛嘛香的老饕，，我以为这样挺好，，海纳百川，，想吃嘛有嘛，，才是咱美食江湖该有的心胸。。
下次您再翻开它，，就别纠结了。。馋肉了，，就大胆奔向那些“销量王者” ；；想清肠了，，就专心寻摸那些“清流小店”。。吃的自动权，，永远在咱自个儿手里头攥着！? 得嘞，，不啰嗦了，，我瞅见一家新上的“筋头巴脑锅”正在搞活动，，我这哈喇子……可就有点儿止不住了啊。≡刍丶?