必赢76net线路

昌吉“鸡窝”哪三家最着名？？？味正道地，
，
，这份吃了10年的老饕清单可算攒下了！

哎，
，
，可多外地的朋侪一听说“昌吉鸡窝”，
，
，就瞪起眼窝子问：“额说，
，
，你们那儿还闹这营生咧？？？” ? 快甭提啦，
，
，笑煞人！在咱这搭，
，
，“鸡窝”可不是你们想的那意思，
，
，这可是个香喷喷的“旗号”，
，
，专门指代昌吉柴窝铺那片儿，
，
，专卖辣子鸡、大盘鸡的馆子群集地！由于店可多捞，
，
，味道又攒劲，
，
，久而久之，
，
，就成了“吃鸡的老窝子”，
，
，简称“鸡窝”！

额可是个实打实的老餮，
，
，在昌吉生涯了小三十年，
，
，柴窝铺的馆子，
，
，额是重新一家家吃过来的
。。。。。今天，
，
，就掏心窝子跟你们唠唠，
，
，在咱外地人心里，
，
，真正能排得上号、经得住年月咂摸的那三家“顶流鸡窝”
。。。。。不搞那些虚头巴脑的，
，
，全是额用嘴和胃，
，
，一口口吃出来的着实履历！?

头一家：玉兰辣子鸡（柴窝铺老店）—— 辣子鸡里的“扛把子”

你要是问一个老昌吉人：“柴窝铺辣子鸡，
，
，头一份想起谁？？？”十有八九，
，
，脱口而出的就是“玉兰”
。。。。。

这家店，
，
，那可真是有些年成了，
，
，额记事儿那会儿它就开得红火
。。。。。店面不咋起眼，
，
，但一到饭点，
，
，屋里屋外，
，
，连马路牙子上摆的桌子都坐得满满当当
。。。。。它家的辣子鸡，
，
，是“干煸辣子鸡”的路数，
，
，跟大盘鸡的汤汁丰盈完全是两码事
。。。。。

精髓就在“煸”和“辣”上
。。。。。? 鸡块剁得不大不小，
，
，先过油锁住水分，
，
，再和铺天盖地的安集海干线辣子、花椒一起，
，
，在猛火滚油里重复煸炒
。。。。。炒得鸡块外皮焦酥，
，
，咬开里头还嫩得流汁儿，
，
，辣子的香气和椒麻味，
，
，“蹭”一下就钻到肉纤维里头了
。。。。。吃的时间，
，
，得在满盘的辣椒里“寻宝”，
，
，越吃越香，
，
，越吃越汗流浃背，
，
，可就是停不下筷子
。。。。。 ?

额的数据履历：它家一份辣子鸡，
，
，用的是三黄鸡，
，
，现点现杀，
，
，小份够2-3人吃，
，
，或许是138元左右
。。。。。额最推荐你用谁人汤汁拌一份皮带面，
，
，面吸足了麻辣鲜香的油气，
，
，那滋味，
，
，绝了！? 它家这么多年能立住，
，
，靠的就是口胃稳固，
，
，辣得过瘾，
，
，麻得隧道，
，
，是许多外地人隔三差五就馋的那一口“瘾”
。。。。。

第二家：杏花村辣子鸡 —— 情形与味道的“双料王”

要是你以为玉兰的情形太“豪爽”，
，
，想宴客用饭考究点排场，
，
，那杏花村绝对是你的不二之选
。。。。。

这家店，
，
，那可真是把“鸡窝”开出了庄园的气派
。。。。。院子老大，
，
，有凉亭有包厢，
，
，炎天还能在果树底下吃，
，
，美气得很！它家是辣子鸡和大盘鸡“两条腿走路”，
，
，样样都拿得脱手
。。。。。

它家的大盘鸡，
，
，额以为是柴窝铺一绝
。。。。。土豆炖得沙棱棱的，
，
，入口即化，
，
，鸡肉不柴不烂，
，
，恰到利益
。。。。。最要害是谁人汤汁，
，
，浓稠鲜香，
，
，带点儿微微的甜，
，
，那是拌面的灵魂！? 它家的皮带面是单独煮好端上来的，
，
，劲道爽滑，
，
，等你把鸡肉土豆吃得差未几了，
，
，把面往汤汁里一和，
，
，每根面条都裹上浓郁的酱汁，
，
，哎呦，
，
，吃得人满嘴流油，
，
，心里头舒坦！

额的独家视角：杏花村的辣子鸡，
，
，辣度对公共更友好，
，
，香味更复合，
，
，可能用了些自个儿的秘料
。。。。。并且它家凉菜拌得也考究，
，
，像皮辣红、椒蒿土豆丝，
，
，解腻又爽口
。。。。。请外地朋侪来，
，
，既能尝到隧道风味，
，
，情形又不跌份，
，
，人均消耗或许在70-90元，
，
，性价比挺高
。。。。。

第三家：22号凉皮子店的辣子鸡 —— 藏在“深闺”的意外之喜

这家店，
，
，可是额“压箱底的宝藏”！看名字“22号凉皮子”，
，
，你肯定懵了：“不是嗦鸡么？？？咋是个卖凉皮的？？？” ?

对喽！要的就是这个效果
。。。。。这家店在柴窝铺焦点区一个不太起眼的位置，
，
，但外地老餮都知道，
，
，它家的凉皮子是一绝，
，
，辣子鸡更是“闷声发大财”的水平！额头一回去，
，
，是奔着凉皮去的，
，
，效果望见隔邻桌点了一盘辣子鸡，
，
，谁人卖相和香味，
，
，直接把额勾住了
。。。。。

尝了一次，
，
，就成了转头客
。。。。。它家的辣子鸡，
，
，气概介于玉兰和杏花村之间
。。。。。既有干煸的焦香，
，
，鸡肉又保存了更多的汁水，
，
，口感更嫩
。。。。。辣子炒得红亮，
，
，但不过分燥辣，
，
，是一种香醇厚重的辣，
，
，后味还带着点儿酱香
。。。。。额个人感受，
，
，它家炒糖色可能有点独门手艺，
，
，让鸡肉颜色红亮，
，
，还提了鲜
。。。。。

额的详细案例：额带过好几个自称“吃遍柴窝铺”的朋侪去这家，
，
，他们吃完都一拍大腿：“这么好吃的鸡，
，
，咋藏在这咧！” 它家不考究排场，
，
，就考究个着实味道
。。。。。一份辣子鸡120元左右，
，
，再配上两碗它家招牌的劲道凉皮，
，
，一顿饭吃得是又知足又熨帖
。。。。。想体验“外地人私藏清单”的，
，
，来这家准没错
。。。。。

【FAQ】你们常问的，
，
，额一并说清晰！

• 问：这三家，
  ，
  ，究竟该去哪一家？？？给个准话！

  • 答：? 这得看你图啥！就馋最隧道、最强烈的那口麻辣瘾，
    ，
    ，去玉兰
    。。。。。要宴客用饭，
    ，
    ，情形味道都兼顾，
    ，
    ，去杏花村
    。。。。。想掘客小众宝藏，
    ，
    ，体验外地人私藏，
    ，
    ，去22号凉皮子店
    。。。。。

• 问：价钱咋样？？？一个人能去吃不？？？

  • 答：? 柴窝铺的馆子，
    ，
    ，主要做的是聚餐生意，
    ，
    ，辣子鸡/大盘鸡都是按整只卖
    。。。。。小份也够2-3人吃，
    ，
    ，一个人去确实吃不了，
    ，
    ，还尝不了别的
    。。。。。建议至少两人偕行
    。。。。。人均或许在60-100元，
    ，
    ，吃得美美的
    。。。。。

• 问：除了鸡，
  ，
  ，尚有啥好吃的推荐？？？

  • 答：有嘞！? 吃辣子鸡，
    ，
    ，必点一份皮带面或白皮面拌着吃！像杏花村、22号家的凉菜也很棒
    。。。。。有些店尚有红烧牛排、酸菜粉条肉这些特色菜，
    ，
    ，可以换着点
    。。。。。

• 问：开车去好停车不？？？

  • 答：? 柴窝铺那片儿，
    ，
    ，玉兰那里停车较量主要，
    ，
    ，得及早或碰运气
    。。。。。杏花村院子大，
    ，
    ，停车最利便
    。。。。。22号门口逍遥不大
    。。。。。建议错开节沐日饭点岑岭去
    。。。。。

结语

哎呀，
，
，唠唠叨叨说了这么一大摊，
，
，额肚子里的馋虫又给勾起来了
。。。。。? 总归一句话，
，
，昌吉的“鸡窝”，
，
，那是咱饮食文化里一块响当当的招牌
。。。。。玉兰的犷悍，
，
，杏花村的周全，
，
，22号的隐秘的精彩，
，
，各有各的活法，
，
，各有各的拥趸
。。。。。

美食这个工具，
，
，说究竟，
，
，得靠自个儿的舌头去尝
。。。。。额给的这份票据，
，
，是额吃了十来年，
，
，以为最经得住咂摸、最对得起“着名”二字的三家
。。。。。希望你们去了，
，
，也能吃得满嘴香，
，
，肚儿圆，
，
，竖起大拇指说一声：“美滴很！” ??? 下回再想吃啥，
，
，随时来问额这个老餮！

相关推荐