哎呀， ，，，，，夜来个后晌（昨天下昼）， ，，，，，额（我）又钻到田坑市场后头那几道小巷巷里圪转（转悠）去咧。。。。。。为啥？？？额妈非要吃里头一家做了二十年的“老陈牛杂”， ，，，，，说旁的店做不出谁人味！? 就为这一口， ，，，，，额算是把这几条弯弯绕绕、墙上还爬满青苔的巷子， ，，，，，摸得比自家屋头还门清。。。。。。
后生们可能以为， ，，，，，市场后头， ，，，，，不就是些破旧屋子、杂物堆嘛。。。。。。那你可错大咧！这几条小巷巷， ，，，，，那是咱横沥镇一片在世的“老脏腑”， ，，，，，是好多老横沥人寻吃食、找利便、咥（吃）情怀的“神秘基地”。。。。。。今儿， ，，，，，额就用这地隧道道的外地话， ，，，，，给你好好谝一谝（聊一聊）这个地方。。。。。。
你先甭急， ，，，，，额给你说说这片巷巷的“地形”。。。。。。它就在田坑市场大楼的背阴面， ，，，，，不是一条笔挺亨衢， ，，，，，而是像蜘蛛网一样， ，，，，，岔出去四五条窄巷子， ，，，，，宽的能过个三轮， ，，，，，窄的两人并排走都觉着泼烦（贫困）。。。。。。
主巷：从市场侧面的一个不起眼小门进去， ，，，，，这条最宽， ，，，，，算是“商业主干道”。。。。。。双方全是小店， ，，，，，卖啥的都有。。。。。。
岔巷一：主巷走个十几米， ，，，，，往左一拐， ，，，，，豁！全是住家户， ，，，，，门口摆着花花卉草， ，，，，，晾着衣裳， ，，，，，生涯气息浓得很。。。。。。
岔巷二：往右一拐， ，，，，，则是“美食集中营”， ，，，，，额妈惦记的牛杂店、开了三十年的云吞面、只卖后晌（下昼）的糯米糍粑摊子， ，，，，，都在这条“吃货小径”上。。。。。。
你可不敢小看这片地方， ，，，，，据额跟几个老店主唠嗑得知， ，，，，，这片巷子里的铺面， ，，，，，差未几有六七成， ，，，，，都开了凌驾十五个年头。。。。。。能在这扎根， ，，，，，靠的不是门面鲜明， ，，，，，全是实打实的“转头客”生意。。。。。。??
白天， ，，，，，这里是中晚年人和街坊的主场。。。。。。买菜的嬢嬢顺路来剪个头， ，，，，，下棋的老汉儿咥碗云吞， ，，，，，送完孙子上学的阿婆来称斤糕点…人声、车铃铛声、锅铲声， ，，，，，混在一起， ，，，，，热闹， ，，，，，但不像市场里头那么吵嚷， ，，，，，有种自家门口的扎实感。。。。。。
说吃的， ，，，，，额可就不困咧！这可是额用肚子“探索”出来的真经。。。。。。你空着肚子进去， ，，，，，保管你扶着墙出来， ，，，，，还花不了几张票子。。。。。。
头一名：老陈牛杂（岔巷二中心）
额妈的最爱， ，，，，，也是额的！他家就卖三样：牛杂、萝卜、面筋。。。。。。你往门口谁人大深锅里一看， ，，，，，咕嘟咕嘟冒着泡， ，，，，，香味能飘出二里地。。。。。。?
精髓在那锅老汤， ，，，，，听老陈说， ，，，，，是开店那年熬下的底汤， ，，，，，天天续， ，，，，，历来没断偏激， ，，，，，这叫“传承汤”。。。。。。牛杂炖得是又烂乎又入味， ，，，，，一点脏器味都没， ，，，，，配上吸饱汤汁的萝卜， ，，，，，美太太（好极了）！一碗15块， ，，，，，牛杂给得实着实在， ，，，，，好多后生专门开车过来吃。。。。。。额亲眼见过一个后生， ，，，，，一人咥了两大碗， ，，，，，汗流浃背， ，，，，，直竖大拇指。。。。。。
第二名：娟姨糯米糍（岔巷二巷口， ，，，，，只下昼出摊）
这可是“隐藏菜单”！娟姨就推个小车车， ，，，，，天天后晌三点半准时泛起， ，，，，，卖完就收摊， ，，，，，一般不到六点就没了。。。。。。为啥？？？纯手工， ，，，，，做烦懑。。。。。。外皮软糯能拉丝， ，，，，，里头包着炒香的花生芝麻碎和白糖， ，，，，，一口下去， ，，，，，香甜不腻。。。。。。5块钱两个， ，，，，，额每次去都得捎上几个。。。。。。去晚了？？？那就明儿请早吧！
第三名：友记云吞面（主巷中段）
店面小的很， ，，，，，就摆得下四张桌子。。。。。。但他家的云吞， ，，，，，是古板手剁肉馅， ，，，，，能吃出颗粒感， ，，，，，特殊弹牙。。。。。。汤底是大地鱼和猪骨熬的， ，，，，，清甜。。。。。。好多老街坊吃了他家几十年， ，，，，，从后生吃到当爹。。。。。。老板“友叔”话未几， ，，，，，但认得熟客， ，，，，，会默默给你面里多加两颗云吞。。。。。。招牌云吞面， ，，，，，12块一大碗， ，，，，，在现在这光景， ，，，，，真是良心价。。。。。。
除了这些， ，，，，，尚有卖凉茶的、做古板糕点、修鞋配钥匙的…这几条巷子， ，，，，，像一个小型生态圈， ，，，，，基本的生涯需求， ，，，，，在这都能解决。。。。。。并且， ，，，，，由于大多是老街坊生意， ，，，，，价钱着实， ，，，，，很少宰客。。。。。。
许多人体贴， ，，，，，这地方晚上咋样？？？安不清静？？？额也特意在天擦黑时间去转过。。。。。。
跟白天比， ，，，，，完全是两个天下。。。。。。?
下昼五六点， ，，，，，小吃摊、大部分店肆就陆续收摊了。。。。。。住家户也关上了门。。。。。。只有几盏老式路灯亮着， ，，，，，光线朦胧。。。。。。主巷上尚有一两家小卖部亮着灯， ，，，，，岔巷里就基本黑黢黢的了。。。。。。
清静问题， ，，，，，额得客观说：
治安自己没问题：额问过在周围住了几十年的叔伯， ，，，，，他说， ，，，，，这里街坊都相互熟悉， ，，，，，生面目进来， ，，，，，住家户从窗户都能望见， ，，，，，治安事务很少听说。。。。。。但事实不是商业街， ，，，，，没保安。。。。。。
最大的“隐患”是情形：巷子窄， ，，，，，晚上灯光暗， ，，，，，地面可能有些湿滑（白天洗菜、泼水）， ，，，，，走路要小心。。。。。。再一个， ，，，，，个体角落可能有住户堆的杂物， ，，，，，不熟悉的人容易绊到。。。。。。
给外人的建议：若是你是来觅食的， ，，，，，最幸亏下昼5点前来， ，，，，，铺子全开着， ，，，，，热闹， ，，，，，清静， ，，，，，体验也好。。。。。。若是天黑以后有事必需来， ，，，，，建议结伴， ，，，，，走主巷， ，，，，，翻开手机手电筒， ，，，，，快去快回。。。。。。纯粹逛着玩的话， ，，，，，晚上就不建议来咧。。。。。。
总之， ，，，，，这里不是夜市， ，，，，，它的焦点是“日间市井生涯”。。。。。。天黑之后， ，，，，，它就恢复了栖身区的清静。。。。。。这份清静对住家户是好事， ，，，，，对游客来说， ，，，，，就少了些趣味。。。。。。
问：这巷子详细从哪进？？？好找不？？？
答：好找！你到了田坑市。。。。。。 ，，，，，别进市场大门， ，，，，，绕着市场大楼走， ，，，，，在侧面（靠近住民楼那一面）找一个小门洞， ，，，，，或者看那里有三轮车、摩托车进去， ，，，，，随着走就对了。。。。。。着实找不到， ，，，，，拉住任何一个看着像外地人的叔伯嬢嬢， ，，，，，问一句“老陈牛杂怎么走？？？”， ，，，，，保准给你指得显着确白。。。。。。
问：内里卫生条件咋样？？？看着旧旧的， ，，，，，吃得拉肚子不？？？
答：额这么跟你说， ，，，，，看起来是“旧”， ，，，，，不是“脏”。。。。。。店面是老， ，，，，，桌椅可能掉漆， ，，，，，但台面、灶头都擦得亮锃锃的。。。。。。像“老陈”“友记”这种老店， ，，，，，最看重口碑和转头客， ，，，，，食材和卫生不敢纰漏， ，，，，，否则也开不了几十年。。。。。。额吃了这么多回， ，，，，，肠胃金刚不坏。。。。。。虽然， ，，，，，若是你有重度洁癖， ，，，，，那可能不适合。。。。。。
问：停车利便吗？？？能开车进去不？？？
答：万万甭想着把小车开进去！巷子窄得， ，，，，，电动车都要小心会车。。。。。。最近的停车点， ，，，，，是田坑市场的地下停车。。。。。。 ，，，，，或者周围路边划线的车位。。。。。。停好车， ，，，，，走几步已往， ，，，，，最妥帖。。。。。。
以是你说， ，，，，，“横沥镇田坑市场小巷”是个什么地方？？？
在额看来， ，，，，，它像咱家里谁人用了多年的粗瓷大碗， ，，，，，不细腻， ，，，，，不上台面， ，，，，，甚至边边尚有个小豁口。。。。。。但用它来咥一碗热气腾腾的家常饭， ，，，，，就是最对味、最扎实。。。。。。?
它没有网红街的细腻装修， ，，，，，没有连锁店的统一味道。。。。。。它的魅力， ，，，，，全藏在斑驳的墙缝里、滚烫的老汤里、和老板仰面一句“来啦？？？老样子？？？”的招呼里。。。。。。这里生意的不是商品， ，，，，，是几十年的熟稔和信任。。。。。。
都会越来越大， ，，，，，楼越来越高， ，，，，，但这种能让你慢下脚步、花小钱买到大大知足感的角落， ，，，，，是越来越少咧。。。。。。它可能欠悦目， ，，，，，但好用， ，，，，，暖人心。。。。。。有时机， ，，，，，来转转吧， ，，，，，用眼睛看， ，，，，，用鼻子闻， ，，，，，用舌头尝， ，，，，，你就懂额在说啥了。。。。。。只是记着， ，，，，，要及早， ，，，，，要带着发明的眼睛和空的肚子哈！? ?