哎哟 ，，列位兄弟姊妹伙些 ，，今天我们来摆点巴适的龙门阵！? 最近后台好多朋侪都在问老子：“哥老倌 ，，你一天到黑都在外头晃 ，，谁人‘一品茶楼’究竟咋个样嘛？？？？？？? 我咋个听到说天下都有分店喃？？？？？？”
诶 ，，这个问题就问对咯！不瞒你说 ，，老子这两年 ，，硬是像个“探子”一样 ，，跑了不下7个省份 ，，试了十几家差别的一品茶楼。。。有巴适得板嘞 ，，也有坑得老子磷火冒嘞！? 以是今天 ，，我就用我这双脚板儿和这张嘴 ，，给各人摆一哈真实的一品茶楼天下分享 ，，绝对不得打胡乱说 ，，都是血泪换来的履历！
说真话 ，，一最先我也没想过要专门切试。。；；；；共皇怯捎谇澳曜 ，，我在成都家门口那家吃得嘿知足 ，，以为它嘞招牌“凤眼包”和“飘雪毛峰”简直不摆了。。。厥后出差到重庆 ，，嘿 ，，看到也有 ，，就切试了一哈 ，，味道居然差未几！这就勾起我嘞好奇心了：一个茶楼品牌 ，，开到天下 ，，能不可包管谁人“原汁原味”？？？？？？
于是 ，，我就最先了我的“非正式调研”。。。从华东的苏杭 ，，到华南的广深 ，，再到北方的京津 ，，老子使用出差、旅游的时机 ，，像完成作业一样 ，，切打卡外地的一品茶楼。。。我体贴的就三点：1、味道变没变？？？？？？2、价钱涨没涨？？？？？？3、服务跟不跟得上？？？？？？? 这里头 ，，门道多得很！
好了 ，，空话未几说 ，，直接上干货。。。我选几家有代表性嘞给各人摆一哈 ，，名字我就不说全了 ，，懂嘞都懂。。。
1. 成都锦江店（我嘞“初心”）?
这家是我嘞起点 ，，也是我以为的“标准谜底”。。。人均80-120 ，，吃得舒惬意服。。。它嘞“川味茶点拼盘”是特色 ，，把钟水饺、龙抄手的味道微调后做成小点 ，，嘿有创意。。。服务员嬢嬢态度好 ，，会跟你摆两句。。。翻台率适中 ，，不吵。。。我给这家打90分 ，，扣10分是怕它自满。。。
2. 杭州西湖店（情形天花板）?
这家店位置绝了！窗边能看到湖景。。。但价钱也是“天花板” ，，同样嘞菜品 ，，比成都贵了差未几30%。。。味道呢？？？？？？为了迎合外地口胃 ，，显着减麻减辣了 ，，老子这个四川胃以为差点意思。。。但若是你是请外地朋侪看风物谈事情 ，，这里是个有体面的选择。。。性价比不高 ，，为情形买单。。。
3. 广州天河店（最“坑”履历）??
这家是我最想吐槽的！开在高端阛阓里 ，，装修得金碧绚烂。。。效果嘞？？？？？？点心是中央厨房配送的 ，，上来都是温嘟嘟嘞 ，，虾饺的皮都耙了。。。最气人的是 ，，一壶通俗的普洱 ，，收了老子268！抢人嗦？？？？？？? 服务也跟不上 ，，喊半天没人理。。。这家店彻底背离了茶楼的“烟火气” ，，不推荐！纯属烧钱。。。
4. 西安曲江店（惊喜之选。。?
这家让我改观了！它做嘞是 “融合”? ，，在保存经典茶点的同时 ，，加入了“肉夹馍迷你版”、“甑糕甜茶冻”这种外地元素。。。嘿 ，，你别说 ，，还多好吃！价钱也着实 ，，人均70搞定。。。说明品牌在异地化上用了心 ，，不是硬生生照搬。。。我给这家打85分！
（其他还切过武汉、南京、郑州等地的店 ，，总体感受是：南方店普遍在口蜗喙伧整更柔 ，，北方店在立异上更大胆 ，，但品控确实有波动。。。）
跑了这么多趟 ，，花了这么多冤枉钱 ，，总结点履历给各人 ，，下次你去 ，，包管不得遭：
看店先看“龄”：? 只管选开了1年以上的“老店”。。。新店最容易出问题 ，，员工不熟、品控不稳。。。老店经由市场磨练 ，，相对稳妥。。。
点单“三必点一实验”原则：? 不管到哪家 ，，招牌茶（看它茶叶品质）、经典点心（看它基本功）、当季新品（看它立异力）这三样必点。。。然后再实验一个带有外地特色的融合菜 ，，判断它用不专心。。。
黄金时间要记牢：? 事情日下昼2-4点 ，，人最少 ，，茶点都是新鲜现做现蒸 ，，不必等。。。周末和饭点去 ，，许多点心可能是提前蒸好保温的 ，，口感差一大截！
避坑价钱陷阱：? 菜单上没写价钱的“今日特殊推荐”和“陈年普洱”要问清晰！老子在广州就是吃了这个亏。。。人均凌驾150的一品茶楼 ，，你就要掂量一下了 ，，它可能卖的是情形 ，，不是味道。。。
Q：一品茶楼究竟贵不贵？？？？？？人均好多合适？？？？？？
A：分地方 ，，也分你囊个点。。。像成都、西安这种二线 ，，80-120吃得很好。。。一线都会（除开我吐槽的那家黑店） ，，120-150是常态。。。点单时避开“海鲜”“名茶”陷阱 ，，主打经典款 ，，价钱就可控。。。
Q：适不适合带娃切？？？？？？
A：太适合了！? 它嘞点心大多不辣 ，，样子乖 ，，娃儿喜欢。。。并且情形一般较量清静 ，，不比暖锅店吵。。。许多店尚有宝宝椅。。。
Q：天下味道差别大不大？？？？？？
A：有差别 ，，但焦点的“茶”和“三板斧点心”差别不大。。。差别主要体现在为了外地市场做的“立异菜”和“口胃微调”上。。。若是你就奔着那口最正宗的去 ，，建议照旧切它起源地或者成都的老店。。。
Q：要不要排队？？？？？？
A：除了周末 ，，基本不必。。。它这个业态不像网红暖锅。。。但风物绝佳的店（好比西湖边） ，，节沐日肯定要排 ，，建议错峰。。。
好了嘛 ，，今天嘞龙门阵就摆到这儿。。。一品茶楼天下分享这个话题 ，，网上水军多得很 ，，吹得天花乱坠。。。老子今天就是来泼点冷水的 ，，有好说好 ，，有差说差。。。
总嘞来说 ，，它是个稳固、清静、有格调的聚餐选择 ，，但绝不是“神”。。。你把它当成一个 “不会蜕化的中式下昼茶食堂”? 就对了。。。莫要抱到米其林的期待切 ，，但你也不会吃到一肚子气（广州那家除外哈 ，，我记它一辈子?）。。。
希望我这篇掏心窝子嘞分享 ，，能帮你避坑 ，，找到最巴适的那家店。。。你切过哪家一品茶楼？？？？？？感受咋样？？？？？？谈论区我们来摆一哈！? ?