哎哟，，，， ，列位哥老老倌、嬢嬢些，，，， ，晚上好。。。∈遣皇怯值娇┤嵌竟窘械氖奔淇？？？手机摸出来，，，， ，屏幕光照到脸上，，，， ，心头默念：“好想点个外卖哦，，，， ，最好是香喷喷、油爆爆的烤肉串！” 我晓得，，，， ，我太晓得这个感受咯！尤其是那种肥瘦相间、撒满海椒面面跟孜然的肉嘎嘎，，，， ，想起都流清口水?。。。
莫慌，，，， ，今天我就来跟你摆一哈我这个“资深夜猫子+吃货”的亲自履历。。。为了找到三更巴适的烤肉串外卖，，，， ，我真的是把家周围几条街的外卖都快要吃遍咯！踩过坑，，，， ，也挖到过宝。。。这篇帖子，，，， ，就是把我心头滴血（跟长肉）换来的履历，，，， ，一五一十嘞分享给你。。？？？赐，，，， ，保准你晓得三更哪家烤肉串值得点，，，， ，哪家看到就要绕道走！?
首先，，，， ，我们来说哈痛点。。。你肯定也遇到过：图片上看起油光水滑，，，， ，送到手头，，，， ，嚯哟，，，， ，冷冰冰、憔悴瘪，，，， ，香料也撒得抠抠搜搜嘞。。。钱花了，，，， ，期待落空了，，，， ，谁人心情，，，， ，简直想给差评！
我总结了一哈，，，， ，主要是这几个问题：
距离是硬伤：烧烤这工具，，，， ，考究个“锅气”。。。离得太远，，，， ，跑腿小哥再快，，，， ，送到你手头也焖得水垮垮嘞，，，， ，表皮都不脆咯。。。
生意太好忙不过来：有些摊摊生意爆好，，，， ，师傅烤得毛焦火辣，，，， ，火候就容易失控，，，， ，不是没烤熟就是烤糊了。。。我上次点了一家，，，， ，五串里头有两串都带点焦苦味，，，， ，伤心?。。。
包装不上心：直接用个塑料袋一装，，，， ，不透气，，，， ，水蒸气全闷在里头，，，， ，再好的烧烤都给你“蒸”软咯！
以是喃，，，， ，选对摊摊，，，， ，比啥子都主要。。。不是所有烧烤店都适合做深夜外卖。。。
空话未几说，，，， ，直接上我嘞“探店报告”。。。（声明一哈：纯个人分享，，，， ，没得任何广告，，，， ，有好有坏我都说。。。
? 第一名：【王哥把把烧玉林店】
地点：你就搜这个名字，，，， ，在玉林那里。。。
亮点：他家是少数几家，，，， ，外卖送到手，，，， ，签签头都照旧烫嘞！? ? 我研究了一哈，，，， ，主要是他们包装用了心思，，，， ，有个浅易的保温袋。。。牛肉串跟五花肉是招牌，，，， ，肉质新鲜，，，， ，腌得也入味，，，， ，烤出来外焦里嫩，，，， ，海椒面面给得足足嘞，，，， ，吃起就是过瘾。。。我一连点了三次，，，， ，品质都稳得住。。。
弱点：价钱稍微比其他家贵一丢丢，，，， ，但我以为值。。；；；Ｉ杏芯褪巧夂，，，， ，太晚咯（好比破晓2点后）可能有些脱销款就卖完咯。。。
适合人群：对味道和口感要求高，，，， ，愿意多花几块钱买品质嘞朋侪。。。
? 第二名：【王妈烧烤摊九眼桥】
地点：九眼桥酒吧街后头嘞一个小巷子头。。。
亮点：隧道的老成都炭烤味道，，，， ，烟火气十足！他们家嘞烤排骨和烤郡肝是一绝，，，， ，脆嘣嘣嘞，，，， ，嚼起香得很。。。老板王妈人很热情，，，， ，你备注多要点葱花香菜，，，， ，她一般都给你抓一大把。。。性价比高，，，， ，人均30-40就能吃得舒惬意服。。。
弱点：情形就是路边摊，，，， ，包装较量质朴（通俗餐盒+塑料袋）。。。离得远的话，，，， ，口感肯定有折扣。。。建议5公里以内的朋侪重点思量。。。
适合人群：追求性价比和古板炭烤风味，，，， ，住得不算太远嘞吃货。。。
? 第三名：【王姐秘制烤串339周围】
地点：339电视塔旁边嘞一个小区门口。。。
亮点：特色是秘制酱料，，，， ，带点回甜，，，， ，不是纯辣的那种。。。特殊适合想吃辣又怕太辣嘞朋侪。。。他们家的烤鸡翅中和烤小香肠卖得最好，，，， ，刷上谁人酱，，，， ，确实很奇异。。。下单后平均40分钟左右能送到，，，， ，速率算稳固。。。
弱点：握嗅獯个人喜欢，，，， ，喜欢纯麻辣孜然风味的可能以为不敷劲。。。肉串的个头比前两家要小一点点。。。
适合人群：喜欢带点甜辣口，，，， ，或者想换换口胃嘞朋侪。。。
光给你说店名还不敷，，，， ，我再分享几个我的“点单秘笈”，，，， ，包管让你点的乐成率提升80%！
看距离，，，， ，算时间：下单前，，，， ，第一眼看商家离你有多远。。。凌驾5公里，，，， ，我劝你稳重。。。最好选3公里以内的，，，， ，跑腿时间短，，，， ，食物状态最好。。。
看评价，，，， ，重点看“最新”和“带图”：不要只看好评！专门去翻最近一周的带图评价，，，， ，特殊是差评和中评，，，， ，看别个吐槽的是啥子——是送慢了？？？照旧味道变了？？？这个最真实。。。
下单时，，，， ，“备注”栏要使用好：我一般会写：“老板，，，， ，贫困烤干香一点，，，， ，多放点孜然和海椒，，，， ，谢谢！” 这样师傅看到，，，， ，一般都会多看护一下你这单。。。亲测有用！
避开极端岑岭：周末晚上12点和节沐日三更，，，， ，是订单爆炸的时间。。。这个时间点，，，， ，等得久，，，， ，品控也容易下滑。。？？？梢陨晕⑻崆暗悖ê帽11点半）或者错后点（破晓1点后）。。。
抵家后的“复生术”：万一送到感受有点凉了蔫了，，，， ，莫急！用空气炸锅或者平底锅，，，， ，小火复烤一两分钟，，，， ，马上就能找回七八成的口感，，，， ，比用微波炉热出来好吃一百倍！
问：你推荐的这几家，，，， ，配送费贵不贵喃？？？
答：一般都在2-5块钱左右，，，， ，用个会员红包或者凑凑满减，，，， ，基本上就能抵掉。。。王哥家由于用保温袋，，，， ，有时间配送费会贵一块钱，，，， ，我以为可以接受。。。
问：除了肉串，，，， ，尚有啥子值得点嘞素菜不？？？
答：有哦！烤韭菜、烤藕片、烤馒头片是我嘞必点素菜三件套。。。尤其是馒头片，，，， ，烤得酥酥的，，，， ，刷上炼乳或者辣椒，，，， ，逍遥得板！
问：咋个判断一家新店值不值得试？？？
答：我有个“333规则”：看月销量凌驾300单，，，， ，店肆评分高于3.8，，，， ，然后翻至少3条近期差评看原因。。。若是差评都是无关痛痒的（好比“包装漏了”但味道好），，，， ，那就可以试试；；；；若是差评集中在“不新鲜”、“味道差”，，，， ，那就赶忙跑！
以是咯，，，， ，朋侪们，，，， ，三更想点外卖烤肉串，，，， ，再也不是一件开盲盒一样嘞冒险事咯！只要你按到我上面说的，，，， ，选对近的、评价好的摊摊，，，， ，再用上点单小技巧，，，， ，在家头舒惬意服就能吃到一顿巴适的深夜烧烤。。。
美食是治愈深夜emo最好嘞良药。。。希望这篇用我亲自履历和肉嘎嘎堆出来嘞文章，，，， ，能真的帮到你。。。下次你三更乐成点到一顿完善烧烤的时间，，，， ，记得在心里给我点个赞嘛！?
各人尚有啥子私藏的宝藏烧烤外卖，，，， ，也接待在底下摆一哈，，，， ，我们一起交流，，，， ，让各人的夜生涯更逍遥！