哎哟,,,列位老表,,,今天摆点着实的龙门阵!? 前两天我妹儿在茂名念书,,,打电话跟我诉苦,,,说学校食堂吃腻了,,,外边儿馆子又吃不起,,,问我们那阵当学生是咋个过来的。。。我一想,,,这差池头。。。,现在的学生娃儿选择该更多噻!于是乎,,,我专门抽了三天时间,,,跑遍了茂名市区几大学校周边,,,亲自去qio了qio、尝了尝那些学生娃娃们最爱扎堆的“快餐”。。。今天就把我的所见所闻,,,一五一十摆给你们听,,,绝对巴适!
先说茂名学院官渡校区周边,,,那简直是快餐界的“江湖”?。。。你莫说,,,竞争强烈得很,,,味道和价钱那是真的卷。。。
第一家店,,,我去了河西的“XX快餐”。。。晌午头,,,人多得吓人,,,清一色的学生娃。。。我点了一荤两素,,,才9闷!味道嘛,,,就是家常味,,,说不上好惊艳,,,但分量扎实,,,米饭随便添。。。跟旁边几个师弟摆了下,,,他们说这是“月尾救命餐”,,,钱紧的时间来这儿,,,绝对不得饿肚皮。。。
第二家,,,是河东的“YY自选快餐”。。。这家情形要亮堂些,,,菜品种类多得晃眼睛,,,最少有二三十样。。。我打了份排骨、番茄炒蛋加个青菜,,,花了13块。。。?? 他们家特点是菜是热的,,,不是那种放凉了的,,,吃起来惬意。。。我听老板跟熟客吹壳子,,,说他们一天要卖出去四五百份,,,学生占一泰半。。。
这两家比照一下,,,给我的感受是:前者是“生涯”,,,后者是“生涯”。。??茨愣道锷杏屑父鲎佣,选择多得很。。。
转到卫生学校和职业手艺学院那里,,,感受又纷歧样了。。。这边的学生课排得满,,,时间紧,,,以是“快”字当头。。。
我重点考察了一家叫“ZZ扒饭”的店。。。招牌是黑椒鸡排饭,,,出餐速率之快,,,从我扫码到喊号,,,可能就七八分钟。。。价钱统一15闷,,,一份饭、一块大鸡排、加点土豆丝和卤蛋。。。? 我跟老板聊,,,他说窍门就是标准化,,,鸡排提前腌好,,,饭一直焖着,,,学生来了咔咔一切一装,,,齐活。。。这速率,,,对中午只有一小时休息的学生来说,,,太友好了。。。
这边外卖小哥群集得特殊多。。。我数了数,,,一家小店门口,,,同时有六七个骑手在等。。。说明啥??点外卖是这边学生的刚需。。。一家主要做外卖的“排骨饭”,,,月销居然有3000+单,,,谈论里基本都是学生,,,说“姨妈手不抖”、“下课路上点,,,走到睡房恰恰能吃”。。。
以是这块,,,堂食和外卖是五五开。。。堂食图个热乎气,,,外卖图个不必动。。。许多小店线上线下价钱一样,,,精明得很。。。
跑了这几天,,,我有点新想法。。。你以为学生娃用饭只看价钱??不全是!
第一,,,看“下饭”水平。。。菜可以通俗,,,但一定要下饭!像麻婆豆腐、鱼香肉丝、卤水汁这类,,,能把一盒米饭刮得干清洁净的菜,,,永远最受接待。。。这是硬原理。。。
第二,,,看“稳固”系数。。。学生最怕一家店今天好吃明天难吃。。。味道稳固、价钱稳固的小店,,,才华成为“食堂”。。。我遇到个广油大二学生,,,他说他牢靠吃两家,,,换着来,,,吃了一年多,,,由于“不得踩雷”。。。
第三,,,隐秘的“社交属性”。。。好多快餐店,,,特殊是那种有小卡座的,,,成了学生小组讨论、情侣用饭的据点。。。人均消耗不凌驾20,,,就能坐一下昼,,,比奶茶店还划算。。。这是老板们没想到的附加值吧。。。
问:最自制的一顿好好吃??
答:在城中村或老校区巷子头,,,6-8闷就能搞定一荤一素,,,米饭和例汤免费。。。不过情形嘛,,,就迁就下。。。
问:想吃好点又不想超预算,,,咋整??
答:瞄准那种“招牌单品饭”,,,好比隆江猪脚饭、烧鸭饭。。。一般15-18闷,,,肉多顶饱,,,味道还集中,,,比点几个小炒划得着。。。
问:咋个晓得哪家外卖清洁点??
答:看商家照片有没有后厨,,,看差评说没说拉肚子。。。最简朴一招,,,中午自己跑一趟,,,看它实体店人多未几,,,人多的或许率不得出大拐。。。?
问:月尾真的穷得响叮当了,,,咋办??
答:各大外卖平台的神券节、拼好饭,,,尚有超市关东煮、包子馒头...都是过来人的血泪履历。。。再否则,,,脸皮厚点,,,随着吃得少的同砚去,,,让他分你点菜,,,你来请米饭(笑)。。。
说一千道一万,,,学生时代的“快餐”,,,吃的不但是一顿饭,,,更是一段手头紧巴巴却又充满盼头的日子。。。? 我看到的这些小店,,,养活了几多奔忙于课堂和生涯的年轻人。。。他们可能记不住某道菜的名字,,,但一定会记得,,,谁人冬天和室友一起抢一盘锅包肉的快乐。。。
以是。。。,在茂名找学生快餐,,,莫得一个标准谜底。。。它可能在熙熙攘攘的河西老街,,,也可能在清静校门外的某个转角。。。它的味道,,,就是青春的味道——有点平庸,,,但管饱;;;;名堂未几,,,但着实。。。
希望这篇唠唠叨叨的探店记,,,能给在茂名念书的弟弟妹妹们,,,尚有体贴他们的家长们,,,一点实着实在的参考。。。用饭这件事,,,天大地大,,,吃好了才有实力往前奔,,,是不??