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沙田鸡窝一条街几点关门？？？有履历的“老饕”来唠唠，，
，介地界儿究竟嘛点儿去最合适！

哎呦，，
，我说列位，，
，最近我这后台私信跟炸了窝似的，，
，十个里有八个都问统一个地儿：沙田鸡窝一条街。。。。问得最多的一句就是：“哥哥/姐姐，，
，恁么走，，
，那里儿究竟几点关门啊。。。浚浚靠杀鹑梦野着芤惶耍” ?

您了说说，，
，介不是巧了么不是？？？我上星期六刚跟哥们儿去那里“扫荡”了一趟，，
，肚儿现在还圆着呢！今儿个，，
，我就跟大伙儿好好掰扯掰扯，，
，沙田鸡窝一条街? 的门道，，
，尤其是您最体贴的“几点打烊”，，
，保准让您听得显着确白，，
，吃得痛愉快快！

一、先唠明确：介“鸡窝一条街”，，
，它究竟是个嘛地界儿？？？

可别听名儿给唬住了！嘛“鸡窝一条街”，，
，听着跟那啥地方似的，，
，着实啊，，
，压根儿不是恁么回事！? ? 最早时间，，
，就是沙田那里几条小巷子，，
，由于大排档、炖品店、烧腊铺子一家挨着一家，，
，尤其以种种鸡煲、椰子鸡、猪肚鸡着名。。。。那锅子一炖，，
，香味能飘出二里地去，，
，各人就戏称是“鸡窝”，，
，意思是“吃鸡的老窝子”。。。。厥后叫顺嘴了，，
，就成磷砌美食地标。。。。

现在规模浚浚可比以前大多了，，
，横竖三条小街，，
，密密麻麻挤着不下五六十家馆子。。。。有开了二三十年的老字号，，
，也有跟风新开的网红店。。。。主打的就是一个烟火气跟性价比，，
，您了想正儿八经吃顿好的，，
，或者三更饿了出来寻摸口热乎的，，
，来介儿，，
，一准儿没跑！

二、重中之重：究竟几点关门？？？分情形唠，，
，记准了！

得嘞，，
，说到焦点问题了！我给您了划重点，，
，可别记混了。。。。介关门时间，，
，它不是铁板一块，，
，得分日子、看天气、还得瞅瞅老板心情（开玩笑，，
，主要看生意）。。。。我给您总结了个“民间纪律”，，
，八九不离十：

1. 通常（周一到周四）：

• 大部分店肆：关门较量早，，
  ，晚上10点半到11点左右，，
  ，就最先陆陆续续收摊了。。。；；；；；；锛泼敲钜惶炝，，
  ，也想早点歇着。。。。

• 一些专做夜宵的“扛把子”店：能坚持到破晓12点半甚至1点。。。。但过了12点，，
  ，菜品种类可能就不全了，，
  ，有啥吃啥。。。。

• 我上星期二晚上10点去过一回，，
  ，街上人已经少了一半了，，
  ，不少老板都在门口扫地、收椅子了。。。。以是，，
  ，通常想去，，
  ，最晚别凌驾9点半到店，，
  ，稳稳当当。。。。

2. 周末（周五到周日）及节沐日：

• 介可是重头戏！? 整个街区的“生物钟”就往后延了。。。。

• 凌驾八成的店肆，，
  ，营业时间会延伸。。。。普遍关门时间在破晓12点到1点之间。。。。那家最火的“王记炖品”，，
  ，我亲眼见过破晓1点半尚有人在里头碰杯呢！ ?

• 周末的晚上9点到11点，，
  ，是绝对的岑岭期，，
  ，人挤人，，
  ，位子得靠抢。。。。您要是这个点去，，
  ，做好排队的心理准备。。。。

3. 特殊情形：

• 雨天/台风天：关门会大大提前！人少嘛，，
  ，老板可能晚上9点就琢磨着收摊了。。。。出行前最悦目看天气预告。。。。

• 春节假期：介可得特殊注重！许多老字号，，
  ，从小年（腊月廿三）最先，，
  ，就可能只开半天，，
  ，甚至直接休息回老家过年了。。。。? 大年月朔到初五，，
  ，开门店肆缺乏一半，，
  ，且关门极早。。。。最好别赶在春节假期专程去，，
  ，容易吃闭门羹。。。。想凑热闹，，
  ，等正月十五（元宵节）以后，，
  ，基本就全恢复正常了。。。。

给您了划个最终重点：想吃得最逍遥、最全乎，，
，您就晚上6点半到8点之间到。。。。? 这个点儿，，
，店都开着，，
，菜都备得足足的，，
，人气也刚上来，，
，气氛最好！

三、逛吃攻略：嘛点儿去，，
，吃嘛，，
，怎么吃？？？

光知道关门时间不可，，
，咱还得会吃。。。。分享点我的个人履历：

• 黄金时段（晚6:30-8:00）：适合朋侪聚餐、家庭用饭。。。。推荐去实验那些需要炖煮的硬菜，，
  ，好比招牌鸡煲、猪肚鸡、羊蝎子。。。。推荐“李姐大排档”的奇味鸡煲，，
  ，我每次必点，，
  ，鸡肉鲜嫩入味，，
  ，酱汁浓稠，，
  ，配上炸支竹（腐竹），，
  ，绝了！? ?

• 宵夜时段（晚9:30-11:30）：适合第二场、夜猫子觅食。。。。浚浚可以搞点快炒、烧烤、砂锅粥。。。。“陈记烧烤”的烤生蚝和蜜汁鸡翅，，
  ，味道倍儿正，，
  ，配上一碗“旺记”的艇仔粥，，
  ，舒坦！这个点去，，
  ，就别指望吃上那些工序重大的炖品了，，
  ，可能早就卖光了。。。。

• 独家数据视角：我视察过，，
  ，周末晚上，，
  ，像“王记”这样的热门店，，
  ，翻台率或许在1.5-2次/小时，，
  ，等位时间平均30-40分钟。。。。而靠近巷子口的店肆，，
  ，由于更显眼，，
  ，打烊时间平均比巷子深处的店肆晚半小时左右。。。。

四、FAQ：您了可能还想问介几个问题

1. 问：说了半天，，
，究竟有没有那种不正经的“鸡窝”啊。。。浚浚

答：? 哎呦我的姐姐，，
，您了可别琢磨了！就是纯粹用饭的地儿，，
，名字就是个戏称。。。。? 治安挺好，，
，正经用饭的人居多，，
，别担心。。。。

2. 问：停车利便嘛？？？消耗贵不贵？？？

答：? 停车？？？别提了，，
，费老劲了！? 那周围车位一位难求，，
，我都是坐地铁已往，，
，出站走5分钟就到，，
，最省心。。。。消耗嘛，，
，人均80-150块钱能吃得很不错了，，
，大排档气概，，
，贵在着实。。。。

3. 问：第一次去，，
，有嘛店推荐不？？？怕踩雷。。。。

答：? 记着一个诀窍：看人！哪家门口排队的人多，，
，尤其是外地中晚年人多的，，
，随着排，，
，八成错不了。。。。? 那些装修特新、门口没人的，，
，您了就掂量掂量。。。。

结语

总而言之，，
，言而总之，，
，沙田鸡窝一条街，，
，是个解决馋虫的好地方。。。。您了要是通常去，，
，十一点前；；；；；；周末去，，
，破晓一点前，，
，基本都能吃上。。。。但最好啊，，
，照旧及早不赶晚，，
，吃个热热闹闹，，
，肚儿圆圆。。。。

希望我介一通唠叨，，
，能帮上您。。。。要是去了，，
，吃着哪家特殊对胃口，，
，记得回来跟我唠唠啊！ ? 咱下回再分享别的“觅食”心得！

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