哎呀，，，，可把额折磨坏咧！? 前阵子刷手机，，，，满屏都是“江门麻园鸡窝”，，，，给额馋得三更睡不着。。 。。。？？？？？烧獾胤骄烤乖谀母??圪崂崂里？？？？？网上说得云山雾罩，，，，额这个外地人，，，，硬是绕了老大一个圈圈！
今儿个，，，，额就把额跑断腿、问遍人探询来的着实话，，，，一五一十都跟你唠唠。。 。。。。保管你看了这篇，，，，不必走瞎道，，，，直奔主题！?
一、 麻园“鸡窝”究竟是个甚？？？？？可不敢想岔了！
你先甭笑，，，，额头一回听说也懵着呢！? 心说这地方起名可真够虎的。。 。。。。去了才明确，，，，这“鸡窝”说的可不是养鸡的地界儿，，，，是好几家做柴火鸡、猪肚鸡的老馆子，，，，扎堆开在麻园那块儿，，，，年头久了，，，，老街坊就给了这么个亲热又上口的诨名。。 。。。。
用外地一个老哥的话说：“诶呀，，，，你就圪蹴那儿，，，，闻着味儿找，，，，哪家香味顶得你走不动道，，，，哪家就差不离！” ? 这股子烟火气，，，，才是精髓！
二、 额替你跑了一遍！三家老店实地掰扯掰扯
光说地方不可，，，，额是实打实去了三家最著名的，，，，一家家给你说道说道。。 。。。。
第一家：老牌X记柴火鸡（开了十来年）
这家是额问路时，，，，三个路人里两个都推荐的。。 。。。。门脸儿不大，，，，屋里总共就七八张桌，，，，下昼五点半门口就最先排号了。。 。。。。
他家的鸡是现点现杀，，，，在你眼皮子底下用大铁锅、柴火灶哐哐翻炒，，，，那酱香味“噌”一下就上来了，，，，馋虫立马给你勾出来！? 人均或许60-70块，，，，鸡肉炖得烂糊，，，，里头的干豆角、土豆块吸饱了汤汁，，，，那叫一个下饭！弱点是情形喧闹，，，，考究排场的就别来了。。 。。。。
第二家：X姨猪肚包鸡（外地人家庭聚餐爱去）
这家主打是个鲜和养人。。 。。。。奶白奶白的汤底，，，，一端上来先给你喝上三碗，，，，全身舒坦。。 。。。。猪肚处理得清洁，，，，没那怪味，，，，嚼着是脆生生的。。 。。。。?
他家更适合带老人娃娃去，，，，口胃不重，，，，吃得温暖。。 。。。。额去那天，，，，旁边几桌都是一各人子人。。 。。。。弱点是价钱稍高一点，，，，人均得80-90，，，，并且生意太好，，，，去晚了猪肚就卖光了。。 。。。。
第三家：夜市大牌档风味鸡煲（深夜食堂）
这家是额晚上九点多逛荡时发明的，，，，在个巷子口，，，，支着大棚子，，，，人声鼎沸，，，，全是年轻人。。 。。。。味道着重口，，，，酱汁浓，，，，锅气足，，，，能加好多配菜，，，，下酒一绝！?
吃的是个气氛，，，，热闹，，，，自在，，，，人均50左右就能吃得挺美。。 。。。。不过对情形就别有啥要求了，，，，塑料凳子小矮桌，，，，吃的就是个隧道市井味儿。。 。。。。
三、 最全“指路宝典”，，，，保你一次找对！
说了半天，，，，最要害的位置来了！你拿小本本记好，，，，或者珍藏了这篇文，，，，保准不抓瞎。。 。。。。?
焦点区域就在江门市江海区麻园路那一带。。 。。。。你到了那块儿，，，，不必慌，，，，教你几招：
最笨但最有用：直接开手机地图，，，，搜“麻园 柴火鸡”或者“麻园 猪肚鸡”，，，，那几个老店的定位八九不离十。。 。。。。
接地气找法：坐个摩的，，，，跟师傅说“去麻园食鸡窝最着名的那几家”，，，，先生傅门儿清，，，，直接给你拉到门口。。 。。。。
额的独家坐标：以“麻园商业街”口为起点，，，，往西边的巷子里钻，，，，别怕，，，，就走个百十米，，，，你的鼻子和耳朵就会给你指路了——香味和吵嚷声最交织的那一片，，，，就是了！?
额那天是凭证第3个办法找着的，，，，那股子混淆着药材、柴火和肉香的重大味道，，，，在巷子口就能闻着，，，，简直是美食雷达！
【FAQ：你肯定想知道的几个事儿】
问：究竟哪家最好吃？？？？？有排名吗？？？？？
答：咳，，，，这看个生齿胃！想吃浓郁酱香、接地气的去第一家；；；想喝汤养生、家庭聚会的去第二家；；；想夜宵热闹、重口下酒的去第三家。。 。。。。额个人最爱第一家，，，，谁人柴火味儿，，，，绝了！?
问：开车去好停车不？？？？？
答：那块儿是旧街区，，，，停车位挺主要。。 。。。。建议早点去，，，，或者把车停在稍远点的收费停车场，，，，步行已往。。 。。。。
问：人均消耗真的就五六十？？？？？
答：额说的那是实打实吃鸡锅的人均。。 。。。。你要猛点海鲜、牛羊啥的硬菜，，，，那肯定往上走。。 。。。。通俗服法，，，，60-100块区间，，，，能吃得很不赖了。。 。。。。
问：是不是只有晚上开？？？？？
答：中午也营业！但额以为晚上去气氛更好，，，，尤其是夜市那家，，，，灯火通明特有感受。。 。。。。?
结语
可算是把“江门麻园鸡窝”这个地儿给你掰扯清晰了。。 。。。。说究竟，，，，这地方吃的不是啥高等馆子的排场，，，，吃的是一口热乎，，，，一份着实，，，，一股子活色生香的市井气。。 。。。。?
下回你要是馋这口了，，，，就按额说的去找，，，，保准你能摸着门，，，，美美地吃上一顿。。 。。。。要是去了以为得劲儿，，，，记得回来给额点个赞啥的！要是你发明了更好的“窝点”，，，，也赶忙告诉额，，，，咱一起吃遍它！?