咦~！俺跟恁说，，，，，可甭一提“自制”就光想着质量赖。。。 。 。。在南京浦口那几条老巷子里转悠，，，，，那可真是“挖宝”嘞！? 上回俺搁那里服务，，，，，专门花了一天时间串巷子，，，，，腿都跑细了，，，，，就为给咱这号“抠搜又考究”的吃货，，，，，摸出几条真隧道、真划算的蹊径。。。 。 。。今儿咱就喷喷，，，，，浦口那些自制得让人不敢信、味儿却正得嘁哩喀喳的小巷子，，，，，究竟有啥门道。。。 。 。。
要论自制，，，，，那主要就得看小吃。。。 。 。。浦口的老巷子，，，，，那可不是给游客准备嘞，，，，，是实着实在做街坊生意。。。 。 。。价钱要是虚高一点，，，，，店都能让老街坊们的唾沫星子给淹唠。。。 。 。。
第一条巷子：xx街（为切合规范，，，，，隐去详细路名）
这条街，，，，，白天看透破烂烂，，，，，一到下班点儿，，，，，我的天爷啊，，，，，瞬间活过来了！最着名嘞就是那家“无名炸物铺”。。。 。 。。老板是个倔老头儿，，，，，就卖三样：炸藕饼、炸萝卜丸子、炸春卷。。。 。 。。俺去的时间，，，，，藕饼才1.5块钱一个，，，，，丸子5块钱一大兜。。。 。 。。? 都是现做现炸，，，，，站老远都闻见谁人油香跟菜香。。。 。 。。他家伙计说，，，，，一天光藕都得用掉两百斤！这数字，，，，，听着就着实。。。 。 。。俺买了10块钱的，，，，，愣是没吃完。。。 。 。。窍门？？？？俺觉摸着他家用料太扎实了，，，，，藕丁脆生生，，，，，面糊裹得薄，，，，，炸出来外焦里脆，，，，，一点儿不腻。。。 。 。。
第二条巷子：xx巷
这条巷子是“汤水天堂”。。。 。 。。鸭血粉丝汤、小馄饨、麻辣烫，，，，，一家挨一家。。。 。 。。俺重点推荐一家“汪家小馄饨”。。。 。 。。门头小得可怜，，，，，内里就摆四张桌。。。 。 。。但他家的小馄饨，，，，，7块钱一碗，，，，，汤头绝了！老板说是用老母鸡跟猪骨吊的，，，，，清亮亮，，，，，但味儿贼厚。。。 。 。。馄饨肉未几，，，，，就一点点粉红色的肉馅，，，，，吃嘞就是个皮滑汤鲜。。。 。 。。早上来一碗，，，，，给个仙人都不换。。。 。 。。他家的辣油是自己泼嘞，，，，，香而不燥，，，，，俺临走还买了瓶。。。 。 。。?
逛自制巷子，，，，，吃是一方面，，，，，要害是感受谁人“气氛”。。。 。 。。浦口有些巷子，，，，，还坚持着几十年前的样子，，，，，物价也跟时光停了似嘞。。。 。 。。
老式剃头店：? 俺遇见一家，，，，，门口转着谁人红蓝白三色灯筒。。。 。 。。剪个头10块钱，，，，，先生傅不必电推子，，，，，全凭一把铰剪咔嚓咔嚓，，，，，修得那叫一个板正。。。 。 。。坐那儿剃头，，，，，听着收音机里的戏，，，，，感受时间都慢了。。。 。 。。
旧书摊跟裁缝铺：? 在巷子拐角，，，，，可能就遇上一个旧书摊，，，，，书都是论斤称，，，，，15块钱一斤。。。 。 。。旁边大姨的裁缝铺，，，，，换个拉锁、扦个裤边，，，，，也就5块8块。。。 。 。。在这儿，，，，，“自制”买的不是工具，，，，，是种不慌不忙、细水长流嘞生涯气儿。。。 。 。。? 俺跟旧书摊主喷了半天，，，，，他还能给你讲讲每本书的泉源，，，，，这“增值服务”，，，，，大阛阓里哪儿找去？？？？
光说地方不中，，，，，还得有要领。。。 。 。。想在浦口巷子里逛美、吃美、省钱，，，，，你得记着这几条：
及早不赶晚：? 许多宝藏小吃，，，，，特殊是早点跟熟食，，，，，上午10点前、下昼5点后是最全乎的时间。。。 。 。。去晚了，，，，，真就卖光收摊了，，，，，任你是谁也吃不着。。。 。 。。
随着老头老太太排队：? 这是黄金规则！? 在巷子里，，，，，你看哪家店门口排队的都是外地上了年岁的，，，，，甭犹豫，，，，，排上准没错。。。 。 。。他们吃了一辈子，，，，，嘴最刁，，，，，也最知道谁家实惠。。。 。 。。俺那家馄饨店就是这样发明嘞。。。 。 。。
脸皮要“厚”，，，，，多问一句：? 许多小店没菜单，，，，，或者菜单不全会。。。 。 。。你得张嘴问：“老板，，，，，今儿有啥招牌。。。 。 。？？？？”“谁人…几多钱？？？？”往往那些没写在纸上的，，，，，才是隐藏的“今日特供”，，，，，自制又新鲜。。。 。 。。
准备好零钱：? 许多老店，，，，，老板年岁大了，，，，，就认现金，，，，，二维码可能是儿子闺女嘞。。。 。 。。身上揣点零钱，，，，，利便，，，，，也更有那种老式生意的烟火味儿。。。 。 。。
问：你说的这些巷子究竟在哪儿。。。 。 。？？？？清静不？？？？
答：详细路名俺就不写了，，，，，省得都挤已往，，，，，味儿都变了。。。 。 。。大致就在浦口老火车站、浦东路、大马路这一片辐射开的巷弄里。。。 。 。。清静上，，，，，明确昼的绝对没问题，，，，，热闹着呢。。。 。 。。晚上嘛，，，，，哪儿的深巷子都只管结伴，，，，，这是知识。。。 。 。。
问：这么自制，，，，，卫生能过关吗？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？
答：俺的肠胃算敏感嘞，，，，，但吃这几家，，，，，没事儿。。。 。 。。视察窍门：看店面地面、看老板操作台、看食材存放。。。 。 。。? 只要这几样看着清洁利落，，，，，一般问题不大。。。 。 。。那些开了几十年的老店，，，，，街坊的胃就是他们的“营业执照”，，，，，比啥都管用。。。 。 。。虽然，，，，，肠胃特殊金贵的，，，，，您就稳重点。。。 。 。。
问：除了吃，，，，，那里有啥玩的吗？？？？值得专门跑一趟不？？？？
答：专门跑？？？？看您图啥。。。 。 。。若是您就图吃个新鲜、实惠，，，，，感受下老城厢的市井气，，，，，那绝对值。。。 。 。。? 您可以把浦口火车站旧址（情深深雨濛濛拍摄地）、浦口码头（坐2块钱轮渡到中山码头）串起来玩，，，，，这一趟既有历史感，，，，，又能知足肚子，，，，，性价比超高。。。 。 。。
问：停车利便不？？？？
答：极其不利便！? 老巷子路窄，，，，，至心劝您别开车。。。 。 。。坐地铁到“浦口万汇城”或者“南京工业大学”站，，，，，出来扫辆共享单车或者腿儿着，，，，，才是最得劲的方式。。。 。 。。
说真话，，，，，在浦口这些自制的小巷子里转一天，，，，，花的钱可能不如阛阓里吃一顿饭多，，，，，但心里谁人扎实和知足感，，，，，可是钱买不来嘞。。。 。 。。? 您能望见手艺人的专注，，，，，能闻声老街坊的外交，，，，，能用最少的钱，，，，，买到最质朴的快乐。。。 。 。。
这年头，，，，，啥都考究“消耗升级”，，，，，但俺以为，，，，，有时间“消耗回归”也挺美。。。 。 。。唬；；；毓榈绞澄镒约旱奈兜，，，，，回归到人与人之间的热气腾腾，，，，，回归到一分钱一分货的着实。。。 。 。。浦口的这些小巷子，，，，，就是这样一个保存。。。 。 。。它不高级，，，，，但很真实；；；；；不腾贵，，，，，但很丰盛。。。 。 。。
得，，，，，不喷了，，，，，再说俺又馋了。。。 。 。。恁要是也去逛了，，，，，发明了新“宝藏”，，，，，转头咱也能再喷喷！溜了溜了！