喂，，，，兄弟伙，，，，今天我们来好生摆一哈钟祥桥头谁人巷子。。 。。。 。你莫说，，，，这咔咔角角头，，，，藏到的鲜味多得吓人?！我从小就在这转耍长大，，，，哪家店子的老板儿啥子性情，，，，我都晓得一清二楚。。 。。。 。网上那些攻略，，，，看得我急人，，，，基础就没写到点子高头！今天，，，，我就以“巷子原住民”的身份，，，，跟你掏心窝子摆一哈，，，，包管你吃得巴适，，，，耍得逍遥。。 。。。 。
首先说明，，，，这巷子莫得啥子网红店，，，，都是靠味道和年头熬出来的口碑。。 。。。 。
头一样，，，，必需是“王婆婆的豆皮”。。 。。。 。
你早上六点半切，，，，绝对已经在排班了?。。 。。。 。她老人家在这摆了快三十年的摊摊，，，，风雨无阻。。 。。。 。她家的豆皮，，，，跟外头那些用机械煎的完全是两码事。。 。。。 。用的是老办法，，，，柴火灶，，，，铁板烧得热烘烘的。。 。。。 。豆皮摊上去，，，，“滋啦”一声，，，，谁人焦香瞬间就飘满半条巷子?。。 。。。 。
我跟你讲，，，，窍门就在她独家调的酱汁和臊子头。。 。。。 。臊子是五花肉丁和香菇粒，，，，用郫县豆瓣慢火煨得稀溜耙，，，，往金黄的豆皮上一浇……哎哟，，，，口水都出来咯！五块钱一份，，，，我一次能吃俩！
第二样，，，，是“刘记甜水面”。。 。。。 。?
老板儿是个闷墩儿，，，，话未几，，，，但揉面的手劲之大?。。 。。。 。他家的面，，，，是实打适用杠子压出来的，，，，特殊筋道。。 。。。 。佐料是灵魂，，，，复制酱油、芝麻酱、蒜水、红油，，，，比例拿捏得之精准。。 。。。 。
每根面条都裹满了酱汁，，，，入口是甜，，，，回味是辣，，，，最后满嘴芝麻香。。 。。。 。我视察过，，，，十个来吃的，，，，有八个最后要把碗底的佐料刮得干清洁净?。。 。。。 。一天只卖两百碗，，，，卖完就关张，，，，傲娇得很！
第三样，，，，是巷子最深处的“刘二嬢油炸串串”。。 。。。 。?
情形嘛，，，，就莫考究了，，，，几个矮板凳围到一个油锅。。 。。。 。但味道，，，，是真的绝！她家的油，，，，天天一换，，，，清花亮色的。。 。。。 。菜品种类未几，，，，但样样是经典。。 。。。 。
我强烈推荐排骨、五花肉和掌中宝。。 。。。 。排骨是先码了料，，，，炸得外酥里嫩，，，，骨头都是香的。。 。。。 。她家谁人干碟子，，，，是几十种香料自己舂的，，，，别处基础吃不到这个味道。。 。。。 。炎天晚上，，，，喊几瓶啤酒，，，，撸几把串，，，，这才是老钟祥的夜生涯嘛！?
你以为来桥头巷子就光是胀饭？？？？？？错咯！这儿藏着老钟祥的魂。。 。。。 。
第一个，，，，是“李爷爷的剃头铺子”。。 。。。 。?
铺子只有十个平方，，，，一把老式铁椅子，，，，墙高头挂到一面起雾的镜子。。 。。。 。李爷爷八十岁了，，，，手一点都不抖。。 。。。 。他不是剃头，，，，是“做头”。。 。。。 。从平头、分头到给娃娃剃胎毛，，，，样样在行。。 。。。 。
我老汉儿（爸爸）的头，，，，他剃了四十年。。 。。。 。用他的话来说：“现在的啥子总监、先生，，，，剪的是发型； ； ；；李爷爷剪的，，，，是习惯和气场。。 。。。 。” 坐进那把椅子，，，，你就晓得了啥子叫“匠人”咯??。。 。。。 。
第二个，，，，是巷子口的“无名茶楼”。。 。。。 。?
没得招牌，，，，就几把竹椅，，，，几个盖碗。。 。。。 。来这儿的，，，，清一色是街坊老把子（老头）。。 。。。 。两块钱一碗的茉莉花茶，，，，可以喝一上午。。 。。。 。他们摆的，，，，是三十年前的钟祥，，，，是东门外的河坝，，，，是西门上的老城墙。。 。。。 。
你坐在旁边听一哈，，，，比看任何历史书都来得生动。。 。。。 。这就是活生生的、会呼吸的市井博物馆?。。 。。。 。
好多外地朋侪来，，，，抓不到偏向。。 。。。 。我给你妄想个“黄金蹊径”，，，，包管你半天时间，，，，体验感拉满！
上午9点-10点：? 直接杀到“王婆婆豆皮”，，，，把早饭解决了。。 。。。 。记得，，，，点一碗隔邻的醪糟粉子配到吃，，，，巴适得板！
上午10点-11点：? 吃完顺着巷子逐步逛。。 。。。 。不要光盯到吃的，，，，看哈双方的青砖墙、老木门，，，，许多门楣高头的雕花都还在。。 。。。 。用手机拍下来，，，，很有味道。。 。。。 。走到“李爷爷的剃头铺子”，，，，可以站在门口看一哈，，，，莫打搅人家做生意。。 。。。 。
中午12点-1点：? 这个时间，，，，你的胃应该腾出位置了。。 。。。 。直奔“刘记甜水面”，，，，来一碗招牌。。 。。。 。若是人多，，，，可以两个人分一碗，，，，留点肚子。。 。。。 。
下昼1点-2点：? 去“无名茶楼”花两块钱，，，，买碗茶坐下。。 。。。 。耳朵竖起来，，，，听老把子们摆龙门阵，，，，这才是最隧道的“钟祥故事会”。。 。。。 。
下昼逛完：? 若是尚有兴趣，，，，可以去巷子另一头，，，，看看那座老石桥。。 。。。 。虽然现在车来车往，，，，但桥墩子照旧百年前的样子。。 。。。 。站在桥高头，，，，想象一哈百年前，，，，巷子头是不是也像现在这么热闹？？？？？？
最后提醒：? 这些老店，，，，许多只收现金，，，，或者用很老旧的二维码牌子。。 。。。 。去之前，，，，备点零钱，，，，稳当些?！
Q1：开车切，，，，车子停哪？？？？？？?
A1：莫开车！莫开车！? 巷子口基础莫得停车的地方。。 。。。 。建议坐公交到“钟祥大桥东”站，，，，走两步就拢了。。 。。。 。 ； ；；蛘叽虺，，，，喊师傅在巷子口停就行咯。。 。。。 。
Q2：啥子时间去人最少？？？？？？?
A2：事情日的下昼2点-4点。。 。。。 。早上和中午是周围住民和上班族用饭的岑岭，，，，挤得很。。 。。。 。下昼去，，，，品茗、照相、逐步逛，，，，最逍遥。。 。。。 。
Q3：卫生条件咋样？？？？？？吃得拉肚子不？？？？？？?
A3：我吃了三十年，，，，从细娃儿吃到中年，，，，肠胃好得很！这些摊摊看着旧，，，，但老板儿对自己的食材和卫生有“行规”，，，，比有些看着鲜明的店子清洁得多。。 。。。 。放心整！
Q4：除了你说的，，，，尚有没得其他推荐？？？？？？?
A4：有！好比“王婆婆”旁边下昼才出摊的“糖油果子”，，，，尚有巷子中段一个婆婆卖的“手搓冰粉”，，，，都是季节性的，，，，遇到了莫错过，，，，都是惊喜?。。 。。。 。
钟祥桥头巷子，，，，它不是景区，，，，它就是必赢76net线路生涯。。 。。。 。没有太过包装，，，，没有虚伪的热情。。 。。。 。有的，，，，是几十年稳固的味道，，，，是街坊邻人的熟络招呼，，，，是时光在这里逐步流淌的样子。。 。。。 。
它可能有点旧，，，，有点吵，，，，地上可能尚有点油渍。。 。。。 。但正是这些，，，，组成了它唯一无二、无法被复制的生命力。。 。。。 。
希望我的这份“私房地图”，，，，能帮你找到最隧道的钟祥味道，，，，和那份藏在市井深处的、热腾腾的人情味。。 。。。 。得空，，，，来耍噻！?