俺哩个娘哎，，，，， ，有些老兄在网上搜“快餐小姐一般可以做多久”，，，，， ，望见这词儿俺都酡颜。。 。? 咱今儿个不聊那些乌七八糟哩，，，，， ，咱就唠唠，，，，， ，那些在城里头正儿八经哩快餐店打工哩闺女们，，，，， ，她们一般能撑多长时间？？？？？是干一阵就撤了，，，，， ，照旧能扎下根儿来？？？？？咱说点着实哩，，，，， ，也甭管恁是闺女家自己琢磨，，，，， ，照旧家里爹妈担心，，，，， ，都听听这个理儿。。 。
咱说哩“快餐”打工，，，，， ，就是去那些天下连锁哩汉堡店、炸鸡店、米粉店当伙计。。 。?? 这活儿，，，，， ，在俺们这儿不少老乡闺女都干过。。 。头一个月，，，，， ，新鲜劲儿大，，，，， ，穿个制服，，，，， ，学用收银机，，，，， ，以为可洋气。。 。但干长了才知道，，，，， ，那是真熬人。。 。
早上五六点就得去备料，，，，， ，晚上十一二点打烊算账是常事儿。。 。过年过节？？？？？那正是最忙哩时间，，，，， ，想回家？？？？？难！人为嘛，，，，， ，前几年就两三千，，，，， ，现在好些，，，，， ，三四千撑死了，，，，， ，在城里租房用饭，，，，， ，剩不下几个。。 。俺表妹小娟，，，，， ，就在郑州一家快餐店干过。。 。她说，，，，， ，最怕哩就是饭点儿，，，，， ，人乌泱乌泱哩，，，，， ，后厨催，，，，， ，客人催，，，，， ，脑瓜子都是嗡嗡哩，，，，， ，腿站一天都不是自己哩了。。 。干满一年哩，，，，， ，都算店里哩“老员工”了。。 。为啥？？？？？流动性太大啦，，，，， ，好多小女人干仨月，，，，， ，受不了这苦累，，，，， ，或者家里说个工具，，，，， ，就料理肩负回家了。。 。
那详细能熬多久哩？？？？？俺看啊，，，，， ，主要得过这三道坎儿：
第一道坎儿：体力关（头三个月）。。 。? 这是镌汰率最高哩阶段。。 。一半以上哩新人，，，，， ，扛不住这种高强度、重复、作息倒置哩活儿。。 。手上烫个泡，，，，， ，脚底板站肿了，，，，， ，被挑剔哩客人骂哭，，，，， ，都是家常便饭。。 。能咬牙挺过试用期，，，，， ，才算委屈入门。。 。
第二道坎儿：前途关（半年到一年）。。 。? 干到这时间，，，，， ，活儿是熟练了，，，，， ，但渺茫也来了。。 。天天炸鸡薯条，，，，， ，能学到啥？？？？？升店长？？？？？? 一个店就一个，，，，， ，几多人盯着。。 。人为一眼看到头。。 。这时间，，，，， ，一块来哩小姐妹可能都走差未几了，，，，， ，自己心里也空落落哩。。 。许多闺女就是在这时间摇动哩，，，，， ，要么回老家相亲完婚，，，，， ，要么换个“听起来更好”哩事情，，，，， ，好比去卖衣服、做客服。。 。
第三道坎儿：归宿关（一年以上）。。 。? 醒目凌驾一年哩，，，，， ，基本都是狠人，，，，， ，要么是特殊能受苦，，，，， ，想攒点钱；；；；；要么是真哩没想好下一步去哪，，，，， ，先干着。。 。但凌驾两年哩，，，，， ，就很少了。。 。为啥？？？？？年岁到了，，，，， ，家里催婚催得紧。。 。自己也会想，，，，， ，不可在城里一直干这个，，，，， ，得找个稳固营生。。 。以是，，，，， ，许多闺女哩终点，，，，， ，就是存够一两万块钱，，，，， ，然后回家，，，，， ，或者去学个美容、美甲，，，，， ，图个久远。。 。
岂非就只醒目耗着，，，，， ，然后回家吗？？？？？也不全是。。 。俺也见过有想法哩闺女，，，，， ，能在这行里挤出点纷歧样哩道道。。 。
第一条路，，，，， ，是往上升。。 。? 虽然店长难当，，，，， ，但见习司理、排班组长这些位置照旧可以争一争哩。。 。这不止是多拿几百块钱，，，，， ，要害是能学学咋管人、咋排班、咋算本钱。。 。俺熟悉个女人，，，，， ，就在快餐店从伙计干到组长，，，，， ，厥后跳槽去了一家奶茶店当店长，，，，， ，人为翻了一番。。 。她说，，，，， ，在快餐店学哩那套标准化流程，，，，， ，到哪儿都用得上。。 。
第二条路，，，，， ，是攒钱学手艺。。 。? 这才是最着实哩！? 许多闺女来打工，，，，， ，就是来“见世面”兼“攒资源”哩。。 。把这儿当个跳板，，，，， ，管住自己别乱花钱，，，，， ，辛勤一年，，，，， ，攒下一两万块钱，，，，， ，回老家县城或者去市里，，，，， ，报个正经培训班，，，，， ，学剃头、学烘焙、学会计。。 。这叫“骑驴找马”，，，，， ，用快餐店哩人为，，，，， ，给自个儿铺一条更扎实哩路。。 。
第三条路，，，，， ，是练个“厚脸皮”。。 。? 在快餐店天天跟各色人打交道，，，，， ，吵架磨嘴皮子是常事。。 。但要是能反过来，，，，， ，把这份“与人打交道”哩本事练出来，，，，， ，以后干销售、干导购，，，，， ，那可是自然优势。。 。脸皮厚了，，，，， ，心眼活了，，，，， ，到哪儿都饿不着。。 。
问：你说这活儿这么苦，，，，， ，为啥尚有恁多闺女去干？？？？？
答：? 门槛低。。 。? 不咋看学历，，，，， ，培训两天就能上岗，，，，， ，还管吃（有的店管）。。 。关于刚进城、没手艺、没蹊径哩小女人来说，，，，， ，这是最容易落脚哩地方了。。 。就是个过渡站。。 。
问：人为真哩就那么低？？？？？没点涨头？？？？？
答：? 基自己为确实不高。。 。但干得时间长、当了小组长、或者在旅游景点、火车站这些忙哩店，，，，， ，加上全勤奖、工时奖，，，，， ，一个月弄好了也能拿到四五千。。 。但这是用险些所有哩休息时间换来哩，，，，， ，时薪算下来并不高。。 。
问：在快餐店打工，，，，， ，找工具好找不？？？？？
答：? 哎，，，，， ，这话说到点子上了。。 。在店里接触哩，，，，， ，要么是同事（一样累），，，，， ，要么是急遽过客。。 。圈子很窄。。 。许多闺女哩亲事，，，，， ，照旧得靠老家先容。。 。在城里打工这段履历，，，，， ，可能会让她眼光有点转变，，，，， ，但归根结底，，，，， ，选择面并不大。。 。
问：干这个，，，，， ，最长醒目到多大年岁？？？？？
答：? 说真话，，，，， ，这行偏幸年轻人。。 。三十岁以上还在一线干伙计哩，，，，， ，很少见了。。 。不是干不动，，，，， ，是体力拼不过小年轻，，，，， ，家里事儿也多了。。 。以是，，，，， ，它实质上就是个“青春职业”，，，，， ，恒久干，，，，， ，得早早谋划转治理或者转行。。 。
以是啊，，，，， ，回到开头谁人问题。。 。在城里做“快餐”哩打工妹，，，，， ，一般醒目多久？？？？？短则三月，，，，， ，长则两三年，，，，， ，大大都在一年的门槛上就选择了脱离。。 。? 这不是她们不可受苦，，，，， ，而是这份事情，，，，， ，自己就像个“暂时驿站”。。 。
它给不了豪富大贵，，，，， ，给不了牢靠未来，，，，， ，但它能给初来乍到哩闺女们一个遮风挡雨、自食其力哩起点。。 。? 智慧哩女人，，，，， ，会从这里攒下钱、练出胆、看清路，，，，， ，然后奔向下一站。。 。作为老家哩人，，，，， ，咱不应用异样眼光去看她们，，，，， ，而该多问问：“累不累？？？？？钱够花不？？？？？下一步想学点啥？？？？？俺能帮点啥？？？？？”
生涯不易，，，，， ，出门在外闯荡哩闺女们更不易。。 。多一份明确，，，，， ，比啥都强。。 。愿每个起劲哩女人，，，，， ，都能找到自己哩那盏灯。。 。??