诶,,,伙计们,,,今儿咱不说别哩,,,就唠唠谁人在长沙学生圈里传得神乎其神哩地儿——湖南女子学院后街158。。。。一提及这,,,好些人眼都亮了,,,特殊是到哩饭点儿,,,那人乌泱乌泱哩。。。。俺也是听一个在女院上学哩老妹儿说,,,不去后街158吃一趟,,,你这大学算是白在长沙上了!真有恁邪乎??????俺这个资深吃货必需得去探探路啊。。。。??♂?
效果一去,,,好家伙,,,俺算是明确啥叫“酒香不怕巷子深”了。。。。这后街158,,,说是个地点,,,着实更像一片儿美食江湖哩代名词。。。。它不但指一个门牌号,,,是那一溜儿小店、小摊儿聚堆儿哩地方。。。。一到天黑,,,灯火通明,,,香味能飘出二里地去,,,勾得人走不动道儿。。。。今儿,,,俺就跟你好好口语口语,,,这儿究竟藏了几多废物。。。。?
一、 美食江湖,,,卧虎藏龙,,,样样都是“味蕾暴击”
咱先从吃哩提及,,,这是重头戏。。。。你别看门脸儿都不大,,,有些甚至就是个三轮车刷新哩摊儿,,,但里头哩学问大着哩。。。。
头一个要提哩,,,就是那家“158招牌卤肉卷”。。。。摊主是个大姐,,,手脚麻利得很。。。。她家哩卤肉,,,那是真材实料,,,在老汤里咕嘟好几个钟头,,,入味得很,,,烂乎又不散。。。。要害是她家哩饼,,,是现烙哩,,,薄薄一层,,,外头有点焦脆,,,里头软和。。。。肉、黄瓜丝、千张、卤蛋,,,再刷上特制哩酱,,,一卷!一口咬下去,,,饼哩香、肉哩醇、菜哩爽口,,,全在嘴里爆开了,,,那知足感,,,给个仙人都不换!俺亲眼见过一个妹子,,,一口吻买了三个,,,说是给室友捎哩。。。。?
再往前走两步,,,就是“梅干菜扣肉饼”? 哩天下。。。。这对儿伉俪档,,,一个擀饼,,,一个烤饼,,,配合得那叫一个默契。。。。饼是贴在那种大桶炉子里烤哩,,,烤得鼓鼓哩,,,焦黄焦黄。。。。梅干菜哩咸香和一点点甜味,,,混着烤面饼特有哩焦香,,,趁热吃,,,脆生生哩,,,越嚼越香。。。。一个饼才五六块钱,,,能顶一顿饭,,,实惠又解馋,,,学生们都爱得不可。。。。据俺视察,,,岑岭期五分钟能卖出二十多个!?
你要是好重口胃,,,那就必需试试“猛火牛肉”? 和“爆炒花甲”。。。。牛肉串是小串,,,在铁板上用猛火快烤,,,撒上密密一层辣椒粉和孜然,,,滋啦作响,,,烟火气十足。。。;;状淼猛η褰,,,没啥沙子,,,用紫苏、小米辣一炒,,,鲜辣入味,,,用牙签挑着吃,,,一个接一个,,,基础停不下来,,,配瓶冰啤酒或者绿豆沙,,,那叫一个得劲儿!??
二、 烟火气里,,,藏的是人情和故事
来这用饭,,,你吃哩不但是味道,,,更是一股子热腾腾哩生涯气。。。。在这,,,你能看到最生动哩长沙夜生涯切片。。。。
下课哩女学生们,,,手挽着手,,,叽叽喳喳地讨论着是吃螺蛳粉照旧吃烤冷面。。。。刚下班哩年轻情侣,,,坐在简陋哩小桌子旁,,,分食着一碗冰粉,,,说言笑笑。。。;I杏兄芪Яㄗ∶,,,衣着拖鞋就下来,,,熟门熟路所在上几样,,,跟老板唠几句家常。。。。?
俺跟谁人卤肉卷大姐聊过,,,她在这摆摊七八年了,,,“看着一届一届哩学生来,,,又结业走。。。。好些娃娃结业了,,,从外地回来,,,还专门跑来我这买个卷,,,说就想这一口。。。。”说这话时间,,,她眼里有光。。。。这后街158,,,对许多女院哩学生来说,,,已经成了青春影象里一个带着香味哩地标了。。。。?
这地儿哩物价,,,对学生也格外友好。。。。人均二三十块钱,,,就能吃得心知足足,,,肚儿圆圆。。。。这种性价比,,,在别哩商圈,,,想都不敢想。。。。以是这儿哩热闹,,,是从黄昏一直一连到深夜,,,生生不息。。。。
三、 资深老饕哩独家秘笈与“避坑”指南
去得多了,,,俺也探索出点门道,,,这儿分享给你,,,保你吃得像个“外地通”。。。。
1. 啥时间去最好??????
避开晚上六七点哩下课岑岭,,,那时间人最多,,,排队排得心焦。。。。晚上八点以后去,,,摊儿都在,,,但人流会稍微松快些。。。;;蛘呦轮缢奈宓,,,许多摊子刚出摊,,,工具新鲜,,,不必排队。。。。?
2. 有啥隐藏服法??????
买卤肉卷哩时间,,,可以多加一份烤肠或者里脊肉,,,口感条理更富厚,,,肉食动物哩福音。。。。
吃梅干菜扣肉饼,,,可以让老板刷一点点辣椒油,,,咸香微辣,,,更有滋味。。。。
许多卖冰饮哩摊子,,,绿豆沙都是自己熬哩,,,沙沙哩口感,,,不会太过甜,,,解辣解腻一绝,,,两块钱一杯,,,必点!
3. 稍微注重点儿啥??????(算不上坑,,,算小提醒)
情形就是典范哩街边摊,,,别指望有啥高峻上哩装修和服务,,,吃得就是个随性和隧道。。。。
有些小吃偏辣,,,不可吃辣哩伙计,,,下单前一定跟老板喊一句:“微辣,,,要不辣哩!”
周末人比周中多得多,,,做好“人挤人”哩心理准备。。。。
【FAQ 你可能会问】
问:详细咋走。。。??????找不着咋弄??????
答:? 最简朴哩办法,,,你坐车到“湖南女子学院”公交站或者“红星路”周围,,,随便找个学生容貌哩人,,,问一句“同砚,,,后街美食街咋走??????”,,,保准给你指得显着确白。。。;;蛘哂玫赝既砑搜“湖南女子学院后街”,,,随着导航走,,,看到人多热闹、香味扑鼻哩地方,,,就到了!?
问:除了吃哩,,,尚有啥玩哩吗??????
答:? 这儿主打就是吃!玩哩未几,,,但吃完可以溜达着去旁边哩超市、小饰品店走走,,,或者就在学校周围散散步,,,消消食。。。。主体就是吃爽!
问:或许人均几多钱能吃饱??????
答:? 这看你咋吃了。。。。若是就吃一两种小吃,,,十几二十块就够。。。。若是想多尝几样,,,铺开肚子吃,,,三四十块钱也吃得美滋滋哩,,,性价比之王!
结语:
以是啊,,,你要是问俺,,,湖南女子学院后街158究竟有啥魔力??????俺以为吧,,,它就像咱小时间学校门口那条总能发明废物哩小巷子。。。。它不细腻,,,却足够鲜活;;不腾贵,,,却足够真诚。。。。在这儿,,,你能用最着实哩价钱,,,买到最直接哩快乐,,,感受到最浓郁哩市井烟火气。。。。
它不但是一条美食街,,,更像是一个青春哩能量补给站。。。。学生们在这儿卸下一日哩疲劳,,,用美食填饱肚子,,,也温暖了心。。。。下回你要是来长沙,,,别光盯着那些网红店,,,来后街158转转吧,,,包管你能吃到一抹最接地气、最让人纪念哩长沙味道。。。。说未必,,,咱还能在哪个摊子前遇见,,,相视一笑:“哟,,,你也来啦!” ?