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重庆鸡窝最着名三个地方都是哪儿？？有详细位置跟特色菜推荐没？？

哎，
，，，，，兄弟，
，，，，，最近是不是刷短视频，
，，，，，总是瞅见重庆那红彤彤、油汪汪的鸡？？给我也馋得不可不可的！? 好些个人都在问：“重庆鸡窝最着名三个地方是哪儿。。
？？” 光知道个名儿，
，，，，，不知道咋去、吃啥，
，，，，，那不中。。
。

今儿个，
，，，，，咱就好好唠唠这个事儿。。
。我可是真金白银跑了好几趟重庆，
，，，，，专门为吃鸡，
，，，，，腿儿都溜细了！? 咱不扯那虚的，
，，，，，就捞干的说，
，，，，，保准你下回去了，
，，，，，照着俺这攻略吃，
，，，，，得劲得板，
，，，，，绝不踩坑！

第一趴：南山老幺泉水鸡——那叫一个“鲜”字当头！

一说重庆鸡窝，
，，，，，十个有八个都得先提南山。。
。南山可不是一座山，
，，，，，是一片地儿，
，，，，，上头密密麻麻都是吃鸡的农家乐。。
。但要说里头最拔份儿、最老字号的，
，，，，，那还得是“泉水鸡”一条街，
，，，，，而“老幺泉水鸡”算是里头的扛把子了。。
。

• 详细在哪儿：你就导航“南山泉水鸡一条街”，
  ，，，，，到了地方，
  ，，，，，看哪家人气最旺、招牌最老，
  ，，，，，基本上没跑。。
  。它家店大，
  ，，，，，好几层，
  ，，，，，但饭点儿去一准儿得排队，
  ，，，，，特殊是周末，
  ，，，，，能倾轧去老远。。
  。

• 究竟吃啥：招牌肯定是泉水鸡。。
  。跟你想的辣子鸡纷歧样，
  ，，，，，它这个是用南山真正的山泉水，
  ，，，，，配上泡椒、泡萝卜、青花椒一块儿烧的。。
  。端上来是一大盆，
  ，，，，，汤宽油亮。。
  。鸡肉吃起来是鲜嫩入味，
  ，，，，，带着泡菜的酸爽和花椒的麻，
  ，，，，，不是干辣，
  ，，，，，是那种复合的香。。
  。?

• 俺的着实话：我第一次去吃，
  ，，，，，以为味道是真中！但你要说有多惊艳上天，
  ，，，，，那也不至于。。
  。它胜在味道稳当、名气大、气氛足。。
  。坐在半山腰上，
  ，，，，，看着山城夜景，
  ，，，，，吃着鸡，
  ，，，，，喝点啤酒，
  ，，，，，那感受，
  ，，，，，美！人均或许80-100块，
  ，，，，，能吃得挺好。。
  。记着，
  ，，，，，点菜时可以让服务员推荐一下当天的野菜，
  ，，，，，很清口。。
  。

第二趴：铁山坪花椒鸡——麻到你嘴唇“舞蹈”！

你要是好一口“麻”，
，，，，，那铁山坪的花椒鸡，
，，，，，你必需得去朝圣一下！这个地方，
，，，，，可以说是为一道菜，
，，，，，带火了一片山。。
。

• 详细在哪儿：在江北区的铁山坪森林公园里头。。
  。一起上山，
  ，，，，，路双方全是花椒鸡的店，
  ，，，，，眼花缭乱。。
  。我吃过几家，
  ，，，，，较量推荐“竹林花椒鸡”或者“李老五花椒鸡”，
  ，，，，，都是老店，
  ，，，，，味道正。。
  。

• 究竟吃啥：菜如其名，
  ，，，，，灵魂就是那铺天盖地的青花椒！鸡肉多是选用跑山鸡，
  ，，，，，砍成小块，
  ，，，，，在油锅里和大宗的鲜花椒、干辣椒、姜蒜一起爆炒。。
  。那麻味儿，
  ，，，，，是直接从锅气钻进你鼻子里的。。
  。吃一口，
  ，，，，，鸡肉外酥里嫩，
  ，，，，，麻味先声夺人，
  ，，，，，然后辣味和香味才逐步跟上，
  ，，，，，整个嘴巴像过电一样，
  ，，，，，酥酥麻麻，
  ，，，，，真得劲！??

• 俺的着实话：吃这个，
  ，，，，，你不可怂，
  ，，，，，得勇于挑战谁人麻度。。
  。吃完感受舌头不是自己的了，
  ，，，，，但就是停不下筷子。。
  。它家许多店是按斤称重卖鸡，
  ，，，，，现点现杀（虽然你也可以点冷冻的，
  ，，，，，自制点），
  ，，，，，以是价钱浮动大，
  ，，，，，人均90-120左右。。
  。建议多几个人一起去，
  ，，，，，能多点几个菜，
  ，，，，，再配个他家的“花椒奶茶”尝尝，
  ，，，，，冰火两重天，
  ，，，，，怪有意思。。
  。

第三趴：歌乐山辣子鸡——辣子里“扒拉”鸡的兴趣！

最后这位，
，，，，，那可是“江湖菜”的祖师爷之一，
，，，，，名气响当当——歌乐山辣子鸡。。
。跟前面两个气概又纷歧样了。。
。

• 详细在哪儿：在沙坪坝区的歌乐山镇。。
  。镇子不大，
  ，，，，，但藏着好多家以辣子鸡著名的店，
  ，，，，，好比“林中乐”或者“大块辣子鸡”。。
  。门脸儿可能看着不咋起眼，
  ，，，，，但味道是几十年如一日。。
  。

• 究竟吃啥：这道菜的兴趣，
  ，，，，，一半在吃，
  ，，，，，一半在“找”。。
  。端上来是一个重大的盘子，
  ，，，，，内里是堆成小山的干红辣椒和花椒，
  ，，，，，鸡肉丁就“深藏功与名”地藏在里头。。
  。你得用筷子在内里扒拉，
  ，，，，，找到一块炸得焦香酥脆的鸡丁，
  ，，，，，那种“寻宝”的快乐，
  ，，，，，谁吃谁知道！? 它的辣是干香麻辣，
  ，，，，，越嚼越香，
  ，，，，，特殊下酒。。
  。

• 俺的着实话：吃这个，
  ，，，，，得有点耐心。。
  。味道是经典，
  ，，，，，但吃多了会以为有点干。。
  。我个人的履历是，
  ，，，，，点其中辣就行，
  ，，，，，由于它的辣是一连性的。。
  。另外，
  ，，，，，一定要点一份“蛋炒饭”或者“红糖阴米粥”来搭配，
  ，，，，，解辣又管饱。。
  。人均或许70-90元，
  ，，，，，性价比很高，
  ，，，，，一大盘够三四个人吃。。
  。

FAQ（兄弟们常问的）：

• Q：这三家，
  ，，，，，究竟该咋。。
  ？？给我整迷糊了。。
  。

  • A：简朴！想体验重庆山城夜景+复合酸辣口，
    ，，，，，去南山吃泉水鸡。。
    。想挑战极致麻味、追求刺激，
    ，，，，，去铁山坪吃花椒鸡。。
    。想吃最经典的江湖菜、享受“寻宝”兴趣，
    ，，，，，去歌乐山吃辣子鸡。。
    ？？茨愕碧焐缎那椋

• Q：这些地儿离市区远不远？？好欠好坐车？？

  • A：说远不远，
    ，，，，，说近不近。。
    。都在山上，
    ，，，，，离市中心（解放碑）打车都得30-50分钟，
    ，，，，，公交地铁得倒腾。。
    。我建议啊，
    ，，，，，直接打车或者自驾，
    ，，，，，最利便。。
    。吃完下山，
    ，，，，，让司机找个地方看看夜景，
    ，，，，，美滋滋。。
    。

• Q：除了鸡，
  ，，，，，尚有啥别的菜推荐不？？光吃鸡也枯燥啊。。
  。

  • A：中！都会搭配着点。。
    。南山可以点个炒野菜、腊肉。。
    。铁山坪必点花椒奶茶、凉拌核桃花。。
    。歌乐山可以点火爆黄喉、牙签肉。。
    。这些都是外地的特色搭配，
    ，，，，，不赖。。
    。

结语：

以是说啦，
，，，，，兄弟，
，，，，，别再光问“重庆鸡窝最着名三个地方”是啥了。。
。俺今天可是把家底儿都掏给你了，
，，，，，位置、招牌菜、咋选、咋去，
，，，，，都说得显着确白。。
。

重庆人吃鸡，
，，，，，吃的是个江湖气，
，，，，，是种酣畅淋漓。。
；；；Ｇ樾慰赡苣趾搴，
，，，，，服务可能大大咧咧，
，，，，，但味道，
，，，，，那是真材实料，
，，，，，不打折扣。。
。?

珍藏好俺这篇唠叨，
，，，，，下回去重庆，
，，，，，直奔主题，
，，，，，保准你吃得满嘴流油，
，，，，，回来还得谢俺！赶忙的，
，，，，，约上伙计们，
，，，，，准备出发吧！??

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