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灌南县鸡窝搬到那里了，，
，新址好找吗？？？搬家3次后，，
，烧鸡味道变没变？？？

哎呦喂，，
，可算有人问这个事咧！你这一提“鸡窝”，，
，俺这哈喇子都快流到脚面上了。。
。。。。? 说的可不是真的鸡窝，，
，是咱这十里八乡著名的谁人烧鸡老摊摊哇！以前在老汽车站后头谁人巷巷里，，
，支个棚棚，，
，香味能飘出二里地。。
。。。。厥后由于市容整治，，
，搬了地方，，
，可把俺们这帮老吃客给急坏咧，，
，满天下探询：“俺们心心念念的那口‘鸡窝’，，
，究竟挪到哪个挖瘩去咧？？？”

你别看摊摊不起眼，，
，人家那可是有二十来年的老招牌了，，
，喂饱了几多人的馋虫。。
。。。。搬家这事儿，，
，在俺们这儿讨论的热度，，
，可不比谁家娶媳妇低。。
。。。。今天，，
，俺就跟你好好唠唠，，
，俺是咋像“侦探”一样把它新窝给刨出来的，，
，保准让你下次去，，
，闭着眼也能摸到门！

一、 新“鸡窝”落地何方？？？手把手教你摸对门！

俺第一次扑空，，
，跑到老地方，，
，就望见一片光秃秃的，，
，心都凉了半截。。
。。。。问隔邻卖水果的大爷，，
，大爷手一指：“早搬走唠，，
，往城东那片新区去咧！” 这指向，，
，就跟说“往东走”一样，，
，可玄乎。。
。。。。俺是探询了好几个人，，
，又翻了半天外地老乡的微信群，，
，才终于锁定了它的“新巢穴”。。
。。。。

详细位置，，
，俺给你说得显着确白，，
，你可拿本本记好唠：现在就在灌南县的新兴路和沂河路交织口那块儿，，
，往南走个或许100米，，
，路西边。。
。。。。它有了个正经门脸，，
，红底黄字的招牌，，
，写着“老字号烧鸡”，，
，但俺们老客照旧习惯叫它“鸡窝”。。
。。。。你要是用地图软件，，
，直接搜“老字号烧鸡（新兴路店）”就能导航到，，
，可准了。。
。。。。

它隔邻是家五金店，，
，扑面是个小超市，，
，认准这两个“邻人”，，
，保准你走不岔。。
。。。。新地方离老地方，，
，直线距离或许2公里多，，
，说远不远，，
，但可真是让一帮老伙计们好找哇！

二、 新店咋个去法？？？开车、打车、蹬车全攻略！

新址在新区，，
，路是宽了，，
，但也得考究个去法。。
。。。。

• 自己开车?：这下可利便多咧！门口那条新兴路，，
  ，路边画着不少公共停车位，，
  ，不像在老巷子里，，
  ，转三圈也找不见个空。。
  。。。。俺一般周六下昼去，，
  ，差未几都能找着位子。。
  。。。。停好车，，
  ，走两步就到，，
  ，再也不怕贴罚单，，
  ，心里可扎实了。。
  。。。。从老汽车站那里开过来，，
  ，不堵车的话，，
  ，十分钟以内稳稳抵达。。
  。。。。

• 打车/坐三轮?：你跟司机师傅说“到新兴路老字号烧鸡”，，
  ，年轻的师傅可能还得愣一下。。
  。。。。但你只要说“就是原来老汽车站后面那家著名的烧鸡，，
  ，搬过来的”，，
  ，师傅立马“噢——”一声，，
  ，油门一踩，，
  ，绝对不带你绕半点弯路。。
  。。。。从县城中心打车已往，，
  ，起步价就能到，，
  ，也就6、7块钱的事。。
  。。。。

• 骑电动车/自行车?：这可是俺最推荐的办法！无邪又利便，，
  ，买完烧鸡往车筐里一挂，，
  ，香味一起伴你回家，，
  ，馋一起！新区非无邪车道也宽绰，，
  ，清静。。
  。。。。从老城区骑已往，，
  ，或许也就一刻钟，，
  ，权当饭前运动了。。
  。。。。

三、 搬了家，，
，照旧谁人味儿不？？？情形、价钱、味道大起底！

这可是大伙儿最体贴的事：搬家是不是即是变味？？？俺以俺这吃了十来年的嘴担保，，
，给你说道说道：

• 【情形大变样?】：以前是“窝”，，
  ，现在可算是个“店”了！屋里头有七八张桌子，，
  ，能坐下二三十号人，，
  ，墙上还贴了瓷砖，，
  ，亮堂多了。。
  。。。。最主要的是，，
  ，有了正式的厨房和透明的操作间，，
  ，你能望见巨匠傅在内里忙活，，
  ，吃着更放心。。
  。。。。就是这新情形，，
  ，少了点已往在老巷子里挤着排队、蹲在路边就开啃的“江湖气”，，
  ，不过，，
  ，清洁卫生了总是好事，，
  ，你说是不？？？

• 【味道稳住咧?】：谢天谢地，，
  ，焦点的味道没丢！俺第一次去新店，，
  ，忐忑地买了半只，，
  ，一口下去，，
  ，哎嘛，，
  ，就是谁人味儿！卤香照旧那么醇厚，，
  ，从皮到肉，，
  ，一直到骨头缝缝里，，
  ，都浸透了汤汁。。
  。。。。鸡肉炖得烂糊，，
  ，老人小孩都能咬动，，
  ，但皮又不失嚼劲。。
  。。。。听老板唠，，
  ，老卤的汤底是原封不动搬过来的，，
  ，配方和火候也一点没敢变。。
  。。。？？？蠢蠢习逡睬逦，，
  ，要是把这“魂”给丢了，，
  ，招牌可就砸咧。。
  。。。。不过，，
  ，也有老客念叨，，
  ，感受辣椒油似乎没以前那么冲了，，
  ，可能是为了照顾更多人的口胃。。
  。。。。

• 【价钱与品种?】：价钱嘛，，
  ，涨了一点，，
  ，但在情理之中。。
  。。。。以前在老地方，，
  ，一只整鸡或许48块钱左右，，
  ，现在新店卖55到58块（看鸡的巨细！
  。。。。！
  。。。。涨了差未几10块钱，，
  ，但想想租金、情形都在涨，，
  ，也能明确。。
  。。。。幸亏分量照旧那么着实，，
  ，一只鸡够三四个人下酒了。。
  。。。。除了招牌烧鸡，，
  ，卤鸡爪、鸡胗、豆干、海带这些老几样都在，，
  ，新增了真空包装，，
  ，利便你送外地朋侪。。
  。。。。俺上回就给外地的兄弟寄了两只，，
  ，他收到后打电话，，
  ，感动得都快哭了，，
  ，说“可算又吃到这口了”！

四、 FAQ：关于新“鸡窝”，，
，你肯定还想问这些！

• 问：新店营业时间是啥时间？？？用排队吗？？？

  • 答：一般是上午10点开门，，
    ，一直卖到晚上8点左右。。
    。。。。但俺告诉你，，
    ，下昼4点到6点是岑岭期，，
    ，你去买，，
    ，八成得排队！尤其是周末，，
    ，队能排到门口外头。。
    。。。。想不排队，，
    ，要么及早，，
    ，要么赶晚。。
    。。。。他家烧鸡出锅是有批次的，，
    ，遇上一锅刚出锅的，，
    ，那是最香的！

• 问：现在价钱涨了，，
  ，还值得专门跑一趟吗？？？

  • 答：俺觉着，，
    ，值！这不但仅是只烧鸡，，
    ，是咱许多人的念想。。
    。。。。味道基本保住了，，
    ，情形还升级了。。
    。。。。你算算账，，
    ，人均不到20，，
    ，就能解个大馋，，
    ，比起下趟馆子，，
    ，照旧划算得多。。
    。。。。要害是，，
    ，这种老味道，，
    ，你在别的地儿，，
    ，真就吃不着。。
    。。。。

• 问：除了烧鸡，，
  ，尚有啥推荐的？？？能送外地不？？？

  • 答：卤鸡爪必需拥有姓名！啃起来特殊带劲。。
    。。。。豆干吸饱了汤汁，，
    ，比肉还香。。
    。。。。现在有真空包装，，
    ，能放3-5天，，
    ，发外地快递没问题。。
    。。。。老板会帮你抽真空、加冰袋，，
    ，但最好照旧提醒一下，，
    ，收到赶忙吃，，
    ，味道才是最正的。。
    。。。。

结语

以是啊，，
，朋侪，，
，你问“灌南县鸡窝搬到那里了”？？？它不但是搬到了新兴路100米处的一个新门脸。。
。。。。更是把咱这帮食客多年的念想和挂心，，
，也给一块儿妥妥帖帖地搬了已往。。
。。。。味道或许由于辣椒油有那么一丝丝妥协，，
，但那份着实和醇厚，，
，没变。。
。。。。

找一家老店，，
，就像找一位搬了家的老友。。
。。。。历程可能有点妨害，，
，但当你敲开新门，，
，发明他笑容依旧，，
，家里茶照旧那么香，，
，那份欣喜和放心，，
，是啥也换不来的。。
。。。。下回去灌南，，
，别犹豫，，
，就按俺说的去找它。。
。。。。买上半只，，
，趁热撕开，，
，那股熟悉的香味窜出来的时间，，
，你就知道，，
，这趟，，
，来值了！??

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