哎呀,,,最近硬是看到好多朋侪在问“娄底品茶”那里巴适。。。。? 我作为一个嘴巴刁、又爱随处旋的“老茶客”,,,今天就跟各人摆一哈龙门阵。。。。好多兄弟伙一听到“品茶”,,,脑壳头想的可能不是谁人“茶”,,,效果跑到地方一看,,,哦豁,,,完全不是那么回事,,,冤枉路跑惨了!? 我今天要摆的,,,是正儿八经的、可以静下心来喝杯好茶、摆点闲龙门阵的茶楼哈!娄底这两年,,,这种有格调的茶楼越来越多了,,,我亲自去旋了几家,,,有惊喜也有坑,,,这篇全是干货,,,看完你再去,,,包管不得拐!?
首先给各人醒个黄腔。。。。在娄底外地“茶圈子”头,,,“品茶”有时间也叫“上课”。。。。莫想歪了!这里说的“上课”,,,是真的喊你去学点茶道知识、品鉴差别的茶叶哈!? 好比,,,一家靠谱的茶楼,,,它的“上课”服务可能包括:茶艺师跟你讲这款安化黑茶是哪个年份的、工艺有啥子考究;;;或者带你比照古丈毛尖和黄金茶的口感区别。。。。一堂课下来,,,你嘴巴头是茶的回甘,,,脑壳头是茶的文化,,,巴适得板!
现在娄底市面上,,,挂“茶”招牌的店子或许分三种:一种是纯卖茶叶的铺子,,,情形一般,,,莫法坐;;;一种是棋牌麻将馆,,,茶就是个配角,,,吵得遭不。。。;;;第三种,,,就是我重点要说的新中式茶楼或者专业茶艺馆。。。。最后这种,,,才是我们“品茶”和“上课”的正经行止。。。。据我不完全统计,,,这种有品位的馆子,,,在娄底主城区,,,不会凌驾15家,,,做得有口碑的,,,更是屈指可数。。。。
下面这三家,,,是我个人较量认可的,,,各有各的特色。。。。排名不分先后,,,看你个人喜欢哪种调调。。。。
第一家:“清寂草堂”(位置在贤童街周围)
这家是我心里的白月光,,,老板是个戴眼镜的文艺大叔,,,对茶的研究有点“轴”。。。。他家主打种种陈皮与老白茶的搭配。。。。我上次去“上课”,,,老板拿出一片2015年的寿眉,,,又掰了一小块梅江产区的大红皮,,,逐步煮给你看。。。。?
谁人历程之治愈哦,,,满屋都是陈皮的柑香和老茶的药香。。。。喝到嘴巴头,,,醇、厚、滑,,,回甘是长期的甜润。。。。他家“上课”是预约制,,,按位收费,,,人均或许在150-200左右,,,包括几种茶的品鉴和茶点。。。;;G樾问侘寂风,,,清静得你语言都欠盛意思太高声,,,适合真正想学点工具、或者一个人发呆。。。。弱点是价钱小贵,,,并且老板有点“拽”,,,话未几,,,但你问问题他会很认真地回覆。。。。
第二家:“云上茶事”(春园步行街商圈楼上)
若是你想找交通利便、情形出片、茶品选择多的地方,,,这家可以。。。?????谛醋致ダ锿罚,大落地窗,,,看街景很逍遥。。。。他家的“上课”更像体验课,,,茶艺师是个温柔的幺妹儿,,,会手把手教你怎么泡好一壶凤凰单丛。。。。从温杯、投茶、高冲,,,到出汤的时间把控,,,讲得清清晰楚。。。。我这种手残党,,,学完居然也能泡出七八分味道了,,,成绩感满满!?
他家茶叶以乌龙茶和红茶见长,,,有几十种可以选。。。。套餐价较量亲民,,,人均80-120就能坐一下昼,,,还配几样细腻的点心。。。。特殊适合约朋侪谈事情,,,或者带外地朋侪来体验一下,,,既有体面又不掉价。。。。需要注重的是,,,周末人多,,,最好提前打个电话。。。。
第三家:“老巷茶铺”(老街巷子深处)
这家店,,,属于“酒香不怕巷子深”的类型。。。。没得 fancy 的装修,,,就是老民房改的,,,但一走进去,,,全是老物件和老茶罐,,,时间似乎都变慢了。。。。老板是个退了休的老爷子,,,肚子里全是故事,,,他那里不叫“上课”,,,叫“一起喝杯茶”。。。。?
他拿出来的茶,,,许多都是自己存了十年以上的安化茯砖或者千两茶,,,外面基础买不到。。。。他一边泡,,,一边跟你摆这个茶昔时的故事,,,金花是怎么发出来的,,,口感随着年份咋个转变……这种“课”,,,是用钱都买不到的阅历分享。。。。消耗模式也随意,,,没有牢靠菜单,,,看你想喝啥,,,老爷子给你配,,,人均100左右,,,丰俭由人。。。。适合喜欢怀旧、探寻本土茶文化的朋侪。。。。位置欠好找,,,需要熟人带或者提前联系。。。。
咋个预约跟选“课”?????? 上面说的这几家较量好的,,,都最好提前打电话预约!特殊是周末。。。。你可以直接问:“老板,,,我想来相识下乌龙茶,,,有没得品鉴的体验?????” 正规的茶楼都会给你先容他们的套餐。。。。避开那种一上来就跟你吹得天花乱坠、拼命推腾贵茶叶的店。。。。
“上课”一般要花好多钱?????? 娄底市场价,,,一个像样的、有茶艺师服务的双人品茶套餐(含2-3种茶+茶点),,,普遍在150元到300元这个区间。。。。若是像“清寂草堂”那样用高端老茶,,,人均就会上到200+。。。。低于100元的“无限痛饮”套餐,,,就要对茶叶品质有个心理预期了。。。。
去了咋个体现,,,才不像个“莽子”?????? 记。。。。,你是去“品”和“学”的,,,不是去牛饮解渴的。。。。?
看:看干茶形状,,,看茶汤颜色。。。。
闻:闻干茶香、杯盖香、茶汤香。。。。
品:小口慢饮,,,让茶汤在口腔里滚一转,,,感受苦涩甘甜的条理转变。。。。
问:大胆问! “这个是啥子品种?????”“为啥这泡喝起更甜?????” 好茶艺师都愿意解答。。。。
开销总结:首次体验,,,建议选个人均120元左右的套餐,,,足够你对“品茶”有个不错的入门认知了。。。。比去喝一堆乱七八糟的奶茶咖啡,,,值当多了!
Q: 你说的“品茶上课”,,,和我听别人说的“品茶”,,,是不是一回事哦?????
A:? 绝对不是一回事哈!? 我这里从开头到最后,,,说的都是正经的茶叶、茶楼、茶文化体验。。。。若是你听到的“品茶”是其他体现,,,那跟我这篇文章一毛钱关系都没得!我分享的都是我亲自花钱、花时间去体验过的、能晒太阳、能放心品茗的地方。。。。请列位兄弟姐妹擦亮眼睛,,,分清晰哦!?
Q: 一个人去“上课”,,,会不会很尴尬?????
A:? 完全不会!一个人去,,,茶艺师反而能更专注地为你服务,,,跟你交流。。。。许多老茶客都是单独去享受那份清静的。。。。我上面推荐的“清寂草堂”和“老巷茶铺”,,,一个人去体验感反而更好。。。。
Q: 这几家店详细地点是啥子?????我地图上搜不到喃?????
A:? 像“老巷茶铺”这种私人茶楼,,,在地图App上可能搜不到准确位置。。。。最稳妥的步伐是,,,先在小红书或者抖音上搜店名,,,一般老板会留联系方式,,,你加个微信或者打个电话,,,直接问路、预约,,,一步到位。。。。
Q: 除了品茗,,,有啥子吃的配到起不?????
A:? 有的。。。。专业的茶楼一般会配中式茶点,,,好比绿豆糕、桂花糕、坚果拼盘这些,,,不油腻、不会抢了茶味。。。。像“云上茶事”那种,,,点心还做得挺细腻。。。。你可以提前问套餐里含不含茶点。。。。
以是说嘛,,,列位想在娄底正经“品茶”、学点工具的朋侪,,,不要再渺茫了!?
“上课”不是啥子见不得人的事,,,它是一种有趣的生涯体验和知识获取。。。。比起在喧嚣的场合铺张时间和款子,,,不如静下心来,,,去这些好馆子,,,喝一杯真正的好茶,,,听一段关于茶叶的故事。。。。不但能养胃,,,更能笃志。。。。
希望我这篇掏心窝子的分享,,,能帮你避坑,,,找到属于你的那间“茶楼”。。。。上面推荐的三家,,,各有各的好,,,你按到自己的喜欢和预算去选就对了。。。。去咯回来,,,记得也跟我摆一哈,,,你以为哪家最巴适!?
品茗这件事,,,丰俭由人,,,但那份忙里偷闲的惬意和舌尖上的回甘,,,才是最名贵的。。。。得行,,,今天就摆到这儿,,,我泡杯茶去咯!?