哎，，， ，伙计们，，， ，今儿个咱喷个空儿，，， ，说个俺以前闹过的笑话。。? 早些年，，， ，俺在南方打工那会儿，，， ，头一回听工友提及“莞式服务”，，， ，还说啥“ISO”，，， ，弄得可神秘。。俺心里直嘀咕：这啥高级玩意儿？？？？？是不是啥不正经的门道？？？？？
厥后有一回，，， ，俺们厂里请来个先生儿做培训，，， ，讲“标准化流程”，，， ，PPT上斗大几个字：“服务流程的ISO化治理”。。俺一看，，， ，哎呦！这才醍醐灌顶，，， ，原来闹了半天，，， ，是俺自己想岔到茄子地里啦！??♂? 人家说的基础不是那回事儿！
今儿个，，， ，俺就好好跟大伙儿说道说道，，， ，这个“莞式服务ISO”究竟是咋回事儿，，， ，咱可别再闹笑话了。。咱说的，，， ，可是正经八百的生意经、治理学问。。
说句着实话，，， ，这个词儿啊，，， ，最早确实是跟那里（东莞）一些行业太过追求标准化、流程化的服务扯上点关系。。但那是老通书了，，， ，更是走歪了的路子。。?
咱今天要说的，，， ，是厥后被许多正经行业拿来借鉴、刷新了的谁人“内核”——就是“像做工业品一样，，， ，把服务流程拆细、定标准、可审核”这个想法。。
你例如说，，， ，咱镇上新开那家汽修店，，， ，人家就叫“细腻养护28步流程”，，， ，从进门问好到最后交车，，， ，步步都有规则。。老板跟俺说：“哥，，， ，俺这就是跟人家大企业学的服务标准化，，， ，让客户觉着靠谱、一样儿！” 你还别说，，， ，生意就是比隔邻那家“看心情修理”的好。。?
以是啊，，， ，焦点基础不是啥歪门邪道，，， ，而是“流程化、标准化、可复制”这九个字。。这是现代服务业，，， ，甚至咱小饭馆、剃头店都想学的本事。。
那你说，，， ，这套工具的内核，，， ，究竟是个啥？？？？？俺琢磨了，，， ，主要就三点，，， ，你跟咱家烩面馆的谋齐整比，，， ，就明确了。。
头一桩：方法剖析，，， ，颗粒度要细。。
你好比咱下烩面，，， ，你不可光说“烧水、下面、出锅”这三步。。得拆解成：高汤温度坚持几度，，， ，下面后搅几圈，，， ，每种面煮几分几秒，，， ，碗底调料按啥顺序放、放几多克……? 这样才华包管王师傅和李师傅做出来的味儿，，， ，八九不离十。。这就是“标准化”，，， ，防止今天咸明天淡。。
第二桩：人人有责，，， ，事事有规则。。
光是方法细还不可，，， ，得落实到人。。谁熬汤，，， ，谁煮面，，， ，谁配料，，， ，谁端碗，，， ，好比流水线上的各个工位。。少了谁，，， ，这碗面都出不来。。这叫“流程化”，，， ，各司其职，，， ，不乱套。。
第三桩：检查审核，，， ，得有把尺子。。
面煮好了，，， ，不可你自己说中就中。。得有“质检员”（可能是老板，，， ，也可能是老客户的感受）。。汤色对差池？？？？？面筋道不？？？？？咸淡适中不？？？？？这套检查的标准，，， ，就是“ISO”里常说的“质量系统”。。咱小店可能不搞认证，，， ，但这原理通着哩。。?
你瞅瞅，，， ，这么一说，，， ，是不是一点也不神秘，，， ，反而以为是做好生意的笨功夫、实诚活儿？？？？？
说了这么多，，， ，咱开小卖部的、跑运输的、搞装修的，，， ，能学点啥？？？？？俺给你举几个身边真事儿。。
案例一：俺们县谁人“跑得快”货运站。。
以前呐，，， ，发货乱七八糟。。现在人家学了“流程”，，， ，客户一打电话，，， ，接线员就问六个牢靠问题（去哪儿、啥货、多重、啥时间要……），，， ，记在标准票据上。。?? 客栈按票据分拣、装车，，， ，司机按牢靠蹊径走。；；；醯降胤，，， ，必需让收货人签个字，，， ，照相发回群里。。就这一套下来，，， ，过失少了八成，，， ，老客户都说“得劲”。。这就是把“服务”标准化了。。
案例二：俺表姐开的社区剃头店。。
她专门做中年妇女的头发。。她就搞了个“烫染护理12步服务纪录卡”。。重新发诊断、选药水，，， ，到加热时间、护理手法，，， ，每一步做完，，， ，伙计就在卡上打个勾，，， ，让主顾也看一眼。。??? 你猜咋着？？？？？大姨们以为这专业、靠谱！感受这钱花得明确。；；Ｗ房袜秽欢。。这就是把“体验”流程化、可视化了。。
数据支持：俺查过资料，，， ，一个茶楼，，， ，把茶叶冲泡流程标准化（水温、时间、方法）后，，， ，同样的茶叶，，， ，主顾以为“好喝”的比例从60%提到了85%。。你看，，， ，这就是标准的实力，，， ，它镌汰了人为的“施展不稳固”。。
以是，，， ，别再瞎想那些有的没的了。。真正的“ISO式服务精神”，，， ，是教咱咋样把活儿做得更稳当、更专业、更让客户放心。。这是各行各业都需要的“内功”。。
问：照恁这么说，，， ，这套工具重大不？？？？？俺就伉俪店，，， ，能弄不？？？？？
答：一点不重大！从一件小事儿最先标准化就中。。好比你就划定：天天早上一开门，，， ，三件事——扫地怎么扫、货架怎么擦、收款机怎么开。。先把这三件事牢靠下来，，， ，养成习惯，，， ，这就是你家的“ISO”！?
问：搞这套，，， ，是不是就得死板，，， ，不可无邪应变了？？？？？
答：诶，，， ，这话问到点子上了！标准是兜底的，，， ，无邪是锦上添花的。。好比飞机腾飞下降，，， ，必需按死标准来，，， ，这是清静底线。。但飞到天上后，，， ，机长可以凭证情形微调。。咱做生意也一样，，， ，焦点方法不可变，，， ，但跟客人唠嗑的方式，，， ，可以因人而异。。
问：那里能学到这些正经的流程治理要领？？？？？
答：现在网上好多免费资源！你可以搜“小微企业标准化”、“门店SOP（标准作业程序）”、“服务业流程优化”，，， ，一大堆正经课程和案例。。多看多学，，， ，连系自己店里的情形改改用，，， ，比瞎琢磨强。。?
问：这套工具最大的利益究竟是啥？？？？？
答：对老板来说，，， ，是离了你能转，，， ，不把自己累死。。对员工来说，，， ，是知道该咋干，，， ，不渺茫。。对客户来说，，， ，是每次来体验都一样好，，， ，放心。。是三赢！
以是说啊，，， ，朋侪们，，， ，时代纷歧样了。。已往靠手艺、靠良心，，， ，现在还得靠点“科学的要领”。。别再让那些不正经的传言，，， ，带偏了这么好一个治理工具的名声。。
咱做正经生意的，，， ，就应该大大方方地研究“怎么把服务流程标准化、规范化”。。这跟咱烩面要把汤熬好、饼要烙香一样，，， ，是立足立命的本事，，， ，是值得吹捧的“硬功夫”！?
从明天起，，， ，琢磨琢磨你手头那摊活儿，，， ，哪个环节能定个小标准？？？？？先干起来，，， ，做，，， ，就比光想要强得多！咱一起，，， ，把生意做得更红火，，， ，更恒久！中不中？？？？？