哎,,,,,,伙计们,,,,,,今儿个咱喷喷一个得劲事儿!? 咱这嘴啊,,,,,,有时间就馋那一口儿,,,,,,不想做大鱼大肉,,,,,,也不想下馆子花那冤枉钱,,,,,,就想找点儿又快、又自制、吃着还得劲的饭。。。在郫县这片儿,,,,,,是不是也老寻摸不着地儿??????以为快餐都是那油乎乎、埋汰兮兮的样??????
那你可弄错啦!俺可是个“街溜子”,,,,,,就爱钻窟窿打洞找好吃的。。。?? 今儿个就给恁摆扯摆扯,,,,,,俺在郫县挖出来的几家“漂亮快餐”。。。注重啊,,,,,,这“漂亮”可不但是说门头鲜明,,,,,,是说那味儿正、食材着实、吃着心里头舒坦,,,,,,价钱还贼拉公正!走,,,,,,随着俺,,,,,,保管叫你开眼!
一、啥叫“漂亮的快餐”??????俺的标准可是不低!
可甭一提快餐就想起那连锁店里的炸鸡汉堡,,,,,,俺说的“漂亮”,,,,,,那是里里外外都透着好:
头一条:味儿得正,,,,,,得是“家常的烟火气”。。。不是料理包热热那种,,,,,,得吃出来是现炒的锅气,,,,,,调料着实,,,,,,吃了不齁得慌,,,,,,不烧心。。。
第二条:容貌得清洁,,,,,,看着得劲儿。。。不要求装修多高等,,,,,,但桌子椅子、碗筷盘子得拾掇得利亮,,,,,,厨房敢让人瞅一眼,,,,,,那吃着才放心,,,,,,对差池??????
第三条:价钱得“漂亮”。。。浚????觳涂觳,,,,,,图的不就是个经济实惠??????一个人,,,,,,一二十块钱吃得饱饱的,,,,,,那才叫本事。。。凌驾25,,,,,,那俺就得琢磨琢磨值不值了。。。?
第四条:最好还得有点“独门特技”。。。要么是人家自己调的秘制辣子,,,,,,要么是祖传的卤汤,,,,,,总得有个让人记着的点儿。。。
按这标准,,,,,,郫县还真有几家,,,,,,让俺吃完直拍大腿叫好!下面俺就一家一家给恁说道。。。
二、这三家“宝藏小店”,,,,,,俺挨个给恁盘盘道!
第一家:老西关“十分钟碟炒面”
? 这地儿欠好找,,,,,,在郫筒街道一条背街里,,,,,,没招牌,,,,,,就窗户上贴了张红纸。。。浚????梢坏椒沟,,,,,,门口电动车、自行车停一片。。。
? 他家就卖一样:碟炒面。。。啥是碟炒??????就是用那种厚铁镦子,,,,,,猛火快炒,,,,,,面条带点儿焦香。。。标配是鸡蛋+芽菜+青菜,,,,,,12块钱一份。。。你要是加份肉丝,,,,,,也就15。。。
?? 老板是个闷头干活的老哥,,,,,,手脚麻利得很,,,,,,真是十分钟内保准端到你眼前。。。面条根根明确,,,,,,油光铮亮,,,,,,不黏不坨,,,,,,芽菜脆生,,,,,,吃究竟都不见啥汪着的油。。。要害是他家自己炸的辣椒油,,,,,,香而不燥,,,,,,你拌进去,,,,,,那味儿“蹭”一下就上来了。。。俺视察过,,,,,,中午俩钟头,,,,,,他能炒出去五六十份,,,,,,还不延伸。。。这就叫硬实力!
第二家:夜市陌头的“移动炖菜王”
? 这家更绝,,,,,,是个晚上才出摊的“快餐车”,,,,,,位置或许在创智公园周围的夜市口。。。主打是种种小炖菜,,,,,,用那种小砂锅炖着。。。
? 有土豆炖鸡块、冬瓜排骨、海带豆腐啥的,,,,,,一切18元一份,,,,,,送一碗米饭,,,,,,米还管够。。。你别看是摊儿,,,,,,料理得可清洁,,,,,,菜都码在透明的食格里,,,,,,看着水灵。。。那炖菜,,,,,,肉烂糊,,,,,,菜入味,,,,,,汤头鲜亮,,,,,,不是光靠味精提味那种。。。尤其是天冷的时间,,,,,,怼上一锅,,,,,,连汤带菜泡米饭,,,,,,吃得鼻尖冒汗,,,,,,得劲毁了!老板说,,,,,,他这一锅汤从下昼就最先吊,,,,,,天天就卖那么多,,,,,,卖完收摊,,,,,,牛气得很。。。?
第三家:写字楼下的“白领神秘食堂”
? 这家在百伦广场周围的一个写字楼底层,,,,,,叫啥名儿俺忘了,,,,,,就记着饭点人乌泱乌泱的。。。他家是自助选菜式,,,,,,荤素加起来得有二十多种。。。
? 素菜一般6-8块,,,,,,半荤半素10-12,,,,,,纯大荤(像红烧肉、鸡腿)15-18。。。你拿个托盘,,,,,,自己挑,,,,,,最后算钱。。。这家的“漂亮”就漂亮在食材新鲜,,,,,,绿叶菜都是脆生生的,,,,,,没有蔫了吧唧的样子,,,,,,并且换菜快。。。味道是家常味,,,,,,不重口,,,,,,吃着没肩负。。。不少在楼上上班的白领,,,,,,都爱来这儿,,,,,,一顿饭20块钱左右能吃得又富厚又康健。。。俺算过,,,,,,他中午翻台率极高,,,,,,一批人能接一批人,,,,,,流水肯定不差。。。
三、想吃对、不踩坑,,,,,,俺再交接恁几句着实的!
光说哪家好,,,,,,不跟你说咋吃,,,,,,那是坑你。。。这几条履历,,,,,,是俺“真金白银”吃出来的:
及早不赶晚:特殊是那种口碑小店,,,,,,去晚了,,,,,,招牌菜可能就卖光了。。。像那家“碟炒面”,,,,,,俺建议中午12点前就去。。。
“人多随大流”? 基本不会错:你看哪家店,,,,,,外地口音的人多,,,,,,尤其是带着孩子或者老人的,,,,,,进去吃,,,,,,踩雷概率极低。。。????
视察“小细节”:瞅瞅店里的茶水是免费的大麦茶照旧白开水,,,,,,看看桌上辣椒酱、醋瓶子干不清洁。。。这些地方专心的,,,,,,后厨一般也差不了。。。
心态要摆正:咱吃的是“漂亮的快餐”,,,,,,不是“豪华大餐”。。;G樾慰赡茑性,,,,,,可能需要拼桌,,,,,,但吃的就是这份热乎、着实和效率。。。别拿米其林那套来要求,,,,,,否则你吃不出快乐。。。
俺觉着吧,,,,,,在郫县找吃食,,,,,,不可光看大马路双方的门面,,,,,,得多往老社区、写字楼反面、学校周边这些地方溜达溜达。。。那些能坚持开好些年的小馆子、小摊子,,,,,,才是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”。。。? 你花大几百吃顿饭可能记不住,,,,,,但这种十几二十块钱带来的知足感,,,,,,能记良久。。。
FAQ(俺知道恁心里想啥):
问:你说的这几家,,,,,,详细地点是哪儿。。。浚????地图上能搜到不??????
答:? 除了写字楼那家,,,,,,另外两家地图上预计够呛。。。俺说的“老西关”、“创智公园夜市口”,,,,,,就是最大的地标了。。。到了那儿,,,,,,用鼻子闻闻香味儿,,,,,,或者看哪人多,,,,,,准能找到!这也是种兴趣,,,,,,对差池??????
问:一个人去吃,,,,,,尴尬不??????
答:? 尴尬啥!快餐店、小吃摊,,,,,,一个人用饭的多的是。。。俺经常一个人,,,,,,要份饭,,,,,,边吃边看看手机,,,,,,或者听听旁边人唠嗑,,,,,,自在得很。。。
问:卫生究竟咋样。。。浚????真不会拉肚子??????
答:? 俺吃了这么多回,,,,,,横竖是没蹿过稀。。。你记着俺说的,,,,,,看客人多未几,,,,,,看店家料理得利索倒运索。。。那种一眼看去就油腻腻、没人气的,,,,,,咱不进就是了。。。咱的肚子也不是纸糊的,,,,,,清洁的家常馆子,,,,,,放心吃!
问:适合带家里老人小孩去吃吗??????
答:? 那“移动炖菜王”和“自助选菜”的,,,,,,挺适合。。。炖菜软和,,,,,,好消化;;自助的能挑老人孩子爱吃的菜。。。炒面那家可能有点油,,,,,,小孩少吃点中。。。
问:一顿饭或许得花多钱??????
答:? 按俺说的这几家,,,,,,从12块到20块出面,,,,,,绝对能吃好吃饱。。。你想再奢侈点,,,,,,加个菜、加个蛋,,,,,,也超不过30。。。这价钱,,,,,,在现在,,,,,,还能要求啥??????
结语:
以是说啊,,,,,,兄弟们、姐妹们,,,,,,在郫县想吃口漂亮快餐,,,,,,真不难!? 难的是你别犯懒,,,,,,别光盯着外卖软件上那几家。。。抬抬腿,,,,,,出去转转,,,,,,钻进那些冒着热气、飘着香味的小街小巷,,,,,,用眼睛看,,,,,,用鼻子闻,,,,,,用嘴去尝。。。
好吃的,,,,,,往往就藏在最寻常的生涯里头。。;;ú涣思父銮,,,,,,就能让自个儿的胃和心情都得得劲劲的,,,,,,这生意,,,,,,多划算!? 赶忙的,,,,,,珍藏一下,,,,,,哪天不知道吃啥了,,,,,,就按俺说的去找找看。。。保准你有新发明!要是恁也有私藏的“漂亮”小店,,,,,,也在底下给俺说道说道,,,,,,让咱各人都去尝尝鲜!