哎，，你说这世上的新鲜事儿咋就这么多咧！?
前阵子，，额（我）一个在西安做生意的朋侪“二狗”，，非拉上额去见识个甚“品茶海选实体店”。。。。。额一听，，脑瓜子就嗡嗡的，，品茶就品茶，，咋还“海选”上了？？这是选茶叶哩，，照旧选秀哩？？? 心里头直犯嘀咕，，可架不住二狗那“不去后悔一辈子”的撺掇，，额这就硬着头皮去了一趟。。。。。好家伙，，这一趟下来，，可真是小刀拉屁股——开了眼了！今儿就跟老醯儿们好好唠唠，，这究竟是个甚门道。。。。。?
可不敢瞎想！去了你就明确咧，，跟咱想的那是两码事。。。。。
着实啊，，这个“海选”，，海选的是茶，，不是人！? 进了门，，先是个挺雅致的茶楼，，衣着素净旗袍的茶艺师（人家叫“茶仙子”）就把你引到座上。。。。。基础不是你像挑白菜似的挑人，，而是人家给你“上菜”！? 流程一般是这的：
“报门”（报名）亮底牌：茶艺师会先问你，，喜欢甚口感的茶（清香、浓醇、回甘），，预算或许在几多。。。。。你好比说，，额就说额好一口醇厚的，，价钱嘛，，看看行情。。。。。人家心里就有数咧。。。。。
“海选”环节最先：接着，，重头戏来咧！茶艺师会端上来一个木托盘，，上头少则三四款，，多则六七款差别的茶叶，，每款都有一小撮，，旁边放着名称小卡片。。。。。像额那次，，就见着了金骏眉、老枞水仙、十年陈白牡丹，，尚有一款咱没听过的野生古树红茶，，排场整得挺像那么回事。。。。。
“PK”与解说：茶艺师会就地用同样的水、同样的器皿，，挨个给咱冲泡。。。。。一边泡，，一边讲这款茶的泉源、特点、口感。。。。。你就挨个喝，，细细品，，跟评委似的。。。。。二狗在一边还煞有介事所在头咂嘴，，额看他就喝出个烫来！?
“入选”与定品：几轮喝下来，，你觉着哪款最对胃口，，就“入选”它！之后的一个多钟头，，就主要品这一款茶，，配上些茶点。。。。。茶艺师也会跟你聊更多茶文化。。。。。据额视察，，凌驾80%的客人，，最后“海选”出来的，，都是自己一最先说喜欢的谁人大类里的茶，，以是啊，，前期相同挺要害。。。。。
这可是老醯儿们最体贴的问题咧！额跟你真话实说。。。。。
这地方，，它就不是个自制行止！? 额跟二狗那次，，选的是其中档的套餐，，人均下来小四百块钱！就喝了一沏茶，，吃了两三块小点心。。。。。你要说光算茶叶本钱，，那指定是贵。。。。。但人家卖的是情形、是时间、是服务、是那份仪式感。。。。。
价目表“猫腻”：一般分档，，“海选”的茶样规模纷歧样。。。。。好比：
经济档（200左右）：可能是3款通俗茶“海选”。。。。。
品质档（350左右）：4-5款，，包括一两种著名有姓的产地茶。。。。。
珍藏档（500往上）：能见到些“镇店”的货，，茶艺师级别也高。。。。。
这里头就有个坑：你一定要问清晰，，你出的这个钱，，是“海选”体验价，，照旧包括了最后选定那沏茶的所有用度。。。。。别等选了个贵的，，最后结账时傻眼，，要你补差价！
额朋侪二狗的“翻车”案例：这憨货上次自己来，，没履历。。。。。茶艺师“海选”时，，拼命推荐一款名字听起来巨唬人的“冰川雪蕊”，，说是有数。。。。。他一上头选了，，结账六百八！回来一查，，基础搜不到这茶名，，纯纯的“故事茶”。。。。。以是啊，，只管选那些你听过、或者有明确产地标识的茶来“海选”，，避开名字花里胡哨的“仙人茶”。。。。。?
值不值的独家视角：额觉着吧，，你要是正经想学点茶知识，，或者请主要客人谈事情，，这地方比吵喧华闹的茶楼强。。。。。私密，，有面儿。。。。。但你要是就为解渴，，路边大碗茶两块钱管饱，，可别来这当冤大头！数据显示，，这种店85%以上的客户是商务招待和有点闲钱、追求“雅趣”的转头客。。。。。
想去体验的老醯儿，，额给你们几条掏心窝子的建议，，保管有用：
“望闻问切”先看店：先去公共点评、地图软件上搜评价。。。。。重点看带图的差评和用户发的真实照片。。。。。若是评价里全是“小姐姐悦目”、“服务热情”但不提茶自己，，你就要小心了！正经的店，，评价多是聊情形、茶味、专业度的。。。。。
“丑话”说在前头：进门坐下，，别欠盛意思，，直接问价！问清晰套餐包括甚，，有没有特殊用度，，“海选”的茶或许是什么层次、什么品种。。。。。正规的店，，巴不得给你批注确，，只有心里有鬼的，，才跟你迷糊其辞。。。。。
捂住钱包，，坚持苏醒：品茗历程中，，茶艺师可能会推荐你买茶叶。。。。。记着，，就地别买！别买！别买！? 再悦目也别买。。。。。就说“先尝尝，，好喝下回专门来买”。。。。。等你脱离谁人情形，，回家上网一搜同款，，或者去茶叶市场转转，，你就知道里头的利润空间有多大了。。。。。额听说过最夸张的，，店里卖2000一斤的，，市场同品质也就五六百。。。。。?
捉住实质，，你是来品茗的：时刻记着，，你去的是“品茶”店。。。。。若是服务重心严重偏离“茶”自己，，一直指导你关注其他工具，，或者体现有其他“隐藏项目”，，赶忙找捏词走人！出门就打12315或平台举报，，一举报一个准。。。。。
Q：能论价不？？
A：明码标价的套餐，，一般不讲。。。。。但你可以用“第一次来，，体验一下”为理由，，问问有没有新客优惠或者团购，，通常能自制个几十块钱。。。。。直接对半砍，，人家可能就直接不伺候了。。。。。
Q：一个人去会不会很尴尬？？
A：不会！额望见不少一个人去的，，看看书，，玩玩手机，，发发呆。。。。。茶艺师也不会过多打搅，，就是用度上不划算，，由于许多套餐是按“席”收费，，不是按人头。。。。。
Q：真的就是纯品茗？？没别的？？
A：额以亲自履历告诉你，，额去的、以及额相识过的正规店，，它就是纯品茗、讲茶。。。。。整个流程的焦点是茶叶展示和品鉴。。。。。任何凌驾这个规模的体现，，你都应该连忙提高小心。。。。。那些“挂羊头卖狗肉”的，，基础不是茶店，，你可要分清！
总而言之言而总之，，西安这些“品茶海选实体店”，，算是一种茶文化的高阶体验式消耗。。。。。它把挑茶的历程仪式化、体验化了，，让你以为这钱花得“有学问”、“有格调”。。。。。
但说究竟，，它卖的是一种“感受”，，溢价也就在这“感受”上。。。。。?
咱老黎民想去见识，，没问题，，提前做好作业，，捂紧钱包，，坚持一颗纯粹品茶的心，，就能避开大大都坑。。。。。要是进去了心里光想些歪的，，那不正经的店可不就专找你这样的下手？？
茶嘛，，归根结底是拿来喝的，，不是拿来“炒”的，，更不是拿来当幌子的。。。。。清清白白地喝一杯好茶，，比甚都强！? 额的话说完咧，，你，，听明确了没？？