哎呦喂,,,,,我说列位姐姐、伯伯,,,,,有谁门儿清榆林大街和二街中心小巷子? 里边儿的事由儿??????? 我介可是挠头了!前两天溜抵达那块儿,,,,,看着那窄不溜秋的巷子口,,,,,里边儿影影绰绰的,,,,,我是进去呢,,,,,照旧不进去呢??????心里头跟揣了二十五只小猫儿——百爪挠心。。。。。?
介不,,,,,回来我就琢磨,,,,,咱得弄明确了。。。。。省的下回再途经,,,,,又跟个“二乙子”似的在口儿上转磨。。。。。我呀,,,,,专门又跑了三四趟,,,,,早点一趟,,,,,晌午一趟,,,,,下晚儿一趟,,,,,算是把介“小巷子宇宙”给窥探了个或许齐。。。。。今儿个就跟大伙儿口语口语,,,,,您可听好喽!?
头一遭:早清儿(6:00-9:00)—— 烟火气倍儿足的“补给站”
您要是及早去,,,,,那可是另一番光景!巷子头里,,,,,一水儿早点铺子,,,,,都支棱起来了。。。。。谁人香啊,,,,,顺着风能飘出二里地去!
有一家卖老豆腐和嘎巴菜的,,,,,摊儿不大,,,,,就俩老伉俪忙活。。。。。我告你,,,,,他家的卤子绝了!酱香味浓,,,,,里头有香干、花菜,,,,,勾芡勾得是增一分则稠,,,,,减一分则稀。。。。。一碗老豆腐,,,,,淋上两勺卤,,,,,再点几滴花椒油,,,,,啧,,,,,给个县长都不换!? 我数了,,,,,一早上,,,,,老爷们儿蹲在道边儿上吃完的,,,,,少说得有五六十碗。。。。。
再往里走,,,,,有炸果子、卷圈、鸡蛋布袋的。。。。。您可别小看这炸果子的,,,,,他炸出来的果子,,,,,一尺来长,,,,,酥脆金黄,,,,,放凉了都是脆生的。。。。。好多上班的,,,,,都是开车专门拐进来,,,,,买上一套大饼夹果子,,,,,抹上面酱,,,,,再磕个鸡蛋,,,,,那叫一个知足!我估摸着,,,,,就早上这两个钟头,,,,,这条小巷子的流水,,,,,得过万。。。。。您看,,,,,这哪是巷子,,,,,介是“毛细血管”式的能量泵站。。。。。?
第二遭:晌午(11:00-14:00)—— 神秘莫测的“美食盲盒”
等日头上了三竿,,,,,早点摊儿撤了,,,,,另一波“仙人”最先上班了。。。。。介时间的巷子,,,,,清静了不少,,,,,但门脸儿后头有乾坤。。。。。
好几家都没挂正经招牌,,,,,就墙上拿红油漆写个“炒菜”,,,,,或者玻璃上贴个“盒饭”。。。。。我仗着胆量钻进一家,,,,,屋里就四张桌子。。。。。老板兼庖丁,,,,,是个膀大腰圆的年迈,,,,,头也不抬:“没菜单。。。。。今儿有红烧带鱼、官保鸡丁、醋溜白菜,,,,,米饭管够。。。。。20一位。。。。。”
嘿,,,,,您还别说,,,,,味儿是真正的家常味,,,,,锅气十足。。。。。我眼瞅着,,,,,周围工地的工人、周围小店看摊儿的,,,,,都熟门熟路进来,,,,,跟抵家一样,,,,,吃完撂下钱就走。。。。。介种“地下食堂”,,,,,吃的就是个实惠和放心。。。。。我还发明一家专门做羊汤和烧饼的,,,,,屋里就仨座,,,,,客人全在门口小板凳上坐着喝,,,,,一天能卖出去两百碗,,,,,羊骨头在门口堆得跟小山似的。。。。。?
第三遭:下晚儿到黑夜(17:00以后)—— 光影交织的“江湖”
一到晚上,,,,,介小巷子可就“活了”,,,,,但也“深了”。。。。。路灯半明半暗,,,,,一些白天关着的小门脸开了,,,,,透着粉的、红的灯光。。。。。
有剃头馆酿成“推拿保健”的,,,,,有小窗户后面坐着人影的。。。。。我是不敢往里瞎拼集了。。。。。? 但也有正经八百的深夜美食。。。。。好比一个烧烤摊,,,,,白天是修自行车的,,,,,晚上架子一支,,,,,就最先冒烟。。。。。他家的烤鸡翅、烤馒头片是一绝,,,,,刷的酱是自己调的,,,,,带点甜口。。。。。夜里一两点,,,,,还能坐满了代驾和出租车司机。。。。。
但咱得把话说头里,,,,,晚上来,,,,,您可得加点儿小心。。。。。别瞎看,,,,,别瞎问,,,,,吃完咱就走。。。。。这条巷子的晚上,,,,,是给特定人群准备的,,,,,咱通俗老黎民,,,,,尝尝烧烤就得啦,,,,,别往那暗处琢磨。。。。。我亲眼望见后三更有喝多的在巷子口生事,,,,,五分钟内就被俩不知从哪出来的人“清”走了,,,,,效率那叫一个高,,,,,您琢磨琢磨这水有多深。。。。。?
FAQ环节(您心里那点嘀咕,,,,,我替您问了):
问:这条巷子究竟叫个嘛名儿??????导航上怎么找??????
答:咳,,,,,介就是有意思的地界儿!它压根儿没台甫儿!导航上您就定位榆林大街和二街中心,,,,,到了地方您得用眼瞅。。。。。有个特殊小的路口,,,,,往里一扎,,,,,就对了。。。。。外地人都叫它“榆林缝儿”或者爽性“那缝儿”。。。。。??♂?
问:清静吗??????一个人能去吗??????
答:早、中俩时段,,,,,大女人小伙子自己去都没事儿,,,,,热闹着呢。。。。。晚上(特指天黑透以后),,,,,最好结个伴,,,,,尤其是不熟悉那块儿的。。。。。咱不惹事,,,,,但得防着点儿。。。。。那条巷子,,,,,白天和晚上,,,,,完全是两个天下。。。。。
问:内里工具真那么好吃??????卫生吗??????
答:这么跟您说吧,,,,,好吃的馆子,,,,,往往藏在褶子里。。。。。您要追求星级旅馆的情形,,,,,那及早别去。。。。。要是好(ho)那一口“锅气”和“人情味”,,,,,那值得一试。。。。。卫生嘛,,,,,眼不见为净,,,,,我吃了好几回,,,,,横竖没跑过肚。。。。。就看您肠胃的“战斗力”了。。。。。?
问:有嘛值得买的特产吗??????
答:特产谈不上。。。。。但早上的炸果子,,,,,中午那家的自制辣椒油,,,,,晚上烧烤摊的烤馒头片,,,,,我以为都能带走。。。。。尤其是那辣椒油,,,,,香而不燥,,,,,我买了两瓶子回家拌面,,,,,美滋滋!
最后唠叨两句:
榆林大街和二街中心小巷子,,,,,它不是什么景点,,,,,但它是一座都会最真实的“胃”和“底色”。。。。。这里头,,,,,有为了生计清早四五点起床的和面人,,,,,有中午提供十五块钱一份温暖盒饭的江湖庖丁,,,,,也有夜晚游走在灰色地带的影子。。。。。它杂乱,,,,,但充满生命力;;;;;粗粝,,,,,但极端真实。。。。。
您要是好奇,,,,,无妨挑个阳光好的上午,,,,,去转一转,,,,,吃碗老豆腐。。。。。用不着多语言,,,,,就看,,,,,就听,,,,,就吃。。。。。您能望见半座都会的缩影。。。。。但记着喽,,,,,看透不说破,,,,,吃饱咱就走,,,,,介才是混迹于这种“江湖”地界的最高智慧。。。。。得嘞,,,,,就口语这么多,,,,,回见了您内!?