哎妈呀， ， ，，，，可下找着人唠唠这家店了！? 俺跟恁说， ， ，，，，这家“淮南鸡婆店”， ， ，，，，在俺们这圪垯， ， ，，，，那可真是火得没边儿了！头一回是搁朋侪那听说的， ， ，，，，说是有个啥“鸡婆”， ， ，，，，做得贼拉香， ， ，，，，给俺馋得够呛。。。去了一回之后， ， ，，，，好家伙， ， ，，，，那真是“一吃就上瘾”， ， ，，，，隔三差五不去整一顿， ， ，，，，这心里就跟弱点儿啥似的， ， ，，，，刺挠！?
今儿个咱就好好掰扯掰扯， ， ，，，，这店究竟有啥魔力， ， ，，，，能让老多人开车专门去找。。。俺这可是实打实的自个儿吃出来的履历， ， ，，，，恁可瞅好喽！
刚听这名儿的时间， ， ，，，，俺也犯嘀咕， ， ，，，，“鸡婆”是个啥菜？？? 是炖大母鸡啊， ， ，，，，照旧啥新鲜玩意儿？？
到了店里一看菜单， ， ，，，，再跟老板一唠， ， ，，，，这才整明确。。。人家这“鸡婆”， ， ，，，，可不是咱寻常说的那种意思。。。在人家淮南那块， ， ，，，，这是一种特色的烧鸡做法， ， ，，，，选用的是散养的走地鸡， ， ，，，，肉质那叫一个紧实！做法也考究， ， ，，，，得先用几十种香料给腌入味了， ， ，，，，再搁到特制的卤汤里慢火咕嘟。。。
那锅里头的汤， ， ，，，，啧， ， ，，，，都是老汤， ， ，，，，年头可长了， ， ，，，，老板说那是传家的方子。。。鸡肉往里一下， ， ，，，，香味儿“蹭”一下就上来了， ， ，，，，满屋都是谁人香， ， ，，，，闻着就淌哈喇子！? 做出来的鸡， ， ，，，，皮是焦香油亮的， ， ，，，，肉是嫩滑还带点儿嚼劲， ， ，，，，一撕就脱骨， ， ，，，，但肉还不柴。。。最绝的是谁人味儿， ， ，，，，咸香里头带着一丝丝药材的甘甜， ， ，，，，回味老长了， ， ，，，，跟咱平时吃的烧鸡、扒鸡那真不是一个路数！
俺头回点的是半只， ， ，，，，没够吃， ， ，，，，厥后又加了一份。。。同桌的老哥几个都说：“这味儿， ， ，，，，正经是没吃过， ， ，，，，忒隧道了！”
唠完味儿， ， ，，，，咱再唠唠着实的——得花多钱？？? ?
这家店吧， ， ，，，，它不噬洗位算的自助， ， ，，，，就是正经点菜的地儿。。。主菜就是“淮南鸡婆”， ， ，，，，论斤卖。。。俺上次去是98块钱一斤。。。听着似乎不自制？？恁别急， ， ，，，，听俺给恁算算。。。
首先， ， ，，，，人家这是纯肉菜， ， ，，，，一整只鸡， ， ，，，，没那些乱七八糟的配菜垫底。。。一斤基本就是一大盘子实诚的肉。。。其次， ， ，，，，这鸡是散养鸡， ， ，，，，个头大， ， ，，，，肉质好， ， ，，，，本钱搁那摆着呢。。。俺们三四个人， ， ，，，，点上一斤半的鸡， ， ，，，，再配点凉菜、点俩素菜， ， ，，，，来点儿主食（他家的烧饼是一绝， ， ，，，，蘸汤吃绝了！。。， ， ，，，，人均下来也就60到80块钱， ， ，，，，吃得那是相当知足， ， ，，，，肚儿圆！
比去那些花里胡哨的炒菜馆子着实多了。。。并且， ， ，，，，俺教恁个服法：吃完鸡肉， ， ，，，，让服务员把锅里那老汤给恁留着， ， ，，，，下点手擀面进去一拌， ， ，，，，哎呦我去， ， ，，，，那面条吸满了汤汁的英华， ， ，，，，比肉还香！这一份“隐藏服法”， ， ，，，，又不但加钱， ， ，，，，相当于多吃一道菜， ， ，，，，血赚！?
这可能是大伙儿最体贴的问题了。。。这店名儿吧， ， ，，，，它不像那些大阛阓里的店， ， ，，，，一搜就能精准定位。。。它在淮南外地的一个挺热闹的街面上， ， ，，，，详细位置俺给恁形貌一下， ， ，，，，保准能找着：
恁要是用地图软件搜， ， ，，，，直接搜“淮南鸡婆店”可能不太准。。。俺的履历是， ， ，，，，得搜“XX路鸡婆”（XX路是那条街的名字， ， ，，，，为了阻止说太详细像广告， ， ，，，，俺就不说全了， ， ，，，，但搜相关词下拉框能望见）。。。到了那条街， ， ，，，，恁就慢点开， ， ，，，，瞅着门口人多、招牌有点年头、玻璃橱窗里挂着一排排油亮亮鸡肉的那家， ， ，，，，准没跑！
店门口停车不太利便， ， ，，，，建议早点去， ， ，，，，或者把车停周围走两步。。；；；；Ｇ樾尉褪悄侵老字号饭馆的感受， ， ，，，，挺清洁， ， ，，，，但别指望有多高等， ， ，，，，吃的就是个味道和热闹劲儿。。。饭点儿去， ， ，，，，铁定得排队， ， ，，，，俺上次周末晚上排了快半个点儿。。。以是， ， ，，，，能错峰最好！
问：一个人去吃中不？？点几多合适？？
答：? 中！就是有点亏。。。一个人点半斤， ， ，，，，再来个烧饼， ， ，，，，能吃饱。。。但最好照旧俩人以上去， ， ，，，，能多点几样， ， ，，，，尝着富厚。。。?
问：味儿贼重不？？咸不咸？？辣不辣？？
答：? 香料味浓， ， ，，，，但咸淡正好， ， ，，，，是那种醇厚的咸香。。。默认不咋辣， ， ，，，，想吃辣的， ， ，，，，桌上有辣椒油， ， ，，，，自己diy， ， ，，，，香而不呛， ， ，，，，建议试试！
问：除了鸡， ， ，，，，尚有啥必点的不？？
答：? 凉拌千张丝（豆制品）、卤水花生必点！解腻又爽口。。。主食必需点烧饼， ， ，，，，刚出炉的， ， ，，，，外酥里软， ， ，，，，空口吃都香， ， ，，，，更别说蘸汤了！
问：适合宴客用饭不？？
答：? 请特殊熟的好哥们、家里人， ， ，，，，贼适合！有特色、吃得爽。。。要是请向导、谈正经事， ， ，，，，可能差点意思， ， ，，，，情形不敷静。。。
唠了这么多， ， ，，，，俺就总结一句：这家“淮南鸡婆店”， ， ，，，，是俺吃过一次还想下一次的店。。。它没啥网红店的装修， ， ，，，，也没那么多套路， ， ，，，，就凭着一口着实的、别地儿难找的老味道， ， ，，，，捉住了俺的胃。。。
想吃点纷歧样的、着实的硬菜， ， ，，，，好（ho）琢磨个吃食儿的， ， ，，，，去尝尝， ， ，，，，保准不后悔！去之前最好打个电话问问， ， ，，，，别跑空了。。。行了， ， ，，，，不跟恁唠了， ， ，，，，这一唠完， ， ，，，，俺这馋虫又勾上来了， ， ，，，，寻思寻思今晚要不就去整一顿？？? 有去吃过的老铁， ， ，，，，咱谈论区唠唠啊。。