哎呦喂，，，，，，可算有人问起这挖塔地方了！? 前晌尚有个外地朋侪微信上问我，，，，，，“嫩说滴谁人老火车站后头滴小巷巷，，，，，，我圪转了三圈也没寻见，，，，，，是不是塌咧？？？ ？？？”? 给我笑得不可。 。。。不是塌咧，，，，，，是它兀的着实忒隐藏，，，，，，不是外地老杆子，，，，，，基础闹不机迷门朝哪开。 。。。今儿咱就好好谝谝，，，，，，保管你下回一找一个准儿！
你要是还去寻谁人挂滴“上饶站”牌牌滴老候车室，，，，，，那可就走岔劈了。 。。。老火车站主楼早就拆咧，，，，，，改成磷砌物流园。 。。。咱说滴小巷巷，，，，，，就在原来出站口滴东南偏向，，，，，，拢共不到二百米。 。。。
详细咋走咧？？？ ？？？你记好：
你先寻见“信州明珠广场”这个大楼，，，，，，可高，，，，，，好认。 。。。
站到广场南方滴“老火车站公交站”跟前。 。。。
朝东面看，，，，，，是不是有家“正宗铅山烫粉”滴小店？？？ ？？？门口总是排可多人。 。。。
重点来咧！? 就从这家粉店跟前的、谁人窄得就能过个三轮车滴口子，，，，，，圪溜进去。 。。。
对，，，，，，就是兀的！? 头一回进你都疑活，，，，，，这能是个巷巷？？？ ？？？跟个墙缝缝似滴。 。。。但走上十米，，，，，，豁然爽朗，，，，，，里头别有一番天地，，，，，，双方全是些老屋子，，，，，，烟火气“腾”一下就上来咧。 。。。
你憋看它现在破破旧旧滴，，，，，，在上世纪八九十年月，，，，，，这可是上饶顶红火滴“美食不夜城”。 。。。我老爹跟我说，，，，，，他那会儿在铁路上班，，，，，，后三更两点下班，，，，，，就这条巷巷里亮着灯、冒着热气。 。。。拉平板车滴、扛大包滴、下火车滴，，，，，，都挤在这吃一碗热乎的。 。。。
现在滴巷子，，，，，，拢共就三十来家小店，，，，，，但能活下来滴，，，，，，家家都有两把刷子。 。。。我专门数了一下：
炒菜馆子：7家，，，，，，都是伉俪店，，，，，，灶火就在门口。 。。。
小吃摊摊：15家，，，，，，从灯盏粿到烧饼，，，，，，啥都有。 。。。
日用杂货：5家，，，，，，卖些锅碗瓢盆、劳保用品。 。。。
其他：剩哈滴是些剃头滴、修鞋滴。 。。。
最老滴一家店，，，，，，是卖“董大姐肉圆粿”滴，，，，，，到2026年，，，，，，正好开了28年。 。。。老板说，，，，，，他刚摆摊那会儿，，，，，，用的照旧蜂窝煤炉子，，，，，，一碗粿五毛钱。 。。。现在一碗要六块，，，，，，但老味道没变，，，，，，用的照旧木薯粉，，，，，，嚼起来就是筋道。 。。。
既来了，，，，，，不吃即是白来。 。。。我给你推荐5家，，，，，，都是我吃了不下十回滴心头好，，，，，，你照着吃，，，，，，包管不跌股。 。。。
1. 老徐家清汤（瓦罐汤）? ?
必需点：茶树菇老鸭汤（18元/罐）
这家店没有门头，，，，，，没有菜单，，，，，，就问老板今儿有啥。 。。。汤都在灶上滴大瓦罐里煨着，，，，，，一煨就是一下昼。 。。。他家的茶树菇老鸭汤，，，，，，汤色清亮但味道醇厚，，，，，，鸭子肉都炖化了，，，，，，用嘴一抿就散。 。。。我每回伤风没胃口，，，，，，就馋这一口，，，，，，喝了发一身汗，，，，，，可舒坦。 。。。
2. 哑巴倌灯盏粿? ?
必需点：萝卜丝馅灯盏粿（1.5元/个）
老板是真哑巴，，，，，，但手艺一点不“哑”。 。。。他做的灯盏粿，，，，，，米浆皮子又薄又透，，，，，，能望见里头滴馅，，，，，，底下煎得焦黄酥脆。 。。。萝卜丝馅滴，，，，，，还加了点干辣椒末，，，，，，一口下去，，，，，，“咔嚓”一声，，，，，，接着就是咸、香、辣、鲜，，，，，，口感富厚得很。 。。。我一下昼能吃五个，，，，，，当零嘴美滋滋。 。。。
3. 无名烧烤摊（只在后晌出摊）? ?
必需点：烤猪脆骨（3元/串）、烤年糕（2元/串）
这家连个正经名字都没，，，，，，就在巷子中段滴路灯底下摆。 。。。老板烤了小二十年，，，，，，火候掌握得“绝杀”。 。。。猪脆骨烤得外头微焦，，，，，，里头还带着汁，，，，，，嚼起来“嘎嘣”响，，，，，，越嚼越香。 。。？？？ ？？？灸旮馐潜鸫Τ圆坏降挝兜，，，，，，刷上他自家调滴酱，，，，，，外皮酥脆，，，，，，里头软糯拉丝，，，，，，每次都得抢，，，，，，去晚了就没了。 。。。
4. 阿芬家酒糟鱼? ?
必需点：小份酒糟鱼（25元/份，，，，，，够2人吃）
这不是饭馆，，，，，，是家熟食铺子。 。。。但你要是在隔邻炒个菜，，，，，，端过来一盒她家滴酒糟鱼，，，，，，那就“撩咋咧”！鱼是先用油炸透，，，，，，再用老酒糟、辣椒、姜蒜焖透，，，，，，骨头都是酥滴。 。。。酒香浓郁，，，，，，甜中带辣，，，，，，特殊下饭。 。。。我有个上海朋侪，，，，，，每次来上饶，，，，，，啥也不带，，，，，，就带两盒这个回去。 。。。
5. 老三炒粉? ?
必需点：肉丝炒粉（12元/份，，，，，，加蛋14元）
巷子口“铅山烫粉”是水煮滴，，，，，，这家是猛火炒滴。 。。。用的是外地湿粉，，，，，，老板一口大铁锅，，，，，，颠勺颠得冒火。 。。。炒出来滴粉锅气十足，，，，，，根根明确，，，，，，不油不坨。 。。。标配是芽菜、青菜、肉丝，，，，，，你一定要加个蛋，，，，，，炒得焦香，，，，，，和粉拌在一起，，，，，，那叫一个知足。 。。。我视察过，，，，，，后三更来吃滴出租车司机最多，，，，，，随着他们吃，，，，，，准没错。 。。。
Q：这巷子现在还在吗？？？ ？？？是不是要拆了？？？ ？？？
A：在咧在咧！放心去。 。。。2025年就听说要刷新，，，，，，但到2026年开春了还没新闻。 。。。里头滴商户都说，，，，，，预计还能开个一两年。 。。。以是，，，，，，想吃要及早啊 。。。
Q：开车去好停吗？？？ ？？？
A：可憋开车去！? 巷子口基础没法停，，，，，，周围都是老小区，，，，，，堵死你。 。。。最好是打个车到“明珠广场”，，，，，，或者坐公交来，，，，，，吃完散步消食，，，，，，美得很。 。。。
Q：除了吃滴，，，，，，里头有啥好玩滴不？？？ ？？？
A：真话实说，，，，，，木有啥“景点”。 。。。但你要是好（ho）拍个照、喜欢市井烟火气，，，，，，那这里就是宝地。 。。。斑驳滴墙面、杂乱滴电线、坐在门口晒太阳滴老人……随手一拍，，，，，，就是上世纪滴味道。 。。。
Q：适合带娃或者宴客用饭不？？？ ？？？
A：带娃体验下老握嗅馍以，，，，，，但情形确实简陋。 。。。宴客用饭的话，，，，，，除非是铁哥们，，，，，，想寻点纷歧样滴感受，，，，，，否则照旧去大饭馆吧。 。。。这里吃滴就是个情怀和隧道。 。。。
以是说咧，，，，，，朋侪，，，，，，上饶老火车站滴小巷子，，，，，，它不但单是条巷子。 。。。它是一个活滴博物馆，，，，，，装着一座都会快要消逝滴味道和影象。 。。。它藏在现代高楼滴背后，，，，，，不起眼，，，，，，但一直温热着。 。。。下次你要是再来上饶，，，，，，别惠顾着去新阛阓啦，，，，，，来这巷巷里圪转圪转，，，，，，吃一碗炒粉，，，，，，喝一罐热汤，，，，，，跟老板谝几句闲传，，，，，，你就能摸着这座城最真实滴脉搏。 。。。马年到了，，，，，，祝你去寻味滴路上，，，，，，总能找见惊喜！??