哎呦喂，，，，，，可算是把这个活计给拾掇完了！? 最近网上可多可多人说，，，，，，俺们这“村”里头藏龙卧虎，，，，，，好吃的可多可多，，，，，，就是寻不见。。。。。作为一个土生土长、嘴又个烂馋的后生，，，，，，咱一拍大腿，，，，，，这不就是咱该干的营生么？？？于是乎，，，，，，咱揣上1080块“巨款”，，，，，，下定刻意，，，，，，要把咱这土地上那几个着名的“城中村”给探个底儿掉！? 不为别的，，，，，，就为给老小爷们、姊妹们趟出一条显着确白的美食道道来！今儿个，，，，，，就把这趟“铺张”之旅的点点滴滴，，，，，，一五一十，，，，，，全倒给恁！?
头一站，，，，，，咱就奔了谁人以“热闹”着名的地界。。。。。一进去，，，，，，好家伙，，，，，，那叫一个人山人海，，，，，，种种味道混在一搭，，，，，，香得人走不动道。。。。。???
咱先盯上个卖猪头肉夹馍的摊摊。。。。。馍是现打的，，，，，，烤得焦黄酥脆，，，，，，先生傅手起刀落，，，，，，肥瘦相间的猪头肉切得薄如纸片，，，，，，再浇上一勺秘制的卤汁。。。。。一口下去，，，，，，馍的酥、肉的糯、汁的香，，，，，，在嘴里直接开了个表扬大会，，，，，，美得太！? ? 一个才8块，，，，，，这性价比，，，，，，没谁了！咱没忍住。。。。，，，，先来了俩。。。。。
顺着味儿往前走，，，，，，又被一家羊杂割店勾住了魂。。。。。店里就两口大锅，，，，，，咕嘟咕嘟冒着热气，，，，，，汤色奶白奶白的。。。。。要了一碗，，，，，，羊杂给得那是真扎实，，，，，，心、肝、肺、肚，，，，，，样样俱全，，，，，，处理得可清洁，，，，，，一点膻味也没有。。。。。喝一口汤，，，，，，谁人鲜，，，，，，能鲜到后脑勺去！? 配上个饼子，，，，，，一顿舒坦的晌午饭就解决了，，，，，，花了15。。。。。
最让咱惊喜的，，，，，，是巷子深处一家连招牌都快掉了的焖面馆子。。。。。? 老板是个寡言的老汉，，，，，，就卖猪肉豆角焖面。。。。。面是手擀的，，，，，，豆角是现摘的，，，，，，一铁锅焖出来，，，，，，油光锃亮，，，，，，面条吸饱了肉的汤汁，，，，，，根根入味。。。。。咱跟几个下工的匠人拼了一桌，，，，，，唏哩呼噜吃完一大盘，，，，，，才花了20。。。。。那种扎实的饱腹感和家常的香气，，，，，，给几多钱都不换。。。。。? 这一站，，，，，，咱连吃带喝，，，，，，见了啥新鲜的都尝点，，，，，，不知不觉就造了快要380块！? 总结一下：这儿吃的就是个热闹和烟火气，，，，，，种类多，，，，，，单价低，，，，，，但一不小心就容易吃超支！
第二站，，，，，，咱去了个看着旧点，，，，，，但都说“有干货”的地界。。。。。这儿没那里闹腾，，，，，，但好些店一看就有些年头了。。。。。
咱直奔一祖传说中的“苍蝇”炒饼店。。。。。店是真的小。。。。，，，，就三张桌子。。。。。老板炒饼，，，，，，老板娘招呼。。。。。就要了一份最通俗的肉丝炒饼。。。。。端上来，，，，，，饼丝切得匀称，，，，，，炒得干爽利落，，，，，，不油不腻，，，，，，镬气十足。。。。。? 鸡蛋、肉丝、芽菜的火候都拿捏得死死地。。。。。一份下肚，，，，，，惬意，，，，，，顶饱，，，，，，才12块。。。。。这吃的不是情形，，，，，，是实打实的手艺和功夫。。。。。
吃完溜达，，，，，，被一阵奇香引到个卖“碗托”? 的推车跟前。。。。。荞面做的，，，，，，凝成冻，，，，，，用特质的小刀划成菱格，，，，，，浇上辣椒油、蒜醋汁。。。。。？？诟兴⒌溃，，，，酸辣开胃，，，，，，一小碗下去，，，，，，适才炒饼的腻味全解了。。。。。才6块钱，，，，，，真是宝藏小吃！?
压轴的在后面。。。。。? 咱凭证“线报”，，，，，，拐了七八个弯，，，，，，才找到一个家庭作坊式的“老式点心铺”。。。。。玻璃柜里摆着蜜三刀、江米条、枣泥饼这些现在未几见的点心。。。。。咱每样称了点。。。。。一入口，，，，，，谁人味道，，，，，，一下子就把人拽回小时间了！? 甜而不齁，，，，，，油而不腻，，，，，，用料着实。。。。。尤其是枣泥饼，，，，，，枣香味浓得化不开。。。。。跟老板闲聊，，，，，，说做了三十多年了，，，，，，街坊邻人就认这一口。。。。。这一站，，，，，，咱吃得精，，，，，，花得也细，，，，，，总共花了280块左右。。。。。感受这里更适合逐步淘，，，，，，每一家能留下来的店，，，，，，都有两把刷子。。。。。
最后一站，，，，，，是个“新旧”各半的地界。。。。。老住户还在，，，，，，但也开了不少看着挺“网里网气”的新店。。。。。
这儿有改良版的“沾串串”，，，，，，蘸料名堂多了，，，，，，除了古板的蒜辣、芝麻，，，，，，尚有咖喱、藤椒的，，，，，，一串也就几毛钱，，，，，，能尝好多种味。。。。。也有关东煮、烤苕皮这些“外来户”，，，，，，但味道都凭证外地口胃调解过，，，，，，好比烤苕皮里头夹的是土豆丝和泡菜，，，，，，怪好吃的。。。。。一份苕皮10块。。。。。
最让咱开眼的，，，，，，是一家把“头脑”和下昼茶连系的小店。。。。。? 古板的“头脑”是早点，，，，，，他家做成小份，，，，，，配上细腻的烧麦和砖茶，，，，，，竟然毫无违和感。。。。。虽然一碗小份就要25，，，，，，不自制，，，，，，但尝个新鲜，，，，，，体验一下“慢生涯”，，，，，，也挺值。。。。。?
这一片，，，，，，咱还发明了好几家自酿的醪糟铺子和手工粉店，，，，，，能望见制作历程，，，，，，吃着放心。。。。。这一站，，，，，，咱花了差未几420块。。。。。? 感受这里是古板与立异的试验田，，，，，，能遇到惊喜，，，，，，但有些立异的价钱也稍微“惊喜”了点。。。。。
问：1080块真花完了？？？吃了几多顿？？？
答：? 花得干清洁净！? 正经坐下来吃的“饭”有11顿，，，，，，种种小吃、零嘴不下20种，，，，，，拢共吃了有23顿左右（好多是分着吃，，，，，，尝个味）。。。。。够三四个人结结实实吃两三天的！
问：一个人去咋吃最划算？？？
答：? 脸皮厚点，，，，，，多问“能要半份/小份不”。。。。。跟摊主唠唠，，，，，，许多时间能多给你尝一点。。。。。最佳战略是叫上个饭搭子，，，，，，名堂吃得更多，，，，，，还省钱。。。。。
问：卫生状态咋说？？？怕拉肚子。。。。。
答：? 咱的肠胃算铁的，，，，，，这回没事。。。。。但窍门是：看人流量！? 人多的摊子，，，，，，食材流转快，，，，，，一般新鲜。。。。。那种一眼看上去蔫了吧唧、没甚生意的，，，，，，只管绕道走。。。。。熟食热食优先，，，，，，凉拌的审慎点。。。。。
问：有没有必吃榜推荐？？？
答：? 建设里的猪头肉夹馍、五一起的老式炒饼和碗托，，，，，，以及新村巷那家“头脑”体验店，，，，，，是咱个人以为最有特色、最值得试试的。。。。。
这一趟1080块“巨款”砸下去，，，，，，值不值？？？太值了！? 这花的不是钱，，，，，，是快乐！咱吃的不是饭，，，，，，是这周遭几里地几十年攒下的人情、手艺和活法。。。。。
城里头那些鲜明亮丽的大馆子，，，，，，吃的是个时势和细腻；；；；而咱这“村”里的吃食，，，，，，吃的就是那股子不管掉臂、直给到胃里的热乎、着实和隧道。。。。。? 它可能没那细腻的摆盘，，，，，，服务也全靠自助，，，，，，但那份藏在市井角落里的生猛鲜活，，，，，，是别处咋也寻不见的。。。。。
以是啊。。。。，，，，要是哪天恁也馋了，，，，，，不知道吃啥了，，，，，，无妨来咱这“村”里转转。。。。。? 揣上二百块钱，，，，，，保管你从陌头吃到巷尾，，，，，，肚儿滚圆，，，，，，嘴角流油，，，，，，还得感伤一句：“这生涯，，，，，，美着哩！”? ?
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