哎呦，，，，，我说列位，，，，，有在西安的茶友嘛？？？？快给帮资助！?
我这不最近瘾头子上来了，，，，，就琢磨着在咱这四九城里头，，，，，找地儿好好品品茶。？？？？缮贤凰选捌凡枋虑槭摇，，，，，好么，，，，，介叫一个眼花缭乱！? 有看着倍儿高峻上的，，，，，有装修得禅意十足的，，，，，尚有号称是“茶道传承”的… 我这眼都挑花了，，，，，真叫一个“乱花渐欲迷人眼”啊。。
我就纳了闷了，，，，，你说这“海选”，，，，，总不可让我一家一家拿脚去丈量、拿钱包去试错吧？？？？那得试到猴年马月去？？？？以是啊，，，，，赶忙上来发个帖，，，，，就跟咱平时在茶楼里唠嗑似的，，，，，您几位有嘛靠谱的履历、踩过的坑，，，，，都跟兄弟我念叨念叨。。咱不求最贵，，，，，就求个隧道、惬意、不挨坑！我这也把我最近研究的、探询的，，，，，跟列位汇报汇报，，，，，咱一起盘盘道。。?
您可别以为“海选”就是推门就进。。介里边学问大啦！我总结了几条，，，，，您看是不是介个理儿：
首先，，，，，“硬件”得过关。。我觉乎着吧，，，，，一个地儿要是至心想让你品茗，，，，，它最少得舍得用好水吧？？？？有些地儿，，，，，茶叶说得天花乱坠，，，，，一瞅那烧水壶，，，，，好嘛，，，，，一层水碱，，，，，泡出来的茶能有好味儿？？？？水为茶之母，，，，，介是头一条！其次，，，，，茶器得清洁、考究，，，，，不必多名贵，，，，，但得有里有面，，，，，不可是缺口裂璺的，，，，，那多丧气。。?
其次，，，，，“软件”才是焦点。。介“软件”就是主理人或者茶艺师。。她/他不可光会背词儿，，，，，得真懂茶、爱茶。。能不可把茶叶的泉源、性情秉性给你说得显着确白？？？？你问她“介肉桂的桂皮味咋不显着”，，，，，她要是跟你支支吾吾，，，，，那就悬了。。我理想的状态是，，，，，能跟师傅聊起来，，，，，那才叫一个“品”，，，，，否则就是牛饮。。
最后，，，，，“气氛”对了，，，，，嘛都对了。。有的事情室，，，，，弄得跟图书馆似的，，，，，大气不敢喘，，，，，喝个茶累得慌；；；；有的一进去就疯狂推销，，，，，让你办卡买茶，，，，，烦死个人。。我以为吧，，，，，最好的气氛是松懈、专注，，，，，能让你静下心来，，，，，关注茶自己。。您说是不是？？？？
光说不练假把式，，，，，我真去探了几家，，，，，跟列位唠唠，，，，，您就当个参考。。（绝对真实，，，，，对灯立誓！?）
第一家：雁塔区某个写字楼里的“隐市茶寮”?
介地方藏得那叫一个深，，，，，但进去之后，，，，，嘿！别有洞天。。主理人是位大姐，，，，，挺健谈，，，，，但不过分热情。。我点了一泡她推荐的正岩水仙。。她不急不慌，，，，，烫杯温壶，，，，，注水出汤，，，，，手势稳当又悦目。。要害是，，，，，她一边泡一边跟你聊：“您闻，，，，，介是兰花香，，，，，带着点岩韵…”“看，，，，，介茶汤的‘光圈’，，，，，多亮。。” 一顿操作下来，，，，，我还没喝，，，，，就以为值了！茶也确实不错，，，，，醇厚回甘。。弱点是价位小贵，，，，，但为手艺和茶叶品质买单，，，，，我认。。属于“精品深度体验型”。。
第二家：曲江新区某文化街区的“网红茶空间”?
介个就是反面课本了！装修那叫一个“出片”，，，，，好多小姐姐打卡。。我心想情形不错，，，，，试试吧。。效果，，，，，点了个“限量单枞”。。茶艺师小女人倒是漂亮，，，，，但手法生疏，，，，，水温预计都没掌握好。。茶汤出来，，，，，香气寡淡，，，，，口感涩。。最要命的是，，，，，喝了不到三泡，，，，，就最先推荐他们的“年度茶礼盒”，，，，，从诗词歌赋谈到人生哲学，，，，，最后都得落到买茶上。。得，，，，，288一位，，，，，买了个照相配景和推销课。。纯纯大冤种！? 介种，，，，，属于“气氛打卡型”，，，，，茶自己？？？？呵呵。。
第三家：老城区住民楼里的“家庭式茶屋”?
介是茶友先容的，，，，，没招牌，，，，，得预约。。屋里就是通俗住家容貌，，，，，但料理得清洁。。主家是位退休老爷子，，，，，茶是他自己每年跑产区收的。。没嘛牢靠菜单，，，，，就看你想喝点嘛。。我那天喝了泡他存的老白茶，，，，，老爷子话未几，，，，，就让喝。。茶汤甜润，，，，，有药香，，，，，喝着心里特扎实。。价钱也着实。。弱点嘛，，，，，情形通俗，，，，，没服务，，，，，纯粹就是品茗。。适合真正想“喝口茶”的老饕。。属于“民间能手型”。。
连系我自己跟茶友们唠嗑的心得，，，，，总结几条“保命规则”，，，，，您去“海选”前务必瞅一眼：
小心“一价全包”的套路：尤其那种199/位，，，，，茶叶任选、茶点管够的。。羊毛出在羊身上，，，，，好茶叶不可能这么霍霍。。这种地方，，，，，或许率用的是低本钱茶，，，，，走个量。。真想品茶，，，，，咱不占介自制。。
“专业话术”可能是背的：有的伙计能把“山场气”、“水路细腻”背得滚瓜烂熟，，，，，但你多问两句细节就露怯。。您可以居心问个“小白问题”，，，，，好比“这茶为啥不苦。？？？？”，，，，，看她是至心诠释，，，，，照旧不耐心或者继续背词儿。。
不看“颜值”看“茶值”：装修再好，，，，，不如一杯好茶来得着实。。进去之后，，，，，先关注茶台清洁不、茶具随手不、主人自己喝不喝自家的茶。。这些细节，，，，，比啥装修都靠谱。。
相信自己的鼻子和舌头：这是最硬的原理！茶香是否纯粹、有没有杂味（好比焦火味、霉味）？？？？茶汤入口是让人惬意的甘醇，，，，，照旧锁喉的苦涩？？？？你的身体感受最忠实，，，，，别被任何以事忽悠了。。
问：第一次去，，，，，点嘛茶禁止易露怯又划算？？？？?
答：? 听我一句劝，，，，，点中等价位的经典茶，，，，，好比普洱就点“熟普”，，，，，乌龙点“清香型铁观音”或“大红袍”，，，，，别一上来就追求“古树单株”、“巨匠手制”。。先试试基本功。。跟茶艺师说：“我想尝尝您这儿性价比高、有代表性的口粮茶。。” 这话一说，，，，，对方就知道您是懂行的，，，，，不敢瞎瞎搅。。
问：人均或许几多钱算合理？？？？?
答：? 在西安，，，，，现在靠谱的事情室，，，，，纯粹品茶（一种茶，，，，，不限泡数）人均在100-300元之间较量常见。。低于100的，，，，，对茶叶品质别抱太高期望；；；；高于300的，，，，，你得看它提供的附加价值（好比茶艺师水准、情形私密性、珍稀茶品）值不值。。150-200? 是个较量稳妥的体验区间。。
问：用不必提前做作业？？？？?
答：? 稍微做点儿，，，，，有备无患！最少知道你想喝的大茶类（绿茶、红茶、乌龙…）有啥基本特点。。去之前看看网友的真实评价，，，，，特殊是带图的差评，，，，，重点看。。到了那儿，，，，，多问、多闻、多感受，，，，，别欠盛意思，，，，，你是消耗者！
以是说啊，，，，，列位茶友，，，，，在西安“海选”品茶事情室，，，，，它就是个手艺加运气的活儿。。焦点就一句话：找准你的需求，，，，，相信你的感官，，，，，捂好你的钱包。。
您是想找个地儿清静发呆？？？？是想学点茶知识？？？？照旧就想喝口货真价实的好茶汤？？？？想明确了，，，，，再按图索骥。。多听听老茶客的履历，，，，，也多自己勇敢实验。。谁的钱也不是大风刮来的，，，，，咱得花在刀刃上，，，，，对嘛？？？？
希望我这通唠叨能给您提个醒，，，，，避避坑。。也恳请列位爷叔、姐姐，，，，，把您私藏的好地儿、遇到的坑人馆子，，，，，在底下多分享分享！咱一起把这“西安品茶地图”给拼完整了！等您新闻啦！?