介是嘛地界儿？？？？您了算是问对银啦！? 前儿个我刚打内边儿回来，，，，，肚儿现在还圆乎着呢！您了要问“炮街”在哪儿，，，，，咱掰开揉碎了给您讲讲，，，，，保管您听完就跟去了一趟似的，，，，，门儿清！
（一）炮街究竟在哪儿，，，，，有嘛可吃的？？？？
“炮街”啊，，，，，它可不是一正经的官名儿，，，，，就是咱老黎民自个儿叫顺嘴了的。。。。。。? 它详细在济源市宣化大街西段，，，，，挨着商业城那片儿。。。。。。您了要打车，，，，，跟师傅说“去商业城那里儿的小吃街”，，，，，师傅保准儿给您撂对地儿。。。。。。？？？杀鹬苯铀怠芭诮帧，，，，，有的新师傅他真未必知道，，，，，再给您拉错了地界儿，，，，，那不崴泥了嘛！
介条街不长，，，，，但真是麻雀虽小，，，，，五脏俱全！您了从东头走到西头，，，，，嘴要是不闲着，，，，，能尝遍半其中国的风味儿。。。。。。我给你数数。。。。。。
臭豆腐：您了可别嫌味儿，，，，，内老陈家的臭豆腐，，，，，炸得外焦里嫩，，，，，浇上特制的酱汁跟腌菜，，，，，一口下去，，，，，嘿！那叫一个“香臭香臭”的，，，，，绝了！? 我每回都得来两份，，，，，一份现吃，，，，，一份拎着走。。。。。。
烤面筋/烤鱿鱼：满大街都是孜然辣椒面的香味儿，，，，，勾得您了走不动道儿。。。。。。王姐家烤面筋，，，，，一串两块五，，，，，十块钱四串，，，，，实惠！酱料刷得倍儿足，，，，，烤得滋滋冒油，，，，，您了瞅着就咽口水。。。。。。
炒凉粉：介可是咱这边的特色。。。。。。凉粉在铁板上刺啦刺啦一炒，，，，，搁上豆豉、葱花，，，，，炒得焦黄一部分，，，，，软糯一部分，，，，，口感的条理立马就出来了。。。。。。?
鸡蛋灌饼、肉夹馍、串串香、炒酸奶……嘛都有！我给您了算笔账，，，，，您揣个五十块钱，，，，，从陌头吃到街尾，，，，，还能富余出瓶饮料钱，，，，，性价比杠杠的！
（二）有嘛规则？？？？省得您了头回去亏损！
好嘛，，，，，吃归吃，，，，，里头可有门道，，，，，您了得听我几句，，，，，都是“血泪”履历换来的！?
看人下菜碟儿：内种排着大长队的摊儿，，，，，味道一般差不了。。。。。。但您了也得注重，，，，，别光看队排得长，，，，，看看外地大爷大妈多未几。。。。。。他们要认的摊儿，，，，，那准是又好吃又实惠的老字号。。。。。。我上回就随着一帮聊得热火朝天的姨妈排了一队，，，，，买到的酱香饼，，，，，那叫一个隧道！
价钱得问清：有些海鲜啊、时令果子啊，，，，，您了务必先问价，，，，，别欠盛意思。。。。。。“老板，，，，，介大虾多儿钱一串？？？？”问一嘴，，，，，心里扎实。。。。。。大部分摊主都挺实诚，，，，，但咱也得以防万一不是？？？？
“扒堆儿”的黄金时间：介条街啊，，，，，晚上六七点最先上人，，，，，八九点是人流高峰，，，，，热闹得跟煮饺子似的。。。。。。您了要是图个清静，，，，，可以黄昏五点半左右去，，，，，摊儿都出齐了，，，，，人还没那么多。。。。。。要是过了晚上十点半，，，，，好些摊儿就最先收啦，，，，，好工具可能就卖没了。。。。。。
停车是门学问：开车去的朋侪，，，，，介可有点费劲。。。。。。宣化大街边上停车位挺主要。。。。。。我一般把车停到商业城或者周围小区的收费停车场，，，，，虽然走两步，，，，，但心里扎实啊，，，，，省得吃顿饭的功夫再贴张条儿，，，，，那多腻味人！??
（三）为嘛它就能这么火？？？？我的独家看法
您了琢磨琢磨，，，，，现在阛阓里头餐饮层也不少，，，，，为嘛大伙儿还就爱往介种露天小吃街扎？？？？我觉乎着啊，，，，，就三点：
烟火气，，，，，治百病！您了听着周围的吆喝声、炒勺碰撞声、大伙儿的言笑声，，，，，闻着种种香味混在一块儿，，，，，介种感受，，，，，五星级大旅馆它给不了！事情一天的累，，，，，到这儿似乎就被油烟机抽走了，，，，，得劲儿！?
选择多，，，，，丰俭由人。。。。。。您了想奢侈一把，，，，，来点烤生蚝、大肉串；；；；；；想简朴垫吧一下，，，，，一个烧饼夹一切也能解决问题。。。。。。人均从十块到一百块，，，，，都能吃得美滋滋。。。。。。无邪性太高了。。。。。。
社交钱币的“产地”。。。。。。您了发明没有，，，，，现在年轻人约会、朋侪小聚，，，，，都爱来这种地儿。。。。。。“走，，，，，去炮街扫荡！”? 成了一句旗号。。。。。。在这儿，，，，，举着串儿边吃边聊，，，，，比在正襟危坐的饭馆里自在多了。。。。。。我发个朋侪圈，，，，，九宫格全是小吃，，，，，点赞谈论蹭蹭的，，，，，比发啥大餐都热闹！?
【FAQ 您了可能还想问】
Q：营业到几点？？？？炎天冬天都开吗？？？？
A：炎天一般能到夜里十一二点，，，，，冬天可能十点来钟就陆续收了。。。。。。除了极端卑劣天气或者特殊检查，，，，，基本整年无休，，，，，过年时代好多摊主回家，，，，，开门的就少了。。。。。。
Q：卫生咋样？？？？吃着放心吗？？？？
A：嗨，，，，，真话实说，，，，，别指望大旅馆的后厨标准。。。。。。但咱用眼瞅啊，，，，，看摊主操作利落倒运落，，，，，食材新鲜不新鲜，，，，，油干不清洁。。。。。。我视察，，，，，但凡生意好的老摊主，，，，，都挺注重的，，，，，由于怕砸了自家招牌。。。。。。肠胃特殊金贵的，，，，，您了就挑着点。。。。。。
Q：有能坐着吃的地儿吗？？？？
A：有！不少摊位后面就支着几张小桌子马扎。。。。。。您了也可以买了，，，，，走到街口小广场的花坛边上坐着吃，，，，，别有风味。。。。。。就是注重别乱扔垃圾，，，，，咱得做有素质的吃主儿。。。。。。
【结语】
以是您了问“济源炮街在哪”，，，，，它不但单是一个地图上的坐标。。。。。。它是一个充满市井烟火气的“解压圣地”，，，，，是一个花小钱就能买到一大堆快乐的地界儿。。。。。。下回您要是来济源，，，，，或者外地朋侪不知道晚上去哪儿逛吃，，，，，“走，，，，，去宣化大街西头！”? 准没错儿！保您乘兴而来，，，，，鼓着肚儿而归！? 得嘞，，，，，咱就白活儿到这儿，，，，，有啥不明确的，，，，，您了再言语！