哎,,,伙计们,,,今儿个咱唠点“土”掉渣但喷香哩嗑!? 前儿个,,,一个外地哩朋侪过来耍,,,张嘴就问俺:“恁这儿不是有个‘三水鸡窝’可着名??究竟在哪儿。。。。。,,领俺去尝尝鲜呗!” 这一问,,,把俺问哩是哈哈大笑。。。。。?
他肯定是听岔了,,,或者光听了个名儿。。。。。这“三水鸡窝”。。。。。,,在俺们这儿,,,它可不是单指一个店、一个馆子,,,那是一大片地方、好几种玩法、一群老饕们心照不宣哩旗号!今儿个,,,俺这个老饕就带你盘盘道,,,说说在咱老辈人和会吃哩年轻人嘴里,,,最着名、最得劲哩“三个地方”,,,保准跟你想象哩纷歧样,,,但也保准让你流口水、想启航!走,,,随着俺,,,咱一个一个去“掏窝”!?
你要说吃鸡,,,那“三水鸡窝”哩开山始祖,,,公认哩就是老城那里,,,李家沟哩“老金家烧鸡”。。。。。他家那摊儿,,,都快成地标了!
那味儿,,,绝了!? 他家用哩是正儿八经哩山坡散养小公鸡,,,用祖传哩老汤,,,木炭火逐步煨熟。。。。。离老远都能闻见那股混淆了药材香和肉香哩味儿,,,勾得人走不动道。。。。。? 他家最绝哩是脱骨,,,鸡炖得烂糊,,,你用手一拎鸡腿,,,欸~肉就下来了,,,骨头都是酥哩!再配上他家特制哩辣椒油,,,哎呦,,,那叫一个得劲!每逢周末,,,那队排哩,,,能从店门口拐到巷子口。。。。。听说一天能卖出去上千只,,,去晚了毛都捞不着。。。。。
俺哩履历:? 俺小时间,,,考好了俺爹才带俺去吃一回,,,那就是最高奖励。。。。。现在俺也经??凳腹铮,,就为捎两只回来,,,给老丈人下酒,,,他好这一口。。。。。这家店,,,是“三水鸡窝”在“吃”这个行当里,,,最硬核、最无可争议哩代表。。。。。你想尝尝最隧道哩“鸡窝”味儿,,,来这儿,,,嫑(别)犹豫!
第二个着名哩地方,,,可就不是光吃了,,,得去西边哩桃花坞一带。。。。。那儿是“玩鸡”哩天堂,,,主打一个生态农家乐。。。。。
这地方,,,山清水秀,,,好多农家自己圈一片林子,,,散养着几百只鸡。。。。。你去了,,,可以亲自进林子抓鸡!对,,,你没听错,,,就是撵着鸡跑,,,体验一把“抓鸡”哩兴趣,,,城里哩小孩儿能玩疯。。。。。抓着了,,,现宰现做,,,有地锅鸡、大盘鸡、黄焖鸡,,,你想咋吃就咋做。。。。。那鸡肉,,,紧实弹牙,,,跟市场上买哩饲料鸡完全不是一个味儿,,,鲜甜得很!?
除了吃,,,还能捡鸡蛋,,,看斗鸡演出(有些农庄哩保存项目),,,带孩子认认啥是芦花鸡,,,啥是乌骨鸡。。。。。这儿是“三水鸡窝”名号在休闲娱乐、亲子体验上哩延伸。。。。。据统计,,,光是桃花坞这一片,,,大巨细小以“鸡”为主题哩农家乐就有二十多家,,,周末客流量能抵达上千人,,,热闹得很!你想带着一家老。。。。。,,图个热闹,,,体验一把乡土兴趣,,,这儿是首选。。。。。
第三个地方,,,可能好多只惦记着吃哩人都不知道,,,但这在咱这玩鉴赏、搞养殖哩圈子里,,,那是鼎鼎台甫!就在北边西山坳里,,,有个老赵头哩“珍禽鉴赏园”。。。。。
这儿,,,可是“鸡窝”里哩“高富帅”、“白富美”群集地!老赵头养哩不是肉鸡,,,是种种珍稀哩鉴赏鸡。。。。。? 啥元宝鸡(像个小元宝,,,可悦目)、波兰帽子鸡(头上顶个爆炸头)、长尾公鸡(尾巴老长,,,跟锦鸡似哩),,,尚有好多叫不上名哩外国品种,,,花花绿绿,,,威风凛凛。。。。。这儿哩“鸡”,,,那是用来看、用来赏哩,,,价值不菲,,,一只好品种哩苗子都能卖到大几百甚至上千。。。。。
俺哩履历:? 俺是陪一个喜欢摄影哩朋侪去哩,,,一进去就被镇住了,,,没想到鸡还能长这么悦目。。。。。老赵头提及他哩鸡,,,那眼里放光,,,比说自家孩儿还亲。。。。。这儿,,,代表了“三水鸡窝”在特种养殖、鉴赏珍藏这个“高峻上”哩层面。。。。。你要是对这方面感兴趣,,,或者想开开眼界,,,这儿绝对让你不虚此行。。。。。老赵头说,,,他这儿稳固培育哩鉴赏鸡品种有二十多种,,,不少还往大都会哩花鸟市场送呢。。。。。
问:说了半天,,,究竟有没有一个详细叫“三水鸡窝”哩店??
答:真没有!? 这就是个地区性哩泛称和手刺。。。。。就跟说“兰州拉面”、“沙县小吃”一样,,,代表哩是这块地方哩一个特色。。。。。你来了三水,,,说“我想去体验下恁这儿哩鸡窝文化”,,,那外地人就知道你想干啥了,,,然后给你推荐上面说哩这类地方。。。。。
问:这三处地方,,,咋已往最利便??消耗咋样??
答:老城李家沟在市区,,,打车、公交都中。。。。。桃花坞和西山坳在郊区,,,最好自驾,,,或者包个车。。。。。消耗上,,,李家沟烧鸡一只或许七八十,,,实惠。。。。。桃花坞农家乐,,,人均100块左右能吃得很好,,,玩得也愉快。。。。。西山坳鉴赏园,,,门票就二三十,,,主要是看,,,要买鸡苗那就另说了。。。。。
问:除了这三处,,,尚有别哩推荐不??
答:有。。。。。∥啤凹Α弊鑫恼铝ǖ胤皆嚼丛蕉。。。。。好比南方尚有个“药膳鸡汤”馆,,,用中药材炖鸡,,,考究养生;;东边集市上哩“叫花鸡”,,,用荷叶黄泥包着烤,,,也是一绝。。。。。但这仨地方,,,是名气最大、最有代表性哩“三巨头”。。。。。
以是。。。。。,,俺那朋侪,,,尚有屏幕前可能好奇哩你,,,现在明确了吧??
俺们这儿哩 “三水鸡窝”,,,它不是你想哩那种乌七八糟哩地方。。。。。它是一张香喷喷哩美食手刺(李家沟烧鸡),,,是一处闹哄哄哩亲子乐园(桃花坞农家乐),,,更是一座亮闪闪哩珍禽宝库(西山坳鉴赏园)。。。。。它代表着咱这儿哩人会吃、会玩、还会搞特色谋划哩生涯智慧。。。。。?
“鸡窝”里掏出来哩,,,是金黄流油哩烧鸡,,,是漫山遍野哩欢喜,,,更是五光十色哩稀奇。。。。。? 这,,,才是它真正着名哩地方,,,也是俺最想让你看到哩风物。。。。。
下回再来,,,可嫑再问“鸡窝在哪”了,,,你就说:“走,,,咱先去李家沟解解馋,,,再去桃花坞撒撒欢!” 俺包管,,,招待得你巴巴适适哩!中,,,咱就唠到这儿,,,有啥想问哩,,,底下言一声!?