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兰州西固100元小胡同最终攻略！带你逛透、吃爽、避坑指南在此！

哎呀妈呀，，，，，
，可算找着个明确人唠唠了！? 前阵子俺不是去兰州溜达了一圈儿嘛，，，，，
，那“西固100元小胡同”的嗑儿，，，，，
，在网上听得俺心里刺挠的，，，，，
，必需得去亲自“勘探”一番！今儿个就把俺的所见所闻、所吃所感，，，，，
，掰开了揉碎了跟大伙儿唠明确，，，，，
，保准儿你看完，，，，，
，就跟自己去过一趟似的！

一、这“小胡同”究竟是个啥地界儿？？？搁哪儿呢？？？

咱先甭整那玄乎的，，，，，
，这“兰州西固100元小胡同”，，，，，
，它压根儿就不是一条详细有门牌号的胡同！? 你按地图搜，，，，，
，保准儿蒙圈。。。。它着实是咱们这帮老饕、会玩儿的外地人，，，，，
，给西固区先锋路、合水路那一旮沓几条小吃街、夜市巷子起的外号儿！

为啥叫“100元”呢？？？这考究可大了！意思是，，，，，
，你揣上一张红票子（100块钱），，，，，
，从陌头逛到街尾，，，，，
，能从肚皮撑得溜圆，，，，，
，手里还能拎点儿走！主打的就是一个“超高性价比”和“烟火气儿”。。。。这地儿不像那些商业化的美食街，，，，，
，这儿更市井，，，，，
，更接底气，，，，，
，卖的工具那叫一个着实！

详细咋找呢：你到了西固，，，，，
，导航“天乐阛阓”或者“西固城步行街”周边，，，，，
，黄昏四五点往后，，，，，
，哪块儿人多、哪块儿香味儿乱窜，，，，，
，你就往哪块儿钻，，，，，
，准没跑！那些岔出去的、灯光稍微暗乎点儿但挤满了人的小巷子，，，，，
，就是传说中的“战场”了。。。。

二、100块钱究竟能整点儿啥？？？给你算笔明账！

光说不练假把式，，，，，
，俺这就把俺那100块钱是咋“造”没的，，，，，
，给你汇报汇报！?

第一站：碳水炸弹，，，，，
，稳“胃”开局。。。。ㄆ品眩涸25元）

• 必吃①：马三洋芋片。。。。这家可是名声在外，，，，，
  ，俺排了十来分钟队。。。。6块钱一份，，，，，
  ，洋芋片薄脆，，，，，
  ，辣子香而不燥，，，，，
  ，裹上浓浓的酱汁，，，，，
  ，那叫一个入味！? 必需配个“胡萝卜素”饮料，，，，，
  ，老兰州都懂，，，，，
  ，童年味道！

• 必吃②：炒拔拉。。。。15块钱一小份。。。。羊杂（心、肝、肚）在铁板上刺啦刺啦那么一炒，，，，，
  ，洋葱、辣椒的香味全逼出来了，，，，，
  ，没一点儿膻味，，，，，
  ，就剩下香了，，，，，
  ，就着饼子吃，，，，，
  ，老得劲儿了！

第二站：肉食动物的天堂。。。。ㄆ品眩涸40元）

• 必吃③：烤肉筋&烤羊肚。。。。认准人多的摊子！2块钱一串的肉筋，，，，，
  ，肥瘦相间，，，，，
  ，烤得冒油，，，，，
  ，撒上辣子面儿和孜然，，，，，
  ，一口下去，，，，，
  ，美得很！? 羊肚脆韧有嚼头。。。。来个十串，，，，，
  ，也就20块。。。。

• 必吃④：牛奶鸡蛋醪糟。。。。10块钱一大杯。。。。吃完辣的来点儿甜的润润。。。。现煮的牛奶冲开鸡蛋，，，，，
  ，加上醪糟、葡萄干、芝麻、花生碎，，，，，
  ，热乎乎、香喷喷，，，，，
  ，暖胃又解腻。。。。

第三站：溜溜缝儿，，，，，
，揣着走。。。。ㄆ品眩涸35元）

• 必吃⑤：甜胚子奶茶。。。。12块钱一杯。。。。兰州独吞的“甜胚子”（青稞发酵的）和奶茶连系，，，，，
  ，酸甜清新，，，，，
  ，带着淡淡的酒酿香，，，，，
  ，口感很巧妙，，，，，
  ，好喝！

• 必吃⑥：晶糕、灰豆子。。。？？？梢源虬叩碧鹌。。。；
  ；；；
  ；；耸纯。。。。晶糕糯叽叽，，，，，
  ，灰豆子软糯香甜，，，，，
  ，都是隧道的老味道。。。。

你看，，，，，
，这么一圈下来，，，，，
，吃得是名堂百出、心知足足，，，，，
，100块钱愣是没花完！这性价比，，，，，
，除了这儿，，，，，
，还真欠好找。。。。

三、老司机独家秘笈&避坑小提醒

逛得多了，，，，，
，俺也总结出点儿门道，，，，，
，这些你可记好喽：

1. 黄金时间：晚上6点到9点。。。。去早了摊儿没出全，，，，，
   ，去晚了好吃的都卖光了。。。。尤其是周末，，，，，
   ，那人，，，，，
   ，乌央乌央的！

2. 消耗窍门：望见排长队的，，，，，
   ，先别急着排，，，，，
   ，往巷子深处再走走，，，，，
   ，往往有味道差未几、但不必排队的小摊，，，，，
   ，这都是外地“老炮儿”的神秘据点。。。。?

3. 避坑指南：

   • 看清标价：大部分摊子明码标价，，，，，
     ，但极个体“海鲜”、“特色水果”摊，，，，，
     ，你得提前问清是“一斤”照旧“一个”的价钱，，，，，
     ，阻止误会。。。。

   • 适量购置：每样少买点，，，，，
     ，多尝几样。。。。肚子就一个，，，，，
     ，别一最先就被一碗面干饱了。。。。

   • 保管财物：人多手杂，，，，，
     ，手机、钱包揣前头兜里，，，，，
     ，搂紧了！

4. 情形预期：这就是热闹的街边夜市，，，，，
   ，别指望有空调卡座。。。。小板凳小桌子一坐，，，，，
   ，要的就是这人挤人、闹哄哄的市井幸福感！

【FAQ】你可能还想知道的几个事儿

Q：这100元小胡同，，，，，
，真的100块能吃饱吃好吗？？？

A：? 那必需的！只要你别盯着最贵的大海鲜硬造，，，，，
，凭证俺上面谁人蹊径，，，，，
，妥妥滴能品尝到6-8种差别小吃，，，，，
，饱腹感和知足感都杠杠的。。。。主打的就是一个丰俭由人，，，，，
，名堂多。。。。

Q：最适合几个人一起去？？？

A：? 强烈建议2-4个挚友一块儿！这样啥都能点一份，，，，，
，分着吃，，，，，
，尝到的种类能翻倍！一个人去眼大肚子小，，，，，
，容易铺张。。。。

Q：卫生条件咋样。。。？？？拉肚子不？？？

A：? 俺去那次，，，，，
，肠胃杠杠的，，，，，
，没事儿。。。。只管选主顾流动快、食材看着新鲜的摊子。。。。咱们吃的就是个风味和烟火气，，，，，
，跟大饭馆的细腻情形肯定没法比，，，，，
，心里得有个预期。。。。肠胃特殊金贵的朋侪，，，，，
，就稍微注重点。。。。

Q：除了吃，，，，，
，还能逛啥？？？

A：? 巷子周边有时间会有卖小玩意儿、袜子手套、自制百货的地摊，，，，，
，吃完溜溜食儿，，，，，
，淘换个没啥用但好玩的小工具，，，，，
，也挺有意思。。。。

结语

总的来说，，，，，
，这“兰州西固100元小胡同”，，，，，
，它不是某个景点，，，，，
，它是一种体验，，，，，
，是钻进兰州人日常生涯中的一把钥匙。。。。? 在这儿，，，，，
，你能甩开膀子，，，，，
，用最着实的价钱，，，，，
，感受到最汹涌的食欲和最直接的热情。。。。

以是啊，，，，，
，你要是来兰州，，，，，
，别再只惦记着那一碗面了，，，，，
，抽个晚上，，，，，
，来西固这小巷子里钻一钻。。。；
；；；
；；ㄉ弦徽藕炱弊，，，，，
，让味蕾来场冒险，，，，，
，保准你能咂摸出点儿兰州纷歧样的、热腾腾的滋味儿！别忘了，，，，，
，空着肚子来，，，，，
，是咱对这条“小胡同”最基本的尊重！走着！?

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