哎呀妈呀 ，，，，老铁们 ，，，，咱今儿个唠点着实嗑！? 我跟你讲 ，，，，作为一个资深吃货 ，，，，我这张嘴那可是“品鉴”过不少地方。 。。 。前阵子 ，，，，我专门为了口吃的 ，，，，跑了一趟山东临沂。 。。 。你别笑 ，，，，咱吃货的信仰 ，，，，那就是天涯海角有好吃的 ，，，，咱必到！? 到那儿之后 ，，，，外地朋侪嘴一撇 ，，，，神秘兮兮地跟我说：“别去那些大阛阓了 ，，，，想找好吃的 ，，，，你得去‘七中对过巷子’！”我一听 ，，，，这地方有故事啊 。。 。≌獠 ，，，，我连去了好几天 ，，，，裤腰都紧了一圈 ，，，，就为了给大伙儿整出这篇最隧道的攻略。 。。 。咱不整虚的 ，，，，全是干货 ，，，，你瞅完要是还找不着北 ，，，，算我白忙活！?
小序：那条藏着“神店”的巷子 ，，，，究竟有多邪乎？ ？？？？
刚到巷子口 ，，，，我着实有点懵圈。 。。 。? 从外边看 ，，，，就是一条普通俗通、不算老宽的小巷子 ，，，，跟我想象中锣鼓喧天、鞭炮齐鸣的美食街不太一样。 。。 。但一走进去 ，，，，好家伙 ，，，，那香味儿 ，，，，就跟长了钩子似的 ，，，，直往你鼻子里钻！炸物的油香、酱料的咸香、尚有那股子碳火气 ，，，，混在一块儿 ，，，，瞬间就把你的馋虫给勾出来了。 。。 。巷子双方 ，，，，挤挤插插的全是小店 ，，，，有的甚至就是个窗口 ，，，，但排队的人可老长了。 。。 。我其时心里就一个念头：“来对地方了！” 这条“临沂七中对过巷子” ，，，，绝对是外地吃货的“神秘基地” ，，，，今天 ，，，，我就给你扒个底儿掉！?
咱先整明确 ，，，，这“临沂七中对过巷子”详细是个啥地方。 。。 。它就在临沂第七中学的扑面（以是叫“对过”嘛） ，，，，是一条工具向的巷子。 。。 。你可别小看这条巷子 ，，，，它保存的时间 ，，，，比许多在旁边排队的学生年岁都大！我探询了一下 ，，，，少说也有十五六年以上的历史了 ，，，，养活了一批又一批的“神级”小摊。 。。 。
这条巷子的生态 ，，，，特殊有意思。 。。 。? 它主要服务于两类人：一类是临沂七中的学生先生 ，，，，另一类就是像咱这样闻着味儿来的外地老饕和外地吃货。 。。 。以是 ，，，，这里的工具 ，，，，有两个铁打的特点：一是自制实惠 ，，，，分量足 ，，，，学生娃能消耗起；；二是味道必需过硬 ，，，，能经得起学生们一天三顿、一年四序的磨练 ，，，，欠好吃的店 ，，，，在这儿基础活不过三个月！
我给你摆个数据：我简陋数了数 ，，，，这条不到200米长的巷子里 ，，，，密密麻麻挤了凌驾50家小吃店和摊位 ，，，，餐饮密度嘎嘎高。 。。 。从早上六七点的早餐摊 ，，，，到晚上十来点的夜宵烧烤 ，，，，你能想到的小吃种类 ，，，，这儿基本都能找着影子。 。。 。但最焦点的 ，，，，照旧那几家经由时间磨练的“王者”。 。。 。接下来 ，，，，咱就重点盘盘它们。 。。 。
咱不搞“报菜名”那套虚的 ，，，，我就说几家我亲自吃过 ，，，，并且排队排到脚软也以为值当的店。 。。 。每家我都附上详细位置特征、必点菜品和我的“吃后感” ，，，，保你按图索骥 ，，，，绝不踩雷！
1. “王叔烤面筋”——巷子里的“定海神针”
这家店 ，，，，我愿称之为巷子的灵魂！? 它甚至没有正经门脸 ，，，，就是巷子中段一个牢靠的烤摊。 。。 。但你离老远就能望见它——由于永远围着一圈人！王叔和他老伴儿在这儿烤了十几年 ，，，，手法稳得一批。 。。 。
必点：烤面筋、烤饼、烤年糕。 。。 。
独家揭秘：他家的秘制酱料是灵魂 ，，，，咸香中带着一丝甜 ，，，，辣度可以自选 ，，，，刷得那叫一个匀称！面筋烤得外皮微微焦脆 ，，，，内里却还软乎筋道。 。。 。我视察过 ，，，，王叔一天至少能用掉十几桶面筋 ，，，，销量惊人。 。。 。
俺的体验：我点了面筋和烤饼 ，，，，一共花了7块钱。 。。 。第一口下去 ，，，，我就懂了为啥它能火这么久。 。。 。那酱料的复合香味 ，，，，绝对不是工厂批发货 ，，，，肯定是自己熬的。 。。 。 ？？？？颈チ私粗陀椭 ，，，，咬一口 ，，，，知足感直接拉满！? 建议错开学生下学岑岭 ，，，，要不你得等挺久。 。。 。
2. “姐妹麻辣串”——汤底能喝的串串香
这家店是两位大姐开的 ，，，，主打一个“清洁”和“鲜亮”。 。。 。? 跟别的麻辣串浓重的红油汤底差别 ，，，，她家的汤底颜色清亮 ，，，，但味道很是醇厚。 。。 。串串整整齐齐码在冰柜里 ，，，，看着就透亮。 。。 。
必点：种种蔬菜串、豆制品、自制的鸡肉小丸子。 。。 。
独家揭秘：她家的汤底 ，，，，听说是用鸡骨架和多种药材香料天天现熬的 ，，，，可以直接喝。 。。 。我亲口尝了 ，，，，确实有股淡淡的药材清香 ，，，，不燥不腻。 。。 。并且调料台上有十几种小料 ，，，，麻酱、蒜泥、剁椒酱……你可以自己DIY一碗顶级蘸料。 。。 。
俺的体验：我拿了十来串 ，，，，加一份粉丝 ，，，，花了不到20。 。。 。坐在小马扎上 ，，，，喝着鲜美的汤 ，，，，吃着蘸满麻酱的串 ，，，，那感受 ，，，，绝了！尤其推荐她家的豆皮和白菜 ，，，，吸汤一绝。 。。 。许多学生下学就来这 ，，，，当正餐吃。 。。 。
3. “刘记菜煎饼”——比脸还大的酥脆盛宴
山东是煎饼的王国 ，，，，但临沂的菜煎饼有自己的门派！? 这家“刘记”是巷子里的老字号 ，，，，一个鏊子、一盆菜 ，，，，大姐手法飞快 ，，，，三下五除二就是一个。 。。 。
必点：经典全蔬菜煎饼 ，，，，可以加鸡蛋、火腿肠。 。。 。
独家揭秘：要害在于“脆”！他家的煎饼糊摊得极薄 ，，，，在鏊子上烙得金黄酥脆 ，，，，咬下去咔嚓作响。 。。 。盆里的菜是自选的 ，，，，通常有十几种 ，，，，粉条、白菜、胡萝卜、豆腐等等 ，，，，调味咸淡适中。 。。 。要害是现做现卖 ，，，，那股热乎气儿是外卖无法相比的。 。。 。
俺的体验：我要了一个加鸡蛋的 ，，，，大姐给我塞了满满当当的菜。 。。 。做好之后半数 ，，，，用纸一包 ，，，，像个超大号的“脆皮肩负”。 。。 。一口下去 ，，，，外皮的脆、内里菜的软糯鲜香 ，，，，混淆在一起 ，，，，口感条理富厚极了。 。。 。一个下肚 ，，，，直接顶饱！价钱也就8-10块钱 ，，，，性价比之王。 。。 。
光知道吃啥还不敷 ，，，，咋吃得好、吃得巧 ，，，，这里头也有学问。 。。 。我总结了几条“血泪履历” ，，，，分享给你。 。。 。
首先 ，，，，时间选择是门艺术。 。。 。? ? 只管避开中午11点半到12点半 ，，，，下昼5点到6点这两个学生下学的岑岭期。 。。 。否则 ，，，，你不但排队排到嫌疑人生 ，，，，连个坐的地儿都找不着。 。。 。我推荐你下昼三四点去 ，，，，人相对少 ，，，，店家也不忙 ，，，，能跟你唠几句 ，，，，体验感更好。 。。 。
其次 ，，，，搭配着吃更有趣。 。。 。? 别可着一家店造饱。 。。 。我的经典动线是：先去“刘记”买个菜煎饼（当主食） ，，，，然后拿着煎饼去“王叔”那买两串烤面筋（当配菜） ，，，，最后若是还没饱 ，，，，去“姐妹麻辣串”喝碗汤溜溜缝。 。。 。? 这样一顿下来 ，，，，酸甜辣脆鲜全齐活了 ，，，，人均也就三十左右 ，，，，吃得那叫一个富厚多彩！
最后 ，，，，巷子深处有惊喜。 。。 。? 除了上面这三家“顶流” ，，，，巷子尾巴上尚有一家卖“桂花糕”的小推车 ，，，，和一家“四川凉面”摊 ，，，，味道也相当不错 ，，，，是外地人才知道的“隐藏菜单”。 。。 。桂花糕米香浓郁 ，，，，清甜不腻；；四川凉面调味犷悍 ，，，，麻辣过瘾。 。。 。若是你胃口大 ，，，，或者人多 ，，，，可以去尝尝。 。。 。
问：巷子详细在哪个位置？ ？？？？我咋找？ ？？？？
答：你就用地图App搜“临沂第七中学”（兰山区银雀山一起周围） ，，，，到了学校大门口 ，，，，正对门的谁人巷子就是！贼好找 ，，，，望见一堆小吃摊和学生娃的地方 ，，，，准没跑。 。。 。
问：啥时间去最得劲儿？ ？？？？晚上开到几点？ ？？？？
答：下昼3点后去 ，，，，体验最佳。 。。 。大部分店肆从早上一直营业到晚上9点左右 ，，，，但像烧烤、炸串之类的夜宵类 ，，，，能开到更晚。 。。 。
问：人均几多钱能吃饱？ ？？？？
答：丰俭由人。 。。 。若是只吃一两样 ，，，，十几二十块就能搞定。 。。 。若是像俺一样想多尝几样 ，，，，三十到五十块钱 ，，，，绝对能让你扶着墙出去。 。。 。
问：卫生条件咋样啊 。。 。 ？？？？干不清洁？ ？？？？
答：咱真话实说 ，，，，这就是充满烟火气的市井小吃街 ，，，，你别指望有五星级旅馆的后厨情形。 。。 。但像“姐妹麻辣串”那种 ，，，，看得出店家很注重整齐。 。。 。咱的肠胃要是较量“娇气” ，，，，就挑主顾多、食材周转快的店吃 ，，，，问题不大。 。。 。? 我连吃几天 ，，，，没啥事。 。。 。
问：除了小吃 ，，，，这周围尚有啥可逛的没？ ？？？？
答：巷子自己不大 ，，，，就是纯吃。 。。 。但吃完你可以溜抵达周围的人民广场或者书法广场消消食 ，，，，感受下临沂的夜晚 ，，，，也挺得劲儿。 。。 。
唠了这么多 ，，，，最后说说我的心里话。 。。 。? “临沂七中对过巷子” ，，，，它不是什么网红打卡地 ，，，，没有华美的装修 ，，，，也没有离谱的定价。 。。 。它就是中国成千上万条“学校后街”的缩影 ，，，，质朴、热闹、充满生命力。 。。 。
这里的味道 ，，，，可能不是最细腻的 ，，，，但一定是最有锅气、最接地气的。 。。 。它承载着学生们的青春影象 ，，，，也知足了无数像咱一样通俗吃货的味蕾。 。。 。若是你来临沂 ，，，，想尝尝最外地、最不加修饰的陌头味道 ，，，，那我至心实意地推荐你来这儿转转。 。。 。
花不了几个钱 ，，，，用不上几多时间 ，，，，但你一定能收获一顿扎实而快乐的饭 ，，，，和一份对这座都会最生动的影象。 。。 。?♂?? 赶忙珍藏这篇攻略 ，，，，找时机去实战一下吧！有啥新发明 ，，，，记得回来跟我唠唠！
行了 ，，，，就说到这儿 ，，，，咱下回再见！?