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泉州品茶事情室_资深茶客实测靠谱指南
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，教你找对地方不踩雷

哎呀
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，列位哥老倌、嬢嬢
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，今天我们来摆一下泉州“品茶”这个龙门阵！? 不是你们想的那种哈
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，是正儿八经嘞、品茗品茗的事情室。。。。。。我作为一个嘴巴刁钻的老茶客
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，在泉州大街小巷“校阅”过不下十几家这种私人茶楼
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，有巴适得板的
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，也有坑得你磷火冒的。。。。。。?

以是嘛
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，今天这篇帖子
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，就是我的“血泪履历贴”。。。。。。不管你是外地来耍想体验闽南茶文化
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，照旧外地朋侪想找个清静地方谈事情
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，看完这篇
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，保准你晓得咋个挑、咋个选
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，绝对不会遭烧！走起！?

板块一：啥子才是“品茶事情室”？？？？？？跟茶楼奶茶店区别大了！

首先
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，我们要搞清晰看法。。。。。。你莫看到“事情室”三个字就虚
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，以为是不是啥子歪机构。。。。。。基础不是那回事！

街边那种闹哄哄的、大爷大妈摆起麻将的
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，叫茶楼。。。。。。阛阓头那种卖奶茶顺便卖点茶包的
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，更不算。。。。。。真正的“品茶事情室”
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，更像是一个私密的、主人的茶客厅。。。。。。? ? 它通常藏在写字楼、文创园或者小区里头
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，没得醒目的招牌
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，要靠熟人带或者提前预约才进得去。。。。。。

我印象最深的一家
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，在源和堂那里的一个旧厂房改的园区顶楼。。。。。。推开一道木门
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，里头全是老物件
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，一张重大的原木茶台
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，老板是个话未几的闽南先生傅。。。。。。你一进去
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，他不得问你喝啥子
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，而是先看你这个人
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，然后默默地从罐子里抓一把茶出来。。。。。。这种地方
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，卖的不是茶位费
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，是老板的品味、时间和那一方清静的天地。。。。。。? 你买一杯奶茶30块
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，在这里
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，一泡好茶可能就要这个数
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，但体验是一个天上一个地下。。。。。。

板块二：咋个找到靠谱的？？？？？？记着这3个“不”字口诀！

泉州现在这种事情室越来越多
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，鱼龙混杂。。。。。。我帮你总结了三个“不”字口诀
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，按到起这个标准去筛
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，八九不离十。。。。。。

第一
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， 宣传太偏激的
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，不去！? 那些在抖音、小红书上疯狂打广告
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，照片拍得跟会所一样的
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，你要多长个心眼。。。。。。不是说绝对欠好
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，但真正有底气、有牢靠客源的事情室
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，基础不屑于做那种轰炸式营销。。。。。。它们靠的是口口相传。。。。。。我踩过的第一个坑
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，就是去了家网红店
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，情形是漂亮
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，但茶是陈的
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，水是随便烧的
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，心痛我的钱！?

第二
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， 茶单写得花里胡哨的
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，不问！? 一进去给你个iPad菜单
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，上面又是“冰岛老寨单株”
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，又是“牛栏坑肉桂”
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，标价几千一泡的。。。。。。这种
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，大都是宰“冲头”的。。。。。。靠谱的主理人
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，会先跟你谈天
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，相识你的口胃和预算
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，然后直接从他死后的柜子里取茶。。。。。。? 茶的优劣
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，在他给你冲泡、解说的历程中
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，你自然能感受到。。。。。。

第三
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， 一直推销办卡的
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，不干！? 你屁股还没坐热
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，茶艺师就最先给你推销存茶、办年卡
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，说得天花乱坠。。。。。。赶忙扯个幌子走人！好的茶空间
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，尊重你的时间和选择
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，它的价值你感受到了
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，自然会想再来。。。。。。? 强买强卖
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，格调一下子就莫得了。。。。。。

板块三：一趟完善的品茶体验
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，究竟该是啥子样子？？？？？？

那我就拿我最知足的一次履向来说嘛。。。。。。那家事情室在清净寺后头的一条老巷子里
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，老板是个“茶三代”
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，家里在安溪有茶山。。。。。。

第一步
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，净手焚香。。。。。。? 这不是搞形式
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，是让你人先静下来。。。。。。淡淡的沉香一点
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，手机的烦心事似乎就关在外头了。。。。。。??

第二步
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，主客对坐
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，老板亲自冲泡。。。。。。? 他那天给我泡了一款他私藏的老丛水仙。。。。。。从烫壶温杯
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，到“关公巡城”、“韩信点兵”
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，一套行动行云流水。。。。。。他一边泡
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，一边轻声细语地讲：“你看这个汤色
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，是琥珀金油亮…你闻
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，是不是有木质苔藓的味儿
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，我们叫‘丛味’…” 他不是在背课文
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，是在跟你分享他的废物。。。。。。

第三步
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，逐步品味
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，自由摆谈。。。。。。? 茶汤入口
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，谁人滋味确实富厚
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，从微苦到回甘
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，喉韵深得很。。。。。。我们一边喝
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，一边从天南地北聊到人生哲学。。。。。。在这里
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，茶是前言
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，人才是主体。。。。。。? 你买他一沏茶的钱
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，买的更是他家族三代做茶的故事、是他对茶的明确、是这两三个小时完全属于自己的时光。。。。。。这种体验
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，你在别处基础找不到。。。。。。?

FAQ：你肯定要问的几个问题

1. Q： 贵不贵？？？？？？人均或许好多？？？？？？

   A： 这个看层次。。。。。。体验级的
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   ，人均100-200就能坐到喝
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   ，一般是口粮级的铁观音、大红袍。。。。。。品鉴级的
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   ，人均300-800都有
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   ，能喝到山场好、工艺正的精品
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   ，好比焦点产区的岩茶、老白茶。。。。。。发热友级的
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   ，上不封顶
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   ，喝的是稀缺货。。。。。。建议新手从人均200左右的档位最先体验
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   ，完全足够了。。。。。。

2. Q： 我一个人/两个人可以去不？？？？？？会不会尴尬？？？？？？

   A： 完全可以！这种私人事情室最喜欢接待一两位的客人了
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   ，这样才华清静地交流。。。。。。你一个人去
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   ，老板反而能更专心地给你沏茶、解说。。。。。。比在咖啡馆一个人刷手机巴适多了。。。。。。

3. Q： 要不要提前预约？？？？？？有啥子规则莫得？？？？？？

   A： 必需预约！? 这是最主要的规则。。。。。。人家不是开门店
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   ，是预约制。。。。。。一般提前半天到一天
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   ，在微信上说好人数、或许预算和时间。。。。。。规则嘛
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   ，就是放轻松
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   ，真诚交流。。。。。。莫要高声武气地打电话
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   ，也不要对茶艺师指手画脚。。。。。。放心
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   ，真正懂茶的主人
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   ，都很随和。。。。。。

结语

以是说
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，在泉州找一家对的品茶事情室
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，就像是在都会里挖宝。。。。。。它不但是一个消耗场合
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，更是一个能让你短暂逃离喧嚣、安顿身心的文化驿站。。。。。。?

它让你晓得了
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，哦
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，原来铁观音除了“香”
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，尚有“音韵”；；；；；原来岩茶的“岩骨花香”是真的喝得出来的。。。。。。这种知识和感官的双重享受
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，才是“品茶”的精髓。。。。。。

希望我这篇掏心窝子的分享
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，能帮你在泉州找到那盏对的茶。。。。。。找到了
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，记得回来跟我摆一哈！有啥子问题
，，，，
，我们谈论区接着摆！?

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