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郑州鸡窝一条街究竟搁哪儿呢？？这疙瘩台甫、位置、老店都给你整明确了！

哎妈呀，，，老铁们，，，最近可让俺给逗乐了！? 好几个外地来的朋侪，，，一加俺微信，，，头一句就问：“哥，，，恁郑州谁人‘鸡窝一条街’究竟叫啥名儿。。
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？？俺们导航都导不明确！” 我一听，，，噗嗤就乐了，，，这都丙午马年开春了，，，咋尚有老多人惦记这“江湖传说”呢？？看来今儿个，，，俺必需得跟大伙儿好好唠唠这个事儿，，，保准儿给你整得显着确白儿的，，，省得你跑冤枉道儿！

提及来啊，，，这个外号在俺们这儿传了可有些年头了。。
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。你要是跟外地出租车师傅说“去鸡窝一条街”，，，人保准儿一脚油门给你送到地儿，，，一点儿都不带懵圈的。。
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。但这名儿它事实不是官宣的，，，好多外地朋侪来了是真蒙圈，，，光知道个外号，，，找不着正经地方，，，干着急。。
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。今儿个，，，俺就化身“活地图”，，，带你把这层窗户纸捅破喽！

第一板块：名头揭秘！它的大号儿究竟是啥？？

咱不卖关子了，，，直接上干货！?

大伙儿嘴里常念叨的谁人“郑州鸡窝一条街”，，，它正经八百的台甫儿，，，叫“顺城街”，，，详细点儿说，，，是管城回族区那块儿的顺城街。。
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那为啥好好一条街，，，得了这么个“混名儿”呢？？

这可不是说它不正经。。
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。? 这里头的典故，，，可透着咱老黎民的诙谐跟着实。。
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。早几十年，，，这条街就是以做烧鸡、桶子鸡、麻辣鸡种种熟食出了名的，，，尤其是烧鸡，，，那做得叫一绝！店肆一家挨一家，，，家家门口都摆着大锅，，，锅里炖着鸡，，，香味儿能飘出二里地去。。
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。远远一瞅，，，热气腾腾的，，，大伙儿就开玩笑说：“这跟鸡窝似的，，，全是鸡！” 这名儿就这么传开了，，，接地气儿，，，好记，，，一来二去反而比本名还响亮了。。
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俺爷那辈儿人就老说，，，他们年轻那会儿，，，逢年过节手里要是能提溜一只顺城街的烧鸡回家，，，那在街坊邻人跟前儿可有面儿了！这可不是俺瞎口语，，，有老地图和老照片为证，，，这片儿打从有都会那会儿，，，就是回民朋侪聚居的地方，，，做牛羊肉、家禽熟食的手艺那是祖传的，，，清洁、考究、味道正！以是啊，，，这“鸡窝”俩字，，，在这儿是美食金字招牌的代名词，，，透着亲热和认可。。
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第二板块：咋去？？咋逛？？隧道老店都搁哪儿？？

知道了叫顺城街，，，下一步咱就得说说咋去了。。
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这疙瘩就在郑州市管城回族区，，，挨着台甫鼎鼎的二七广场和德化街。。
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。你要是坐地铁，，，地铁1号线到“二七广场站”下，，，从D口出来，，，往南方（城东路偏向）溜达个不到十分钟，，，准能瞅见。。
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。那一溜儿飘着肉香、招牌一个比一个亮的，，，没跑儿，，，就是它了！

到了地儿，，，你可别眼花。。
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。俺给你划拉出几家经由俺这“老饕”舌头认证的店，，，保你吃不亏：

1. 马记烧鸡（顺城街老店）：? 这家你要是不来，，，那可算白来了！? 他家招牌就是古法烟熏烧鸡**，，，皮是焦糖色的，，，油亮油亮，，，看着就有食欲。。
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   。鸡肉炖得稀烂脱骨，，，但外皮还带点儿嚼劲，，，烟熏的味儿特殊正，，，咸香入味。。
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   。俺每次去都得打包半只，，，回家追剧下酒，，，得儿了呵的！? 人均也就三四十块钱，，，实惠得不要不要的。。
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   。他家门口永远排着小队，，，这就是最好的广告！

2. 海记老字号炸鸡：? 这家是另一种风味，，，专做现炸的鸡腿、鸡翅和鸡排。。
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   。远远儿就能闻声“滋啦滋啦”的响声，，，香味犷悍得很！他家的脆皮大鸡腿是俺的心头好，，，外皮炸得跟玻璃纸似的，，，焦焦脆脆，，，里头鸡肉还饱含汁水，，，撒上椒盐和辣椒面，，，趁热啃上一口，，，那知足感，，，没谁了！? 许多年轻人就爱站街边儿捧着吃，，，那叫一个香！

3. 老顺城羊肉汤馆：? 诶？？不是说鸡窝一条街吗，，，咋还推荐上羊肉汤了？？? 这你就外行了吧！这条街是清真美食群集地，，，牛羊肉也是一绝。。
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   。逛累了，，，来这家喝碗奶白的羊肉汤**，，，配上焦香的烧饼，，，舒坦！他家羊肉一点膻味没有，，，讨沂得能让你把舌头吞下去。。
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   。吃完鸡，，，再来碗汤，，，这才叫圆满的一餐嘛！

第三板块：俺的探店心得跟“潜规则”

唠完了店，，，俺再分享点儿独家心得，，，保你体验感翻倍！?

• 最佳到店时间：可别赶着饭点儿（中午12点、晚上6点）? 去，，，那真是人山人海，，，排队排到你嫌疑人生。。
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  。最好是上午10点多，，，或者下昼3、4点，，，人稍微少点儿，，，工具也全乎。。
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  。许多老店卖完就关门，，，去晚了可真就啥也捞不着了。。
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• 点菜“黑话”攻略：

  • 你要想吃烧鸡，，，就跟老板说：“来半只，，，要肥溜点儿的！” 老板就懂了，，，给你挑只肉多油香的。。
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  • 买炸鸡，，，可以说：“多撒点料，，，要辣的！” 这样更入味。。
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  • 许多店可以真空包装，，，外地朋侪想带回家，，，直接问就成，，，利便得很。。
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• 独家视角：许多人以为这就是条“网红小吃街”，，，但在俺看来，，，这儿是在世的郑州都会影象。。
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  。你看着先生傅在橱窗后麻利地剁鸡，，，闻着空气里几十年稳固的卤香味儿，，，听着街坊用方言唠嗑，，，这感受，，，比去那些千篇一律的阛阓有意思多了。。
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  。这儿吃的不是新颖，，，是一种扎实的、热乎乎的烟火气。。
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FAQ：你可能还想问的

• Q：为啥非叫“鸡窝一条街”。。
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  ？？现在尚有老味儿吗？？

  • A：嗐，，，上面不说了嘛，，，就是个爱称！老味儿一直都在，，，这些店基本都是家族谋划，，，配方和手艺是代代传下来的。。
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    。虽然门脸儿可能翻新了，，，但锅里炖的，，，照旧谁人味儿。。
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• Q：除了鸡，，，尚有啥别的吃的推荐不？？

  • A：那可多了去了！羊肉炕馍、炒凉粉、杏仁茶、江米切糕……这条街和周围的小巷子是连着的，，，是清真美食的宝藏地。。
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    。你只管洞开了逛，，，望见啥想吃的就来点儿，，，基本不会踩雷。。
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• Q：开车去好停车不？？

  • A：哎呦我的老铁，，，可别提停车了！? 那片儿是老城区，，，路窄车多，，，停车位跟黄金地段似的稀缺。。
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    。强烈建议你地铁或者打车去，，，省得为找车位延伸半天功夫，，，再把吃美食的盛意情给整没了。。
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结语

好啦，，，嘚啵嘚啵说了这么一大通，，，不知道给大伙儿整明确了没有？？? 总归一句话：传说中的“郑州鸡窝一条街”，，，就是管城区的顺城街。。
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。它不是什么景点，，，就是一条飘满了肉香、充满了生涯气息的老街。。
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丙午马年啦，，，日子得红红火火地过，，，这美食也得热热闹闹地整！要是你来郑州，，，别惠顾着去那些大阛阓，，，抽个空儿来顺城街转转。。
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。买只烧鸡，，，捎上点炸货，，，站在早春的街边，，，感受一下这股子热闹又扎实的劲儿。。
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。这才是“逛吃”郑州最隧道的翻开方式！

啥也别说了，，，赶忙珍藏转发给你那帮也想找“鸡窝”的伙计们吧！咱谈论区见，，，有啥想问的，，，接着唠！?

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