哎，，恁说说，，现在在深圳想吃个自制、着实、还得劲的快餐，，咋就恁难咧 ？？？？？? 动不动一顿饭就三四十，，吃的照旧个预制菜，，味儿差池，，心里也憋屈。。俺在深圳待了十来年，，眼看着那些以前各处都是的实惠快餐摊儿，，一个个都没影儿了，，心里真不是味儿。。
但恁别说，，还真让俺给扒拉出来几个“幸存”的地儿！? 这都是俺跟几个老伙计，，用脚底板子一步一步趟出来的，，今天就跟恁们掏心窝子摆摆。。不敢说多高级，，但包管是老黎民吃得饱、花钱少的好行止。。
要说快餐界滴“扛把子”，，在深圳，，那必需是隆江猪脚饭。。? 这不是一家店，，这是一整个“门派”！别看它招牌旧、地方小，，但它是真能打。。
详细在哪儿咧 ？？？？？
俺给恁说几个据点，，车公庙、上下沙、白石洲这些老牌城中村里头，，随便钻进去，，走不了两百米，，保准能闻到谁人卤猪脚的香味儿。。好比车公庙泰然四路那里，，一条街好几家，，都是老店。。
为啥非得是它 ？？？？？
首先，，价钱稳得住。。一份招牌猪脚饭，，带卤蛋、酸菜、豆腐泡，，满满一大盘子，，普遍照旧15块到20块。。这个价儿，，在深圳的饭馆里，，也就够买碗面。。俺上个月在下沙村吃的那家，，16块，，肉给得实着实在，，米饭随便加，，汤自己舀，，管饱！
其次，，味道是谁人味儿。。谁人猪脚卤得，，软烂入味，，肥而不腻，，咸香下饭。。浇上一勺卤汁，，跟米饭一拌，，哎哟，，给啥都不换！特殊是干了一天活儿，，又累又饿的时间，，来上这么一盘子，，瞬间“回血”。。?
独家视角：别光看门头亮的，，往往那种桌子油光锃亮、老板不爱语言、只顾笃志剁肉的店，，味道最正。。这是俺吃了不下五十家猪脚饭总结出来的“血泪履历”。。
这个可是俺的“宝藏发明”！? 在关外的一些老工业区周围，，还藏着一种自助选菜式的快餐摊。。恁可别一听工业区就以为远，，像龙华清湖、观澜、福永这些地方，，地铁能到，，周围厂子多，，这种摊儿就活下来了。。
啥样儿咧 ？？？？？
一般都是一个大棚子，，或者一个店面。。门口摆着几十个不锈钢大盆，，里头是热气腾腾的炒菜。。；；；绲乃氐亩加，，红烧肉、麻婆豆腐、土豆鸡块、手撕包菜、西红柿鸡蛋……样数不少。。
咋吃咋算账 ？？？？？
恁拿个盘子，，自己夹。。一般是按份算，，不是按斤称。。好比“两荤两素12块，，一荤两素10块”，，米饭和例汤免费。。俺在观澜章阁社区那里常吃一家，，12块钱，，能夹一大盘子，，肉菜量给得足，，味道就是家常菜，，锅气十足，，比那些外卖强太多了。。
数据支持：俺视察过，，中午饭点，，这种摊子翻台率极高，，工人、外卖小哥、周围住户都来吃。。老板说一天能卖出去三四百份，，靠的就是薄利多销。。一份饭挣不了几块钱，，但走量。。这恰恰说明，，实惠才是硬原理！?
这个适适时间紧、使命重的打工人。。? 在一些地铁站出口、或者大型写字楼群的角落，，早上和中午，，会神奇地泛起一些快餐车。。
卖的啥 ？？？？？
一般是提前做好的盒饭，，用泡沫箱或者保温箱装着。。菜式相对牢靠，，可能是排骨饭、鸡腿饭、肉末茄子饭这种。。也有的卖炒粉、炒饭，，就地猛火快炒，，几分钟出锅。。
优势是啥 ？？？？？
快，，并且自制！一份盒饭10-15元，，立等可取，，拿了就走。。味道嘛，，中规中矩，，但肯定比便当店十几块的便当要强，，至少是热乎的、现做的。。俺在科学馆地铁站周围上班那会儿，，就常惠顾一个姨妈的炒粉车，，8块钱一份鸡蛋炒河粉，，油香油香的，，解决了不少顿午饭。。
需要注重啥 ？？？？？
这种流动性强，，得碰。。并且卫生条件只能说过得去，，追讨情形和细腻服务的就算了。。吃的就是一个效率和高性价比。。? 俺的建议是，，视察一下，，若是买的人多，，尤其是许多衣着工服的老哥在买，，那这家味道和性价比一般不会差。。
Q1：恁说嘞这些地方，，详细位置咋找。 ？？？？？导航能到不 ？？？？？
A1：城中村的猪脚饭馆，，导航搜“隆江猪脚饭”，，然后看哪家谈论里“实惠”、“量大”要害词多，，一般没跑。。工业区快餐摊，，导航可以试试“XX工业区 快餐”，，或者到了那片儿，，随着中午下班的人流走，，准能找到！地铁口快餐车，，这个真得靠蹲点和缘分了。。
Q2：人均究竟得几多钱 ？？？？？能吃饱不 ？？？？？
A2：把心放肚子里！俺推荐这几个地儿，，一顿饭基本控制在10-20元之间。。猪脚饭或许15-20，，自选快餐12左右，，快餐车10块上下。。米饭都管饱，，绝对能让你吃得肚儿圆。。在深圳，，这价钱简直是“活菩萨”。。
Q3：卫生条件咋样 ？？？？？吃着得劲，，不会跑肚吧 ？？？？？
A3：嗨，，咱真话实说。。这几个地儿，，吃的就是个烟火气和实惠，，跟大阛阓里的窗明几净肯定比不了。。但俺吃了这么些年，，履历是：排队人多、老板自己一家也吃这个的店，，一般问题不大。。食材新鲜，，高温现做，，一般不会出岔子。。肠胃特殊金贵的，，那就得自己掂量一下了。。
Q4：除了这些，，尚有别的路子找自制快餐不 ？？？？？
A4：有！恁可以多关注一下大学城周边，，好比西丽大学城那里，，学生多，，吃的就自制。。；；Ｉ杏芯褪且恍大型批发市场的周边，，像农批市场周围，，做体力活的人多，，快餐肯定实惠。。再就是，，注重一下老旧小区的底层商铺，，有时能发明惊喜。。
以是啊，，老伙计们，，在深圳想找口自制又得劲的快餐，，真没绝迹。。?♂? 它只是从大马路上，，躲进了城中村的巷子，，藏在了工业区的角落，，流动在地铁口的黄昏。。
它可能没有网红店的颜值，，也没有大品牌的招牌，，但它有锅气，，有人情味儿，，有咱老黎民最看重的着实。。下回不知道吃啥、又不想多花钱的时间，，无妨按俺说的去这几个地方转转。。端上一盘子满满的、热乎乎的饭菜，，那感受，，才叫一个“中”！?
日子再难，，饭也得好好吃。。希望俺这点履历，，能帮恁在深圳，，多找到一点暖烘烘的烟火气。。恁要是有啥好地方，，也别忘了跟俺说道说道。。