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镇江最自制的巷子逛吃攻略｜外地人私藏3条烟火巷｜锅盖面烧饼实测有用?

哎哟，，，，，，我跟你讲嘛，，，，，，现在外头用饭，，，，，，随随便便人均都要上百，，，，，，荷包遭不住哟！? 好多朋侪来问我：“你们镇江，，，，，，除了景区边边贵得要死的地方，，，，，，究竟有没有那种外地人才晓得、自制又巴适的巷巷哦？？？？”

你算是问对人咯！今天，，，，，，我就把我压箱底的几个“宝藏巷子”翻出来，，，，，，摆给你听
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。。。这些地方，，，，，，味道正宗、价钱亲民、烟火气足，，，，，，要害是，，，，，，一顿扎实的早饭午饭，，，，，，人均十几二十块就能搞得巴巴适适的，，，，，，绝对不得豁你！走嘛，，，，，，跟我一起切qio一哈！??♂?

? 第一站：大西路背后的“五条街”菜场江湖

首先进场嘞，，，，，，必需是大西路后头那片老小区
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。。。你莫看大西路面上车水马龙，，，，，，一拐进切，，，，，，特殊是“五条街”菜场那一转，，，，，，简直是另一个天下！时间似乎都变慢了
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这嘞是镇江老基础的“市中心”，，，，，，住嘞基本都是老镇江
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。。。以是，，，，，，巷子头尾的吃食店，，，，，，做的就是街坊生意，，，，，，贵了、味道歪了，，，，，，第二天就要关门
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• 必吃①：无名烧饼摊
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  。。。就在一个住民楼洞口洞，，，，，，连个招牌都没得
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  。。。一个先生傅，，，，，，一个老炉子
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  。。。黄桥烧饼，，，，，，咸甜口都有，，，，，，1块5一个，，，，，，酥得掉渣！尤其是刚出炉嘞，，，，，，那股面香和芝麻香，，，，，，简直不摆了
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  。。。好多阿婆早起磨炼完，，，，，，随手就带十几个回切，，，，，，当全家人的早饭
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• 必吃②：老赵面馆
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  。。。你没听错，，，，，，在镇江，，，，，，锅盖面纷歧定非要切网红店
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  。。。这家店开了怕是有二十年咯，，，，，，老板“老赵”扯面的手艺，，，，，，一看就是先生傅
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  。。。一碗长鱼面或者肥肠面，，，，，，浇头给得扎扎实实，，，，，，汤头是正经的鳝骨和肉骨头熬嘞，，，，，，价钱基本在15-20块之间
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  。。。味道嘛，，，，，，是那种家常的、熨帖的好吃，，，，，，没得那么多花里胡哨
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• 独家视角：在这嘞吃面，，，，，，你最好及早
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  。。。一边嗦面，，，，，，一边听旁边桌的老哥儿摆昨天打牌的“战况”，，，，，，或者听买完菜的大妈讨论哪家的青菜自制，，，，，，这才是最隧道的镇江清早BGM
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这嘞的焦点优势就是：价钱极端锚定在街坊的接受规模内
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。。。你花30块钱，，，，，，能从巷子这头吃到那头，，，，，，肚皮胀得滚圆
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? 第二站：江大后街的“青春价钱锚”

第二个宝藏地，，，，，，是给年轻人和学生娃子准备嘞——江苏大学后街（我们一般叫“江大后街”或者“春风步行街”）
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学生是啥子？？？？是价钱最敏感的群体，，，，，，也是嘴巴最刁的“评委”！以是，，，，，，能在这嘞生涯下来并且排队的店，，，，，，绝对是经由了“万人磨练”的性价比之王
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• 必吃①：梅干菜扣肉饼
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  。。。一个流动小车车，，，，，，任何时间去都在排队
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  。。。饼是现擀现烤，，，，，，里头抹上梅干菜和一点点肉末，，，，，，烤得外皮焦脆
  。
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  。。。5块钱一大个，，，，，，香、脆、鲜，，，，，，边走边啃，，，，，，知足感爆棚！

• 必吃②：肠粉与烤冷面
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  。。。这嘞简直是天下小吃性价比竞赛场
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  。。。一份加蛋加肉沫的广式肠粉，，，，，，7块钱；；
  ；；；一份配料富厚的东北烤冷面，，，，，，8块钱
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  。。。握嗅馍能比不上广东和东北外地，，，，，，但在这个价位上，，，，，，已经做得很是有至心了
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• 数据支持：我上盘切，，，，，，带了100块钱，，，，，，喊了两个朋侪，，，，，，从陌头吃到街尾，，，，，，吃了七八样不重样的工具，，，，，，最后还剩了十几块
  。
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  。。。这种“消耗自由”的感受，，，，，，在别的地方很难找到咯
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• 独家视角：逛这嘞，，，，，，你不要只盯到吃的
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  。。。浚浚？纯茨切┏渎盍Φ拇笱，，，，，感受一下那种用最少钱获得最大快乐的简朴纯粹，，，，，，你自己都会以为变年轻了！这嘞的“自制”，，，，，，不但仅是价钱，，，，，，更是一种青春的气氛和情绪价值
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? 第三站：西津渡外围的“灯下黑”老街

第三个地方，，，，，，有点“灯下黑”的意思
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。。。各人都晓得西津渡是景区，，，，，，里头的馆子肯定不自制撒
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。。。可是，，，，，，你只要往西津渡旁边那条“伯先路”或者更内里的“长安里”、“杨家巷”? 走一哈，，，，，，马上就纷歧样了
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这嘞是景区和住民区的过渡带
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。。。住嘞照旧老住民，，，，，，但门面又对着游客
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。。。以是，，，，，，智慧的老板就搞“差别化谋划”：对游客，，，，，，卖正常的景区价；；
；；；对熟悉的街坊，，，，，，那就是“老价钱”
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• 必吃①：小巷馄饨担子
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  。。。下昼三四点，，，，，，经常有个阿婆挑着担子，，，，，，在巷子口摆摊
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  。。。小馄饨，，，，，，皮薄肉鲜，，，，，，汤头是紫菜虾皮嘞，，，，，，6块钱一碗
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  。。。坐在路边的小板凳上吃，，，，，，看着青砖黛瓦，，，，，，感受特殊穿越
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• 必吃②：住民楼下的盐水鹅摊
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  。。。镇江的盐水鹅，，，，，，也是一绝
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  。。。在西津渡外围这些老巷子里，，，，，，经常有自家做的摊子
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  。。。四分之一只前脯，，，，，，或许20-25块钱，，，，，，老板会给你剁好，，，，，，淋上厚厚的卤汁
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  。。。带回切，，，，，，就是一道硬菜，，，，，，比饭馆里自制一半不止！?

• 真实履历：我有回带外地朋侪逛西津渡，，，，，，中午特意拉他走五分钟，，，，，，到杨家巷里头一家小馆子，，，，，，点了两个菜一个汤，，，，，，一共花了68块
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  。。。朋侪吃嘞赞一直口，，，，，，说这才像外地人的生涯
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  。。。以是，，，，，，距离景区步行5-10分钟的规模，，，，，，往往是价钱和体验的“黄金支解点”
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? 常见问题FAQ

1. 问：你嘞说的“自制”，，，，，，究竟有好自制嘛？？？？

   答：按一顿正经饭算（一碗面+一个烧饼/卤菜），，，，，，在以上三个地方，，，，，，人均15-25元绝对能吃得又饱又好
   。
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   。。。若是是小吃扫街，，，，，，人均10块钱都能尝到两三种
   。
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2. 问：这些地方好欠好找？？？？导航咋个输？？？？

   答：好找！“五条街菜场”、“江苏大学后街”、“伯先路”或者“杨家巷”，，，，，，直接输进导航，，，，，，或许率能把你导到周围
   。
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   。。。到了再用鼻子闻一闻，，，，，，或者看哪嘞外地人多、排队，，，，，，就对了！

3. 问：卫生状态咋样耶？？？？敢不敢吃哦？？？？

   答：我嘞原则是：看人流量和老板状态
   。
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   。。。那种一直有街坊邻人、老头老太太惠顾的摊子，，，，，，问题不大
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   。。。店面看起来清洁，，，，，，老板自己都吃的，，，，，，更放心
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   。。。这种巷子美食，，，，，，吃嘞就是一份“锅气”和“人情味”，，，，，，对情形要求太高嘞朋侪可能要稍微降低点预期
   。
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4. 问：啥子时间去最好？？？？

   答：早饭（7-9点）和晚饭（5-7点）前后，，，，，，是这些巷子最鲜活、选择最多的时间
   。
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   。。。许多小吃摊只在黄昏出没
   。
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   。。。中午去的话，，，，，，那些正经的小面馆、快餐店也开着，，，，，，完全没问题
   。
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? 最后再啰嗦两句

以是嘞，，，，，，朋侪，，，，，，你要是来镇江，，，，，，想感受真正的、不掺水的外地味道，，，，，，又想荷包没得压力，，，，，，就按到我上面说的三条线去逛
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最自制的巷子，，，，，，历来不在网红攻略的头版头条，，，，，，它藏在菜市场的吆喝里，，，，，，藏在学生娃子的笑声里，，，，，，藏在景区旁边清静的石板路下头
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它卖的不但是吃食，，，，，，更是一份扎实的生涯气
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；；；ǖ阈乃迹，，，，，钻进这些巷子，，，，，，你会发明一个更立体、更温暖、也更“好吃”的镇江
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。。。不说了，，，，，，我肚子又咕咕叫了，，，，，，准备切五条街搞个烧饼咯！? 你也赶忙安排起撒！

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