哎，，，，，朋侪们，，，，，今儿个咱不扯别的，，，，，就唠唠这个“绿口鸡婆店”。。。。。? 头一回听说这名儿，，，，，是俺伙计二狗跟俺说的：“走，，，，，带你去个地儿，，，，，吃个鸡，，，，，得劲哩很！” 俺其时心里还嘀咕，，，，，这店名咋听着恁希奇嘞？？？？？啥是“鸡婆”？？？？？可别是啥不正经地方吧？？？？？俺可是个正经博主，，，，，违法乱纪、有伤风化的事儿，，，，，那绝对不沾！? 厥后去了一趟，，，，，又探询又视察，，，，，还跟老板喷了片晌，，，，，才算弄明确。。。。。今儿个，，，，，俺就把俺知道的、看到的、吃到的，，，，，都跟恁说道说道，，，，，包管都是大真话，，，，，也甭管它是网红店照旧坑人店，，，，，咱用事实语言。。。。。
提及这个，，，，，还得提去年冬天。。。。。那天冷哩邪乎，，，，，二狗非拉俺出去，，，，，说给俺开开眼。。。。。七拐八拐，，，，，钻进个小胡同，，，，，抬眼就望见个绿招牌，，，，，上头写着“绿口鸡婆店”。。。。。店不大，，，，，里头就摆着五六张桌子，，，，，人倒是坐得满当当的，，，，，热气腾腾，，，，，香味直往鼻子里钻。。。。。? 俺心里那警备，，，，，先放下一半——要是欠好吃，，，，，能来恁些人？？？？？可这“鸡婆”俩字，，，，，像根刺，，，，，扎在俺心里。。。。。咱用饭归用饭，，，，，事儿得弄清晰，，，，，不可稀里糊涂。。。。。这不，，，，，厥后俺专门又去了好几趟，，，，，跟老板唠，，，，，跟老食客唠，，，，，总算扒拉出个前因效果。。。。。咱下面分三块说，，，，，保准给恁唠透彻唠。。。。。
首先，，，，，咱得正名。。。。。? 这店，，，，，就是个卖烧鸡、卤味和家常菜的小饭馆，，，，，绝对是个遵法谋划、有营业执照的正当生意！? 为啥叫这名儿？？？？？老板是个五十多岁的大叔，，，，，他给俺诠释：他家最早是在个叫“绿口”的老街口摆摊，，，，，主要卖自家养的“跑地鸡”（就是散养鸡），，，，，他媳妇儿手艺好，，，，，做的鸡味道一绝，，，，，老街坊就开玩笑叫他媳妇儿“鸡婆”（意思是做鸡很在行的妇女）。。。。。厥后摊子变店，，，，，爽性就叫“绿口鸡婆店”了。。。。。说白了，，，，，就是个有历史、有外号的“老王烧鸡铺”。。。。。以是，，，，，咱可甭想歪了，，，，，这就是个凭手艺用饭的着实店。。。。。? ?
其次，，，，，看看他家卖啥。。。。。? 招牌菜就三道：秘制卤烧鸡、香辣鸡杂、鸡血豆腐汤。。。。。别的尚有些家常小炒。。。。。俺专门看了看价儿，，，，，烧鸡按斤卖，，，，，48块钱一斤，，，，，一整只或许两斤多；；；鸡杂一份28；；；汤15。。。。。价钱不算自制，，，，，但也说不上贵得离谱，，，，，在咱这地界，，，，，属于中等偏上。。。。。据老板说，，，，，他家一天能卖出去三十多只鸡，，，，，遇上周末，，，，，能卖五十只往上。。。。。? 这个数，，，，，俺觉着还算可信，，，，，由于饭点去，，，，，经常得等位。。。。。
最后，，，，，说说俺的第一印象。。。。。? 头一回吃，，，，，是二狗宴客。。。。。烧鸡端上来，，，，，颜色红亮，，，，，不必筷子，，，，，用手一撕就开，，，，，肉烂糊，，，，，入味很深，，，，，咸香里带点微微的甜和料香。。。。。鸡杂炒得脆生，，，，，辣得过瘾。。。。。汤挺鲜，，，，，解腻。。。。。客观说，，，，，味道确实不赖，，，，，有自己的特色，，，，，不是那种满大街都一个味儿的卤鸡。。。。。? 但你要说惊为天人，，，，，那倒也不至于，，，，，就是家常浚？？？谖缸龅媒狭吭怠⑷险。。。。。
俺厥后自己又去了两三回，，，，，每次点的纷歧样，，，，，就是想给大伙儿探个着实。。。。。
味道深度测评：
秘制卤烧鸡（招牌）：? 这鸡最大的特点是入味匀称，，，，，从外皮到最里头鸡胸肉，，，，，都有味儿，，，，，不柴。。。。。老板说他卤汤是老汤，，，，，天天用，，，，，新汤，，，，，光熬制就得8个钟头。。。。。俺以为，，，，，这可能是真的，，，，，由于谁人醇厚的味道，，，，，不像香料包直接兑出来的。。。。。但有个问题，，，，，口轻的人可能会以为有点咸，，，，，得配着主食吃。。。。。俺给分：85分。。。。。?
香辣鸡杂：? 这个是下酒神器！鸡胗、鸡肠处理得清洁，，，，，没啥异味，，，，，火候掌握得好，，，，，脆嫩。。。。。辣是干辣椒的香辣，，，，，不是工业辣精那种。。。。。一份量不小，，，，，两三个人喝酒点一份，，，，，够用。。。。。俺给分：88分。。。。。??
鸡血豆腐汤：? 这个较量意外，，，，，好喝。。。。。鸡血嫩滑，，，，，豆腐是卤水老豆腐，，，，，汤头是煮鸡的汤调的，，，，，撒了胡椒粉和香菜，，，，，冬天喝一碗，，，，，全身温暖。。。。。性价比高。。。。。俺给分：82分。。。。。
其他小炒：? 点过个酸辣白菜，，，，，锅气足，，，，，握嗅馍以，，，，，就是通俗饭馆水平。。。。。
价钱与性价比剖析：
两个人，，，，，点只烧鸡（约110元），，，，，一份鸡杂（28），，，，，一份汤（15），，，，，两碗米饭（4元），，，，，总共或许160元左右。。。。。能吃饱，，，，，口胃也不错。。。。。性价比算是中等。。。。。它比街边二三十一只的烧鸡贵不少，，，，，但味道和用料确实要好一截；；；跟那些大酒楼比，，，，，又自制不少，，，，，情形是赶不上。。。。。适合朋侪三四，，，，，想吃点着实的、口胃重的，，，，，解个馋。。。。。? 你要是追讨情形雅致、菜品细腻，，，，，那这儿不适合你。。。。。
情形与服务吐槽：
店小，，，，，桌距近，，，，，吵吵嚷嚷是常态。。。。。炎天预计更热。。。。。服务基本靠喊，，，，，大姐们挺忙，，，，，态度还行，，，，，但别指望多周密。。。。。这就是个典范“苍蝇小馆”的设置，，，，，吃的就是个烟火气和味道自己。。。。。? 对情形有要求的朋侪，，，，，慎入。。。。。俺有一次望见俩年轻小闺女儿，，，，，妆扮得可排场，，，，，进屋一看这情形，，，，，扭头走了。。。。。?
吃了恁些回，，，，，俺也总结出点门道，，，，，算是独家心得吧。。。。。
独家视角：他家生意的“矛盾”与“坚持”。。。。。
这店有个挺有意思的地方。。。。。你说它想扩张吧，，，，，它就守着这小门面，，，，，好几回了有人想加盟，，，，，老板都给拒了，，，，，说“料和火候别人掌握不住，，，，，怕砸招牌”。。。。。你说它不想赚钱吧，，，，，它烧鸡价钱定得可不低。。。。。俺以为，，，，，老板是在“守着一种内行艺人的别扭”。。。。。他想多卖钱，，，，，但又不敢（或者说不想）为了量牺牲他以为的“质”。。。。。以是，，，，，他家味道稳固，，，，，但你也别指望有啥立异菜，，，，，去十回，，，，，菜单都差未几。。。。。这就是为啥有人爱得不可（就爱这口老味道），，，，，有人以为一般（没惊喜）的基础原因。。。。。? ?
避坑建议与咋点菜：
最好提前打电话订只鸡。。。。。? 他家烧鸡卖得快，，，，，晚饭点去，，，，，经常就剩些琐屑部位了。。。。。俺有回扑了个空，，，，，可失望。。。。。
人少别点整鸡。。。。。? 可以要半只，，，，，或者跟老板说“要鸡腿部分”或“要鸡翅部分”，，，，，否则吃不完，，，，，这玩意儿再热一次，，，，，味道差不少。。。。。
一定要配主食！? 单吃偏咸，，，，，配着米饭或者烧饼，，，，，味道才中和，，，，，才得劲。。。。。他家烧饼一般，，，，，可以去旁边店买。。。。。
招牌三样里，，，，，最值得点是鸡杂。。。。。? 这是俺个人看法，，，，，由于烧鸡别地儿也能找赴任未几的，，，，，但他家这个炒鸡杂的火候和调味，，，，，确实有独到之处。。。。。
晚上饭点（6点到7点半）人最多，，，，，不想等，，，，，要么早点（5点半前），，，，，要么晚点（8点后）。。。。。
1. 这店究竟是不是正规店？？？？？不会有事儿吧？？？？？
答：俺把话放这儿，，，，，绝对是正规饭馆，，，，，营业执照、卫生允许俺都瞟见过。。。。。人家就是名字起得“个性”了点，，，，，跟那些不三不四的地方不沾边。。。。。放心去吃。。。。。
2. 味道真有网上传的恁邪乎？？？？？
答：俺说真话，，，，，味道不错，，，，，挺好吃，，，，，但网上有些吹得是有点过。。。。。它就是家味道扎实、有特色的熟食店/小饭馆，，，，，别抱着吃“满汉全席”的期望去，，，，，就能收获惊喜。。。。。期望值别抬太高。。。。。
3. 价钱贵不贵？？？？？俩人吃一顿得几多钱？？？？？
答：不算自制。。。。。俩人正常吃，，，，，点个鸡，，，，，点个杂，，，，，加点主食和汤，，，，，150块钱左右。。。。。您要以为花这钱吃顿烧鸡值，，，，，那就中；；；以为不值，，，，，那就算了。。。。。
4. 情形咋样？？？？？能宴客吗？？？？？
答：情形不咋样，，，，，小店，，，，，嘈杂。。。。。宴客的话，，，，，除非是关系贼好、不拘小节的老伙计，，，，，否则不建议。。。。。更适合熟人小聚，，，，，或者自己买了带回家加个菜。。。。。
5. 除了烧鸡，，，，，尚有啥值得点？？？？？
答：香辣鸡杂，，，，，俺个人推荐这个。。。。。汤也不错。。。。。其他小炒就看个生齿胃了，，，，，中规中矩。。。。。
好了，，，，，唠了恁些，，，，，给“绿口鸡婆店”画个像：它就是一家靠手艺着名的社区小店，，，，，有历史，，，，，有性情，，，，，味道在线但情形简陋，，，，，价钱小贵但物有所值（对好这口的人来说）。。。。。? 老板是个倔老头，，，，，守着口老汤和自以为不可丢的标准。。。。。
值不值得去？？？？？俺以为，，，，，若是您好这口浓香醇厚的卤味，，，，，不介意情形，，，，，想找点纷歧样的家常味道，，，，，那可以去试试，，，，，建议按俺上头说的避坑建议来。。。。。若是您对就餐情形有要求，，，，，或者口胃特殊清淡，，，，，那可能就不太对您胃口。。。。。
用饭这个事儿，，，，，一人一个口胃。。。。。俺的履历和看法搁这儿了，，，，，就是个参考。。。。。最终啥味儿，，，，，还得您自个儿去尝尝。。。。。要是去了，，，，，以为中，，，，，回来给俺点个赞；；；要是以为不中，，，，，也甭骂俺，，，，，事实众口难调不是？？？？？? 咱下回再唠点别的吃的喝的！